Sommaren 2020
FÖRRÄTT
- Blåmusslor99 krRepodlade KRAV-märkta blåmusslor kokta i grädde och hemmagjord skaldjurssky. Serveras med bröd
- Vitlöksbröd79 krBröd gratinerat i ugnen med ört och vitlökssmör, serveras med hemmagjord aioli
- Carpaccio139 krTunt skuren oxfilé med extra Virgin olivolja, picklad rödlök, citron, krutonger och hyvlad Grana Padanoost
- Charkbricka #väljlokalt249 krUtvald ost, säsongens grönsaker, 2 olika kalla från larssons chark i Tollarp, Sotnosen:s 2 olika kööörvar från fornstugan i tivoliparken, Bondens grova Senap, Hemmagjord Äppelchutney och fröknäcke Obs omfattas inte av vår after work. Perfekt att dela på till 2-3 personer som förrätt
- Köp till klyftpotatis och aioli så blir det en perfekt varmrätt29 kr
A LA CARTE
- Skånsk Oxfilé359 krSKÅNSK Pepparmarinerad oxfilé ca 200 g med klyftpotatis, hemmaslagen bearnaisesås och karamelliserade primörer
- Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé179 kr
- Heta Skaldjur239 krChili och vitlöksfrästa greenshellmusslor, blåmusslor, rödräkor, handskalade räkor, vongolemusslor och grönsaker. Ihopkokta i skaldjurssky och vitt vin. Serveras med grillad baugette & Aioli
- Moules Frites219 krRepodlade KRAV-märkta blåmusslor kokta i grädde och hemmagjord skaldjurssky. Serveras med bröd, aioli och pommes frites
- Svensk Fläskfilé259 krRosmarin och vitlöksmarinerad svensk fläskfilé med fetaostgratinerad sötpotatis, smörstekta bönor och rödvinssås
- Lax199 krGrana padano och örtgratinerad Laxfilé med en medelhavssallad av mozzarella, noccalaraoliver, semitorkade tomter, kronärtskocka, rödlök och soyabönor. serveras med en kall citrussås
- Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé179 kr
- Charkbricka #väljlokalt249 krUtvald ost, säsongens grönsaker, 2 olika kalla från larssons chark i Tollarp, Sotnosen:s 2 olika kööörvar från fornstugan i tivoliparken, Bondens grova Senap, Hemmagjord Äppelchutney och fröknäcke Obs omfattas inte av vår after work. Perfekt att dela på till 2-3 personer som förrätt
- Köp till klyftpotatis och aioli så blir det en perfekt varmrätt29 kr
PASTA/MACKA/SALLAD
- Frutti Di Mare199 krLinguine med chili och vitlöksfrästa greenshellmusslor, blåmusslor, vongolemusslor, rödräka, handskalade räkor, grönsaker, kokas ihop i en krämig gräddsås med skaldjursfond, tomat och chili Seafood in creamy sauce with seafood broth, tomato and chili
- Tortelloni189 krFärska pastaknyten fyllda med ricottaost i en krämig tomatsås med säsongens svamp. Serveras med svensk kycklingfilé och bröd. Toppat med Grana Padanoost
- Carbonara189 krLinguine med svensk pancetta från per i viken, grädde, lök, persilja, svartpeppar. Toppat med grana padanoost
- Kan göras vegetarisk genom att byta ut kött mot gratinerad Portabello eller Qournfilé179 kr
- Räkmacka199 krVår populära räkmacka är tillbaka med handskalade räkor ca 150 gram, ägg, sallad och hemmagjord dillmajonnäs på bröd
- Cesarsallad169 krRomansallad, svensk bacon, Svensk kycklingfilé, Krutonger, Cesardressing och Grana padanoost
DESSERT
- Chokladfondant109 krKraftig, kladdig chokladkaka som serveras med vaniljglass.
- Tryffel29 krChokladtryffel med vit chokladmarmorering
- Gino89 krVit chokladgratinerad frukt och bär med hallonsorbet
- Glass99 krDarins fantastiska vaniljgelato med färska jordgubbar