• Bebidas
  • Almoço
  • Jantar

Bebidas

  • Carta de Vinhos

    Trabalhamos com uma carta de vinhos nacionais e importados em parceria com a Vinhos do Mundo. Solicite ao garçom.

    • Aperitivos

      • Caipira de Orloff e Sagatiba
        R$ 18
        • Caipira de Smirnoff
          R$ 20
          • Caipira de Fruta
            Morango e Maracujá.
            R$ 24
            • Cálice de Espumante
              R$ 25
              • Cálice de Vinho Tinto
                R$ 15
                • Cálice de Vinho Branco
                  R$ 17
                  • Clericot
                    R$ 70
                    • Cuba Libre
                      R$ 14
                      • Suco de Tomate
                        R$ 8
                        • Bloody Mary
                          R$ 12
                          • Gin
                            R$ 9,50
                            • Gin Tônica
                              R$ 14
                              • Campari
                                R$ 9,50
                                • Martini
                                  R$ 8
                                  • Vodka
                                    R$ 8
                                    • Steinhäger
                                      R$ 8,50
                                      • Underberg
                                        R$ 8,50
                                        • Aperol Spritz
                                          R$ 20
                                        • Digestivos

                                          • Licores Nacionais
                                            R$ 10
                                            • Licores Importados
                                              R$ 12
                                              • Conhaque Nacional
                                                R$ 10
                                                • Conhaque Importado
                                                  R$ 12
                                                • Whisky

                                                  • Importado 8 anos
                                                    R$ 16
                                                    • Importado 12 anos
                                                      R$ 18
                                                      • Nacional Passport
                                                        R$ 13
                                                      • Cervejas

                                                        • Chopp Brahma 300ml
                                                          R$ 9
                                                          • Chopp Brahma 500ml
                                                            R$ 13,50
                                                            • Brahma Chopp 600ml
                                                              R$ 12
                                                              • Antártica Original 600ml
                                                                R$ 13
                                                                • Serra Malte 600ml
                                                                  R$ 13
                                                                  • Bohemia 600ml
                                                                    R$ 13
                                                                    • Long Neck
                                                                      Malzbier, Heineken, Brahma Extra Lager
                                                                      R$ 7
                                                                      • Zillertal 1l
                                                                        R$ 24
                                                                        • Patrícia 1l
                                                                          R$ 22
                                                                        • Outros

                                                                          • Refrigerante
                                                                            R$ 5
                                                                            • Água Mineral
                                                                              R$ 4,50
                                                                              • Ice Tea
                                                                                R$ 5,50
                                                                                • Suco del Valle
                                                                                  R$ 5,50
                                                                                  • H2OH e Aquarius
                                                                                    R$ 5,50
                                                                                    • Suco Laranja e Uva Petry
                                                                                      R$ 7
                                                                                      • Suco Natural
                                                                                        Abacaxi e Limonada Suíça
                                                                                        R$ 7
                                                                                      • Bebidas Quentes

                                                                                        • Café Expresso
                                                                                          R$ 4
                                                                                          • Chás Nacionais
                                                                                            R$ 4
                                                                                            • Chás Importados
                                                                                              R$ 4
                                                                                            • Bebidas
                                                                                            • Almoço
                                                                                            • Jantar

                                                                                            Almoço

                                                                                            • De terças a sextas

                                                                                              Durante a semana trabalhamos com um buffet executivo contendo sempre uma opção de sopa além de uma ilha de saladas com vegetais, legumes e frutas, e para complementar o seu prato os molhos da casa como mel e maracujá, mostarda, vinagrete, pesto e a nossa geleia de pimenta. Na ilha de pratos quentes servimos sempre pelo menos um prato de peixe, frango e carne vermelha com variadas opções de acompanhamentos. E para encerrar quatro opções de sobremesa com um cafezinho cortesia para acompanhar.

