Végétarien

Boissons chaudes
Les meilleurs ingrédients pour un vaste choix
- Expresso "gout italien"
  Torréfié à Nice, retrouvez la créma épaisse et l'amertume caractéristique des cafés italiens
  1,80 €
- l'expresso au comptoir
  Comme en Italie, prenez votre expresso au comptoir pour une courte pause. En plus c'est moins cher !
  1,50 €
- Expresso "Grand Cru"
  Nous proposons chaque jour un café de spécialité. Ce sont les meilleurs cafés issus de petites exploitations et torréfiés par les meilleurs torréfacteurs français.
  2,20 €
- Noisette
  1 shot d'expresso avec un nuage de mousse de lait
  2,00 €
- Double Expresso
  2 shots d'expresso "italien"
  2,80 €
- Americain
  Un shot d'expresso infusé avec de l'eau chaude
  2,50 €
- V60 café
  le café "grand cru" du moment, infusé via un filtre papier selon une technique bien spécifique. Au final, un café très doux, plutôt caféiné, et surtout qui délivre les arômes originels du café
  4,50 €
- Cappucino
  1 shot espresso avec un lait "monté" spécifiquement pour offrir un plaisir de dégustation jusqu'à la dernière goutte. Conçu, comme en Italie avec de la poudre de cacao. Si vous n'en voulez pas, le précisez au serveur
  4,00 €
- Latte Macchiato
  3 couches de boissons dans un grand verre pour mieux apprécier le résultat. Du lait chaud légerement mousseux en bas, du café au milieu et et une mousse généreuse pour terminer
  4,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Latte
  Une tasse plus grande que le cappucino, (35cl vs 25cl) pour une boisson généreuse composée d'un shot d'expresso et un lait légèrement moins mousseux que le cappucino
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Chocolat chaud
  Un de nos best-seller en saison ! 45 cl de pur délice. Si vous le préférez plus épais, comme en Italie, demandez le au serveur
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Thés
  Large choix de thés de Betjeman & Barton, noir, vert, parfumés.. Notre best seller est le thé des Invités, thé vert parfumé aux notes de jasmin, de rose et de litchis
  3,00 €
- Infusion de verveine
  Directement depuis notre jardin !
  3,00 €
- Flat White
  2 shots d'expresso pour une plus grande concentration de caféine dans lequels on ajoute un lait "monté" plus légèrement qu'un cappucino pour offrir une mousse pluis fluide
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Moka
  1 shot d'expresso + mousse de lait + crème de chocolat noir dans un grand verre de 45cl
  4,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Siphon brewed specialty coffee
  4,50 €
- Chai Tea Latte
  Thé épicé avec un lait crémeux, saupoudré de canelle ! un Best seller
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Gourmet Cappucino
  La boisson gourmande par excellence ! un shot d'expresso auquel on ajoute un sirop à choisir parmi 3, un lait crémeux et le tout recouvert de chantilly !
  5,00 €
  - Caramel
  - Chocolat
  - Noisettes
- Red Cappucino
  Exclusivité Café de Max ! Un véritable cappucino, mais sans café ! Celui-ci est remplacé par du rooibos, une plante originaire d'Afrique du sud, sans caféïne. Une belle alternative au cappucino déca ! à la jolie couleur rouge-orange
  5,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
- Golden Latte
