Menu
MAT
Klassiker
TOAST SKAGEN
toppad med forellrom, serveras på smörstekt levainbröd
Halv / 185 kr
Hel / 265 kr
HOLMENS CHEESEBURGARE
Bifftomat, silverlök, tryffelmajonnäs & pommes frites / 220 kr
RIMMAD LAX
serveras med dillstuvad potatis, rödlök & cidervinägersenap / 235 kr
HALLOUMIBURGARE
Bifftomat, silverlök, tryffelmajonnäs & pommes frites / 220 kr
LITE MINDRE
Färska Räkor Halv
250g Färska räkor med aioli och grillat bröd.
(Vid tillgång) / 195 kr
Holmens Moules Halv
Blåmusslor kokta i vitt vin, tomat, vitlök, chili, scharlottenlök och grädde. / 169 kr
Ostron
Styckpris, ostron från Marennes.
Serveras med tabasco, mignonette, citron / 39 kr
Råbiff Halv
På svenskt ytterlår, confiterade tomater, basilikaemulsion
parmesankrisp och vitlöksskott / 185 kr
Grön sparris
Serveras med pinjenötter, parmesan & ruccola / 195 kr
Löjromstoast
30g löjrom från bottenviken, smetana, citron, rödlök, smörstekt levain. / 265 kr
LITE STÖRRE
Färska Räkor HEL
500g Färska räkor med grillat bröd & aioli
(Vid tillgång) / 265 kr
Råbiff Hel
confiterade tomater, basilikaemulsion
parmesankrisp och vitlöksskott
Hel serveras med pommes frites
/ 265 kr
Holmens Moules HEL
Blåmusslor kokta i vitt vin och tomat, vitlök, chili, scharlottenlök, gräddfil och pommes frites / 289 kr
Sallad med chilifrästa rödräkor
mango, gurka, koriander, rödlök, friterade
glasnudlar & lime-, parmesan- & jalapenomayo / 210 kr
Holmens Bowl
Sojaglacerad kycklinglårfilé, råkost med broccoli, grönkål, syrad rödkål, picklad chili, chilimajonnäs och cashewnötter / 215 kr
BAKAD RÖDING
glacerad svartrot, citrongurka, forellrom
& vitvinssås / 350 kr
Entrecôte
varmslagen bearnaisesås, tomater med gremolata, grillad calcotlök & pommes frites / 419 kr
T-bone Steak (för två personer)
hängmörad svensk
med varmslagen bearnaise, tomater,
pommes frites & sidesallad / 960 kr
Dagens tips
fråga personalen
(begränsad tillgång) / 165 kr
LITE SÖTARE
Sticky chocolate pudding
med kolasås, vaniljglass och färska bär / 119 kr
Holmens Paj
med hemlagad vaniljsås / 95 kr
Chokladtryffel
35 kr
TILL DE MINSTA
BARNBURGARE
serveras med pommes frites / 95 kr
BARN RIMMAD LAX
serveras med dillstuvad potatis / 95 kr
BARN KÖTTBULLAR
serveras med potatis & gräddsås
LITEN / 85 kr
STOR / 145 kr
GLASS MED CHOKLADSÅS
och maränger / 45 kr
Glasspinne
30 kr
Menu
Barmeny
Mat
HOLMENS CHEESEBURGARE
Bifftomat, silverlök, tryffelmajonnäs & pommes frites / 220 kr
Dagens Tips
Dagens rätt, varierar för dagen!
Fråga personalen! / 165 kr
Holmens Bowl
Sojaglacerad kycklinglårfilé, råkost med broccoli, grönkål, syrad rödkål, picklad chili, chilimajonnäs och cashewnötter / 215 kr
RIMMAD LAX
serveras med dillstuvad potatis, rödlök & cidervinägersenap / 235 kr
Färska Räkor Halv
250g Färska räkor med aioli och grillat bröd.
