Café de l'Ariana

  • Tartares & Salades

    1/2 ou Portion

    • Ceviche façon Thai
      Poisson blanc marinél au coco, ananas, galanga, citronnelle, feuilles de citron kaffir, oignons, noix de cajou, piment oiseau
      31,00 CHF
      • Tartare de saumon à l'Italienne
        Saumon frais, olives, oignons, citron, herbes fraîches, huile d'olive
        28,00 CHF
        • Salade de burrata et jambon de Parme
          Salade mêlée, burrata et jambon de Parme
          25,00 CHF

        • Pâtes

          • Tagliatelles ou gnocchis tartufo & parmesan
            Tartufo truffe blanche, parmesan, champignons, crème
            25,00 CHF

          • Pizzas

            Notre pâte à pizza est réalisée chaque jour à partir de trois farines différentes et repose 72h afin d'obtenir une pâte plus friable et digeste au goût unique. Extras +2.50 unité Champignons, Jambon, Roquette, Œuf, Olives, Oignons

            • Parmigiana
              Sauce tomate, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan, aubergines grillées, huile d’olive extra vierge
              22,00 CHF
              • Española
                Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo piquant, origan
                22,00 CHF
                • Capricciosa
                  Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, œuf, champignons, olives, origan
                  22,00 CHF
                  • Saumon Gravlax
                    Crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon Gravlax, olives, herbes fraîches
                    25,00 CHF

                  • Nos Infusions fraîches (40 cl)... NOUVEAU !

                    Goûtez nos infusions estivales, rafraîchissantes et faites maison !