Con tomates cherry y parmesano al vino blanco. (200g)

Finas láminas de portobello, aderezo de alcaparras y queso parmesano. (200g)

Coliflor crocante con aderezo de tomate seco y aceitunas negras. (350g)

Rebanadas de ribeye sellado, aguacate y cebolla crocante. (250g)

Ribeye crocante sobre guacamole y pico de gallo. (250g)

Pulpo marinado en salsa de chile de árbol, con guacamole al piquín. (160g)

Deliciosa mezcla de quesos con chorizo argentino y chistorra. (300 g)

Queso panela a la plancha, con salsa de chorizo mexicano. (300g)

El tradicional con pico de gallo. (400g)

Camarones empanizados al coco y panko, con chutney de mango y chile habanero. (125g)

Salmón fresco laminado con mix de pimientos, soya y limón. (160g)

Atún fresco marinado con aceite de ajonjolí, jengibre con una base de mayonesa de sriracha, queso crema y aguacate. (150g)

Pulpo crocante sobre tostadas con aguacate, mayonesa de sriracha y cebolla crispy

Rueda de chistorra a las brasas, con cebolla caramelizada. (180g)

A la parrilla con cebolla y pimiento morrón asado. (250g)

Pulpo acidito, picosito, sobre cebolla crispy, ideal para botanear

Camarones abiertos mariposa, con aguacate y nieve cítrica, al chile serrano. (125g)

Imperdibles esquites con tuétano, tajin y limón.

Con salteado de cebolla morada, tomate cherry, y portobello.

Con costra de queso a la plancha. (300g)

Con costra de queso a la plancha y tuétano a la parrilla. (300g)

En lámina con cebolla asada y cilantro. (250g)

En tortilla con chile colorado, queso feta y jocoque. (250g)

3 Tostadas de maíz con guacamole, costra de queso, filete de res y pico de gallo.

Orden de 4 tacos con Picaña CAB , cebolla morada encurtida y queso panela con salsa macha como acompañamiento

La tradicional de carne molida, con aceitunas verdes y huevo duro.

De queso y elote cremoso, muy sabroso.

De chistorra asada con queso oaxaca.

Rellena de espinaca y queso.

Fresca combinación de espinacas baby y un toque de arúgula con jamón serrano. arándanos secos y queso feta con aderezo de reducción de mango.

De lechuga, tomate, aceitunas y queso con aderezo de aguacate.

Tradicional ensalada de lechuga larga y aderezo de anchoas.

Rebanadas de tomate con aceite de oliva extra virgen, crema balsámica y sal de lava.

Rebanadas de tomate y mozzarella fresco, con hojas de arugula, vinagreta de albahaca y sal Maldon.

Mix de hojas verdes, manzana, fresa, arándano seco, nuez tostada, queso gorgonzola y vinagreta de reducción de Oporto

Receta exclusiva 9 Fuegos. (300ml)

Deliciosa, con crocante de espinacas. (300ml)

La tradicional con tomate, fideo y carne. (300ml)

Con salsa de 3 chiles y vegetales a la parrilla. (240g)

Salmón a la parrilla bañado en una salsa de miel y soya, acompañado de un arroz blanco con verduras.

Atún sellado en costra de ajonjolí con salsa de teriyaki y verduras al wok. (240g)

Salteados con láminas de ajo dorado, un toque de vino blanco y arroz blanco. (250g)

Suave pulpo adobado con chile morita, cocido a las brasas, con arroz y verduras a la parrilla. (370g)

Combinación de filete y brochetas de camarones, queso panela, salsa de 3 chiles, arroz y verduras a la parrilla. (380g)

Filete de res envuelto en jamón serrano, gratinado con queso oaxaca, con reducción de vino tinto y balsámico con ratatouille de vegetales y espárragos a la parrilla. (325g)

Filete de res con demi glace a las 3 pimientas y papas con espárragos gratinados. (250g)

La suavidad del filete con el sabor inconfundible de los champiñones al ajillo y espinaca frita

La tradicional de buenos aires, gratinada con jamón, queso oaxaca y casse de tomates con papas a la francesa. (200g)

Más de media libra de hamburguesa de ribeye con papas gajo y paprika y aderezo de sriracha. (250g)

Imperdible mezcla de carne wagyu, cebolla morada y queso mozzarella, ensalada verde y tomate cherry con papas trufadas y aderezo de cacahuate tostado.

Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de verduras al grill y arroz blanco.

Imperdible pasta cremosa con pollo, jamón y champiñones. (250g)

Camarones salteados con jengibre, ajo, leche de coco y soya con arroz y vegetales al wok

Pasta en salsa cremosa de quesos con camarones al ajillo

Sobre arroz con vegetales al wok y soya

Orden de 1 kg y media orden de 550 g. con papas a la francesa.

Orden de 1.1 kg y media de 550 g. con papas a la francesa.

Medio pollo golón deshuesado con papas a la francesa, opciones: natural, al ajillo, al chimichurry o al piquín.

Orden de 1 kg. y media con 500 g. con papas a la francesa.

Orden de 1.1 kg y media orden de 500 g. Todos nuestros cortes vienen con papas a la francesa, ensalada verde o verduras a la parrilla

Orden de 1.1 kg y media orden de 500 g. con papas a la francesa.

Orden de 1.2 kg y media de 600 g. con papas a la francesa.

Orden de 1.1 kg y media de 550 g. con papas a la francesa.

Orden de 1 kg y media de 500 g. con papas a la francesa.

Orden de 800 g. con papas a la francesa.

Todos nuestros cortes vienen con papas a la francesa, ensalada verde o verduras a la parrilla

Orden de 1.1 kg con papas a la francesa.

Ribeye personal con costra de tuétano y chile piquín acompañado de papas Galeana a la mexicana

Wagyu tiene un mayor porcentaje de grasas monoinsaturadas y bajo contenido de colesterol, lo que la convierte en la carne de res más saludable disponible. La carne Wagyu tiene un rico sabor a mantequilla y una ternura notable. Ribeye Wagyu Americano de 450 grs acompañado de papas a la francesa y espárragos a la parrilla

Wagyu tiene un mayor porcentaje de grasas monoinsaturadas y bajo contenido de colesterol, lo que la convierte en la carne de res más saludable disponible. La carne Wagyu tiene un rico sabor a mantequilla y una ternura notable. Viene acompañada de papas a la francesa y de esparragos a la parrilla

La parte mas sabrosa del ribeye, una delicia acompañada de verduras al grill

Corte conocido como churrasco, tiene un excelente sabor debido a la alimentación de la res , aunado a que ese corte se compone del sirloin y de la Picaña. Viene acompañado de espárragos a la parrilla y papas a la francesa.

Empanada rellena de cajeta y nuez con helado de vainilla hägen-dazs y salsa de chocolate

Suave pastel de chocolate fundido con helado de macadamia de hägen-dazs y praliné de nuez.

Deliciosa receta de la abuela, con el toque especial de 9F.

Norestense por excelencia, nuestra versión es sin harina y con salsa de cajeta.

Queso menonita y ate de membrillo, un postre sencillo pero con gran sabor.

Suave, cremoso y cubierto de ganache de chocolate y compota de fresas y berries.

El tradicional postre francés pero con el toque argentino... dulce de leche.

Pastel de chocolate belga y pistaches caramelizados, ideal para compartir.

Postre con nutella y abanico de fresas.

Imperdible sabor fresco y delicioso.

El postre perfecto para los amantes de los frutos secos.