Bebidas
Carta de Vinhos
Trabalhamos com uma carta de vinhos nacionais e importados em parceria com a Vinhos do Mundo. Solicite ao garçom.
Aperitivos
- Caipira de Orloff e SagatibaR$ 18
- Caipira de SmirnoffR$ 20
- Caipira de FrutaMorango e Maracujá.R$ 24
- Cálice de EspumanteR$ 25
- Cálice de Vinho TintoR$ 15
- Cálice de Vinho BrancoR$ 17
- ClericotR$ 70
- Cuba LibreR$ 14
- Suco de TomateR$ 8
- Bloody MaryR$ 12
- GinR$ 9,50
- Gin TônicaR$ 14
- CampariR$ 9,50
- MartiniR$ 8
- VodkaR$ 8
- SteinhägerR$ 8,50
- UnderbergR$ 8,50
- Aperol SpritzR$ 20
Digestivos
- Licores NacionaisR$ 10
- Licores ImportadosR$ 12
- Conhaque NacionalR$ 10
- Conhaque ImportadoR$ 12
Whisky
- Importado 8 anosR$ 16
- Importado 12 anosR$ 18
- Nacional PassportR$ 13
Cervejas
- Chopp Brahma 300mlR$ 9
- Chopp Brahma 500mlR$ 13,50
- Brahma Chopp 600mlR$ 12
- Antártica Original 600mlR$ 13
- Serra Malte 600mlR$ 13
- Bohemia 600mlR$ 13
- Long NeckMalzbier, Heineken, Brahma Extra LagerR$ 7
- Zillertal 1lR$ 24
- Patrícia 1lR$ 22
Outros
- RefrigeranteR$ 5
- Água MineralR$ 4,50
- Ice TeaR$ 5,50
- Suco del ValleR$ 5,50
- H2OH e AquariusR$ 5,50
- Suco Laranja e Uva PetryR$ 7
- Suco NaturalAbacaxi e Limonada SuíçaR$ 7
Bebidas Quentes
- Café ExpressoR$ 4
- Chás NacionaisR$ 4
- Chás ImportadosR$ 4
Almoço
De terças a sextas
Durante a semana trabalhamos com um buffet executivo contendo sempre uma opção de sopa além de uma ilha de saladas com vegetais, legumes e frutas, e para complementar o seu prato os molhos da casa como mel e maracujá, mostarda, vinagrete, pesto e a nossa geleia de pimenta. Na ilha de pratos quentes servimos sempre pelo menos um prato de peixe, frango e carne vermelha com variadas opções de acompanhamentos. E para encerrar quatro opções de sobremesa com um cafezinho cortesia para acompanhar.
- Buffet LivreInclui sobremesaR$ 30
- Buffet a quilo*Com uma porção de sobremesa cortesia *as crianças também pesamR$ 66
- Porção de SopaR$ 8
- Sobremesa à parte (porção)R$ 8
Sábados
A exclusividade do sábado são as 3 opções de feijoada bem como, nos meses de inverno, o nosso tradicional mocotó. O que também ganha outra cara é a ilha de sobremesas que leva até 14 opções, sem contar o Pudim da Milka, prato especial que nunca falta no fim de semana no Pimenta Rosa. E, assim como no nosso buffet executivo, servimos uma opção de sopa e a ilha de pratos quentes com as opções de peixe, frango e carne vermelha com variados acompanhamentos.
- Buffet LivreR$ 54
- Crianças de até 6 anosR$ 17
- Crianças de 7 a 12 anosR$ 27
Domingos
Os domingos são destaque no Pimenta Rosa. No buffet o cliente tem opções de entrada com pães torrados, temperados e grissinis, acompanhados de até duas pastas, como tomate seco, gorgonzola, humus e berigela. Temos também a nossa sempre presente sopa e a ilha de massas, que tem destaque com duas opções de massa e molhos. Além de uma maior variedade de acompanhamentos e carnes em geral, no domingo sempre temos um prato de frutos do mar, como salmão, caldeirada ou moqueca. Nas sobremesas mantemos a nossa generosa ilha e Pudim da Milka com a adição de uma torta ou bolo diferenciado.
