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Les Entrées
- crostini queijo de cabra, presunto cru, rúcula, balsâmico e nozesR$ 29
- camembert empanado ao mel trufadoR$ 45
- sem queijoR$ 8,50
- com queijoR$ 10,50
- mexilhão à provençal e batata fritaR$ 43
- cesta de pães e manteigacobrado por pessoaR$ 12
- Soupe à l'oignon gratinéeR$ 26
Saladas
- philippe - folhas, tomate confit, aspargos, queijo brie e nozesR$ 47
- brie - folhas, queijo de brie, crocante de presunto cru, tomate cereja e amêndoasR$ 47
- tabule de quinoa - folhas, tabule de quinoa com tomate cereja, pepino, cebola roxa, cenoura, rabanete, semente de abóbora e ervas aromáticasR$ 47
Massas e Risottos
- linguine al limone com presunto cru de Parma desfiadoR$ 53
- gnocchi à la parisienne gratinado ao molho béchamel, queijo gruyère e bacon defumadoR$ 55
- risotto de cogumelos silvestres ao tartufaioR$ 62
- risotto de abobrinha com queijo brieR$ 54
- risotto de camarão flambado e alho-poró confitR$ 62
Peixes
- saint peter ao molho de ervas, risotto de açafrão com crocante de parmaR$ 62
- papillote de salmão e alho poró ao molho de champagne, aspargos e mini batatas douradasR$ 64
- lombo de bacalhau confitado à provençal, risotto de alho poró
Aves
- peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino, molho de mel trufado e especiariasR$ 59
- PequenoR$ 3,50
- GrandeR$ 4
- magret de canard à l´orange e vinho do Porto, mini batata assada ao alecrim - servido mal passadoR$ 77
Carnes
- medalhão de filé mignon ao molho rôti trufado, risotto de cogumelosR$ 76
- steak tartare ‘maison’, batata frita e salada mesclunR$ 66
- filet au poivre, batata fritaR$ 66
- carré de cordeiro, polenta cremosa trufadaR$ 77
- CHEF’S BURGER queijo emental, bacon, cebola caramelizada, tomate e alface no pão de brioche, batata fritaR$ 45
Sobremesas
- bolo de bem casado com sorvete de vanillaR$ 23
- crème brûlée de vanillaR$ 26
- crème brûlée de pistacheR$ 26
- torta de maçã ao crumble de amêndoas e sorvete de vanillaR$ 26
- profiteroles com sorvete de vanilla e calda de chocolateR$ 25
- moelleux de chocolate meio amargo e sorvete de pistacheR$ 26