de Terça a Domingo
Noite - Lamen & Izakaya
Lamen
Deliciosos Lamens, prato mais popular no Japão
- Lamen Tradicional.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39Shoyo Tonkotsu, macarrão, 2 fatias de porco (chyashu), ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Chyashumen.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 43Shoyo Tonkotsu, macarrão, 4 fatias de porco (chyashu), ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Picante.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44Caldo picante, macarrão, iscas de porco, repolho, ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Missô.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44Caldo missô (com caldo de peixe), macarrão, repolho, cenoura, nori e cebolinha.
- Tan Tan Udon (vegano).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 47Massa de Udon com caldo a base soja e gergelim, guisado de soja, cogumelo e vegetais. Picante!
Petiscos Izakaya
Petiscos Tradicionais japoneses
- Karaage.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 31Frango a passarinho japonês
- Dashimaki.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23Omelete Japonês
- Dashimaki com Queijo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26Omelete japonês com queijo
- Porção de Edamame.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19Grãos de soja cozidos com sal
- Kaisen Yukke.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 42Porção de iscas de salmão crú com molho picante e cebolas
- Tonkatsu.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38Lombo de porco empanado com molho tonkatsu e repolho
- Shyake.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 35Posta de salmão grelhada levemente salgada
- Guioza.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25Massa grelhada recheada com porco - 6 unidades
- Mix Harumaki.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 31Rolinho a primavera - Sortidos - 3 un. Camarão, Kanikama e Salmão
- Harumaki de Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22Rolinho a primavera de camarão com queijo - 2 un.
- Harumaki Vegano.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22Rolinho a primavera de vegetais e massa de soja - 2 un.
- Harumaki de Salmão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22Rolinho a primavera de salmão com vegetais - 2 un.
- Camembere Cheese Furai.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 35Queijo Camembere empanado com doce de morango - 4 un.
- Potato Furai.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22Porção de Batatas Fritas
- Kinoko Itame.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39Porção de cogumelos com manteiga e shoyo
- Kani Korokke.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 21Receita tradicional de croquete japonês de batata e Kanikama.
- EdamameYaki.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 22Grãos de soja grelhado ao alho e óleo
Sushi e Sashimi
Combinados de Sushi e Sashimi
- Combo Salmon Zukushi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 48Combinado de 16 peças Niguiri de salmão 4 un. / Niguiri aburi salmon 2 un. / Hossomaki de salmão 8 un. / Gunkan Brasileiro de salmão 2 un
- Combo Salmon Zukushi com Sashimi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 57Combinado de 20 peças Sashimi de salmão 4un. / Niguiri de salmão 4 un. / Niguiri aburi salmon 2 un. / Hossomaki de salmão 8 un. / Gunkan Brasileiro de salmão 2 un
- Combo Chiku.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 62Combinado de 20 peças Niguiri de salmão 4 un. / Niguiri aburi salmon 2 un. / Niguiri de caramão 2un. / Hossomaki de salmão 4 un. / Hossomaki de Pepino 4 un. / Gunkan Brasileiro de salmão 2 un. / Gunkan Japonês de salmão 2 un
- Combo Chiku com Sashimi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 75Combinado de 24 peças Sashimi de salmão 4 un. / Niguiri de salmão 4 un. / Niguiri aburi salmon 2 un. / Niguiri de caramão 2un. / Hossomaki de salmão 4 un. / Hossomaki de Pepino 4 un. / Gunkan Brasileiro de salmão 2 un. / Gunkan Japonês de salmão 2 un
- Combo Bura com Sashimi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 98Combinado de 36 peças Sashimi de Salmão 6 un. / Niguiri de salmão 6 un. / Niguiri aburi salmon 4 un. / Niguiri de caramão 2un. / Hossomaki de salmão 4 un. / Hossomaki de Pepino 4 un. / Gunkan Brasileiro de salmão 4 un. / Uramaki Philadelphia 4 un. / Niguiri Skin 2 un.
