• Menu Asporto
  • I vini della nostra cantina
Un menu appositamente studiato dallo Chef Francesco Cheloni

Menu Asporto

  • Antipasti

    • Lonzino al punto rosa
      Lonzino al punto rosa
      Lonzino al punto rosa, maionese ai capperi, il nostro tonno sott'olio e cipolline in agro
      9,00 €
      • Millefoglia di zucchina
        Millefoglie di zucchina e crescenza con basilico e lardo
        8,00 €
      • Primi Piatti

        • Pasta Fresca a nido d'ape
          Pasta Fresca a nido d'ape
          Pasta fresca all’uovo a nido d’ape, ragout di coniglio al coltello, lardo di colonnata
          10,00 €
          • Cannellone di pasta fresca
            Cannellone di pasta fresca all'uovo, melanzane, pomodoro, ricotta e origano fresco
            10,00 €
          • Secondi piatti

            • Roast Beef
              Roast Beef di manzo emulsione alla senape e cipolline borretane in agrodolce
              13,00 €
              • Sovracosce di pollo
                Sovracosce di pollo arrosto, maionese alle erbe e carciofi sott’olio
                13,00 €
              • Contorni

                • Patate al rosmarino
                  Patate arrosto al rosmarino
                  4,00 €
                    VegetarianoSenza glutine
                  • Zucchine trifolate alla menta
                    Zucchine trifolate alla menta
                    4,00 €
                      Vegetariano
                    • Fagiolini con pinoli, olive e capperi
                      Fagiolini con pinoli, olive e capperi
                      4,00 €
                      • Spinacino in padella con burro e parmigiano
                        Spinacino in padella con burro e parmigiano
                        4,00 €
                      • Dessert

                        • Torta ai frutti di bosco con yogurt greco
                          Torta ai frutti di bosco con yogurt greco
                          5,00 €
                          • Profiterole
                            Bigné ripieno di crema leggera alla vaniglia con ganache al cioccolato
                            5,00 €
                          • I condimenti sottovuoto

                            Sono preparazioni di sughi e salse nostro Chef e pronti da mangiare solamente scaldandoli e accompagnandoli con la vostra pasta

                            • La Cacio e Pepe
                              Confezione per 2 persone
                              5,00 €
                              • La Carbonara
                                Confezione per 2 persone
                                5,00 €
                                • Pesto di pistacchio e basilico
                                  Pesto di pistacchio e basilico
                                  5,00 €
                                  • L'Amatriciana
                                    Confezione per 2 persone
                                    5,00 €
                                  • Box Ricetta

                                    Cimentati nella cucina creativa da ristorante. Questi box sono creati dal nostro Chef Francesco. Al loro interno troverai una sua ricetta dove lo Chef spiegherà passo-passo tutti i passaggi della preparazione, inoltre il box contiene gli ingredienti per la preparazione di 2 porzioni di quel piatto

                                    • Riso Baldo riserva “Testa” mantecato al casera, polpettine e riduzione al vino rosso"- per 2 persone
                                      Riso Baldo riserva “Testa” mantecato al casera, polpettine e riduzione al vino rosso"- per 2 persone
                                      Box per la preparazione di n.2 porzioni del "Riso Baldo riserva “Testa” mantecato al casera, polpettine e riduzione al vino rosso" In questo Box troverete gli ingredienti e la ricetta per preparare il piatto dello Chef Francesco Cheloni
                                      15,00 €
                                      • Il Risotto dell'Osteria - per 2 persone
                                        ...................................................................................................
                                        15,00 €
                                      • Il Risotto dell'Osteria - per 4 persone
                                        ...................................................................................................
                                        25,00 €
                                      • Il Risotto dell'Osteria - per 6 persone
                                        ...................................................................................................
                                        35,00 €
                                  • Pane e focaccia

                                    Per ordini consegna ala domenica è possibile ordinare il nostro pane artigianale fatto con lievito madre (500gr) oppure la schiacciata toscana (500gr)

                                    • Pane lievito madre - 500gr
                                      Pane lievito madre - 500gr
                                      Il nostro pane artigianale fatto dallo Chef Francesco Cheloni con lievito madre N.B.: Disponibile solo per ordini in consegna alla domenica
                                      4,00 €
                                      • Schiacciata Toscana - 500gr
                                        Schiacciata Toscana - 500gr
                                        La famosa schiacciata toscana fatta dal nostro Chef Francesco Cheloni N.B.: Disponibile solo per ordini in consegna alla domenica
                                        4,00 €
                                      • Gelato

                                        Gelato di nostra produzione

                                        • Gelato fior di panna 500gr
                                          Gelato fior di panna di nostra produzione - 500gr
                                          8,00 €
                                        • Menu Asporto
                                        • I vini della nostra cantina
                                        Ecco una selezione dei vini della nostra cantina disponbili all'acquisto

