Speisekarte - Abends: 22. April bis 28. April 2024
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
- Gemüsesuppe mit Kokosnussmilch.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12.50Spinat/Brokkoli/Basilikum
- The Pinch Salat.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9.50Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen, Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachtem Joghurtdressing
- Tex-Mex-Coleslaw-Salat mit Nachos und Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF14.50Zuckermais / Karotten/ Weißkohl/ Schwarze Bohnen/ Rote Zwiebeln/ Limette
- Ceasar Salad mit hausgemachten Croutons.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12.50Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano
- Auberginen-Austernpilze Tartar mit getoastetem Brot.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF16.50Aubergine/ Schalotten/ Austernpilze/ Cornichons/ Kapern/ Petersilie/ Oliven Öl
- Deconstructed Lachs Poke.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50Marinierter Sashimilachs, Mango-Stücke, Rotkohl, Lychee, Edamame, Sushi Rice und Wakamesalat
- Arepas mit Pulled Pork, BBQ Sauce and Creme Fraiche.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17.50Schweinehals/ Senf/ Paprika/ Schalotten/ Radieschen/ Schnittlauch/ Koriander
- Koreanisches Rindstatar mit Kimchi und Soja-Mayonnaise.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21.50Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
- Gemüsesuppe mit Kokosnussmilch.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12.50Spinat/Brokkoli/Basilikum
- Tofu Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF26.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
- Poulet Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
- Tofu Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF26.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- Lachs Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF28.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit mariniertem Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- Pulled Pork Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF28.50Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce Mango-Stücken/ Rotkohl/ Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
- Okonomiyaki mit Katsuobushi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF29.50Eier-Omelette/ Speck/ Chinakohl/ Dashi/ Nori Algen/ BBQ-Sauce/ Japanische Mayonnaise/ Bonito Flocken
- Ceasar Salad mit mit Gegrilltes Poulet.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons
- Gebratene Ramen-Nudeln mit Pak Choi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Frühlingszwiebeln/ Knoblauch/ Sojasauce/ Chilischoten
- + Spiegelei aus Freilandhaltung.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Souvlaki serviert mit Pitabrot , Salanova Salat und Pommes Frites.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF28.50Schweinshals/ Tomaten/ Gurken/ Zwiebeln/ Joghurt/ Oregano
- The Pinch Club Sandwich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- + French Fries.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- + Onion Rings.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Southern Fried Chicken.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF31.50Knusprig fritierte Poulet-Oberschenkel/ Sojabohnen – Chili – Dip/ Mais Fries/ Cole Slaw
- Bibimbap – Klassisches koreanisches Reisgericht.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF31.50Gedämpfter Jasminreis belegt mit marinierten asiatischem Gemüse, zartem BBQ Rind und Spiegelei, serviert mit Chilisauce und hausgemachtem Kimchi
- Koreanisches Rindstatar mit Kimchi und Soja-Mayonnaise.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF31.50Swissprime Rindstatar/ Sardellen/ Kapern/ hausgemachtes Kimchi
- Szechuan-Crevetten süß-sauer mit gegrillter Ananas, Pak-Choi und Jasmin-Reis.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF34.50Peperoni/ Knoblauch/ Chili/ Koriander/ Kardamon/ Limettenblätter
- Jambalaya.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF33.50Cajun gewürztes Pouletbrüstchen/ Schüblig/ Crevetten/ Peperoni/ Zwiebeln/ Okra/ Oregano/ Chili
- Lomo Saltado con Süsskartoffeln.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF37.50Gebratene Rindshohrücken/ Kafirblättern/ Kardamon/ Kirschtomaten/ Sojasauce/ Knoblauch/ Kümmel/ Jalapeños
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
- Cheesecake mit Waldbeerkompott.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
- Schoko-Brownie mit gesalzener Karamellsauce.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50Haselnuss-Glacé
- Chocolate Lava Cake mit Vanille-Glacé.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF14.50Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
- Banana Bread with Ice Cream.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9.50Hausgemachtes Bananenbrot mit Vanille- oder Haselnuss-Glacé
Mittagsmenü - Montag, 22. April bis Freitag 26. April
Unsere gesamten Speisen sind zum Mittnehmen erhältlich. Bestellen Sie unter "Take Away Online Bestellung" oder rufen Sie The Pinch unter 071 232 46 87.
