Tivemos acesso à uma das mais secretas receitas Sul Africanas, tradicionalmente passada de geração em geração. O bolinho de carne da família Cole. (Contém curry e outras especiarias.) / Meat balls with curry and spices. / Bolita de carne con curry y especias.

Se você não é peixe, essas iscas vão te fisgar. / Meat strips with roti souce. / Tiras de filet mignon con salsa roti.

Colocamos 4 cortes de barriga de porco pururucados e crocantes descansando sob almofadas de ketchup de goiaba.// 4 cuts of crisp pork belly served with homemade guava ketchup. / 4 cortes de panceta, servido con ketchup de guayaba.

A tradicional massa de coxinha feita em casa, o toque praiano vem com o delicioso recheio de carne de siri. // The traditional brazilian chicken patties, but instead of the chicken is stuffed with delicious crab meat. / Coxinha brasileira de cangrejo.

Estudos indicam que peixe não é só bom para a saúde, também harmoniza bem com uma cervejinha. // Breaded fish served with tártaro sauce. / Filetes de pescado empanado acompañados de tártaro bárbaro.

O Marisco voltou da sua excursão atrás dos seus melhores pratos ao redor do mundo. E o escolhido foi o VINAGRETE DE MARISCO. // Shellfish vinaigrette. / Vinagreta de mariscos.

Aquele pastelzinho de que todo mundo gosta. // Shirmp pattie. / Pastel de camarones.

Flagramos o BRIE EMPANADO saindo da cozinha acompanhado da CALDA DE FRUTAS VERMELHAS, da GELÉIA DE PIMENTA e das TORRADAS. // Crumbed Brie served with red fruit syrup and pepper jelly. / Brie empanado servido com culis de frutos rojos y culis de pimienta.

Ela nunca abandona seu estilo chips de ser! // Crispy fried chips. / Papas fritas en formato chips.

A Itália do jeitinho brasileiro. // Fried polenta. / Polenta frita.

Um tributo as cores nacionais. Bolinho de couve com batata. Cheio de sabor! // Kole cryspi paties. / Pastel crocante de col rizada.

Folhas verdes, tomate cereja, cenoura e castanhas. Regados com balsâmico e azeite. // Salad, vegetable and chestnut. Balsamic and olive oil. / Ensalata, vegetal y castaña. Balámico y aceite.

Banana, pimentões, cebola, coentro, azeite de dendê e tomate. Acompanha arroz branco e chips de banana crocante. // Banana, peppers, onion, coriander, dendê oil and tomato. Served with rice and banana chips.

Alface americana, frango grelhado, molho caesar e parmesão em lascas. // Caesar Salad. / Caesar Salad.

100% Picanha ou Linguiça Blumenau? Servidos com queijo gouda, tomates frescos temperados e cebola caramelizada. // 100% Picanha (meat cut) or Blumenau Sausage? Served with gouda cheese, fresh seasoned tomatoes and caramel onions. / 100% Picaña o de linguica Blumenau? Servido com queso gouda, tomates frescos y cebolla caramelizada.

Hambúrguer de siri, guacamole e maionese ou Salmão com cogumelo e manga? Servido no pão de cacau. // Crab hamburguer, guacamole and mayonese or Salmon, cogumelo and mango? Served on cocoa bread. / Hamburguesa de cangrejo con guacamole y mayonese o Salmón con champiñones y mango? Cacau pan.

Burguer de quinoa, c/ cebola caramelizada e tomates frescos.

Filet mignon grelhado com batata frida e vinagrete. // Grilled skirt steak served with potato chips and vinaigrette. / Bife de lomo con papas fritas en formato chips y vinagreta.

Fraldinha grelhada, cortada aperitivo, acompanhada de vinagrete e polenta frita. // Grilled skirt steak served with vinaigrette and polenta (cooked corn meal). / Vacio a la parrilla con vinagreta y polenta frita.

Cubos de frango grelhados, marinados no molho INDIANO de iogurte. Com pão naan. // Grilled chicken cubes marinated in yougurt sauce and curry. Served with naan bread. / Cubos de pollo, marinados en la salsa de yogurt y curry. Con pan naan.

Raw. / Natural.

Raw. / Natural.

Raw. / Natural.

Ostra ceviche. // Oysters with traditional tiger milk. / Ostra con tradicional leche de tigre. Ostra gratinada. // Gratin oyster. / Ostra gratinado. Ostra Brie & Melado. // Oysters with brie cheese and molasses. / Ostra con queso brie y melado de caña.

