De Ultieme Hallucinatie Menu

  • Entrées/ Voorgerechten/Starters

    • Croquettes aux crevettes grises / Grijze garnaalkroketten / Grey shrimp croquettes
      15,00 €
      • Croquettes au fromage de Bruges / Brugse kaaskroketten / Brugse cheese croquettes
        13,00 €
        • Duo de croquettes / Duo van kroketten / Duo of croquettes
          Duo van kroketten - Duo of croquettes
          14,00 €
          • Scampis à l’ail / Lookscampi’s / Garlic scampi's
            15,00 €
            • Scampis à la provençale / Provencaalse scampi’s / Provencal style scampi's
              15,00 €
              • Carpaccio de boeuf / Rund carpaccio / Beef Carpaccio
                15,00 €
              • Plats / Hoofdgerechten / Main courses

                • Salade Caesar / Caesarsalade / Caesar salad
                  15,00 €
                  • Salade aux lardons / Salade met spekblokjes / Bacon salad
                    15,00 €
                    • Salade de chèvre chaud / Warme geitenkaas salade / Goat cheese salad
                      15,00 €
                      • Carbonades flamandes / Stoofvlees / Flemish stewed meat
                        18,00 €
                        • Waterzooi de la mer / Maritieme waterzooi / Seaside waterzooi
                          20,00 €
                          • Boulets à la liégeoise / Luikse balletjes / Meatballs “à la liégeoise”
                            17,00 €
                            • Vol-au-vent / Koninginnenhapje / Vol-au-vent
                              17,00 €
                              • Américain préparé minute / Americain (steak tartare) / Americain (steak tartare)
                                18,00 €
                                • Saumon / Zalm / Samon
                                  Saumon cuit à l’unilatérale, beurre blanc à l’aneth / Enerzijds gekookte zalm, witte boter met dille / One-sided cooked salmon, white butter with dill
                                  19,00 €
                                  • Hamburger “De Ultieme” “De Ultieme” / Hamburger “De Ultieme” / Hamburger
                                    18,00 €
                                    • Burger “De Hallucinatie” (végétarien-vegetarisch-vegetarian)
                                      Burger “De Hallucinatie” (végétarien) “De Hallucinatie” burger (vegetarisch) “De Hallucinatie” burger (vegetarian)
                                      20,00 €
                                      • Boulets sauce tomate / Balletjes in tomatensaus / Meatballs with tomato sauce
                                        16,00 €
                                        • Boulets sauce tomate / Balletjes in tomatensaus / Meatballs with tomato sauce
                                          9,00 €
                                          • Noix d’entrecôte / Entrecote / Entrecote
                                            24,00 €
                                            • Moules / Mossels / Mussels
                                              Moules (en saison) - au choix : marinière, ail, curry, provençale, vin blanc / Mossels (seizoenlijk) - sauskeuzes: van de zee, knoflook, curry, Provencaal, witte wijn / Mussels (seasonal) - sauce choices: from the sea, garlic, curry, Provencal, white wine
                                              18,00 €
                                              • Risotto aux champignons (végan) / Risotto met paddenstoelen (veganist) / Mushroom risotto (vegan)
                                                15,00 €
                                                  Végétalien
                                                • Tagliatelles Bolognaise / Bolognese
                                                  15,00 €
                                                  • Tagliatelles Bolognaise / Bolognese mini
                                                    9,00 €
                                                    • Tagliatelles Carbonara
                                                      15,00 €
                                                      • Tagliatelles Scampis / Scampi’s
                                                        17,00 €
                                                        • Tagliatelles aux légumes / Met groenten / With vegetables
                                                          végétarien / vegetarisch / vegetarian
                                                          15,00 €
                                                            Végétarien
                                                        • Accompagnements / Bijgerechten / Sides

