LA CARTE

  • ENTRÉES

    Starters

    • Soupe maison ...5$
      Home made soup
      • Frites maison et mayo pesto .....5$
        Mayo pesto home fries
        • Baguettine à l’ail .....5$ .....gratinée ..... 7$
          Garlic bread .....5$ .....with cheese .....7$
          • Feuilleté d’escargots du Chef .....11$
            Escargots in Puff Pastry
            • Escargots à l’ail gratinés .....10$
              Garlic snails with melted cheese
              • Calmars frits .....13$
                Fried calamaries
                • Poutine .....8$
                  Sauce BIÈRE et petits fruits, cheddar fort; Sauce POIVRE et , fromage en grains local, Sauce TRADITIONNELLE et fromage en grains local. / BEER and berries, sauce old cheddar cheese, PEPPER sauce with local cheese curds, TRADITIONAL gravy with local cheese curds
                  • Brie fondant / Baked Brie .....17$
                    Arrosé d’un coulis de miel et d'amandes grillées, servi avec baguettine grillée / sprinkled with grilled almonds, served with baguette topped with honey
                    • Bocconcini aux tomates... 13$
                      Bocconcini & tomatoes

                    • Salades

                      Salads

                      • Salade verte ..... 8$
                        Mélange printanier et vinaigrette maison / Green mixed salad with home made dressing
                        • Salade césar / Caesar salad ..... 9$
                          Vinaigrette maison, lardons, croûtons et parmesan / Homemade dressing, bacon bits, crouton and Parmesan
                          • Salade d’épinards .....16$
                            Bébé épinards, lardons tièdes et fromage feta, servie avec baguettine / Baby spinach, warm bacon chunck and feta cheese, served with baguette
                            • Salade de chèvre .....16$
                              Un délicieux mélange printanier avec tomates et figues séchées, parsemé de noisette, servie avec baguettine au miel / A delicious spring mix salad , with dried tomatoes and dried figs, sprinkled with hazelnuts, served with baguette with honey sauce

                            • PIZZA

                              Dans une ambiance branchée et décontractée, humez les arômes du four à bois, où dorent à la perfection des pizzas artisanales fabriquées avec des ingrédients de qualité.

