Cárdapio Cool Lab

  • Tortas Salgadas

    • Palmito Cremoso
      Palmito Cremoso
      com muito palmito ao molho branco, coberta e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 19
      • Fatia com salada
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        R$ 32,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 109
      Vegetariano
    • Abobrinha
      Abobrinha
      abobrinha ralada com queijo branco, alho refogado, orégano, coberta com tomate italiano e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 19
      • Fatia com salada
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        R$ 32,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 109
      Vegetariano
    • Frango Caipira
      Frango Caipira
      filé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, milho verde, molho branco por cima e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 19
      • Fatia com salada
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        R$ 32,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 109
    • Ragu de Linguiça
      Ragu de Linguiça
      ragu de linguiça toscana moída e temperada com tomate pelado italiano, coberta com polenta e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 19
      • Fatia com salada
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        R$ 32,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 109
    • Vegana *zero lactose*
      creme de tofu, alho poró refogado, cenoura ralada, coberta com uma camada de batata palha e azeitonas
      • Fatia
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        R$ 20
      • Fatia com salada
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        R$ 33,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 64
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 119
      Vegano
    • Bolonhesa com Purê de Batata
      Bolonhesa com Purê de Batata
      carne moída temperada e refogada com tomate pelado italiano, coberta com purê de batata e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 21
      • Fatia com salada
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        R$ 34,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 67
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 129
    • Pernil com Purê de Batata
      pernil desfiado temperado, com uma camada de purê de batatas, gratinada com queijo parmesão e molho barbecue
      • Fatia
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        R$ 21
      • Fatia com salada
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        R$ 34,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 67
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 129
    • Berinjela
      Berinjela
      berinjela e pimentões fatiados, assados no forno, montados em camadas intercaladas com cebola caramelizada e molho branco
      • Fatia
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        R$ 21
      • Fatia com salada
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        R$ 34,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 67
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 129
      Vegetariano
    • Espinafre com Creme de Milho
      espinafre refogado com creme de milho e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 23
      • Fatia com salada
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        R$ 36,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 74
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 139
      Vegetariano
    • Carne Seca com Queijo Coalho
      carne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano e purê de abóbora cabotina assada, gratinada com queijo coalho e um toque de mel
      • Fatia
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        R$ 23
      • Fatia com salada
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        R$ 36,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 74
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 139
    • Brócolis com Catupiry
      Brócolis com Catupiry
      brócolis cozido e refogado com alho e bacon, uma generosa camada de catupiry, tomate seco e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 23
      • Fatia com salada
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        R$ 36,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 74
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 139
      Vegetariano
    • Mix de Cogumelos Salteados
      Mix de Cogumelos Salteados
      Shimeji, shitake e cogumelo paris salteados na manteiga com shoyu, uma camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 25
      • Fatia com salada
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        R$ 38,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 79
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 149
      Vegetariano
    • Frango com Cream Cheese
      Frango com Cream Cheese
      filé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, uma generosa camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 25
      • Fatia com salada
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        R$ 38,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 79
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 149
    • Carne de Panela
      Carne de Panela
      carne de panela desfiada, temperada e coberta com com batata rosti e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 25
      • Fatia com salada
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        R$ 38,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 79
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 149
    • Carne Seca
      Carne Seca
      carne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano, coberto com purê de mandioquinha e gratinada com queijo brie
      • Fatia
        ...................................................................................................
        R$ 25
      • Fatia com salada
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        R$ 38,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 79
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 149
    • Costela com Batata
      Costela com Batata
      costela marinada no mínimo por 12h com temperos especiais, cozida e desfiada, refogada com cebola e barbecue, por cima uma camada de batata bolinha e gratinada com queijo parmesão
      • Fatia
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        R$ 26
      • Fatia com salada
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        R$ 39,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 85
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 159
  • Tortas Doces

    • Torta Banoffee
      Torta Banoffee
      tradicional torta de origem inglesa, feita com massa crocante de bolacha ao leite, doce de leite caseiro, bananas e chantilly polvilhado com canela
      • Fatia
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        R$ 13,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 110
    • Torta Monoffee
      Torta Monoffee
      massa crocante de bolacha Oreo, leite condensado, chantilly com morangos e mini suspiros
      • Fatia
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        R$ 14,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 69
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 130
    • Torta Uvoffee
      Torta Uvoffee
      massa crocante de bolacha ao leite, leite condensado, chantilly com uvas sem sementes e lascas de amêndoas tostadas
      • Fatia
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        R$ 14,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 69
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 130
    • Torta Chocoffee
      Torta Chocoffee
      massa crocante de bolacha ao leite, ganache de café e chantilly com raspas de chocolate amargo e nibs de cacau
      • Fatia
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        R$ 14,90
      • P (4 a 6 fatias)
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        R$ 69
      • G (8 a 10 fatias)
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        R$ 130
    • Torta Palha Italiana
      Torta Palha Italiana
      brigadeiro feito com chocolate barra 50% cacau, montado em camadas com bolacha ao leite
      • Fatia
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        R$ 13,90
      • P (4 a 6 fatias)
        ...................................................................................................
        R$ 59
      • G (8 a 10 fatias)
        ...................................................................................................
        R$ 110
  • Sobremesas

    • Docinhos
      • brigadeiro tradicional
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        R$ 5
      • brigadeiro de leite ninho
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        R$ 5
    • Iogurte com geléia de frutas e granola
      R$ 9,90
      • Cookie (Rusticookies)
        Recheado com Nutella
        • massa branca
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          R$ 14,90
        • massa de cacau
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          R$ 14,90
      • Sorvete de creme
        1 bola
        R$ 5
      • Sucos Frozen

