ENTREES

• Planchette apéro de charcuterie régionale

  Grande - 28 Fr.

  CHF 16
• Escargots, beurre à l'ail - 6 pièces

  12 pièces - 23 Fr.

  CHF 12
• Os à moelle, pain grillé

  CHF 16
• Terrine de campagne garnie, au poivre vert

  CHF 19
• Crevettes poêlées au lait de coco

  CHF 21
• Viande séchée des Grison, beurre, cornichons, petits oignons

  Grande 27 Fr.

  CHF 19
• Champignons de Signy, beurre à l'ail 6 pièces

  12 pièces 24.-

  CHF 12

PLATS

• Tomme poêlée

  Rösti, oeuf au plat

  CHF 16
• Boudin, compotte de pommes, cornettes

  CHF 26
• Ravioles au bolets

  CHF 29
• Tartare de boeuf haché au couteau, servi avec des frites maison

  Grand 41.-

  CHF 33
• Cordon bleu Maison, salade mêlée et frites Maison

  CHF 29
• Pavé de boeuf

  CHF 41
• Entrecôte de boeuf

  CHF 46
• Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeur

  CHF 29
• Pieds de porc du chef en deux services

  CHF 30
• Tripes à la milanaise, pommes vapeur

  CHF 29
• Roastbeef froid, salade mêlée et frites Maison

  CHF 29
• Tous nos plats sont servis à choix avec

  Frites maison / Tagliatelles / Riz
• Sauce Maison

  Beurre café de Paris

  CHF 5.50
• Sauce Maison

  Mexicaine

  CHF 8
• Sauce Maison

  Morilles

  CHF 10
• Crevettes poêlée au lait de coco

  CHF 36

FONDUES

Veuillez prendre note que les fondues sont uniquement servies dans la partie café/bistro afin de ne pas incommoder nos hôtes en salle à manger

• Fromage - moitié-moitié

  CHF 26
• Fromage - échalotes

  CHF 27
• Fromage - bolets

  CHF 28
• Fromage - morilles

  CHF 29.50
• Fromage - tomates (sur réservation)

  CHF 29.50
• Bourguignonne de boeuf - à discretion

  Frites - salade verte

  CHF 49.50
• Chinoise fraîche (sur commande)

  CHF 51

POUR LES JUNIORS

• Jambon de campagne, frites ou pâtes

  CHF 13
• Steak haché de boeuf, frites ou pâtes

  CHF 13
• Steak de boeuf, frites ou pâtes

  CHF 16

DESSERTS MAISON

• Tarte au citron

  CHF 7.50
• Crème brûlée

  CHF 12
• Meringues glacées, crème double de Gruyère

  CHF 12.50
• Grains d'or de Signy, glace vanille

  CHF 13
• Moelleux au chocolat

  CHF 13
• Flan au caramel

  CHF 8
• Cerises au Kirsch

  CHF 13
• Café gourmand

  CHF 13