- Combo Iro com Sashimi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 142Combinado de 52 peças Sashimi de Salmão 8 un. (4 selado) | Niguiri de salmão 6 un. | Niguiri aburi salmon 4 un. | Niguiri de caramão 2un. | Niguiri Skin 2 un. | Hossomaki de salmão 4 un. | Hossomaki de Pepino 4 un. | Gunkan Brasileiro de salmão 4 un. | Uramaki Philadelphia 4 un. | Niguiri Skin 4 un. | Hot Philedelphia 10 un.
Saladas
- Nama Harumaki com Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 35Rolinhos de massa de arroz crua com legumes e camarão
- Nama Harumaki de Vegetais.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29Rolinhos de massa de arroz crua com com legumes
- Salada Sunomono.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 13Salada de pepino japonês
Yakisoba
Yakisoba tradicional Japonês
- Especial Yakiudon de Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 46Yakisoba com massa de udon (mais grossa, sabor neutro) com vegetais, camarão e molho yakisoba
- Especial yakiudon de frango.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36Yakisoba com massa de udon (mais grossa, sabor neutro) com vegetais, frango e molho yakisoba
- Especial Yakiudon Vegetais.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34Yakisoba com massa de udon (mais grossa, sabor neutro) com vegetais e molho yakisoba
- Yakisoba de Porco.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36
- Yakisoba de Frango.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36
- Yakisoba de Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44
- Yakisoba de Vegetais.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34
Noite - Bebidas Izakaya
Chopp e Cervejas
Beers
- Chopp 300ml.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,90
- Chopp 500ml.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- Kirin Ichiban.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8,60Long neck - 355ml
- Baldinho Kirin Ichiban.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 45,906 Long necks
- Heineken.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10,50Long neck - 355ml
- Baldinho Heineken.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39,506 long neck
- Eisenbahn Pilsen.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 7,90Long neck - 355ml
- Baldinho Eisenbahn Pilsen.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 42,906 Long neck - 355ml cada
- Eisenbahn Dunkel.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8,50Long neck - 355ml
- Eisenbahn Pale Ale.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8,50Long Neck - 355ml
- Baden Baden Cristal.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 600ml
- Baden Baden IPA.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa 600ml
- Baden Baden Weiss.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 600ml
- Baden Baden Witbier.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 600ml
- Grambier Porter.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 600ml
- Grambier Granada.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50IPA - Garrafa - 600ml
- Grambier Snow.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Witbier - Garrafa - 600ml
- Grambier Pecado.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Belgium Blond Ale - Garrafa - 600ml
- Edelbrau Dunkel.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 600ml
- Edelbrau Blond Ale.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,50Garrafa - 500ml
Sakerinhas de Frutas
Sake, Cachaça ou Vodka
- Sakerinha Sake.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Limão / Lima com Gengibre / Morango / Kiwi / Maracujá com Alecrim / Abacaxi com Hortelã
- Caipirinha - Cachaça.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,50Limão / Lima com Gengibre / Morango / Kiwi / Maracujá com Alecrim / Abacaxi com Hortelã
- Caipiroska - Vodka.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,50Limão / Lima com Gengibre / Morango / Kiwi / Maracujá com Alecrim / Abacaxi com Hortelã
Drinks e Coqueteis
Drinks japoneses a base de Umeshu e Licor Midori
- Licor Umeshu.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17,20Licor de ameixa - dose
- Umeshu com Tônica.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18,30LIcor Umeshu com tônica e gelo
- Umemojito.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18,30Mojito feito com licor umeshu e menta
- Golden Secret.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18,30Umeshu, abacaxi e sake
- Midori Martini Vodka.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17,20Licor Midori e Vodka
- Midori Fruits.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18,30Licor Midori, sake, abacaxi e limão
No Alcool
Refrigerantes, Suco, Agua e coqueteis sem alcool
- Refrigerante.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 4,50Lata - 355ml
- Agua.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 4Com ou sem gás - 500ml
- Ice Matcha Milk.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17,50Chá Matchá Japonês com leite - Servido gelado
- Shirley Temple.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,50Licor Grenadine, laranja e tônica
- Blue Pinapple.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,50Licor Blue Curaçau, abacaxi e tônica