- Buffet LivreR$ 58
- Crianças de até 6 anosR$ 17
- Crianças entre 7 e 12 anosR$ 29
Jantar
Petiscos
- Bolinho de BacalhauR$ 48
- Sanduíche AbertoR$ 38
- Filé XadrezR$ 48
- Iscas de Filé ao Molho Madeira com GorgonzolaR$ 50
- Peixe XadrezR$ 36
- Almôndegas ao Alho e Óleo ou AceboladasR$ 38
- Pastel de CamarãoR$ 14
- Pastel Carne/QueijoR$ 8
- Polenta Frita com QueijoR$ 23
- Batata FritaR$ 22
- Aipim FritoR$ 22
Prato Infantil
- Papa NenêBife de filé, purê de batata, arroz e feijão.R$ 20
- Prato BambiniMedalhão de filé com fritas e arroz.R$ 30
Entradas
- CouvertR$ 18
- Coquetel de CamarãoMolho especial e camarão.R$ 40
- Canja EspecialR$ 32
- Creme de AspargosR$ 35
- Camarão FlambadoCamarão flambado na espumante acompanha pão rústico.R$ 55
- Tartar HackepeterFilé cru picado, alho, cebola, pepino, gema e molho inglês servido com pão rústico.R$ 53
Saladas
- Salada CapreseMix de folhas, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
- Salada à RomanaMix de folhas, peras em lâminas, lascas de parmesão e nozes. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
- Salada Horta Pomar com CamarãoMix de Folhas, manga, morango, laranja e camarão. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31
- Salada Caeser à Moda da CasaAlface americana, peito de frango, lascas de parmesão e croutons. Tradicional Individual R$35 Individual Soft R$30
- Salada à Moda do ChefMix de folhas, queijo brie, damasco e lâminas de amêndoas. Acompanha vinagrete de maracujá e mel. Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$31
Massas
- Penne ao CamarãoPenne, abobrinha, tomate, cebola, camarões e creme de leite. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
- Massa à JangadeirosEspaguete ao molho quatro queijos com mini escalope de filé grelhado. Tradicional Individual R$37 Individual Soft R$33
- Espaguete ao sugoEspaguete com molho de tomate especial. Vegano. Tradicional Individual R$36 Individual Soft R$31
- SpätzelMassa tradicional alemã gratinada com molho de queijo e crisps de cebola. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
Pescados
- Truta com AmêndoasTruta grelhada e amêndoas na manteiga. Acompanha aspargos verdes e batata aos murros. Tradicional Individual R$59 Individual Soft R$50
- Peixe à JangadeirosPeixe grelhado ao molho bechamel com lascas de salmão gratinado. Acompanha batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
- Peixe à Bella MeunièrePeixe grelhado, aspargos, champignon, alcaparras na manteiga. Acompanha batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
- Peixe GorgonzolaPeixe grelhado ao molho bechamel com queijo gorgonzola gratinado. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
- Peixe ao Molho de CamarãoPeixe empanado ao molho de tomate com camarão. Acompanha arroz e batata aos murros. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
- SalmãoSalmão grelhado com uma crosta de castanhas. Acompanha panaché de legumes. Tradicional Individual R$65 Individual Soft R$60
- Camarão 1/2 BaianaCamarão flambado ao molho de tomate com pimenta vermelha. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
- Camarão Punta del EsteCamarão flambado ao molho branco com azeitonas, julianas de presunto e champignon. Acompanha arroz branco e batata suíça. Tradicional Individual R$94 Individual Soft R$82
- Camarão à ProvençalCamarão grelhado com alho e ervas. Acompanha arroz. Tradicional Individual R$87 Individual Soft R$77
- Peixe VerãoAlabote assado com cebola, aspargos verdes e batata. Tradicional Individual R$48
Aves
- Marreco à BaváriaMarreco ao molho madeira. Acompanha batata à vapor, repolho roxo e purê de maçã.R$ 88
- Marreco à Moda da CasaMarreco ao molho agridoce com laranja. Acompanha arroz picante.R$ 88
- Frango da CasaFrango grelhado ao molho bechamel com aspargos e queijo parmesão. Acompanha arroz e batata suíça, Tradicional Individual R$38 Individual Soft R$32
- Frango com DamascoFrango grelhado ao molho agridoce com damascos. Acompanha arroz picante. Tradicional Individual R$48 Individual Soft R$44
Carnes
- Filé à ContinenteFilé mignon grelhado recheado com queijo gorgonzola. Acompanha ravióli de queijo e manjericão. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- RamschnitzelFilé mignon empanado ao molho de nata. Acompanha batata suíça e legumes. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- Filé Pimenta RosaFilé Mignon grelhado com queijo brie ao molho de damascos. Acompanha arroz à piemontese. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- Filé GorgonzolaFilé Mignon grelhado ao molho bechamel com gorgonzola. Acompanha arroz e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- Filé PoivreFilé Mignon grelhado com pimenta do reino. Acompanha arroz picante e banana caramelada. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- Vitela AssadaVitela ao molho madeira com champignon. Acompanha spätzel, repolho roxo e purê de maçã. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- Lombo de Porco à MilanesaLombo de porco à milanesa. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$52 Individual Soft R$46
- Lombo de Porco com DamascoLombo de porco grelhado com molho de damascos. Acompanha arroz picante e batata suíça. Tradicional Individual R$53 Individual Soft R$47
- BockwurstSalsicha Bock cozida. Acompanha chucrute e salada de batata. Tradicional Individual R$44 Individual Soft R$40
Sobremesas
- Pudim da MilkaEspecialidade da CasaR$ 22
- Pera RecheadaPera cozida no vinho recheada com sorvete de creme em um leito de calda de morango coberta com calda de pêssego.R$ 20
- Sorvete com Molho de Chocolate ou VinhoR$ 18
- ApfelstrudelTorta de maçã alemã com nata.R$ 20
- Mousse de CassisMamão, sorvete de creme e licor de cassis.R$ 18
- Petit Gateau com SorveteR$ 22
- Panqueca de Maçã ou BananaR$ 16
- Panqueca de Maçã ou Banana com SorveteR$ 20
- Carpaccio de FrutasR$ 20