                                                                                              • Buffet Livre
                                                                                                Inclui sobremesa
                                                                                                R$ 30
                                                                                                • Buffet a quilo*
                                                                                                  Com uma porção de sobremesa cortesia *as crianças também pesam
                                                                                                  R$ 66
                                                                                                  • Porção de Sopa
                                                                                                    R$ 8
                                                                                                    • Sobremesa à parte (porção)
                                                                                                      R$ 8
                                                                                                    • Sábados

                                                                                                      A exclusividade do sábado são as 3 opções de feijoada bem como, nos meses de inverno, o nosso tradicional mocotó. O que também ganha outra cara é a ilha de sobremesas que leva até 14 opções, sem contar o Pudim da Milka, prato especial que nunca falta no fim de semana no Pimenta Rosa. E, assim como no nosso buffet executivo, servimos uma opção de sopa e a ilha de pratos quentes com as opções de peixe, frango e carne vermelha com variados acompanhamentos.

                                                                                                      • Buffet Livre
                                                                                                        R$ 54
                                                                                                        • Crianças de até 6 anos
                                                                                                          R$ 17
                                                                                                          • Crianças de 7 a 12 anos
                                                                                                            R$ 27
                                                                                                          • Domingos

                                                                                                            Os domingos são destaque no Pimenta Rosa. No buffet o cliente tem opções de entrada com pães torrados, temperados e grissinis, acompanhados de até duas pastas, como tomate seco, gorgonzola, humus e berigela. Temos também a nossa sempre presente sopa e a ilha de massas, que tem destaque com duas opções de massa e molhos. Além de uma maior variedade de acompanhamentos e carnes em geral, no domingo sempre temos um prato de frutos do mar, como salmão, caldeirada ou moqueca. Nas sobremesas mantemos a nossa generosa ilha e Pudim da Milka com a adição de uma torta ou bolo diferenciado.

                                                                                                            • Buffet Livre
                                                                                                              R$ 58
                                                                                                              • Crianças de até 6 anos
                                                                                                                R$ 17
                                                                                                                • Crianças entre 7 e 12 anos
                                                                                                                  R$ 29
                                                                                                                • Bebidas
                                                                                                                • Almoço
                                                                                                                • Jantar
                                                                                                                Além do nosso cardápio de bebidas, com caipiras, cálices de vinho e espumante e clericot, também trabalhamos com uma carta de vinhos nacionais e importados em parceria com a Vinhos do Mundo.

                                                                                                                Jantar

                                                                                                                • Petiscos

                                                                                                                  • Bolinho de Bacalhau
                                                                                                                    R$ 48
                                                                                                                    • Sanduíche Aberto
                                                                                                                      R$ 38
                                                                                                                      • Filé Xadrez
                                                                                                                        R$ 48
                                                                                                                        • Iscas de Filé ao Molho Madeira com Gorgonzola
                                                                                                                          R$ 50
                                                                                                                          • Peixe Xadrez
                                                                                                                            R$ 36
                                                                                                                            • Almôndegas ao Alho e Óleo ou Aceboladas
                                                                                                                              R$ 38
                                                                                                                              • Pastel de Camarão
                                                                                                                                R$ 14
                                                                                                                                • Pastel Carne/Queijo
                                                                                                                                  R$ 8
                                                                                                                                  • Polenta Frita com Queijo
                                                                                                                                    R$ 23
                                                                                                                                    • Batata Frita
                                                                                                                                      R$ 22
                                                                                                                                      • Aipim Frito
                                                                                                                                        R$ 22
                                                                                                                                      • Prato Infantil

                                                                                                                                        • Papa Nenê
                                                                                                                                          Bife de filé, purê de batata, arroz e feijão.
                                                                                                                                          R$ 20
                                                                                                                                          • Prato Bambini
                                                                                                                                            Medalhão de filé com fritas e arroz.
                                                                                                                                            R$ 30
                                                                                                                                          • Entradas

