Cuisine Libanaise - Entrées Froides

Les Mezzés

• 
  Hommos seida

  Salade tiède de pois chiches

  6,50 €
• 
  Hommos Bel Tehini

  Purée de pois chiches, crème de sésame

  8,50 €
• 
  Baba ghannouj

  Purée d'aubergines à l'ail

  9,00 €
• 
  Warak Inab

  Feuille de vigne farcies riz,persil et tomates

  8,50 €
• 
  Chancliech

  Fromage, huile, tomates, oignons épicés

  10,00 €
• 
  Labneh Btoum

  Crème de fromage frais, ail

  8,00 €
• 
  Laban B'khiar

  Salade de concombre au yaourt

  8,50 €
• 
  Taboulé libanais

  Tomates, persil, menthe, blé concassé

  8,00 €
• 
  Fattouche

  Salade de crudités, pain Libanais

  10,00 €
• 
  Moudardarra

  Lentilles et riz avec oignons frits

  8,00 €
• 
  Moussaka

  Aubergine, sauce tomates

  9,50 €
• 
  Loubié bel zeit

  Haricots à l'huile d'olive, sauce tomates

  8,50 €

Cuisine Libanaise - Entrées Chaudes

Les Mézzés

• 
  Kibbé krass

  Croquettes de viandes farcies

  9,50 €
• 
  Fatayers Jibneh

  Chausson au fromage

  9,00 €
• 
  Fatayers Epinard

  Chausson aux épinards

  9,00 €
• 
  Samboussik

  Rissoles de viande

  9,00 €
• 
  Safiha

  Petites pizzas libanaises viande tomate, pignons

  9,50 €
• 
  Falafel

  Boulettes de pois chiches

  9,00 €
• 
  Rikakat fromage

  Feuilleté farci au fromage

  9,00 €
• 
  Makanek

  Saucisses libanaises épicées au vin

  13,50 €
• 
  Sojok

  Saucisses libanaises épicées au citron

  13,50 €
• 
  Arayes

  Pain Libanais farci à la viande

  22,00 €
• 
  Chawarma

  Viande de boeuf, marinée aux épices

  13,50 €

Cuisine Libanaise - Les Grillades

Les Viandes & Poissons

• 
  Kafta mechwi

  Brochettes de viande boeuf achée au persil

  20,00 €
• 
  Chich taouk

  Brochettes de Poulet grillés

  23,00 €
• 
  Chawarma accompagné de frites et salade

  Viande de boeuf, marinée aux épices

  23,00 €
• 
  Brochettes de viande grillées

  Epicées à l'ail, citron et soumak

  27,00 €
• 
  Plateau de grillades mixtes avec leur garniture

  Variétés de brochettes de viande, de poulet et de kafta

  30,00 €
• 
  Gambas grillées

  Façon Libanaise

  30,00 €

Cuisine Libanaise - Les Menus

• 
  Menu d’ambiance (1 personne)

  Une assiette de cinq sortes de Mezzé variées Une Brochette (Kafta ou Chich taouk)

  30,00 €
• 
  Menu Mezzé le gourmet (2 personnes)

  Assortiment de dix assiettes de Mezzé

  56,00 €
• 
  Menu d’affaire (2 personnes)

  Six assiettes Mezzés : (Labneh ,Taboulé, Hommos, Fatayers Jibneh, Kibbé Krass, Fatayers Épinards); Brochettes (kafta et Chich taouk).

  66,00 €
• 
  Le Royal Mezzé (3 personnes)

  Assortiment de dix assiettes de Mezzés; Plateau de grillades mixte

  114,00 €

Cuisine Européenne - Les Viandes

• Bouchée à la reine

  20,00 €
• Brochette de veau avec scampis

  25,00 €
• Brochettes de bœuf

  26,00 €
• Côtelette d’agneau grillée

  30,00 €
• Côtelette grillée (accompagnée de frites)

  26,00 €
• Escalopes de poulet pané (accompagnées de légumes)

  23,00 €
• Escalopes de veau sauce champignons

  25,00 €
• Entrecôte de bœuf grillée (accompagné de frites, salade)

  26,00 €
• Steak de bœuf sauce au poivre

  25,00 €
• Terre et Mer (Bœuf, Calamars, Gambas)

  28,00 €
• Viande façon « Alentejana »

  23,00 €

Cuisine Européenne - Les Poissons

• Brochette de calamars et scampis

  28,00 €
• Bacalhau à Bràz (Morue mélangée avec frites et œufs)

  25,00 €
• Bacalhau au four (morue au four ; minimum 30 min.)