Pinch of the Day
Mittagsmenüs: Montag 22. April. - Freitag, 26. April -- Menüs inkl. Tex-Mex-Coleslaw-Salat mit Nachos ODER Gemüsesuppe mit Kokosnussmilch
- Menü 1: Gebratene Ramen-Nudeln mit Pak Choi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50Frühlingszwiebeln/ Knoblauch/ Sojasauce/ Chilischoten
- Tagessuppe
- Tagessalat
- + Spiegelei aus Freilandhaltung.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Menü 2: Souvlaki serviert mit Pitabrot und Salanova Salat.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF23.50Schweinshals/ Tomaten/ Gurken/ Zwiebeln/ Joghurt/ Oregano
- Tagessuppe
- Tagessalat
- + Pommes frites.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Menü 3: Jambalaya.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Cajun gewürztes Pouletbrüstchen/ Schüblig/ Crevetten/ Peperoni/ Zwiebeln/ Okra/ Oregano/ Chili
- Tagessuppe
- Tagessalat
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
- Tagessuppe: Gemüsesuppe mit KokosnussmilchSpinat/Brokkoli/Basilikum
- Small.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12.50
- Large.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
- Tofu Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
- Poulet Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF26.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
- Tagessalat: Tex-Mex-Coleslaw-Salat mit NachosZuckermais / Karotten/ Weißkohl/ Schwarze Bohnen/ Rote Zwiebeln/ Limette
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
- The Pinch SalatBunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17.50
- Ceasar Salad mit hausgemachten CroutonsLattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
- Ceasar Salad mit Gegrilltes Poulet.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24.50Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
- Pinch Club Sandwich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
- + Pommes frites.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Tofu Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Lachs Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Pulled Pork Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
- Cheesecake mit Waldbeerkompott.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
- Banana Bread with Ice Cream.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9.50Hausgemachtes Bananenbrot mit Vanille- oder Haselnuss-Glacé
- Chocolate Lava Cake mix Vanille-Glacé.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF14.50Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
Brunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
- Birchermuesli.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF6.50
- Egg Sandwich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastetem Zopfbrot
- Eggs Any Style.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch: Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot
- Tofu Scramble.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF16.50Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate, Edamame, Hafermilch und Bauernbrot
- Avocado – Toast.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50Frische Avocado auf getoastetem Zopfbrot mit pochierten Eiern
- + Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Ricotta - Pancakes.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit Bananen und Ahornsirup
- + Heidelbeeren.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF3
- + Nutella.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF3
- Huevos Rancheros.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern
- + Cheddar Cheese.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF2
- Shakshuka.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50Orientalishes Peperoni-Tomatenragout mit Freilanderei, Feta, Koriander und Pertislie
- Classic Eggs Benedict.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF19.50Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise
- Eggs Benedict mit Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21.50Pochierte Eier auf getoastetem Zopfbrot mit Lachs und Hollandaise
- Pinch Club Sandwich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24.50Speck, Spiegelei, Salat, Frittierter Poulet-Schenkel, Pinch Sauce, Tomaten, und Mayo auf hausgemachtem getoastetem Brot
- Avocado zusätzlich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Hausgemachtes Granola
- mit kalter Milch.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF7
- mit Naturjoghurt.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF8.50
- Gebratener Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Pork Breakfast Sausage.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Hash browns.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Warm Cornbread Muffin with Butter.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Frischer Fruchtsalat.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
- Hollandaise Sauce zusätzlich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF3
- Tofu Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF21.50Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
- Poulet Ramen-Suppe (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF23.50Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
- Lachs Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF26Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- Tofu Poke Bowl (samstags und sonntags ab 12:00 Uhr verfügbar).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
- Cheesecake mit Waldbeerkompott.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
- Chocolate Lava Cake.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
- Crema Catalana mit Kokosnuss Eis.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50Orange/ Beeren
Weekend Mittagsessen - Samstags & Sonntags 12:00 - 17:00
Unsere gesamten Speisen sind zum Mittnehmen erhältlich. Bestellen Sie unter "Take Away Online Bestellung" oder rufen Sie The Pinch unter 071 232 46 87.
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
- Tagessuppe: Gemüsesuppe mit KokosnussmilchSpinat/Brokkoli/Basilikum
- Small.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF12.50
- Large.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
- Tofu Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
- Poulet Ramen-Suppe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF26.50Ramen Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, gekochtes Ei, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
- Tagessalat: Tex-Mex-Coleslaw-Salat mit NachosZuckermais / Karotten/ Weißkohl/ Schwarze Bohnen/ Rote Zwiebeln/ Limette
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
- The Pinch SalatBunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF17.50
- Ceasar Salad mit Gegrilltes Poulet.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24.50Lattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano/ hausgemachte Croutons
- Ceasar Salad mit hausgemachten CroutonsLattich/ Dijon Senf/ Limette/ Parmigiano Reggiano
- Small Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50
- Large Size.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF18.50
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
- Tofu Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF25.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit knuspigem Tofu, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Lachs Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Lauwarmer Jaminreis garniert mit marinierten Sashimilachs, Mango-Stücken, Rotkohl, Lychee, Edamame und Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Pulled Pork Poke Bowl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF27.50Lauwarmer Jasminreis garniert mit Pulled Pork und mit hausgemachter Teriyaki-Sauce/ Mango-Stücke/ Rotkohl, Lychee/ Edamame/ Wakamesalat
- + Frische Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF4
- Pinch Club Sandwich.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF24.50Frittierter Poulet-Schenkel/ Speck/ Spiegelei/ Salat/ Tomaten/ Pinch Sauce/ Mayo/ auf getoastetem Brot
- + Pommes frites.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF5
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
- Cheesecake mit Waldbeerkompott.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF10.50Knuspriger Keksboden/ Frischkäse/ Sauerrahm/ Freilandeier/ Waldbeeren
- Banana Bread with Ice Cream.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF9.50Hausgemachtes Bananenbrot mit Vanille- oder Haselnuss-Glacé
- Chocolate Lava Cake mix Vanille-Glacé.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF14.50Flüssige dunkle Schokolade/ Schokoladenkuchen
- Schoko-Brownie mit gesalzener Karamellsauce.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF13.50Haselnuss-Glacé