MENU VISTA MARE
SPECIALI
Sugerencias del Chef
- INSALATA DI POLPO / 25,00 $Ensalada fria de pulpo, papas y garbanzos con aroma de ajo y perejil fresco / Cold octopus salad with potatoes and chickpeas flavoured with fresh garlic and parsley
- TRIS DI PESCADO / 28,00 $Finas láminas de atún, mero y salmón ahumado con rúcula, cebolla, alcaparras y crostini / Thin slices of tuna, smoked mero and salmon with arugula, onions, capers and crostinis
- LINGUINE ALL' ARAGOSTA / 38,00 $Langosta con linguini, aceite de oliva extra virgen, tomate cherry y toque de salsa de tomate y peperoncino
- GRIGLIATA PREMIUM DI MARE / 130,00 $Parrillada mixta con una langosta entera, 8 langostinos, 2 calamares, 2 tentáculos de pulpo, 8 mejillones, 8 almejas y una porción de salmón con perejil, rúcula y tomate cherry / Mixed grill with one lobster, 8 prawns, 2 calamari, 2 octopus tentacles, 8 clams, 8 mussels & one salmon portion with parsley, arugula and cherry tomatoes
- recomendado para 2 personas
- RIBEYE GIGANTE / 85,00 $Ribeye de 1Kg parrillado a la perfección con papa desconstruida / 1Kg of perfectly grilled Ribeye, with baked deconstructed potato
- ZUPPA DI PESCE / 27,00 $Sopa de pescado con mejillones, almejas, pulpo, langostinos y toque de picante / Fish soup with mussels, clams, octopus, prawns & spicy touch
- LASAGNA ALLA BOLOGNESE / 20,00 $Lasaña roja de carne con tope de mozzarella gratinada / Red meat lasagna topped with gratinated mozzarella cheese
- TONNARELLI AL TOCCO D'AGNELLO / 30,00 $Pasta larga fresca de la casa con ragú de cordero/ Fresh homemade pasta with lamb ragout
- COTOLETTA ALLA MILANESE / 30,00 $Milanesa de ternera frita con papas rústicas/ Fried breaded veal cutlet with rustic potatoes
- SALMONE CON CREMA AL LIMONE / 27,00 $Filete de salmón en salsa cremosa de limón con papa Duchessa/ Salmon filet in a creamy lemon sauce with potato Duchessa
- GNOCCHI VISTAMARE / 26,00 $Ñoquis de papa con broccoli y pulpo, salteados con tomate cherry, ajo, perejil y toque de picante / Potato gnocchi with broccoli and octopus, sautéed with cherry tomatoes, garlic, parsley and a touch of chili peppers
ANTIPASTI
- ANTIPASTO RÚSTICO / 28,00 $Mixto de embutidos italianos importados con tomates secos, champiñones y alcachofas / Mix of Italian cold cuts with dry tomatoes, mushrooms and artichokes
- CARPACCIO DI MANZO / 18,00 $Finas lonchas de filete de ternera angus con lascas de queso parmesano y rúcula / Thin slices of Angus veal filet with shavings of Parmesan cheese and rucula
- BURRATA CON PROSCIUTTO / 22,00 $Burrata italiana con prosciutto de parma DOP / Italian burrata with prosciutto di parma DOP (recomendada para 2 personas)
- Porción individual / 17,00 $
- CAPRESE / 17,00 $Mozzarella fresca artesanal, tomate y pesto / Fresh homemade mozzarella, tomatoes & pesto
- SALMONE AFFUMICATO CON AVOCADO / 21,00 $Finas láminas de salmón ahumado con aguacate / Fine slices of smoked salmon and avocado
- BRUSCHETTA MEDITERRANEA / 12,00 $Pan tostado con tomate, ajo, albahaca y orégano / Toasted bread, tomatoes, garlic, basil & oregano
- BRUSCHETTA BRIE & PROSCIUTTO DI PARMA / 17,00 $Pan tostado con queso Brie, jamón serrano y rúcula / Toasted bread with Brie cheese, serrano ham and arugula