- Cerveja sem alcool.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 7,50Lata - 355ml
Sakes & Shochu
Sakes em doses e garrafas. Shochu (destilado japonês)
- Azuma Dourado.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,80Copo - 185ml
- Azuma Dourado.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59,50Garrafa - 720ml
- Azuma Guinjo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25,90Dose - 185ml
- Azuma Guinjo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 92,30Garrafa - 720ml
- Gekkeikan Japonês.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 27,80Dose - 185ml
- Gekkeikan Japonês.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 119Garrafa - 720ml
- Nihonshu - Sake importado.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 28,90Dose
- Sake Degustação.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 24,903 doses de 50ml - 150ml Azuma Kirin / Gekkeikan / Azuma Guinjou
- Sale Degustação Premium.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29,303 doses de 50ml - 150ml Gekkeikan / Azuma Guinjou / Nihonshu
- Shochu Nako.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19,50Destilado japonês de Batata doce - Dose - 50ml
- Shochu Wanko.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19,50Destilado japonês de Cevada - Dose - 50ml
Whiski & Highball
Whiski Japonês Hibiki
- Hibiki - Whiski Japonês.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29,3012 anos - Dose - 50ml
- Johnnie Walker Red.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,908 anos - dose - 50ml
- Johnnie Walker Black.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 20,5012 anos - dose - 50ml
- Highball Tradicional.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19,60Whiski com tônica e limão
- Highball com Energético.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29,30Dose de Whiski com Gelo e Redbull
de Terça a Domingo
Dia - Lamen & Sushi
Combinados de Sushi - Almoço
Combinados de Sushi para 1 pessoa
- Combo Danjou.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 3913 peças de sushi, 8 peças de hot 1 harumaki, Edamame e sunomono
- Combinado Executivo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 4118 peças de sushi e sunomono
- Combinado Premium.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 4518 peças de sushi 4 peças de sashimi, sunomono
- Combinado Junior.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 2610 peças de sushi e salada
Lamen Japonês
Uma refeição completa em um prato, por isto o Lamen é o prato mais popular no Japão.
- Lamen Tradicional.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39Shoyo Tonkotsu, macarrão, 2 fatias de porco (chyashu), ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Chyashumen.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 43Shoyo Tonkotsu, macarrão, 4 fatias de porco (chyashu), ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Picante.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44Caldo picante, macarrão, iscas de porco, repolho, ovo, nori e cebolinha.
- Lamen Missô.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44Caldo missô (com caldo de peixe), macarrão, repolho, cenoura, nori e cebolinha.
Prato Feito - Teishoku
Prato feito japonês com Porco ou Salmão, arroz, salada e batatas fritas. No japão e chamado de Teishoku.
- Tonkatsu Set.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34Porco Tonkatsu, arroz, batatas fritas e salada.
- Salmon Set.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 41Salmão grelhado, arroz, batatas fritas e salada.
Sashimi, Temakis e Porções Frias
Algumas porções para acompanhar
- Oniguiri Furikake.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 212 unidades
- Porção de Sashimi - 5 un..........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19,50
- Porção de Sashimi - 10 un..........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 35
- Temaki de Salmão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Temaki Skin.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Temaki Philadelphia.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Temaki Mix.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25Salmão, Skin e Creamcheese
- Hot Philadelphia.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 228 peças
- Porção de Uramaki.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 258 peças
Yakisoba
- Yakisoba de Frango.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36
- Yakisoba de Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44
- Yakisoba de Legumes.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34
Porções Quentes
Algumas porções para acompanhar
- Porção de Edamame.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19200gr
- Porção de Guioza.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 256 unidades
Bebidas - Almoço
- Agua 500ml.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 4,50Com Gás / Sem Gás
- Suco Natural.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6,90Consulte Sabores
- Chopp 300ml.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,90
- Chopp 500ml.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- Heineken.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10,50Long neck - 355ml
- Sakerinhas Diversos Sabores