Indische Spezialitäten im - G A N G A -
Shorbe Suppen
- 1. DAL SUPPE3,80 €Kräftige Linsensuppe nach indischer Art
- 2. TOMATAR SUPPE3,90 €Tomatensuppe, delikat mit Kokosnuss abgeschmeckt
- 3. MURG SHORBA4,00 €Indische Hühnerfleischsuppe (pikant)
- 4. SHORBA "G A N G A"4,50 €Pikante Suppe aus gemahlenen Kichererbsen, abgeschmeckt mit Kashmir Gewürzen (Nicht Vegetarisch)
Vorspeisen
- 6. PAPPAR2,40 €Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen
- 7. VEGETABLE PAKORA4,20 €Frisches gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl
- 10. MURG PAKORA4,50 €Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl
- 11. PANEER PAKORA4,20 €In Kichererbsen gebackener hausgemachter Käse
- 12. ONIONS BHAJI4,00 €In Kichererbsen gebackene pikant gewürzte Zwiebeln
- 13. FISCH PAKORA4,50 €Fischstücke mit Indischen Gewürzen frittiert
- 14. GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN (Veg.)8,90 €Fünf verschiedene frische Gemüse ausgebacken in Kichererbsenteig
- 15.GEMISCHTE VORSPEISE FÜR 2 PERSONEN10,50 €Fünf verschiedene Gemüse, Hähnchenteile, hausgemachter Käse und Fischstücke (Pakoras)
Indische Brote
- 17. BUTTER NAN2,50 €Mehrschichtiger Teigfladen
- 18. KÄSE PARATHA3,20 €Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt
- 19. VEGETABLE PARATHA3,20 €Grobes Weizenmehlbrot mit frischem Gemüse gefüllt
- 20. CHAPATI1,60 €Einfaches Brot aus Vollkornmehl
- 21. NAN2,40 €Ovales Brot aus Hefeteig
- 22. KEEMA NAN3,90 €Fladenbrot mit Hackfleisch gefüllt - (Scharf)
- 23. LASAN NAN2,60 €Brot aus Hefeteig mit Knoblauch
- 24. PISHWARI NAN3,50 €Hefeteig mit Rosinen Mandeln und Kokosnüssen
- 08. ONIONS KULCHA2,90 €Hefeteig gefüllt mit Zwiebeln
- 09. CHILLI GARLIC NAN2,90 €Brot Aus Hefeteig Mit Knoblauch und grünem Chilli (Scharf)
Vegetarische Spezialitäten
- 30. MALEI KUFTA10,30 €Käseklößchen mit Trockenobst und Nüssen gefüllt in Curry-Creme-Sauce
- 31. MIXED VEGETABLE9,90 €Gemischtes Gemüse nach indischer Art
- 32. NAVRATTAN KORMA10,90 €Eine Mischung frischer Gartengemüse, mit Nüsse und Rosinen in weißer Sauce
- 33. CHANA MASALA9,80 €Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer
- 34. PALAK PANEER10,50 €Indischer Käse mit Spinat
- 35. VEGETABLE JALFAREZI9,20 €Gemischtes Gemüse mit Paprika, Tomaten und indischem Käse (scharf)
- 36. GHAR KI DAL9,90 €Linsengericht speziell nach indischem Rezept zubereitet
- 37. PANEER MASALA11,50 €Hausgemachter Käse in Ingwer, Paprika und Garam-Masala-Gewürzter Sauce (Scharf)
- 38. SHAHI PANEER12,20 €Indischer Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce
- 239. PUNJABI THALI 2 Person24,00 €Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
Salate und Joghurtspeisen
- 25. SALAT "SAISON"3,90 €Frischer gemischter Salat
- 26. SALAT "G A N GA "4,90 €Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen und Joghurt-Sauce
- 27. KHEERA KA RAITA3,50 €Gurken-Joghurt
- 28. MIX RAITA3,80 €Joghurt mit Kartoffeln und frischen, feingewürzten Zwiebeln und Tomaten
- 29. SALAT PUNJABI4,90 €Gemischter Salat mit indischem Käse, Kicherbsen und Zwiebeln (fein gewürzt)
Thalis
- 39. PUNJABI THALI 1 Person12,50 €Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
- 239. PUNJABI THALI 2 Person24,00 €Gemüse, Linsen, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
- 40. BOMBAY THALI 1 Person13,50 €Beef Bhuna, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 240.BOMBAY THALI 2 Personen25,00 €Beef Bhuna, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 42. NAWABI THALI 1 Person13,90 €Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 242. NAWABI THALI 2 Person26,00 €Lamm Bhuna, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 44. SHAHI THALI 1 Person13,90 €Mehrschichtiger Teigfladen
- 244. SHAHI THALI 2 Personen26,90 €Mehrschichtiger Teigfladen