                                                          • Frites / Frietjes / Belgian fries
                                                            4,00 €
                                                            • Gratin dauphinois
                                                              4,00 €
                                                              • Pommes vapeur / Gestoomde aardappelen / Steamed potatoes
                                                                4,00 €
                                                                • Croquettes / Kroketten / Croquettes
                                                                  4,00 €
                                                                  • Légumes / Groenten / Vegetables
                                                                    4,00 €
                                                                    • Salade mixte / Slaatje / Mixed salad
                                                                      4,00 €
                                                                      • Sauces / Saus / Sauce
                                                                        Béarnaise,Bearnaise, Poivre,Peperroom,Pepper, Archiduc, Bleu,Blauwe kaas, Bleu cheese
                                                                        2,50 €
                                                                      • Planchettes / Plankjes / Plates

                                                                        • Mini croquettes / Mini kroketten / Mini Croquettes
                                                                          14,00 €
                                                                          • Fromages belges / Belgische kaas / Belgian cheese
                                                                            14,00 €
                                                                            • Charcuteries belges / Belgische vleeswaren / Belgian charcuterie
                                                                              14,00 €
                                                                              • Mixte / Mixte / Mixed
                                                                                14,00 €
                                                                                • "Ultieme”
                                                                                  25,00 €
                                                                                • Desserts / Nagerechten / Desserts

                                                                                  • Dame blanche
                                                                                    8,00 €
                                                                                    • Mousse au chocolat / Chocolademousse / Chocolate mousse
                                                                                      8,00 €
                                                                                      • Tiramisu au spéculoos / Tiramisu met speculaas / Tiramisu with speculoo
                                                                                        8,00 €
                                                                                        • Tartelettes aux pommes / Appeltaartje / Apple pie
                                                                                          8,50 €
                                                                                          • Crème brulée
                                                                                            8,50 €
                                                                                            • Moelleux au chocolat / Chocolade moelleux / Chocolate fondant cake
                                                                                              8,00 €
                                                                                              • Coupe “Art Nouveau”
                                                                                                10,00 €
                                                                                              • Bière au fût / Bier van 't vat / Draft beer

                                                                                                • Jupiler
                                                                                                  Jupiler
                                                                                                  3,00 €
                                                                                                  • Leffe royale
                                                                                                    Leffe royale
                                                                                                    4,00 €
                                                                                                    • Tripel karmeliet
                                                                                                      Tripel karmeliet
                                                                                                      5,00 €
                                                                                                      • Scotch cts
                                                                                                        Scotch cts
                                                                                                        4,00 €
                                                                                                      • Lindemans Lambic Beer

                                                                                                        • Apple 25 cl
                                                                                                          3,50 €
                                                                                                          • Cassis 25 cl
                                                                                                            4,00 €
                                                                                                            • Cuvée René oude geuze 37,5 cl
                                                                                                              4,00 €
                                                                                                              • Faro
                                                                                                                3,00 €
                                                                                                                • Fraise 25 cl
                                                                                                                  4,00 €
                                                                                                                  • Framboise 25 cl
                                                                                                                    4,00 €
                                                                                                                    • Geuze
                                                                                                                      3,00 €
                                                                                                                      • Kriek 25 cl
                                                                                                                        3,50 €
                                                                                                                        • Pêcheresse 25 cl
                                                                                                                          4,00 €
                                                                                                                        • Bière spéciale / Speciale bier / Special beer

                                                                                                                          • Maes 0°
                                                                                                                            3,00 €
                                                                                                                            • Bertinchamps Blonde 50 cl
                                                                                                                              7,00 €
                                                                                                                              • Chimay Blanche (triple) 33 cl
                                                                                                                                5,00 €
                                                                                                                                • Chimay Bleu 33 cl
                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                  • Chimay Doree 33 cl
                                                                                                                                    4,00 €
                                                                                                                                    • Chimay Rouge 33 cl
                                                                                                                                      4,00 €
                                                                                                                                      • Delirium 33 cl
                                                                                                                                        5,00 €
                                                                                                                                        • Grimbergen Blonde 33 cl
                                                                                                                                          4,00 €
                                                                                                                                          • Hoegaarden Blanche 25 cl
                                                                                                                                            3,00 €
                                                                                                                                            • Kwak 33 cl La Chouffe 33
                                                                                                                                              4,00 €
                                                                                                                                              • La Chouffe 33 cl
                                                                                                                                                4,00 €
                                                                                                                                                • Leffe Blonde 33 cl
                                                                                                                                                  4,00 €
                                                                                                                                                  • Orval 33 cl
                                                                                                                                                    5,00 €
                                                                                                                                                    • Rochefort 10° 33 cl
                                                                                                                                                      6,00 €
                                                                                                                                                      • Val-Dieu Triple 33cl
                                                                                                                                                        5,00 €
                                                                                                                                                        • Westmalle Triple 33 cl
                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                        • Cocktail- Apéritif