                              • +++ Note +++
                                +++ L'étoile souligne les pizzas végétariennes +++ Des pâtes sans gluten sont disponibles 3$ Gluten-free pizza crust available on demand 3$
                                  Végétarien
                                • 1. Margharita .....13$
                                  Sauce tomate, mozzarella et basilic frais / Tomato sauce, mozzarella, fresh basil
                                    Végétarien
                                  • 2. Campagnarde (végé) .....13$
                                    Sauce tomate, piments verts, champignons et mozzarella / Tomato sauce, green peppers, mushrooms and mozzarella
                                      Végétarien
                                    • 3. Campeur .....16$
                                      Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni et mozzarella / Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni and mozzarella
                                      • 4. Crête .....15$
                                        Sauce tomate, pepperoni et mozzarella / Tomato sauce, pepperoni and mozzarella.
                                        • 7. Fer de Lance .....15$
                                          Sauce tomate, ail, oignons, bacon et mozzarella / Tomato sauce, garlic, onions, bacon and mozzarella
                                          • 8. Fraser .....15$
                                            Sauce tomate, jambon effiloché, ananas et mozzarella / Tomato sauce, slow cooked ham, pineapple and mozzarella
                                            • 9. Entremont .....18$
                                              Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni, bacon, olives noires, mozzarella et fines herbes / Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni, bacon, Kalmata olives, mozzarella and herbs
                                              • 11. Grande Halte (végé) .....17$
                                                Sauce tomate, épinards, fromage de chèvre et noix de pins / Tomato sauce, spinach, goat cheese and pine nuts
                                                  Végétarien
                                                • 13. Boogie .....17$
                                                  Sauce tomate, saucisses italiennes, piments forts, poivrons et oignons rouges, mozzarella & parmesan et basilic frais / Tomato sauce, Italian sausage, peppers, peppers and red onions, mozzarella and parmesan, fresh basil
                                                  • 14. Sommet .....16$
                                                    Sauce tomate, piments verts, champignons, pepperoni, viande fumée et mozzarella / Tomato sauce, green peppers, mushrooms, pepperoni, smoked meat and mozzarella
                                                    • 15. Pizzaladierre .....15$
                                                      Sauce tomate, mozzarella, anchois, parmesan, romarin frais, Kalamata / Tomato sauce, mozzarella, anchovies, parmesan, fresh rosemary, Kalamata olives
                                                      • 18. Orford ......17$
                                                        Sauce tomate, crevettes, ail et mozzarella / Tomato sauce, shrimp, garlic and mozzarella
                                                        • 19. Belvedere (végé) .....16$
                                                          Sauce tomate, cœur d'artichauts, épinards, tomates fraîches et mozzarella / Tomato sauce, artichoke hearts, spinach, fresh tomatoes and mozzarella
                                                          • 20. Croisée .....19$
                                                            Sauce béchamel ou sauce tomate, pétoncles, crevettes, palourdes, ail et mozzarella / Béchamel or tomato sauce, scallops, shrimp, clams, garlic and mozzarella
                                                            • 21. Randonneur ....17$
                                                              Sauce tomate, saucisses italiennes, champignons,olives noires, oignons et mozzarella / Tomato sauce, Italian sausage, mushrooms, Kalamata olives, onions and mozzarella.
                                                              • 22. L'aventure .....18$
                                                                Sauce béchamel, saumon fumé de l'Atlantique, oignons, câpres et mozzarella / Bechamel sauce, smoked salmon, onions, capers and mozzarella
                                                                • 24. Escalier .....18$
                                                                  Sauce tomate et fromage gorgonzola , mozzarella et chèvre / Goat, gorgonzola and mozzarella cheese
                                                                  • 25. Jouvence (végé) ..... 18$
                                                                    Sauce tomate, ail, fromage bocconcini, épinards, tomates fraîches et basilic frais et / Tomato sauce, garlic, bocconcini, mozzarella, spinach, fresh tomatoes and fresh basil
                                                                      Végétarien
                                                                    • 27. Théatre Marjolaine (végé) .....17$
                                                                      Pesto, épinards, oignons, tomates fraîches, fromage chèvre, mozzarella et marjolaine / Pesto, spinach, onions, fresh tomatoes, goat and mozzarella cheese and marjoram.
                                                                        Végétarien
                                                                      • 29. Signé Orford (Végé) .....17$
                                                                        Sauce tomate, ail, légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons rouges) parmesan, Kalamata mozzarella / Tomato sauce, garlic, mixed grilled vegetables (eggplant, zucchini, yellow &red peppers), parmesan, Kalamata olives, mozzarella
                                                                          Végétarien
                                                                        • 30. Vertendre (végé) .....17$
                                                                          Sauce tomate,épinards, courgettes, ail, parmesan, oignons, aubergines, mozzarella, basilic frais / Tomato sauce, spinach, zucchini, garlic, parmesan, onions, eggplant, mozzarella and fresh basil
                                                                            Végétarien
                                                                          • 31. Cherry River ( végé) ....17$
                                                                            Sauce tomate, olives noires, ail, oignons, tomates séchées, champignons, parmesan et mozzarella / Tomato sauce, garlic, sun dried tomatoes, mushrooms, parmesan and mozzarella and Kalamata olives
                                                                              Végétarien
                                                                            • 32. Centre d'Arts .....18$
                                                                              Sauce tomate, saucisse Calabrèse épicée, (champignons, oignons, aubergines marinés) et mozzarella / Tomato sauce, spicy Calabrese, mixed and marinated mushrooms, onions and eggplant and mozzarella
                                                                              • 35. RUSTICA (NOUVEAU) .....20$
                                                                                Sauce tomate, pesto, proscuitto, mozarella, roquette fraiche et copeaux de parmesan / Tomato and pesto sauce, prosciutto, mozzarella, fresh arugula and parmesan
                                                                                • 36. DU FOUR (NOUVEAU)..... 18$
                                                                                  Sauce tomate, oignons rouges, olives vertes et noires et pancetta / Tomato sauce, red onions, green and black olives and pancetta
                                                                                  • 37. AUTHENTIQUE (NOUVEAU)..... 22$
                                                                                    Sauce tomate Napolitaine, Mozarella di Buffalo, origan et basilique frais, copeaux de parmesan et fleur de sel / Napolitan tomato sauce, Mozzarella di Buffalo, fresh oregano and basil, cherry tomatoes, Parmesan shavings and fleur de sel.
                                                                                      Végétarien