  Encore une exclusivité Café de Max! Une véritable boisson "healthy" sans café. Poudre de curcuma, dans une belle crème de lait végétal de coco, recouvert de gingembre ! délicieux
  4,50 €
- Cortado
  Même caractéristiques que le cappucino, mais servi dans un verre de 10cl seulement
  2,50 €
Boissons froides
- Soda
  Coca Cola, Orangina, Nestea, etc....
  3,50 €
- Eau plate ou gazeuse 33cl
  2,50 €
- Jus de fuits BIO en bouteille
  Au choix: pomme, orange, multifruits, kiwi-fraises
  3,50 €
- Oranges BIO pressées
  4,00 €
- Citronnade BIO maison
  Citron, miel, menthe fraiche
  4,00 €
- Citronnade COCO, BIO
  Recette de Colombie, à base de coco et citron
  5,50 €
- Limonade BIO en bouteille
  3,50 €
- Thé à la menthe glacé
  3,50 €
- Bière
  4,50 €
- Vin bio au verre
  Blanc, rosé, rouge
  4,50 €
- Café infusé à froid
  Boisson fraîche à base de caféine
  3,50 €
Petit-déjeuner
- Formule petit-déjeuner
  1 boisson chaude à choisir ci-dessous 1 jus d'orange BIO 1 croissant 2 tranches de baguette avec beurre et confiture bio
  9,00 €
  - Cortado
  - Cappucino
  - Latte
  - Flat white
  - Espresso
  - Double espresso
  - Americano
  - Chocolat chaud
  - Thé
Gateaux
Gateaux, patisseries, maison, bio , vegan
- Carrot cake
  Un de nos best seller
  3,00 €
- Fondant au chocolat
  Maison et Bio
  3,00 €
- Cookies
  2 recettes: chocolat noir/lait ou chocolat blanc/ framboises
  2,00 €
- Muffin
  Délicieux et moelleux, grand muffin. tout chocolat ou nature / myrtilles
  2,50 €
- Cake du jour
  Chaque jour une surprise !
  3,00 €
- Raw Cake
  Délicieuse patisserie vegan froide. Sans sucre, ni gluten.
  5,50 €
- Patisserie du jour
  Bio & fait maison
  4,00 €
Déjeuner
Fait maison à base de produits frais et BIO
- Salade du jour
  Réalisée à la demande à base de produits bio du jour
  6,00 €
- Formule 1
  Quiche + salade du jour. Le tout fait maison
  8,00 €
- Formule 2
  Quiche + salade maison du jour + assiette de fromages
  12,00 €
- Formule 3
  Quiche + salade du jour maison + jus pressé à froid du jour
  13,00 €
- Assiette de fromages
  6,00 €
- Jus de fruit frais pressé à froid
  6,00 €
Boissons frappées
- Milk shake
  Au choix: Caramel, chocolat, vanille, fraise
  4,50 €
- Café glacé (Classic !)
  1 expresso + cubes de glace
  3,50 €
  - Chocolat, caramel, noisette
    0,50 €
- Latte frappé
  Double expresso + lait + glaçons mixé au blender. Si besoin, sirop d'agave pour sucrer
  4,50 €
  - Almond, soya, coco...
    0,50 €
- Chai tea latte frappé
  Chai tea, glacons et au blender
  4,50 €
  - lait amande, soja, avoine, coco
    0,50 €
- Café glacé Tonic
  2 shots expresso + cubes de glaces et tonic
  4,50 €
- Café glacé amandes
  2 shots d'expresso + lait d'amande + sirop orgeat sur cubes de glace
  5,00 €
Smoothies
Made with organic seasonal fruits and vegetables
- Smoothie BIO 1 fruit
  Demander les fruits disponibles
  4,00 €
  - amandes, avoine, soja, coco
    0,50 €
- Smoothie bio 2 fruits
  Demander les fruits disponibles
  4,50 €
  - amandes, avoine, soja, coco
    0,50 €
- Smoothie bio 3 fruits
  Demander les fruits disponibles
  5,00 €
  - amandes, avoine, soja, coco
    0,50 €
- Green detox
  Recette "santé" à base de légumes vert et fruits de saison
  5,00 €
- Recette vitamine
  A base de fruits et légumes riches en vitamine
  5,00 €
  - amandes, avoine, soja, coco
    0,50 €

