ENTREES
Salade verte
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CHF 6.50
Salade mêlée
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CHF 8.50
Grande - 17 Fr.
Salade paysanne
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CHF 22
Salade verte - oeuf - croûtons - fromage - lardons
Planchette apéro
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CHF 14.50
Charcuterie régionale / Grande - 26 Fr.
Oeuf mollet crème aux champignons
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CHF 16
Escargots, beurre à l'ail - 6 pièces
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CHF 12
12 pièces - 23 Fr.
Terrine de campagne garnie, au poivre vert
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CHF 19
Saladine de grenouilles désossées
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CHF 21
Crevettes poêlées au lait de coco
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CHF 21
Viande séchée du Valais
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CHF 19
Beurre, cornichons, petits oignons / Grande 27 Fr.
PLATS
Tartare de boeuf haché au couteau
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CHF 33
servi avec des frites maison / Grand 41 Fr.
Pavé de boeuf
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CHF 40
Entrecôte de boeuf
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CHF 42
Magret de canard, sauce aigre douce
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CHF 42
Côte de veau aux morilles
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CHF 48
Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeur
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CHF 29
Pieds de porc du chef en deux services
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CHF 30
Tripes à la milanaise, pommes vapeur
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CHF 29
Tous nos plats sont servis à choix avec
Frites maison / Tagliatelles / Riz
Sauce Maison
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CHF 5.50
Beurre café de Paris
Sauce Maison
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CHF 8
Mexicaine
Sauce Maison
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CHF 10
Morilles
Tous les premiers jeudi du mois à midi
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CHF 21
Langue de boeuf, sauce aux câpres, purée de pommes de terre
FONDUES
Veuillez prendre note que les fondues sont uniquement servies dans la partie café/bistro afin de ne pas incommoder nos hôtes en salle à manger
Bourguignonne de boeuf - à discretion
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CHF 49.50
Frites - salade verte
Fromage - moitié-moitié
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CHF 26
Fromage - échalotes
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CHF 27
Fromage - bolets
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CHF 28
Fromage - morilles
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CHF 29.50
Fromage - tomates (sur réservation)
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CHF 29.50
POUR LES JUNIORS
Jambon de campagne, frites ou pâtes
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CHF 13
Steak haché de boeuf, frites ou pâtes
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CHF 13
Steak de boeuf, frites ou pâtes
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CHF 16
Tous les dimanches à midi
Jambon à l'os, gratin de pommes de terre, haricots verts (à discrétion)
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CHF 28.50
Salade verte en entrée
DESSERTS MAISON
Tarte de saison
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CHF 7.50
Crème brûlée
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CHF 12
Meringues glacées, crème double de Gruyère
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CHF 11.50
Grains d'or de Signy, glace vanille
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CHF 12.50
Moelleux au chocolat
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CHF 13
Moelleux au caramel
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CHF 13
Cerises au Kirsch
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CHF 13
Café gourmand
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CHF 13
Pain perdu, confiture de lait, glace caramel/beurre salé
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CHF 15