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  • Antipasti

    • Carpaccio di Cervo con Mosaico di Barbabietole e Maionese di Avocado
      18,00 €
      • Tartare di Fassona con Tuorlo a 65° al Cirmolo
        18,00 €
        • Trancetti di Polpo Croccante su Crema di Burrata
          Olive Tagiasche e Pomodoro Datterino
          18,00 €
          • Sformatino di Porcini in Pasta Fillo
            con Crema di Taleggio allo Zafferano
            14,00 €
            • Timballo di melanzane al formaggio di Morlacco
              con crema di Pomodori e Spuma di Basilico
              14,00 €
              • Tagliere di Speck di Sauris stagionato 6 Mesi
                con Cetrioli e formaggio al Rafano
                14,00 €

              • Primi Piatti

                • Zuppa di Cipolla in Crosta
                  12,00 €
                  • Bigoli al "Torchio" con ragu Bianco e ricotta Fumata
                    14,00 €
                    • Orzotto con Sfilacci di Lepre Stufata e Liquirizia
                      14,00 €
                      • Casunziei all’Ampezzana
                        Piatto della tradizione Ampezzana
                        14,00 €
                        • Raviolo di Agnello con crema di Montasio e porcini
                          15,00 €
                          • Spaghetti alla Carbonara di Zucchine
                            13,00 €

                          • Secondi Piatti

                            • Insalata di Pollo
                              Pollo Lattuga Misticanza Pomodoro Sedano Mais Crostini di Pane Yogurt
                              14,00 €
                              • Insalata di Tonno
                                Tonno Uovo Sodo Lattuga Misticanza Pomodoro Germogli di Soia
                                14,00 €
                                • Tagliata di Cervo al Olio di Pino
                                  con Mostarda di ribes e rostli ai Finferli
                                  26,00 €
                                  • Guancetta di Vitello Brasata all' Amarone
                                    con Tigella di Canederlo e Purè all'Olio di Oliva
                                    22,00 €
                                    • Filetto di Black Angus
                                      ai Porcini con tortino di patate all'Ampezzana
                                      30,00 €
                                      • Insalata "PUNTA NERA"
                                        Bresaola Noci Scaglie di Grana Valeriana Rucola Pomodorini
                                        14,00 €
                                        • Filetttini di Maiale al Traminer e pepe Verde
                                          con Purea di Sedano rapa
                                          22,00 €
                                          • Costicine di agnello gratinate al Forno
                                            con Profumo di Menta e finocchi al timo
                                            26,00 €
                                            • Piatto della "LOCANDA"
                                              Spiedini di carne Formaggio alla Piastra Funghi Trifolati e Polenta
                                              20,00 €

                                            • Contorni

                                              • Insalata Mista
                                                7,00 €
                                                • Patate all’Ampezzana
                                                  7,00 €
                                                  • Verdure in Tecia
                                                    (Bieta e Cicoria, saltate in Padella all'Aglio)
                                                    7,00 €
                                                    • Purea di Patate
                                                      7,00 €
                                                      • Funghi di Stagione Trifolati
                                                        12,00 €

                                                      • Dolci

                                                        • Fartajes
                                                          Dolce tipico della Tradizione Ampezzana
                                                          8,00 €
                                                          • Kaisersmarren della "LOCANDA" con Mele e Uvetta
                                                            8,00 €
                                                            • Torta del Giorno
                                                              8,00 €
                                                              • Tiramisu Classico al Bicchiere
                                                                8,00 €
                                                                • Panna Cotta IMPERIALE
                                                                  con Amaretti Arancia e Gran Marnier
                                                                  8,00 €
                                                                  • Strudel di Mele con Crema di Vaniglia
                                                                    8,00 €
                                                                    • Gelato con Frutti di Bosco di Stagione
                                                                      8,00 €
                                                                      • Crema Catalana con Arancio e Caffè
                                                                        8,00 €
                                                                        • Variazione di Mousse ai Tre Cioccolati
                                                                          8,00 €