                                                                                  • Pâtes / Pasta

                                                                                    +++ Fait à la commande, toujours ''al dente'', toujours savoureuses! Des pâtes sans glueten sont disponible sur demande 3$ +++ +++Pasta +++ Made on order, always '' Al dente'', always a threat ! Gluten-free pasta is available on request $ 3 +++

                                                                                    • Linguini Pescatore ...26$
                                                                                      Linguini Pescatore Crevettes de l'Atlantique, pétoncles, palourdes et moules fraîches, sauce crème ou sauce tomaté / Shrimps , scallops, clams and mussels, cream or tomato sauce
                                                                                      • Spaghetti Primavera ...16$
                                                                                        Légumes variés, sauce tomatée et vin blanc / Veggies of the day, tomato sauce and white wine
                                                                                        • Penne Arrabiata ...14$
                                                                                          Sauce tomate piments du Chili / Tomato sauce and chilli pepper
                                                                                          • Penne Romanoff ...16$
                                                                                            Sauce rosée flambée à la Vodka et échalotes / Rose sauce, vodka and green onions
                                                                                            • Penne Santa Fee ...18$
                                                                                              Sauce crème, saumon fumé d'Atlantique et poivre noir / Cream sauce, Atlantic smoked salmon and black pepper
                                                                                              • Fettucini Gigi ...18$
                                                                                                Sauce rosée, champignons et prosciutto / Rose sauce, mushroom and prosciutto
                                                                                                • Spaghetti Bolognese ....16$
                                                                                                  Sauce à la viande
                                                                                                  • Linguini Carbonara ...18$
                                                                                                    Sauce crème, œuf, pancetta et fromage / Cream sauce, egg, pancetta and parmesan
                                                                                                    • Linguini Vongole ...16$
                                                                                                      Palourdes, sauce tomatée ou sauce crème
                                                                                                      • Lasagne Bolognese ...18$
                                                                                                        Lasagne sauce à la viande / Meat sauce lasagna
                                                                                                        • Spaghetti sauce tomate ...14$
                                                                                                          sauce tomate maison / home made tomato sauce

                                                                                                        • Veau / Veal

                                                                                                          Nous utilisons seulement du veau de lait / We use only milk-fed veal.

                                                                                                          • Scallopini Parmigiane ...26$
                                                                                                            Escalope panée, sauce tomate, prosciutto, fromage parmesan et mozzarella, servie avec farfalle sauce tomate / Breaded veal scaloppini, prosciutto, parmesan & mozzarella cheese , served with tomato sauce farfalle
                                                                                                            • Scallopini milanese ...24$
                                                                                                              Escalope panée, servie avec farfalle sauce tomate / Breaded veal scaloppini, served with tomato sauce farfalle
                                                                                                              • Scallopini alla lemone .....25$
                                                                                                                sauce citronnée, servie avec farfalle au beurre , lemon sauscallopi
                                                                                                                • Scaloppinini a la Marsala .....26$
                                                                                                                  Sauce au vin Marsala, champignons sautés, servie farfalle au beurre / Marsala wine sauce, sauteed mushrooms and buttered farfalle

                                                                                                                • MENU ENFANTS / KIDS MENU

                                                                                                                  pour enfants moins de 12 ans, inclus breuvage et dessert / for children under 12, includes beverage and desert

                                                                                                                  • Lasagne ...13$
                                                                                                                    Sauce à la viande / Meat sauce
                                                                                                                    • Pizza Tommy ...13$
                                                                                                                      Choisis celle qui te plait parmi les 32 variétés / Choose the one you like among the 32 varieties.
                                                                                                                      • Spaghetti sauce à la viande ...13$
                                                                                                                        Spaghetti meat sauce

                                                                                                                      POUR BOIRE

                                                                                                                      • Bieres / Beer

                                                                                                                      • VINS

                                                                                                                        Vins du mois, importations privées et +

                                                                                                                      • COCKTAILS

                                                                                                                        A découvrir ...