  28,00 €
• Calamars grillés (accompagnés de brocolis)

  25,00 €
• Scampis grillées flambés au cognac

  28,00 €
• Saumon grillé (accompagné de pommes de terre nature)

  24,00 €

Cuisine Européenne - Les Pâtes

• Cappelletti au jambon

  18,50 €
• Lasagne (accompagnée d'une salade)

  18,50 €
• Spaghetti Bolognaise

  18,00 €

Autres

• Soupe du jour

  5,50 €
• Supplément (frites ou salade)

  7,50 €

Les Vins Libanais - Les Rouges

• 
  Les Bretèches Kefraya - 75 cl
• 
  Château « Ksara Résèrve du Couvent » - 75 cl
• 
  Château Kefraya (2003) - 75 cl
• 
  Château « Ksara » (1996) - 75 cl
• 
  Château « Ksara » (1998) - 75 cl80
• 
  Le Comte de M (2006) - 75 cl
• Château Ksara - 37,5 cl
• Château Kefraya - 37,5 cl

Les Vins Libanais - Les Rosés

• Château Kefraya - 75 cl
• Château Ksara - 75 cl
• Rose de Printemps « Wardy » - 75 cl
• Château Kefraya - 37,5 cl
• Château Ksara - 37,5 cl
• Château Wardy - 37,5 cl
• Myst Kefraya - 37,5 cl

Les Vins Libanais - Les Blancs

• Clos Blanc « Wardy » - 75 cl
• Les Bretèches Kefraya - 75 cl
• La Dame Blanche L’observatoire - 75 cl
• 
  Ksara Blanc de Blancs - 75 cl
• 
  Ksara Blanc de Blancs - 37,5 cl

Les Vins d'Europe - Les Rouges

• Bordeaux
• Bejac Romelys
• Belle Cour
• Les Gnavieres
• Saint Emilion
• Château de Pape
• Lalande de Pomerol
• Chenet 0,75l
• Le Cedre Saint Emilion 2011
• Grão Vasco
• Casa de Santar
• Monte Velho
• Reguengos
• Terras d’el Rei
• Grão Vasco (0,37l)
• Monte Velho (0,37l)
• Verre de Vin Rouge (Maison)

Les Vins d'Europe - Les Rosés

• Bordeaux cht. de Marsan
• Lancers (0,75 cl)
• Lancers (0,20 cl)
• Mateus (0,75 cl)
• Mateus (0,37 cl)
• Pinot Noir (Alsace)
• Tavel (Côtes du Rhône)
• Verre de Vin Rosé (Maison)

Les Vins d'Europe - Les Blancs

• João Pires
• Monte Velho
• Terras d’el Rei
• Pinot Gris
• Verre de Vin Blanc (Maison)

Les Vins d'Europe - Les Verts (Verdes)

• Alvarinho
• Casal Garcia
• Gazela

Les Aperitifs

• 
  Arak de Kefraya - le Verre

  (Taux d’Alcool : 53°)
• Aperitifs maison
• Campari
• Cassis au Vin
• Cynar
• Gin Tonic
• Gin Tonic au fruit framboise
• Kirr Royal
• Martini
• Moscatel
• Picon
• Porto
• Porto 10 ans
• Ricard
• Sanbitter
• Verre de champagne
• Vodka
• Aperol Spritz

Les Digestifs

• 
  Amaretto
• Amendoa Amarga
• Averna
• 
  Baileys
• Brandy Croft
• Brandy Macieira
• Bagaco
• Cognac
• Calvados
• Jaegermeister
• J & B
• Licor Beirão
• Sambuca
• Vieille goute
• 1920
• 
  Limoncello
• 
  Nectar de Kefraya
• 
  Grand Marnier

Les « Soft Drinks »

• Frize Citron
• Pedras Salgadas
• Rosport Bleu
• Rosport Classic
• San Pellegrino
• Vittel (0,25l)
• Vittel (0,50l)
• Vittel (1l)
• Viva (0,25l)
• Viva (0,50l)
• Coca Cola
• Fanta
• Ice Tea
• Jus de Fruits
• Schweppes Tonic
• Sprite

Les Bières

• 
  Almaza (Libanaise)
• Clausthaler
• Diekirch
• Super Bock
• Panaché

Les Desserts

• 
  Baklawa (la pièce)

  Ce sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée, farcis. Après cuisson, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de fleur d’oranger.

  2,00 €
• Banana Split

  6,50 €
• Brownie (chaud) à la crème anglaise

  6,50 €
• Dame Blanche

  7,00 €
• Délice du Ciel

  6,50 €
• Glaces (Divers saveurs : café, chocolat, fraise et vanille)

  6,00 €
• Pouding d’œufs (Maison)

  7,00 €
• Salade de fruits

  7,00 €
• Viannetta

  6,00 €

Café et autres

• 
  Café Libanais
• 
  Café
• 
  Chocolat au lait
• Café au lait
• Cappuccino
• Expresso
• Double expresso
• Thé
• Thé à la Menthe
• Décaféiné