- MELANZANE ALLA PARMIGIANA / 18,00 $Rodajas de berenjena con queso parmesano, mozzarella y salsa de tomate al horno / Oven baked eggplant slices with parmesan cheese, mozzarella and tomato sauce
INSALATE
- INSALATA LATTUGA, MELE E NOCI / 14,00 $Lechuga romana, manzana verde y roja, nueces pecans, queso de cabra y pedacitos de tocino frito / Romaine lettuce, green & red apples, pecans, goat cheese and bacon bits
- INSALATA CAESAR AL SALMONE / 18,00 $Mix de lechugas, salmón, ajo, parmesano reggiano y eneldo / Lettuce mix, salmon, garlic, Parmigiano Reggiano & dill
- INSALATA SUPER MIX VERDE / 13,00 $Mix de lechugas, rúcula, tomate, cebolla y palmitos / Mix of hydroponic lettuce, rucula, tomatoes, onions & hearts of palm
- langostinos / prawns / 5,00 $
- INSALATA MEDITERRANEA / 13,00 $Garbanzo, tomate, pepino, cebolla, aceitunas kalamata, albahaca y queso feta / Chickpeas, tomato, cucumber, onion, kalamata olives, basil & Feta cheese
PRIMI PIATTI
- SPAGHETTI ALLA CARBONARA / 18,00 $Tocino italiano, queso grana,queso pecorino y pimienta en una crema a base de huevo / Italian pancetta, Grana & Pecorino cheese, black pepper and creamy eggs
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- RIGATONI ALL' AMATRICIANA / 18,00 $Tocino italiano, queso pecorino y peperoncino en salsa de tomate/ Italian pancetta, Pecorino cheese & chili peppers in tomato sauce
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- LINGUINE ALLE VONGOLE / 22,00 $Tomate cherry, almejas, chile y perejil / Cherry tomatoes, clams, chili pappers & parsley
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- SPAGHETTI ALLO SCOGLIO / 28,00 $Langostinos, pulpo, almejas y mejillones flambeados con vino blanco, tomate cherry y peperoncino/ Prawns, octopus, clams & mussels flambéed with white winw, cherry tomatoes & chili peppers
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI / 24,00 $Pasta fresca rellena de hongos porcini en salsa blanca con chorizo italiano y queso parmesano / Fresh pasta stuffed with porcini mushrooms in white sauce with Italian sausage & Parmesan cheese
- LINGUINE CON VERDURE / 18,00 $Espinacas, puntas de esparrágo, apio, zucchini, ajo y mantequilla (opcional) / Spinach, asparagus tips, celery, zucchini, garlic & butter (optional)
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- FETTUCCINE AL RAGÚ BIANCO BATTUTO A COLTELLO / 24,00 $Pasta fresca con ragú blanco de carne de res cortada al cuchillo con aroma de romero / Fresh pasta with white knife-cut beef ragout and rosemary perfume
- Pasta GLUTEN FREE / 3,00 $
- RAVIOLO APERTO CON ARAGOSTA / 32,00 $Raviolo abierto con langosta, puntas de espárrago y tomate cherry / Open raviolo with lobster, asparagus tips & cherry tomatoes
- **disponible según temporada/available only in season
- TORTELLONI PASTICCIATI ALL'EMILIANA / 24,00 $Tortellini relleno de carne con salsa bolognese y crema de leche, gratinado al horno / Meat filled tortellini with sauce bolognese and fresh cream, gratinated in the oven
- PENNETTE VODKA E SALMONE / 24,00 $Pasta corta en salsa rosada, salmón ahumado y toque de vodka / Short pasta with rosé sauce, smoked salmon & touch of vodka
- FUSILLONI "A MODO MIO" / 26,00 $Pasta artesanal en pesto de arúgula, chorizo italiano, tomate cherry, láminas de queso parmigiano D.O.P./ Handmade pasta in arugula pesto, italian sausage, cherry tomatoes and slices of parmesan cheese D.O.P.