                                                                                                                                                          • Saint-Germain Spritz
                                                                                                                                                            9,00 €
                                                                                                                                                            • Apérol Spritz
                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                              • Negroni
                                                                                                                                                                9,00 €
                                                                                                                                                                • Ultimate Americano
                                                                                                                                                                  9,00 €
                                                                                                                                                                  • Martini e Tonic bianco, rosso or fiero
                                                                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                                                                    • Malibu
                                                                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                                                                    • Cocktail

                                                                                                                                                                      • Mojito ( menthe, sucre de canne, eau pétillante, Rhum Carta Blanca)
                                                                                                                                                                        9,00 €
                                                                                                                                                                        • Kriek Lindemans Mojito
                                                                                                                                                                          12,00 €
                                                                                                                                                                          • Bombay Sapphire & Premium
                                                                                                                                                                            10,00 €
                                                                                                                                                                            • Schweppes tonic Star Of Bombay & Premium
                                                                                                                                                                              14,00 €
                                                                                                                                                                              • Pink Army
                                                                                                                                                                                (gin, sirop d’orgeat, Schweppes hibiscus )
                                                                                                                                                                                10,00 €
                                                                                                                                                                                • Carta Stormy
                                                                                                                                                                                  (rhum, bitter, lime, schweppes ginger ale)
                                                                                                                                                                                  12,00 €
                                                                                                                                                                                  • Lazy Red Cheeks
                                                                                                                                                                                    (vodka, framboise, lime, Schweppes pink pepper)
                                                                                                                                                                                    12,00 €
                                                                                                                                                                                    • Cuatro High Bawl
                                                                                                                                                                                      ( rhum Premium, lime, Schweppes ginger ale)
                                                                                                                                                                                      10,00 €
                                                                                                                                                                                      • French Mule
                                                                                                                                                                                        (vodka, lime, Schweppes ginger ale )
                                                                                                                                                                                        10,00 €
                                                                                                                                                                                        • Hallucinatiuon Mule
                                                                                                                                                                                          (vodka, sucre de canne, lime,Schweppes matcha)
                                                                                                                                                                                          12,00 €
                                                                                                                                                                                        • Coca-Cola Premium Mixer

                                                                                                                                                                                          • N°1 Signature mixers smoky & Brugal anejo
                                                                                                                                                                                            12,00 €
                                                                                                                                                                                            • N°2 Signature mixers spicy & Naked Grouse
                                                                                                                                                                                              12,00 €
                                                                                                                                                                                              • N°3 Signature mixers herbal & London n°3 gin
                                                                                                                                                                                                12,00 €
                                                                                                                                                                                                • N°4 Signature mixers woody & Shack Red Spiced
                                                                                                                                                                                                  12,00 €
                                                                                                                                                                                                • Apéritif

                                                                                                                                                                                                  • Martini bianco/ rosso/ fiero
                                                                                                                                                                                                    6,00 €
                                                                                                                                                                                                    • Pastis
                                                                                                                                                                                                      6,00 €
                                                                                                                                                                                                      • Picon amer/ à l’orange
                                                                                                                                                                                                        6,00 €
                                                                                                                                                                                                        • Campari
                                                                                                                                                                                                          6,00 €
                                                                                                                                                                                                          • Peterman
                                                                                                                                                                                                            5,00 €
                                                                                                                                                                                                            • Sandeman blanc/ rouge
                                                                                                                                                                                                              6,00 €
                                                                                                                                                                                                              • Pisang
                                                                                                                                                                                                                6,00 €
                                                                                                                                                                                                                • Kir
                                                                                                                                                                                                                  6,00 €
                                                                                                                                                                                                                  • Kir royal
                                                                                                                                                                                                                    7,00 €
                                                                                                                                                                                                                  • Digestif