                                                                                                                                            • Couvert
                                                                                                                                              R$ 18
                                                                                                                                              • Coquetel de Camarão
                                                                                                                                                Molho especial e camarão.
                                                                                                                                                R$ 40
                                                                                                                                                • Canja Especial
                                                                                                                                                  R$ 32
                                                                                                                                                  • Creme de Aspargos
                                                                                                                                                    R$ 35
                                                                                                                                                    • Camarão Flambado
                                                                                                                                                      Camarão flambado na espumante acompanha pão rústico.
                                                                                                                                                      R$ 55
                                                                                                                                                      • Tartar Hackepeter
                                                                                                                                                        Filé cru picado, alho, cebola, pepino, gema e molho inglês servido com pão rústico.
                                                                                                                                                        R$ 53
                                                                                                                                                      • Saladas

                                                                                                                                                        • Salada Caprese
                                                                                                                                                          Mix de folhas, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
                                                                                                                                                          • Salada à Romana
                                                                                                                                                            Mix de folhas, peras em lâminas, lascas de parmesão e nozes. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
                                                                                                                                                            • Salada Horta Pomar com Camarão
                                                                                                                                                              Mix de Folhas, manga, morango, laranja e camarão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31
                                                                                                                                                              • Salada Caeser à Moda da Casa
                                                                                                                                                                Alface americana, peito de frango, lascas de parmesão e croutons. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
                                                                                                                                                                • Salada à Moda do Chef
                                                                                                                                                                  Mix de folhas, queijo brie, damasco e lâminas de amêndoas. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31
                                                                                                                                                                • Massas

                                                                                                                                                                  • Penne ao Camarão
                                                                                                                                                                    Penne, abobrinha, tomate, cebola, camarões e creme de leite. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
                                                                                                                                                                    • Massa à Jangadeiros
                                                                                                                                                                      Espaguete ao molho quatro queijos com mini escalope de filé grelhado. Tradicional Individual R$37 Individual Soft R$33
                                                                                                                                                                      • Espaguete ao sugo
                                                                                                                                                                        Espaguete com molho de tomate especial. Vegano. Tradicional Individual R$36 Individual Soft R$31
                                                                                                                                                                        • Spätzel
                                                                                                                                                                          Massa tradicional alemã gratinada com molho de queijo e crisps de cebola. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
                                                                                                                                                                        • Pescados

                                                                                                                                                                          • Truta com Amêndoas
                                                                                                                                                                            Truta grelhada e amêndoas na manteiga. Acompanha aspargos verdes e batata aos murros. Tradicional Individual R$59 Individual Soft R$50
                                                                                                                                                                            • Peixe à Jangadeiros
                                                                                                                                                                              Peixe grelhado ao molho bechamel com lascas de salmão gratinado. Acompanha batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
                                                                                                                                                                              • Peixe à Bella Meunière
                                                                                                                                                                                Peixe grelhado, aspargos, champignon, alcaparras na manteiga. Acompanha batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
                                                                                                                                                                                • Peixe Gorgonzola
                                                                                                                                                                                  Peixe grelhado ao molho bechamel com queijo gorgonzola gratinado. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
                                                                                                                                                                                  • Peixe ao Molho de Camarão
                                                                                                                                                                                    Peixe empanado ao molho de tomate com camarão. Acompanha arroz e batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
                                                                                                                                                                                    • Salmão
                                                                                                                                                                                      Salmão grelhado com uma crosta de castanhas. Acompanha panaché de legumes. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
                                                                                                                                                                                      • Camarão 1/2 Baiana
                                                                                                                                                                                        Camarão flambado ao molho de tomate com pimenta vermelha. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
                                                                                                                                                                                        • Camarão Punta del Este
                                                                                                                                                                                          Camarão flambado ao molho branco com azeitonas, julianas de presunto e champignon. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$94 Individual Soft R$82
                                                                                                                                                                                          • Camarão à Provençal
                                                                                                                                                                                            Camarão grelhado com alho e ervas. Acompanha arroz. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
                                                                                                                                                                                            • Peixe Verão
                                                                                                                                                                                              Alabote assado com cebola, aspargos verdes e batata. Tradicional Individual R$48
                                                                                                                                                                                            • Aves

