Voorgerechten

• Brood met dips

  € 5,95
• Tomatensoep

  met garnituur van paprika, tomaat en kruiden

  € 6
• Rundercarpaccio

  met Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en truffel mayonaise

  € 11,50
• Wildpaté

  met cranberry compote en toast

  € 12
• Tonijncocktail

  gereserveerd met toast

  € 11,50
• Gepekelde zalm

  met zoetzure rode ui, bloemkool en wasabi-mierikswortelsaus

  € 12
• Bietencarpaccio

  met walnoot, geitenkaas, rucola en zoetzure rode ui

  € 9,50
• Proeverij van 3 verschillende voorgerechtjes

  € 12,50

HOOFDGERECHTEN

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise

• Plate saté van de haas

  met atjar, kroepoek en satésaus

  € 17,50
• Spareribs

  met knoflooksaus

  € 21,50
• Kogelbiefstuk

  met zoetzure aardappelcrème, pepersaus en seizoensgroenten

  € 24
• Wildhachee

  gereserveerd met rode kool, aardappelpuree en stoofpeer

  € 24
• Zeebaarsfilet

  met zoete aardappelcrème, witte wijnsaus en seizoensgroenten

  € 24
• Zalmfilet

  met honing mosterdsaus, aardappelpuree en seizoensgroente

  € 24
• Risotto

  met bospaddenstoelen, rucola en Parmezaanse kaas

  € 19,50

BIJGERECHTEN

• Gebakken champignons en ui

  € 3
• Gemengde groene salade

  € 3

SALADES

Salades worden geserveerd met brood

• Geitenkaas

  met walnoten, honing rode ui en appel

  € 13,50
• Carpaccio salade

  met rucola, kappertjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes

  € 14,50
• Gepekelde zalm

  met zoetzure groenten, bieslook en wasabi-mierikswortelsaus

  € 15,50

KINDERMENU

(te bestellen voor kinderen t/m 12 jaar)

• Pancakes

  met stroop, poedersuiker en een verrassing

  € 7,50
• Kroket of kipnuggets of mini frikandellen

  met friet, appelmoes, mayonaise en verrassing

  € 8
• Spareribs

  met knoflooksaus, mayonaise en frietjes

  € 12,50

DESSERT

• HOP ijskoffie

  met vanille ijs, amaretto, koffie en slagroom

  € 6,75
• Warme wafel

  met amarene kersen en slagroom

  € 5,75
• Stroopwafel dessert

  met mascarpone crème, stroopwafelkruimel en caramelsaus

  € 7,75
• Choco lava cake

  met vanille ijs en slagroom

  € 7,75
• Stoofpeertjes

  met kaneel ijs, crumble en slagroom

  € 7,75
• Kinderijsje

  € 4,25

KOUDE LUNCHGERECHTEN

keuze uit wit of bruin brood

• Broodje oude kaas

  met rucola, pijnboompitten, rode ui en tomatentapenade

  € 9,50
• Broodje rundercarpaccio

  met rucola, kappertjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes

  € 11
• Broodje gepekelde zalm

  huis gepekelde zalm met zoetzure groenten, bieslook en wasabi-mierikswortelsaus

  € 12,50
• Broodje tonijnsalade

  huisgemaakt met rucola, rode ui en kappertjes

  € 11
• Twaalfuurtje

  boterham met ham, kaas, en gebakken eitje, tomatensoep en een boterham met kroket

  € 12,50

WARME LUNCHGERECHTEN

Keuze uit wit of bruin brood

• Tomatensoep

  met garnituur van paprika, tomaat en kruiden

  € 6
• Tosti kaas of tosti ham/kaas

  € 5,75
• Tosti HOP

  met kaas, tomaat, rode ui en pesto

  € 6,25
• Croque Monseigneur

  open geslagen tosti met gebakken champignons, paprika, ui en ham. Gegratineerd met kaas

  € 9
• Uitsmijter ham en/of kaas

  met 3 eieren

  € 9
• Uitsmijter HOP

  met 3 eieren, champignon, ui en spek

  € 9,50
• Kroketten met brood

  met 2 boterhammen met 2 kroketten en mosterd

  € 9,25
• Broodje balgehakt

  met gebakken champignons, ui en satésaus

  € 10
• Saté van de haas

  met atjar, kroepoek, satésaus, frietjes en mayonaise

  € 17,50

SALADES

(bij onze salades serveren wij brood)

• Salade geitenkaas

  met walnoten, honing, rode ui en appel

  € 13,50
• Carpaccio salade

  met rucola, kappertjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes

  € 14,50

KIDS

• Pancakes

  met stroop, poedersuiker en verrassing

  € 7,50
• Kroket, kipnuggets en mini frikandellen

  met friet, appelmoes, mayonaise en verrassing

  € 8

VOOR BIJ DE BORREL

Kleine gerechtjes voor bij de borrel

• Olijvenmix

  € 4,50
• Brood met dips

  € 5,95
• Oude kaas

  met stroop

  € 7
• Kaassoufflés

  8 stuks met chilisaus

  € 8
• Bitterballen

  8 stuks met mosterd

  € 8
• Vegetarische loempia's

  8 stuks met chilisaus

  € 8
• Bittergarnituur

  10 stuks met verschillende sausjes

  € 9,50
• Bittergarnituur

  15 stuks met verschillende sausjes

  € 13,50
• Tortillachips

  gegratineerd met kaas, guacamole, crème fraîche en bosui

  € 9,50
• HOP Borrelplank

  mix van koude en warme lekkernijen

  € 15,50