(Vid tillgång) / 195 kr
Färska Räkor HEL
500g Färska räkor med grillat bröd & aioli
(Vid tillgång) / 265 kr
TOAST SKAGEN
toppad med forellrom, serveras på smörstekt levainbröd
Halv / 185 kr
Hel / 265 kr
HALLOUMIBURGARE
Bifftomat, silverlök, tryffelmajonnäs & pommes frites / 220 kr
BARNBURGARE
serveras med pommes frites / 95 kr
BARN KÖTTBULLAR
serveras med potatis & gräddsås
LITEN / 85 kr
STOR / 145 kr
BARN RIMMAD LAX
serveras med dillstuvad potatis / 95 kr
Holmens Paj
med hemlagad vaniljsås / 95 kr
Dryck
LÄSK
COLA, ZERO, FANTA, SPRITE,GINGER ALE, TONIC / 42 kr
JUICER
ÄPPLE, APELSIN, TRANBÄR / 38 kr
Stor Stark Melleruds
84 kr
Stor Mellan Mariestads
84 kr
Omaka Aka IPA
91 kr
MARIESTADS 50 CL
92 kr
ALKOHOLFRI ÖL
52 kr
ALKOHOLFRI IPA
Easy rider IPA / 59 kr
FLÄDERCIDER
76 kr
CIDRAIE
85 kr
FRESH STRAWBERRY
jordgubbar, mynta, citron, socker & soda / 85 kr
LEMONAD
citron, socker & soda
/ 75 kr
APEROL ZERO
san bitter, Richard Juhlin & soda / 85 kr
Drinkar
Jordgubb/kakao
KAKAO, APEROL,GRÄDDE,JORDGUBB
/ 165 kr
MOJITO
rom, mynta, lime, socker & soda / 165 kr
Moscow Mule
Vodka, lime, ginger beer, angostura / 165 kr
Menu
VIN
VITT
Nederburg
Sydafrika,
Chenin Blanc
Glas / 120 kr
Flaska / 470 kr
Lundén Riesling
Tyskland - Rheingau.
Riesling 2021
Glas / 135 kr
Flaska / 530 kr
Robert Mondavi
USA - Kalifornien – Chardonnay
Glas / 160 kr
Flaska / 630 kr
Le Creete Evidence
Italien, Lugana
Turbiana 2021
Glas / 170 kr
Flaska / 670 kr
Domaine Du Carrior Sancerre
Frankrike - Loire - Sauvignon Blanc 2021
Glas / 185 kr
Flaska / 730 kr
Pacher Hof
Italien - Alto-Adiege - Riesling 2021 / 795 kr
Chablis Premier Cru Fourchaume
Frankrike - Chablis - Chardonnay 2019 / 995 kr
Joseph Faiveley Meursault
Frankrike, Bourgogne - Chardonnay 2020 / 1 295 kr
Petit Chablis Blancs Cailloux
Frankrike - Chablis - Chardonnay 2020
Glas / 175 kr
Flaska / 700 kr
RÖTT
La Gascogne
Frankrike - Côtes de Gascogne – Tannat & Merlot 2020
Glas / 120 kr
Flaska / 470 kr
Xavier Vignon
Frankrike – Rhône - Grenage
Glas / 135 kr
Flaska / 530 kr
VILLA WOLF PINOT NOIR
Tyskland – Pfaltz 2021
Glas / 145 kr
Flaska / 570 kr
Chateu Bordeaux
Frankrike - Bordeaux - Merlot 2018
Glas / 160 kr
Flaska / 630 kr
BARBERA D'ALBA, FRANCO MOLINO
Italien, Pimonte
Barbera 2018
Glas / 165 kr
Flaska / 650 kr
CHIANTI CLASSICO LA GHIRLANDA DOCG
Italien, Toscana
Sangiovese 2020
Glas / 175 kr
Flaska / 690 kr
Valpolicella Ripasso Ripa della Volta DOC 2019
Italien - Veneto - Corvina & Corvinone 2019 / 895 kr
Châteauneuf-du-Pape La Fagotiére
Frankrike - Rhône - Grenache & Syrah 2019 / 925 kr
Barolo DOCG Aurelio Settimo