Hot Drinks
The best ingredients for a high end product quality.
- Expresso "Italian blend"
  Roasted in Nice, you'll enjoy this blend like in Roma.
  1,80 €
- Espresso To go or at the counter
  1,50 €
- Espresso "Grand Cru"
  Specialty coffee
  2,20 €
- Macchiato
  1 shot espresso and a dash of foamed milk
  2,00 €
- Double Espresso
  2 shots of italian espresso
  2,80 €
- Americano
  One shot espresso brewed with additional hot water
  2,50 €
- V60 brewed slow coffee
  Using specialty coffee
  4,50 €
- Cappucino
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Latte Macchiato
  3 layers, milk, coffee and foam
  4,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Latte
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Hot chocolate
  Request to the waiter if you prefer it thicker
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Teas
  A selection from Betjeman & Barton
  3,00 €
- Brewed verbena leaves
  3,00 €
- Flat White
  2 shots espresso and light steamed milk
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Moka
  1 shot espresso, foamed milk and chocolate
  4,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Siphon brewed specialty coffee
  4,50 €
- Chai Tea Latte
  Our best seller
  4,00 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
- Gourmet Cappucino
  One shot espresso foamed milk, flavour, whipped cream on top
  5,00 €
  - Caramel
  - Chocolate
  - Hazelnut
- Red Cappucino (coffee free)
  coffee is replaced by Rooibos
  5,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
- Golden Latte (coffee free)
  Healthy drink with turmeric, ginger and steamed coco milk
  4,50 €
- Cortado
  Cappucino like, but served in a 10cl glass
  2,50 €
  - Vegetal milk: Oak, almond, soya, coco
    0,50 €
Cold drinks
- Soda
  Coca Cola, Orangina, Nestea, etc....
  3,50 €
- Water sparkling or regular 33cl
  2,50 €
- Organic fruit juice (Bottle)
  Flavors; Orange, Apple, Multifruit, Kiwi-strawberry
  3,50 €
- Orange juice with fresh organic fruits
  4,00 €
- Home made Citronnade
  Lemon fruit, honey, fresh mint leaves
  4,00 €
- Home made citronnade coco
  Recipe from Colombia, based on coconut fruit and lemon
  5,50 €
- Organic lemonade (bottle)
  3,50 €
- Home made mint Iced tea
  With green tea leaves
  3,50 €
- Beer
  4,50 €
- Organic Wine. by the glass
  Red, rose, white french organic wines
  4,50 €
- Cold brew coffee
  Perfect summer coffee drink which gives a great shot of cafeine
  3,50 €
Breakfast
- Full "French" Breakfast
  1 hot drink Chose the list bellow 1 fresh organic orange juice 1 croissant or daily pastry 2 fresh bread with organic marmelade and butter
  9,00 €
  - Cortado
  - Cappucino
  - Latte
  - Flat white
  - Hot chocolate
  - Tea
  - Espresso
  - Double espresso
  - Americano
Pastries
Home made, organic components, gluten free
- Carrot cake
  3,00 €
- Chocolate cake
  home made with organic ingredients
  3,00 €
- Cookies
  Organic home made, various flavours
  2,00 €
  - Milk and dark chocolate
  - white chocolate and raspberry
- Muffin
  Delicious sweet and large muffin
  2,50 €
  - Nature and Bluberry
  - full chocolated with chocolate chips
- Daily cake
  each day a surprise. Allways home made with organic ingredients
  3,00 €
- Raw Cake
  Delicious vegan cold raw cake sugar free
  5,50 €
- Daily pastry
  Organic handmade pastry
  4,00 €
Lunch
Hand made with fresh and organics products
- Salade du jour
  Réalisée à la demande à base de produits bio du jour
  6,00 €
- Formula 1
  home made quiche + salad of the day
  8,00 €
- Formula 2
  Home made quiche + mixed salad + Cheese plate
  12,00 €
- Formula 3
  Home made quiche + mixed Salad + Organic cold press juice of the day
  13,00 €
- Cheese plate selection
  Cheese plate selection
  6,00 €
- Coldpress juice of the day
  6,00 €
Iced drinks
- Milk shake
  Caramel, chocolate, vanilla, strawberry
  4,50 €
- Iced coffee - classic
  2 espresso shots + ice cube
  3,50 €
- Cafe frappe
  Double espresso + milk + ice and blended
  4,50 €
  - Almond, soya, coco...
    0,50 €
- Chai tea latte frappe
  Chai tea, blended with ice
  4,50 €
- Tonic iced coffee
  2 expresso shots + iced cubes + Tonic
  4,50 €
- Almond iced coffee
  2 espresso shots + almond milk + almond syrup + iced cubes
  5,00 €
Smoothies
Made with organic seasonal fruits and vegetables
- Smoothie 1 fruit
  Request the list of available fruits
  4,00 €
- Smoothie 2 fruits
  Request the list of available fruits
  4,50 €
- Smoothie 3 fruits
  Request the list of available fruits
  5,00 €
- Green detox
  Request the list of available fruits and vegetables for this healthy combination
  5,00 €
- Vitamin smoothie
  Request the list of available fruits and vegetables for this healthy combination
  5,00 €

Boissons chaudes

Boissons froides

Petit-déjeuner

Gateaux

Déjeuner

Boissons frappées

Smoothies

Hot Drinks

Cold drinks

Breakfast

Pastries

Lunch

Iced drinks

Smoothies