        As flores do nosso jardim

        • Violeta
          Violeta
          Açai
          R$ 15,90
            Vegano
          • Tulipa
            Tulipa
            Morango e limão siciliano
            R$ 15,90
              Vegano
            • Girassol
              Girassol
              Abacaxi, manga e maracujá
              R$ 15,90
                Vegano
              • Maravilha
                Maravilha
                Morango, amora e framboesa
                R$ 15,90
                  Vegano
                • Suculenta
                  Suculenta
                  Uva verde e água de coco
                  R$ 16,90
                    Vegano
                  • Trevo de 4 folhas
                    Trevo de 4 folhas
                    abacaxi, limão, couve, hortelã e gengibre)
                    R$ 16,90
                      Vegano
                  • Bebidas Geladas

                    • Café Vienese
                      Espresso com sorvete de creme e licor Amarula
                      R$ 15,90
                      • Cold Brew
                        Com mel e limão
                        R$ 10,90
                        • Afogatto
                          Sorvete de creme com espresso, calda de chocolate e canela
                          R$ 14,90
                          • Orange Coffee
                            Café espresso com suco de laranja
                            R$ 14,90
                            • Espresso Tônica
                              Café espresso com água tônica
                              R$ 14,90
                              • Frapuccino Caramelo
                                calda de caramelo, espresso, leite, gelo, baunilha e chantilly
                                R$ 15,90
                                • Milkshake
                                  • Morango
                                    ...................................................................................................
                                    R$ 16,90
                                  • Chocolate
                                    ...................................................................................................
                                    R$ 16,90
                                  • Ovomaltive
                                    ...................................................................................................
                                    R$ 17,90
                                  • Leite Ninho
                                    ...................................................................................................
                                    R$ 17,90
                              • Bebidas Quentes

                                French Press | Chemex | Aeropress | Clever | Hario v60

                                • Ristretto
                                  café espresso
                                  R$ 5,50
                                  • Espresso Romano
                                    com raspas de limão
                                    R$ 5,90
                                    • Espresso Duplo
                                      R$ 7,90
                                      • Café com Leite
                                        R$ 7,90
                                        • Macchiato
                                          espresso mais crema do leite
                                          R$ 5,90
                                          • Café Latte com Canela
                                            Espresso com leite vaporizado e canela
                                            R$ 7,90
                                            • Chocolate Quente
                                              R$ 9,50
                                              • Mocaccino
                                                calda de chocolate, espresso e chocolate quente
                                                R$ 9,90
                                                • Caramelo Macchiato
                                                  calda de caramelo, espresso e leite cremoso
                                                  R$ 9,90
                                                  • Cappuccino Doce de Leite
                                                    Cappuccino Doce de Leite
                                                    1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + doce de leite
                                                    R$ 11,90
                                                    • Cappuccino na Casquinha
                                                      Cappuccino na Casquinha
                                                      1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga e doce de leite na casquinha
                                                      R$ 16,90
                                                      • Cappuccino Chocolate Belga
                                                        Cappuccino Chocolate Belga
                                                        1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga
                                                        R$ 15,90
                                                        • Cappuccino Italiano
                                                          1/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite
                                                          R$ 9,50
                                                        • Outras Bebidas

                                                          • Refrigerante
                                                            R$ 6
                                                            • Água sem gás
                                                              R$ 5
                                                              • Água com gás
                                                                R$ 5
                                                                • Chá Twinings
                                                                  Consultar sabores
                                                                  R$ 6
                                                                  • Sucos Naturais
                                                                    • Laranja
                                                                      ...................................................................................................
                                                                      R$ 8,90
                                                                    • Limão
                                                                      ...................................................................................................
                                                                      R$ 8,90
                                                                • Cervejas

                                                                  • Long Neck
                                                                    R$ 10,90
                                                                    • Garrafa
                                                                      R$ 15,90
                                                                    • Drinks

                                                                      • Caipirinha de limão
                                                                        R$ 20
                                                                        • Caipiroska de limão
                                                                          R$ 25
                                                                        • Café da Manhã

                                                                          • Cesta de mini pães
                                                                            Com fermentação natural. Acompanha geléia, manteiga e cream cheese.
                                                                            R$ 11,90
                                                                            • Combo para acordar
                                                                              Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso
                                                                              R$ 20,90
                                                                              • Combo Feliz
                                                                                Combo Feliz
                                                                                Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso e iogurte com geléia e granola
                                                                                R$ 26,90
                                                                              • Salgados

                                                                                • Pão de queijo
                                                                                  • Recheado com Catupiry
                                                                                    ...................................................................................................
                                                                                    R$ 6,90
                                                                                  • Tradicional
                                                                                    ...................................................................................................
                                                                                    R$ 5,90
                                                                                • Pão na chapa
                                                                                  2 fatias | pão tipo artesanal na chapa com manteiga
                                                                                  R$ 5,50
                                                                                  • Croissant
                                                                                    Folhados
                                                                                    R$ 6,90
                                                                                    • Salada
                                                                                      mix de floras, tomato cereja, cenoura, parmesão, milho peruano e molho de mostarda e mel
                                                                                      R$ 15,90
                                                                                      • Sandwich de Pernil
                                                                                        disponível apenas às sextas-feiras
                                                                                        R$ 21,90
                                                                                        • Dadinho de Tapioca
                                                                                          acompanha geléia de frutas vermelhas
                                                                                          R$ 29,90