RISOTTI
- RISOTTO PORCINI E TARTUFO / 26,00 $Risotto con mantequilla de trufa, hongos porcini y queso grana / Risotto with truffle butter, porcini mushrooms & Grana cheese
- RISOTTO ALLA PESCATORA / 28,00 $Langostinos, pulpo, mejillones, almejas y un toque de peperoncino / Prawns, octopus, clams, mussels and a touch of chili peppers
- RISOTTO CAPESANTE E ASPARAGI / 28,00 $Risotto con vieira, puntas de espárrago y tomate cherry / Risotto with scallops, asparagus shots & Cherry tomatoes
SECONDI DI PESCE
- TRANCIO DI PESCE ALLA SICILIANA / 28,00 $Pescado del día salteado con vino blanco, aceitunas y perfumes del Mediterráneo, servido con vegetales a la grilla/ Fish of the day sautéed with white wine, black olives & Mediterranean perfumes, served with grilled vegetables
- GAMBERI AL VINO BIANCO / 30,00 $Langostinos salteados en vino blanco con papas y verduras / Prawns sautéed in white wine, potatoes & vegetables
- GRIGLIATA MISTA DI PESCE / 34,00 $Parrillada de langostinos, calamares, pulpo y salmón con mousse de pimientos rostizados / Mixed grill of prawns, calamari, octopus & salmon with roasted pepper mousse with roasted peppers mousse
- TRANCIO DI COBIA E POLPO / 36,00 $Filete de cobia y pulpo a la grilla con puré de pistacho / Cobia filet and grilled octopus with pistachio purée
SECONDI DI CARNE
- ENTRAÑA ALLA GRIGLIA / 32,00 $Entraña de angus importada a la parrilla con papas rústicas / Grilled imported Angus entraña (skirt filet) with rustic potatoes
- FILETO AL GUSTO / 28,00 $Corte de filete importado a la grilla o servido con una salsa a su elección: Hongos o Queso gorgonzola, con papas al romero y vegetales / A cut of imported beef filet served grilled or with your choice of sauce: Mushrooms or Gorgonzola cheese, with rosemary potatoes and vegetables
- TAGLIATA DI MANZO / 32,00 $Tagliata de New York steak con rúcula, queso grana y vinagre balsámico de Modena / New York steak tagliata with arugula, Grana cheese & Modena balsamic vinegar
PIZZA
- MARGHERITA / 13,50 $tomate, queso mozzarella, albahaca - tomatoes, mozzarella cheese, basil
- DIAVOLA / 15,00 $tomate, queso mozzarella, salchichón picante - tomatoes, mozzarella cheese, hot salami
- 4 STAGIONI / 17,00 $Tomate,mozzarella, jamón york, aceitunas, champiñones, alcachofa / Tomatoes, mozzarella, York ham, mushrooms, artichokes, olives
- NAPOLETANA / 14,50 $Tomate, anchoas, queso mozzarella / Tomatoes, anchovies, mozzarella cheese
- CAPRICCIOSA / 17,00 $Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas, aceitunas negras / Tomatoes, mozzarella,York ham, mushrooms, artichokes, black olives
- VEGETARIANA / 16,00 $Mixto de vegetales de la temporada / Season vegetables mix
- PROSCIUTTO E FUNGHI / 17,00 $Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones / Tomatoes, mozzarella, York ham, mushrooms
- TRICOLORE / 19,00 $Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, queso parmesano Tomatoes,mozzarella, cured ham, parmesan cheese
- LA VESPA / 17,00 $Tomate, mozzarella, queso azul, salchichón picante / Tomatoes, mozzarella, blue cheese, hot salami
- BISMARK / 16,00 $Tomate, mozzarella, tocino, huevo, queso parmesano / Tomatoes, mozzarella, bacon, egg, parmesan cheese
- FOCACCIA NUTELLONA / 16,00 $Nutella y azúcar glacé
DOLCI
- TIRAMISU / 8,50 $
- TIRAMISU NOCCIOLA / 8,50 $
- PANNACOTTA / 8,50 $
- FLAN AL CARAMELO / 8,50 $
- MOUSSE DE CHOCOLATE / 8,50 $
- VOLCAN DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA / 10,00 $
- CUORE DI BOSCO (FINA PASTELERIA DE LA CASA) / 12,00 $Mousse de chocolate oscuro, centro de mermelada de frutos rojos y cacao nibs bajo un espejo de chocolate oscuro
- TESORO DI AMALFI (FINA PASTELERIA DE LA CASA) / 12,00 $Mousse de fresa, mousse de Limoncello, centro de mermelada de fresa, perlas de chocolate blanco y crocante de Limoncello
- HELADO / 5,50 $