                                                                                                                                                                                                                    • Cognac Otard
                                                                                                                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                                                                                                                      • Bailey’s
                                                                                                                                                                                                                        8,00 €
                                                                                                                                                                                                                        • Amaretto Dissaronno
                                                                                                                                                                                                                          6,00 €
                                                                                                                                                                                                                          • Bourbon FourRoses
                                                                                                                                                                                                                            8,00 €
                                                                                                                                                                                                                            • Eau de villée
                                                                                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                                                                                              • Poire William
                                                                                                                                                                                                                                8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                • Limoncello
                                                                                                                                                                                                                                  6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                  • Batida de coco
                                                                                                                                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                    • Mandarine Napoléon
                                                                                                                                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                    • Gin

                                                                                                                                                                                                                                      • Bombay Sapphire
                                                                                                                                                                                                                                        7,00 €
                                                                                                                                                                                                                                        • Star of Bombay
                                                                                                                                                                                                                                          9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                          • Lindemans Clea
                                                                                                                                                                                                                                            6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                            • Lindemans Red
                                                                                                                                                                                                                                              7,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              • London' 3
                                                                                                                                                                                                                                                10,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              • Vodka

                                                                                                                                                                                                                                                • Grey Goose
                                                                                                                                                                                                                                                  11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  • Eristoff
                                                                                                                                                                                                                                                    6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                    • Eristoff Red
                                                                                                                                                                                                                                                      6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      • Zubrowka “Bison”
                                                                                                                                                                                                                                                        8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      • Whisky

                                                                                                                                                                                                                                                        • Dewar’s 12 years
                                                                                                                                                                                                                                                          12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                          • Jack Daniel’s
                                                                                                                                                                                                                                                            9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                            • J &B
                                                                                                                                                                                                                                                              7,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              • Glenlivet
                                                                                                                                                                                                                                                                12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                • Johnnie Walker Red Label
                                                                                                                                                                                                                                                                  7,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                • Rhum

                                                                                                                                                                                                                                                                  • Bacardi Carta Blanca
                                                                                                                                                                                                                                                                    8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                    • Bacardi Carta Negra
                                                                                                                                                                                                                                                                      8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      • Bacardi Reserva
                                                                                                                                                                                                                                                                        9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Bacardi anejo
                                                                                                                                                                                                                                                                          9,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                          • Bacardi 8
                                                                                                                                                                                                                                                                            11,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                            • Captain Morgan
                                                                                                                                                                                                                                                                              7,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                            • Softs

                                                                                                                                                                                                                                                                              • Coca-Cola
                                                                                                                                                                                                                                                                                2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                • Coca-Cola light
                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Coca-Cola zéro
                                                                                                                                                                                                                                                                                    2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Fanta
                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Fanta lemon zero
                                                                                                                                                                                                                                                                                        2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Sprite
                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Fuze tea sparkling lemon
                                                                                                                                                                                                                                                                                            2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Fuze tea peach hibiscus
                                                                                                                                                                                                                                                                                              2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Fuze tea mango camomille
                                                                                                                                                                                                                                                                                                2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Schweppes agrumes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Schweppes agrumes zero
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Schweppes ginger ale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Cecemel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Appletiser
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • MM orange
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • MM multivitamine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • MM ananas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • MM pamplemousse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • MM pomme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • MM pomme-cerise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • MM tomate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        2,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Bru plate still
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Bru pétillante bruisend sparkling
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Bru plate still 50 cl
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Bru pétillante bruisend sparkling 50 cl
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Schweppes Premium Mixer

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Premium tonic Original
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Premium tonic Ginger Ale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Premium tonic Orange & Lychee
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Premium tonic Pink Pepper
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Premium tonic Hibiscus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Premium tonic Matcha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Chaud / Warm / Hot

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Thé, thé vert ou thé au fruits rouges
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Thé à la menthe fraîche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                4,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Espresso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Double espresso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    5,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Lungo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      3,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Cappuccino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        4,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Cappuccino spéculoos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Chocolat chaud
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            3,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Café mexicain
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Irish coffee
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                9,00 €