German Catering

  • Meat

    • Smoked and grilled Pork loin
      8 hours of delicately roasted pork roasted over Mesquite wood and served with Florida sauerkraut and garlic bread. Approx. 250 gr per person.
      $12.99
      • Schnitzel Natur (Pork loin) grilled 200 gr
        Schnitzel Natur (Pork lion) grilled 200 gr with choice of 2 side dish and 1 gravy
        $9.90
        • Florida Sauerkraut
        • German Sauerkraut
        • Mashed potatoe
        • Bratkartoffeln
        • Potatoe Salad
      • Chicken Schnitzel 200 gr
        Chicken Schnitzel grilled 200 gr with choice of 2 side dish and 1 gravy
        $9.90
        • Florida Sauerkraut
        • German Sauerkraut
        • Mashed potatoe
        • Bratkartoffeln
        • Potatoe Salad
      • Thüringer Bratwurst
        Thüringer bratwurst 2 pieces with mashed potatoes and German sauerkraut and Mustard
        $9.90
        • Mix plate
          - Smoked and grilled roast pork - Schnitzel nature - Grilled chicken breast - 2 side dishes and 1 gravy of your choice
          $18
          • Florida Sauerkraut
          • German Sauerkraut
          • Mashed potatoe
          • Bratkartoffeln
          • Potatoe Salad
        • Sauerbraten
          Marinated beef slowly braised with red cabbage and spaetzle
          $14.50
          • Zigeunerschnitzel
            Schweineschnitzel gegrillt mit Zigeunersauce und Kartoffelpüree
            $9.90

          • Dessert

            • Apfelstrudel
              Homemade apple strudel Baked filled with apples and raisins. There is also vanilla sauce
              $5
              • German red berry compote
                Boiled red berries with vanilla sauce
                $5
                • Kaiserschmarrn
                  German pancacke with apple sauce or red berrys
                  $5

                • Saucen und Beilagen

                  • Jägersauce 150 ml
                    Hausgemachte Jägersauce. Zutaten: Pilze, Rahm, Wasser, Weißwein, Zwiebeln, Gewürze
                    $3
                    • Zigeunersauce 150 ml
                      Hausgemachte Zigeunersauce: Gemischte Paprikastreifen, Zwiebeln, Sherry, Gewürze, Tomatenpaste
                      $3
                      • Rahmsauce
                        Hausgemachte Rahmsauce mit .....
                        $3
                        • Florida Sauerkraut
                          $3
                          • German Sauerkraut
                            $3
                            • Rotkohl 16 oz
                              German original "Red Cabbage" ready cooked. Ingrediens: Red Cabbage, Apples, Onions, Water, Veggi Oil, Seasoning
                              $3
                              • Kartoffelsalat
                                Hausgemachter Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Speck, Essig, Öl, Gewürze
                                $3
                                • Kartoffelpüree nach Oma´s Zeiten
                                  Frisch gekochte Kartoffeln, Milch, Butter, Muskat, Salz
                                  $3

                                • Vegetarisch

                                  • Käsespätzle
                                    Hausgemachte Spätzle mit gerösteten Zwiebeln
                                    $9
                                    • Gemüsespätzle
                                      Hausgemachte Spätzle mit Gemüse und Röstzwiebeln
                                      $12