przystawki

• grzanki z foie gras

  kacza wątróbka podana z brioche i domową konfiturą cebulową

  49,00 zł
• 
  żabie udka

  żabie udka z patelni, pomidorki cherry, sos z białego wina, bagietka

  39,00 zł
• ślimaki po burgundzku

  winniczki zapiekane pod masłem czosnkowo-pietruszkowym, bagietka

  35,00 zł
• 
  deska serów francuskich

  selekcja wyjątkowych francuskich serów AOC - zapytaj kelnera

  39,00 zł
• krewetki aïoli

  krewetki królewskie z patelni na maśle i winie, sos aioli, bagietka

  49,00 zł
• 
  zupa cebulowa

  cebula karmelizowana w białym winie i tymianku, pod grzanką z serem gruyère

  25,00 zł
• 
  tatar wołowy

  tatar z ligawy z wołowiny limousine, szalotka, kapary, emulsja z żółtka i dijon, olej szczypiorkowy, grzyby marynowane

  39,00 zł
  • bagietka
  • frytki
    ...................................................................................................
    5,00 zł
• 
  foie gras z patelni

  eskalopki z foie gras z patelni

  49,00 zł
• aterynki

  mini rybki smażone z sosem aioli, pomirdorami conacsse i kolendrą

  25,00 zł
• 
  ostrygi

  selekcja francuskich ostryg - zapytaj na miejscu
• grzanka z bakłażanem

  grzanka z konfitowanym bakłażanem, tymiankiem i mozarellą, salsa paprykowa

  29,00 zł

sałaty

• 
  z wątróbką

  wątróbka drobiowa karmelizowana na patelni z jabłkami, sałaty, sos malinowy

  37,00 zł
• 
  z kozim serem

  kozi ser zapiekany z grzankami i ziołami i miodem, miks sałat, pomidorki cherry

  38,00 zł

dania główne

• 
  boeuf bourguignon - wołowina po burgundzku

  policzki wołowe, marynowane i duszone w czerwonym winie, podawane w gęstym sosie winno-warzywnym z gotowanymi ziemniakami

  54,00 zł
• 
  pierś z kaczki

  pierś z kaczki na różowo, karmelizowane brzoskwinie, czerwona cebula, miód, tymianek, gratin ziemniaczane

  54,00 zł
• płaszczka

  filet ze skrzydła płaszczki w sosie z palonego masła, puree ziemniaczanym i kaparami

  59,00 zł
• 
  mule

  450g/900g podawane na różne sposoby: marinières, poulette, po prowansalsku, w curry, w cydrze, w sosie serowym
  • 450 g
    ...................................................................................................
    39,00 zł
  • 900 g
    ...................................................................................................
    59,00 zł
• 
  stek z polędwicy wołowej

  stek z polędwicy wołowej 250g podany z sosami do wyboru: - zielony pieprz, czerwone wino, grzyby leśne lub masło czosnkowe i dodatkami do wyboru: - gratin ziemniaczane, pieczone ziemniaki, frytki lub sałata,

  89,00 zł
  • sałata
  • ziemniaki pieczone
  • puree
  • ratatouille
  • masło czosnkowe
  • sos z czerwonego wina
• kwiaty cukinii

  kwiaty cukinii faszerowane kozim twarogiem z tymiankiem podane z placuszkami cukinii, salsa paprykowa

  35,00 zł

Desery

• creme brulee

  22,00 zł

Śniadania

Nowość w naszej ofercie! Śniadania dostępne są w soboty i niedziele od 9.00 do 14.00

• śniadanie cocotte

  dwie kiełbaski marquez (jagnięco-wołowe), szynka, jajo poche, sałatka z rzodkiewki, ziemniaczek pieczony, chleb na zakwasie, jogurt ekologiczny

  35,00 zł
• śniadanie poche

  ,jajko poche, brioche, guacamole, wybór sałat z pomidorkami cherry i vinegrette

  26,00 zł
• śniadanie sweet

  brioche w soku pomarańczowym, twarożek ze śmietanką (ekologiczne), owoce sezonowe, miód

  25,00 zł
• śniadanie avanti

  ekologiczny twarożek ze szprotką i szczypiorkiem, chleb na zakwasie, sałatka z rzodkiewki,

  27,00 zł
• ham croissant

  maślany croissant z szynką i serem, wybór sałat z pomidorkami cherry i vinegrette

  24,00 zł
• jajo cocotte

  dwa jaja wiejskie, zapiekane z wędzonym łososiem i serem pleśniowym, brioche, wybór sałat z pomidorkami cherry i vinegrette

  26,00 zł
• pain au chocolate

  maślane ciastko z czekoladą, konfitura domowa

  19,00 zł
• sweet croissant

  maślany croissant z owocami sezonowymi i domową konfiturą

  22,00 zł
• owsianka

  płatki owsiane bio, suszone daktyle, żurawina, morele, orzechy,

  25,00 zł