                                        I vini della nostra cantina

                                        • Bollicine

                                          Selezione di bollicine

                                          • Revì Dosaggio Zero - Trento DOC
                                            Revì Dosaggio Zero - Trento DOC
                                            Azienda Vinicola del Reví S.a.s. Il Trento Spumante Dosaggio Zero di Revì è un Metodo Classico prodotto in Trentino a partire da Pinot Nero e Chardonnay: essenzialità e classe, finezza e avvolgenza. Un calice che concentra armonicamente in ogni sorso tutti questi caratteri, supportati da un bouquet olfattivo fragrante e croccante, con echi minerali e ricordo infinito.
                                            23,00 €
                                            • Franciacorta Brut Gatti DOCG
                                              Franciacorta Brut Gatti DOCG
                                              Azienda agricola Enrico Gatti Chardonnay in purezza per il migliore ingresso possibile nel mondo dei Franciacorta di Enrico Gatti. Si tratta infatti di uno spumante meravigliosamente fresco, elegante e profumato. Tanto delicato quando deciso nell’esprimere didascalicamente tutte le migliori caratteristiche della tipologia. Un metodo classico che rimane sui suoi lieviti per almeno 18 mesi, perfetto tanto come aperitivo quanto per accompagnare una grande cena a base di pesce.
                                              25,00 €
                                              • Lugana Doc Brut Metodo Classico
                                                Lugana Doc Brut Metodo Classico
                                                Società Agricola Olivini S.S. Vino ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana in purezza con metodo classico. Dopo una vendemmia precoce viene successivamente fermentato in bottiglia rimanendo a riposo sui lieviti per almeno 48 mesi acquisendo così le sue caratteristiche peculiari. Il perlage è fine e persistente, i profumi decisamente fruttati sono accompagnati da un gusto fresco, sapido ma allo stesso tempo cremoso e definito con bollicine di un certa sottigliezza.
                                                18,00 €
                                                • Garda Rosè Doc Brut Metodo Classico
                                                  Garda Rosè Doc Brut Metodo Classico
                                                  Società Agricola Olviini S.S. Vino ottenuto dalla vinificazione in rosato di uve Riviera del Garda classico chiaretto con una particolare attenzione dedicata alla percentuale delle varietà che lo compongono e all’epoca vendemmiale. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 36 mesi, il vino si presenta di colore rosato tenue, floreale al naso con un notevole spessore gustativo.
                                                  19,00 €
                                                • Vini rossi

                                                  • Amarone della Valpolicella DOCG - "Campo Leon"
                                                    Amarone della Valpolicella DOCG - "Campo Leon"
                                                    Ilatium - Morini Si presenta limpido ed intenso di un vigoroso rosso rubino. Intenso e complesso, al naso, si percepiscono note eteree e frutti a bacca rossa maturi, ciliegia, note speziate di noce moscata, cacao, vaniglia e pepe nero. Caldo e morbido in bocca con la presenza di un tannino elegante. Un vino di struttura raffinato.
                                                    38,00 €
                                                    • Dolcetto d'Alba DOC
                                                      Dolcetto d'Alba DOC
                                                      Colore: rosso con riflessi violacei. Profumo: Fresco, gradevolmente fruttato, ampio e piacevole, con nitidi sentori di confettura di frutti rossi. Sapore: pieno, con reminescenze di more e lamponi e un piacevole retrogusto amarognolo. Abbinamento gastronomico: Vino da tutto pasto. Ideale per un pasto leggero, aperitivi,con antipasti, primi, carni bianche, formaggi freschi e pizza. Servizio a tavola: gradisce calici a tulipano di media grandezza ed una temperatura di servizio attorno ai 18°-20°C.
                                                      11,00 €
                                                      • Primitivo di Manduria DOC - "Passo del Cardinale"
                                                        Primitivo di Manduria DOC - "Passo del Cardinale"
                                                        Cantina Paololeo colore rosso rubino intenso; pronunciato bouquet di frutti a bacca nera, principalmente cassis e ribes nero, con note di liquirizia e cocco; ha un centro bocca importante e bilanciato, con tannini vellutati, una giusta acidità e un finale persistente di confettura di frutti del bosco e spezie.
                                                        13,00 €
                                                        • Nero d'Avola  "Lumà"
                                                          Nero d'Avola "Lumà"
                                                          Cantina Cellaro Vestito di un colore rosso passione, il Nero d’Avola Lumà rivela a prima vista il suo intenso carattere siciliano che trova conferma negli altri sensi. I suoi profumi di frutta matura e spezie anticipano il suo sapore intenso che si dispiega sul palato con elegante armonia.
                                                          11,00 €
                                                          • Langhe Nebbiolo DOC
                                                            Langhe Nebbiolo DOC
                                                            Si presenta con un profumo etereo, composito, elegantissimo; si avverte la viola, la marasca e, con l’evoluzione, una particolare vena speziata. Ha sapore delicato, pieno ed aristocratico
                                                            14,00 €
                                                          • Vini bianchi

                                                            • Roero Arneis DOCG 2018
                                                              Roero Arneis DOCG 2018
                                                              Fratelli Serio e Battista Borgogno
                                                              12,00 €
                                                              • Timorasso "Derthona"
                                                                Timorasso "Derthona"
                                                                Colore paglierino con riflessi dorati, al naso esprime una forte connotazione floreale e lievemente agrumata. In bocca la sapidità, la mineralità e la freschezza sono tratti inconfondibili a contorno di una struttura importante e polposa che riempe il palato, donando una lunga persistenza.
                                                                21,00 €
                                                                • Riesling DOC
                                                                  Riesling DOC
                                                                  Cantine di Bolzano Colore: giallo-verdognolo Bouquet: sentori di pesca, pera, pompelmo, albicocca e mela con una leggera nota eterea Sapore: secco, minerale, elegante
                                                                  17,00 €
                                                                  • Bolgheri Bianco DOC "Costa di Giulia"
                                                                    Bolgheri Bianco DOC "Costa di Giulia"
                                                                    Michele Satta Si svela all’occhio con una veste tipicamente paglierina. Sottili note di frutta a polpa gialla si alternano a sentori di ginestra e tocchi più erbacei. All’assaggio ha un sorso pieno e rotondo, contraddistinto da una piacevole sapidità.
                                                                    20,00 €
                                                                    • Terre siciliane bianco IGP - "Altrove"
                                                                      Terre siciliane bianco IGP - "Altrove"
                                                                      Colore:Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo:Intenso e complesso al naso presenta note fruttate di pera, agrumi e frutti tropicali con sfumature floreali Gusto:Fresco e persistente, con un finale sapido e minerale
                                                                      13,00 €