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ENTRÉES
- Salade de Poulpes13,00 €
- Salade fraîcheur14,00 €Crevettes, Agrumes et Avocat.
- Carpaccio de St-Jacques14,00 €Vinaigrette de Coques à l'Orange, crumble de noisette.
- Soupe de Poissons11,00 €Selon arrivage
- Bouquet de crevettes12,00 €Sauce mayonnaise maison.
Plats
Le Squale vous propose différentes spécialités à découvrir de manière occasionnelle : -Gratin de poisson et de crustacés frais (moules fraîches, crevettes, champignons de Paris, cabillaud et poisson selon arrivage) à la sauce Homard. -Poêlés de Gambas. -Hamburger (filet de poisson frais, légumes grillés et sauce maison)
- POT AU FEU DE LA MER ET LÉGUMES CUITS AU COURT-BOUILLON24,00 €Saumon, cabillaud, légumes de saison cuits au court bouillon. Servi de Octobre à Avril.
- THON MI-CUIT26,00 €Sauce soja & gingembre.
- TARTARE DE SAUMON18,00 €garnitures : légumes de saison
- TARTARE DE THON24,00 €Garniture : Frites maison
- Pavé de saumon poêlé "Bomlo"22,00 €
- Pavé de cabillaud24,00 €De décembre à Mars, le pavé proposé est le "Skrei".
- Poulpe Grillé24,00 €
- Salade de Poulpes XL22,00 €
- Poêlée de Crevettes en persillade23,00 €Déglacée au Vin blanc
- Moules marinières18,00 €Servies avec frites maison.
- Fish&Chips22,00 €
- Filet de Volaille à la crème et aux champignons de saison22,00 €
Pâtes
Découvrez notre sélection de pâtes
- Linguines au Saumon18,00 €Sauce à la crème.
- Linguines aux Poulpes22,00 €Tomates fraîches, persillade, vin blanc.
- Pâtes aux légumes grillés18,00 €
Plats de Viande
Afin de satisfaire de nouveaux palais, Le Squale a décidé d'élargir sa carte en vous proposant une nouvelle catégorie au menu : nos plats à base de viande.
- Cannellonis gratinés à la bolognaise20,00 €
- Polpette puglesi22,00 €Au boeuf
- Mignon de porc de ma maman...24,00 €Recette familiale transmise de générations en générations.
Desserts
Le Squale vous propose de temps en temps une Poire pochée servie avec son chocolat chaud fait maison et ses amendes grillés.
- Tiramisu8,00 €
- Pomme Pochée8,00 €
- Moelleux à la crème de marron8,00 €
- Moelleux chocolat7,00 €
- Baba au rhum9,00 €servi avec des fruits exotiques frais