                                                                                                                                                                                              • Marreco à Bavária
                                                                                                                                                                                                Marreco ao molho madeira. Acompanha batata à vapor, repolho roxo e purê de maçã.
                                                                                                                                                                                                R$ 88
                                                                                                                                                                                                • Marreco à Moda da Casa
                                                                                                                                                                                                  Marreco ao molho agridoce com laranja. Acompanha arroz picante.
                                                                                                                                                                                                  R$ 88
                                                                                                                                                                                                  • Frango da Casa
                                                                                                                                                                                                    Frango grelhado ao molho bechamel com aspargos e queijo parmesão. Acompanha arroz e batata suíça, Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$32
                                                                                                                                                                                                    • Frango com Damasco
                                                                                                                                                                                                      Frango grelhado ao molho agridoce com damascos. Acompanha arroz picante. Tradicional Individual R$48 Individual Soft R$44
                                                                                                                                                                                                    • Carnes

                                                                                                                                                                                                      • Filé à Continente
                                                                                                                                                                                                        Filé mignon grelhado recheado com queijo gorgonzola. Acompanha ravióli de queijo e manjericão. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                        • Ramschnitzel
                                                                                                                                                                                                          Filé mignon empanado ao molho de nata. Acompanha batata suíça e legumes. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                          • Filé Pimenta Rosa
                                                                                                                                                                                                            Filé Mignon grelhado com queijo brie ao molho de damascos. Acompanha arroz à piemontese. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                            • Filé Gorgonzola
                                                                                                                                                                                                              Filé Mignon grelhado ao molho bechamel com gorgonzola. Acompanha arroz e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                              • Filé Poivre
                                                                                                                                                                                                                Filé Mignon grelhado com pimenta do reino. Acompanha arroz picante e banana caramelada. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                                • Vitela Assada
                                                                                                                                                                                                                  Vitela ao molho madeira com champignon. Acompanha spätzel, repolho roxo e purê de maçã. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                                  • Lombo de Porco à Milanesa
                                                                                                                                                                                                                    Lombo de porco à milanesa. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$52 Individual Soft R$46
                                                                                                                                                                                                                    • Lombo de Porco com Damasco
                                                                                                                                                                                                                      Lombo de porco grelhado com molho de damascos. Acompanha arroz picante e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
                                                                                                                                                                                                                      • Bockwurst
                                                                                                                                                                                                                        Salsicha Bock cozida. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
                                                                                                                                                                                                                      • Sobremesas

                                                                                                                                                                                                                        • Pudim da Milka
                                                                                                                                                                                                                          Especialidade da Casa
                                                                                                                                                                                                                          R$ 22
                                                                                                                                                                                                                          • Pera Recheada
                                                                                                                                                                                                                            Pera cozida no vinho recheada com sorvete de creme em um leito de calda de morango coberta com calda de pêssego.
                                                                                                                                                                                                                            R$ 20
                                                                                                                                                                                                                            • Sorvete com Molho de Chocolate ou Vinho
                                                                                                                                                                                                                              R$ 18
                                                                                                                                                                                                                              • Apfelstrudel
                                                                                                                                                                                                                                Torta de maçã alemã com nata.
                                                                                                                                                                                                                                R$ 20
                                                                                                                                                                                                                                • Mousse de Cassis
                                                                                                                                                                                                                                  Mamão, sorvete de creme e licor de cassis.
                                                                                                                                                                                                                                  R$ 18
                                                                                                                                                                                                                                  • Petit Gateau com Sorvete
                                                                                                                                                                                                                                    R$ 22
                                                                                                                                                                                                                                    • Panqueca de Maçã ou Banana
                                                                                                                                                                                                                                      R$ 16
                                                                                                                                                                                                                                      • Panqueca de Maçã ou Banana com Sorvete
                                                                                                                                                                                                                                        R$ 20
                                                                                                                                                                                                                                        • Carpaccio de Frutas
                                                                                                                                                                                                                                          R$ 20