Drink
Espresso Base / Hot
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を中心としたエスプレッソベースの温かいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- カプチーノ / Cappuccino¥500エスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いだものです。エスプレッソの風味と牛乳の甘みのバランスを楽しめる一品で、当店のイチオシメニューです。 カフェラテと違い、泡が多く入った口当たりの良さが特徴です。エスプレッソのクレマ(茶色の層)と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- カフェラテ / Caffe Latte¥500エスプレッソ・ソロにやや熱めの牛乳を注いだものです。牛乳の泡はほとんど入れずに最初の一口がエスプレッソになるように仕上げます。エスプレッソと牛乳の一体感をシンプルに楽しむことができます。
- ラテ・マッキャート / Latte Macchiato¥500カプチーノとは逆に、温めた牛乳にエスプレッソ・ソロを注いでしみ(Macchiato)をつけたものです。カプチーノと同じ材料でありながら、作り方で味の感じ方が変わる(先に口に入るのがエスプレッソか牛乳かで異なる)好例です。
- アメリカーノ / Americano¥400エスプレッソ・ソロにお湯を加えて、飲みやすくしたものです。いわゆる「アメリカン」とは違う飲み物です。
- エスプレッソ・ソロ / Espresso Solo¥250コーヒー豆のうまみをごく少量に凝縮して抽出したものです。イタリアでは砂糖をたっぷり入れて飲みます。お好みで抽出時間の短い「リストレット(Ristretto)」や長い「ルンゴ(Lungo)」にもできます。
- エスプレッソ・ドッピオ / Espresso Doppio¥450エスプレッソ・ソロ2ショット分です。
- エスプレッソ・マッキャート / Espresso Macchiato¥350エスプレッソ・ソロに温めた同量の牛乳を注ぎ、しみ(Macchiato)をつけたものです。
- エスプレッソ・コン・パンナ ★★ / Espresso Con Panna¥480エスプレッソ・ソロに砂糖を加え、生クリームを盛りつけたものです。当店の生クリームは添加物が入った植物性油脂ではなく、北海道産の純生クリームを使用しています。
- キャラメルラテ ★★ / Caramel Latte¥600カプチーノにキャラメルシロップを合わせたものです。仕上げにキャラメルソースをかけて、模様を描きます。
- モカラテ ★★ / Mocha Latte¥550カプチーノに相性の良いチョコレートソースを合わせたものです。仕上げにチョコソースをかけて、模様を描きます。
- 黒蜜豆乳ラテ ★★ / Kuromitsu Soy Latte¥550エスプレッソ・ソロに、沖縄産黒糖を使った自家製黒蜜と温めた豆乳を注いだものです。仕上げに香ばしいきなこをちらします。
- ジンジャーラテ ★★ / Ginger Latte¥630自家製ジンジャーシロップを加えたエスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いで、生クリームとジンジャーフレークを添えたものです。
- カフェローザ ★★★ / Caffe Rosa¥680ストロベリーシロップを使ったデザートラテです。牛乳の白・ストロベリーの赤・エスプレッソの茶で作ったグラデーションが特徴です。
Espresso Base / Cold
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を中心としたエスプレッソベースの冷たいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- アイスカプチーノ ★★ / Iced Cappuccino¥650エスプレッソ・ドッピオに冷たい牛乳と砂糖を加え、ブレンダーでふわふわに仕上げたものです。表面にココアパウダーをふっていますので、よく混ぜながらお飲みください。
- アイスカフェラテ / Iced Caffe Latte¥650冷たい牛乳にエスプレッソ・ドッピオを注いだものです。牛乳とエスプレッソの比重の違いで二層になります。よく混ぜてお飲みください。
- アイスアメリカーノ / Iced Americano¥650エスプレッソ・ソロ3杯分に氷水を注いだものです。
- アフォガート ★★ / Affogato¥600バニラジェラートの上にエスプレッソ・ソロをかけたものです。エスプレッソに溺れる(Affogato)ジェラートをお楽しみください。お好みでバニラ以外のジェラートでも承ります。
- アイスモカラテ ★★ / Iced Mocha Latte¥680モカラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
- アイスキャラメルラテ ★★ / Iced Caramel Latte¥700キャラメルラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
- アイス黒蜜豆乳ラテ ★★ / Iced Kuromitsu Soy Latte¥680黒蜜豆乳ラテを冷たく仕上げたものです。
- アイスカフェローザ ★★★ / Iced Caffe Rosa¥780カフェローザを冷たく仕上げたものです。当店で一番甘いドリンクです。
- カフェシェケラート ★ / Caffe Shakerato¥480エスプレッソ・ドッピオにグラニュー糖を加えて、氷を入れたシェイカーで急冷したものです。エスプレッソが初めてでも甘さと冷たさで飲みやすいのが特徴です。冷たいものが飲みたいけど時間がないときに最適です。 ※濃厚さを出すため写真のようなルンゴ(グラスの満水量)での提供はやめました。ただ希望があれば対応しますので申し付けください。
- カフェシェケラート・コン・ラテ ★ / Caffe Shakerato Con Latte¥550カフェシェケラートに牛乳が入ったものです。
Soft Drink / Hot
ココアや抹茶、自家製ジンジャーシロップなどを使用した温かいドリンクです。
- 抹茶ラテ ★ / Maccha Latte¥500エスプレッソの代わりに国産の有機宇治抹茶を点てて、温めた牛乳を注いだものです。 抹茶の緑と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- ハニージンジャー ★★ / Honey Ginger¥450国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにはちみつとレモン果汁を加えて、お湯で割ったものです。
- ホットココア ★★ / Hot Cocoa¥480ココアパウダーとグラニュー糖を少量の水分で練って、温めた牛乳を注いだものです。
- ラズベリーシロップ¥100
- チョコラータ ★★ / Chocolata¥650ココアの3倍のココアパウダーを使用したとろみのあるチョコレートドリンクです。ミントやシナモンパウダーとの相性も抜群です。
- カルダ(高温+生クリーム)¥130
- ホットミルク / Hot Milk¥350牛乳をスチーマーで温めたものです。泡を入れないスタイルを基本としていますが、お好みでフラッフィー(Fluffy)で提供することもできます。
Soft Drink / Cold
ココアや抹茶、自家製ジンジャーシロップなどを使用した冷たいドリンクです。
- アイス抹茶ラテ / Iced Maccha Latte¥650抹茶ラテの冷たいバージョンですが、糖分は加えていません。お好みでガムシロップをお使いください。
- ジンジャーエール ★★ / Ginger Ale¥580国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにレモン果汁を加えて、強炭酸水で割ったものです。
- アイスココア ★★ / Iced Cocoa¥600ココアの2倍のココアパウダーを使い、冷たく仕上げたものです。
- 有機ジュース / Organic Juice¥480果汁100%の有機ジュース(アップル、オレンジ)です。
- アイスミルク / Iced Milk¥350氷なしの牛乳です。
- イタリアンソーダ ★★ / Italian Soda¥580果汁50%のフルーツピューレ(キウイ、マンゴー、ピーチ、パッションフルーツ)を強炭酸水で割ったものです。フレーバーシロップで作る一般的なものと違ってフルーツの風味が活きているのが特徴です。
- バナナスムージー / Banana Smoothie¥650砂糖や氷は使わず、完熟バナナと牛乳だけで作ったスムージーです。