Italien - Piemonte, Nebbiolo 2013 / 1 295 kr
Snowden Vineyards
USA - Napa Valley - Cabernet Sauvignon 2018 / 1 195 kr
DOMAINE FAIVELEY GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
Frankrike, Bourgogne - Pinot Noir 2019 / 1 790 kr
ROSÉ
Condesa De Familia
Spanien, La Mancha
Tempranillo
Glas / 125 kr
Flaska / 490 kr
By Ott
Frankrike, Provence - Grenache, Syrah 2021
Glas / 160 kr
Flaska / 630 kr
Magnum / 1 240 kr
Dubbel Magnum / 2 350 kr
MOUSSERANDE & CHAMPAGNE
Canti Prosecco Treviso Extra Dry
Italien, Veneto, Glera
Glas / 125 kr
Flaska / 490 kr
Deutz Brut Classic
Frankrike, Champagne - Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunir
Glas / 150 kr
Flaska / 950 kr
Deutz Brut Classic Magnum
Frankrike, Champagne - Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunir / 2 100 kr
Amour de Deutz Millésimé Brut
Frankrike, Champagne - Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunir / 3 450 kr
Menu
DRINKAR
DRINKAR
Äpple/ jalapeno
GURKA, VODKA, JALAPENO, ÄPPLE / 165 kr
Rabarber/ Fläder
GIN, RABARBER, FLÄDER, CITRON / 165 kr
Jordgubb/kakao
KAKAO, APEROL,GRÄDDE,JORDGUBB
/ 165 kr
Brynt smör/ Salvia
ROM, SALVIA, BRYNT SMÖR / 165 kr
MOJITO
rom, mynta, lime, socker & soda / 165 kr
Gin Gin Mule
Gin, ingefärssockerlag, limejuice, mynta, toppas med ginger beer / 165 kr
Negroni
Campari, Gin, Söt vermouth / 165 kr
Margarita
Tequila, cointreau, pressad lime, socker, salt / 165 kr
Moscow Mule
Vodka, lime, ginger beer, angostura / 165 kr
ALKOHOLFRIA DRINKAR
LEMONAD
citron, socker & soda
/ 75 kr
FRESH STRAWBERRY
jordgubbar, mynta, citron, socker & soda / 85 kr
APEROL ZERO
san bitter, Richard Juhlin & soda / 85 kr
Menu
Dryck
Fatöl
Stor Stark Melleruds
84 kr
Stor Mellan Mariestads
84 kr
GALOPP
65 kr
Solsidan
89 kr
Omaka Aka IPA
91 kr
Öl på Flaska
MARIESTADS 50 CL
92 kr
HEINEKEN
76 kr
SOL
76 kr
Menabrea
76 kr
ESTRELLA
76 kr
DAURA Glutenfri
76 kr
Sitting Bulldog IPA
76 kr
CIDER
FLÄDERCIDER
76 kr
CIDRAIE
85 kr
ALKOHOLFRITT
LÄSK
COLA, ZERO, FANTA, SPRITE,GINGER ALE, TONIC / 42 kr
JUICER
ÄPPLE, APELSIN, TRANBÄR / 38 kr
ALKOHOLFRI ÖL
52 kr
ALKOHOLFRI IPA
Easy rider IPA / 59 kr
PRISERNA ANGES PER CL
Menu
AVEC
PRISERNA ANGES PER CL
Cognac:
XANTÈ PÄRONCOGNAC
24 kr
GRÖNSTEDTS
27 kr
CALVADOS:
BOULARD
27 kr
DARON
29 kr
WHISKEY:
LAPHROAIG 10 YRS
29 kr
MACALLAN 12 YRS
36 kr
BUSHMILLS
27 kr
BENCHMARK
24 kr
RUM
BOTRAN
27 kr
DIPLOMATICO
42 kr
GOSLINGS
24 kr
LIKÖRER
BAILEYS
24 kr
LIMONCELLO
27 kr
SAMBUCA
24 kr
FRANGELICO
24 kr
STREGA
24 kr
GRAPPA
SARPA BARRIQUE
42 kr
SNAPS
O.P. ANDERSON
24 kr
SKÅNE AKVAVIT
24 kr
HALLANDS FLÄDER
24 kr