Ostra ceviche. // Oysters with traditional tiger milk. / Ostra con tradicional leche de tigre. Ostra gratinada. // Gratin oyster. / Ostra gratinado. Ostra Brie & Melado. // Oysters with brie cheese and molasses. / Ostra con queso brie y melado de caña.

"Se a vida te der limões, e o mar der peixe. Faça um Ceviche." // Tuna ceviche.

"Suas fatias se escondem na crosta de gergelim, e seumolho revela discretamente sua ascendência oriental. A couve crocante também oferece um favor: divide atenções." // Tuna in sesame seed crust, with soy sauce and crispy greens. / Atún en costra de semillas de sésamo, con salsa de soja y col rizada crujiente.

Camarões empanados em crosta crocante acompanhados do nosso molho tártaro bárbaro. // Breaded shrimp with tartaro sauce. / Camarones empanados acompañados de tártaro bárbaro.

Ele voltou! Massa crocante, molho de tomate, rúcula, mussarela de búfala e camarões. // Crunch batter, tomato sauce, arugula, buffalo mozzarella and shrimps. / Masa crujiente, salasa de tomate, rucula, buffalo mozzarella y camarones.

Grilled octopus, served with gratin potato sheets and vinaigrette. / Tentaculos de pulpo, asados y bien tiernos! Servidos con mil hojas de patata al gratén y vinagreta.

Brownie de chocolate. // Chocolate brownie.

Uma flor de pêra ao vinho, cobrindo um recheio doce de amêndoas, recheando uma massa crocante de bolacha Maria. // Crisp pastry filled with almonds and slices os pear cooked in wine. / Masa crocante con relleno de almondras y rebanadas de peras al vino.

Soft drinks regular and sugar free

Water regular and sparkling

Natural juice

Natural juice with two fruits

Tangerine juice (only on season)

Café NESPRESSO (forte, fraco e descafeinado). // Special coffee.

Tea.

Espumante, Aperol, club soda e fatia de laranja. // Sparkling wine, Aperol, club soda, orange slice. // Espumoso, Aperol, club soda, rodaja de naranja.

Gin, vermouth rosso, Campari e twist de laranja. // Gin, vermouth rosso, Campari, orange twist. // Gin, vermouth rosso, Campari, rodaja de naranja.

Vodka, suco de laranja fresco e gelo! // Vodka, fresh orange juicy and ice! // Vodka, jugo naturale de naranja y gelo!

Vodka, limão, xarope de gengibre, angostura, açúcar e espuma cítrica. // Vodka, lemon, gynger syrup, angostura, sugar, citric foam. // Vodka, límon, jengibre jarabe, angostura, azúcar, espuma cítrica.

Pisco, suco de limão e açúcar. // Pisco, lemon and sugar. // Pisco, límon y azúcar.

Pró-seco, gin, limão, laranja e açúcar. // Sparkling wine, gin, lemon, orange and sugar. // Espumoso, gin, límon, naranja y azúcar.

Cerveja c/ butiá, cachaça ouro e açúcar. // Butiá beer, cachaça and sugar. // Cerveza c/ butiá, cachaça y azúcar.

Jameson IPA Edition, limão, gengibre, soda e hortelã. // Jameson IPA Edition, lemon, gynger, lemon soft drink and mint. // Jameson IPA Edition, límon, jengibre, refresco lemon y menta.

Gin, limão siciliano, mirtillo, tomilho e hortelã. // Gin, sicilian lemon, blueberry, thyme, mint. // Gin, límon, mirtillo, tomillo, menta.

Gin, limão e xarope de amora. // Gin, lemon, blackberry syrup. // Gin, límon, mora jarabe.

Vodka, morango, amora, limão, xarope caseiro de gengibre, espuma cítrica e açúcar. // Vodka, strawbery, blackberry, lemon, gynger syrup, citric foam and sugar. // Vodka frutilla , mora , limon, jarabe casero de jengibre, espuma cítrica y azúcar.

Gin, uva verde, hortelã, limão e açúcar. // Gin, green grape, lemon, mint and sugar. // Gin, uva verde, límon, menta y azúcar.

A opção não alcoólica da nossa #DRINKlist ***Limão, amora e club soda. (Lemon, blackberry, club soda / Límon, mora, club soda.)

Para compartilhar com os amigos e as amigas o cleriquot é a melhor escolha. Não perca nossa versão dessa consagrada criação espanhola.

Temos uma carta de vinhos com garrafa espetacular!!! Se preferir.