- 45. FISCH THALI 1 Person13,90 €Fischfilet, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 245. FISCH THALI 2 Personen26,90 €Fischfilet, Gemüse, Gurkenjoghurt mit Brot und Reis
- 445. VEG THALI 1 Person13,90 €Veg. Korma, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
- 445. VEG THALI 2 Personen26,90 €Veg. Korma, Spinat mit Käse, Gurkenjoghurt, Brot und Reis
Tandoori Spezialitäten
- 47. TANDOORI MURG10,90 €Hähnchenkeule in joghurt mariniert, mit frischem Gemüse and Reis
- 48. CHICKEN TIKKA11,90 €Hühnerfilet mit frischen Gewürzen, in Joghurt mariniert, mit Gemüse und Reis
- 50. PANEER TIKKA11,90 €Marinierte hausgemachte Käse, gegrillt im Lehmofen
- 51. G A N G A GRILLPLATTE 1 Person14,90 €Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis
- 51.G A N G A GRILLPLATTE 2 Personen27,00 €Huhn mit Knochen, Hühnerfilet, Rindfleisch -und Lammfilet, mit Gemüse und Reis
- 52. FISCH TIKKA12,90 €Fisch aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis
- 53. BOMBAY GRILL PLATTE14,90 €Fisch und Scampi aus dem Lehmofen in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert mit Gemüse und Reis
- 54. JHEENGA TANDOORI17,50 €Scampi in frischen Gewürzen mariniert, mit Gemüse und Reis
Chicken Curry Spezialitäten
- 55. CHICKEN VINDALU11,50 €Chicken in Knoblauch - Curry-Sauce (Sehr Scharf)
- 56 .CHICKEN JALFAREZI11,90 €Pikantes Hühnerfilet mit gemischtem Gemüse - (Scharf)
- 57. MURGH PALAK11,90 €Zartes Huhn in Spinat
- 58. MANGO CHICKEN12,50 €Gebratenes Hühnerfilet mit frischem Mango und grünem Chilli in süß-sauer Sauce zubereitet
- 59. CHICKEN TIKKA MASALA13,00 €Hühnerbrustfilet in Lehmofen gegrillt, in Mandelsauce zubereitet
- 60. BUTTER CHICKEN13,90 €Gegrilltes Huhn mit Mandeln, Cashewnüssen, Sahne in Butter-Tomaten-Sauce
- 61. CHICKEN BOTI MASALA12,90 €Gegrilltes Hähnchenfilet in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
- 62. CHICKEN KORMA11,90 €Chicken in Safran-Mandel Sauce
- 63. CHICKEN BADAM PASANDA12,00 €Zartes Hühnerfleisch in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
- 263. KARAHI CHICKEN11,90 €Gebratenes Hühnchenfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer im Karahi zubereitet
- 64. PUNJABI CHICKEN11,90 €Hühnerfleisch in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
- 264. BANANA CHICKEN12,50 €Zartes Hühnerfleisch, frische Bananen in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
Jhengaa Curry Spezialitäten
- 65. JHEENGA- PUNJABI14,90 €Scampi in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
- 66. JHEENGA JALFAREZI15,50 €Riesengarnelen mit gemischtem Gemüse nach indischer Art
- 67. JHEENGA KORMA15,90 €Scampi in Safran-Mandel-Sauce
- 68. JHEENGA MASALA17,00 €Scampi in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
- 268. JHEENGA VINDALU17,00 €Scampi in Knoblauch, Curry, Sauce (sehr scharf)
Fisch Curry Spezialitäten
- 265. FISCH PUNJABI11,90 €Fischfilet in Knoblauch, Ingwer, Curry Sauce (kräftig gewürzt)
- 69. FISCH MANGO12,90 €Seelachs Stücke in würziger Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
- 70. FISCH BHUNA12,90 €Weiße Heilbutt-Stücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten
- 71.FISCH PASANDA12,50 €Seelachs Stücke in Nußsauce mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln
- 72. FISCH JALFAREZI12,50 €Pikantes Fischfilet mit gemischtem Gemüse - (scharf)
- 272. FISCH VINDALU12,90 €Pikantes Fischfilet in Knoblauch-Curry-Sauce (sehr scharf)
Lamm Curry Spezialitäten
- 73. LAMM CURRY11,90 €Zartes Lammfleisch in kräftiger Sauce
- 74. LAMM BOTI MASALA12,90 €Lammfleisch in Ingwer, Paprika und Garm- Masala gewürzter Sauce
- 75. LAMM VINDALU12,90 €Lammfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)
- 76. BHUNNA GOASHT12,90 €Lammfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce, kräftig gewürzt
- 77. PALAK GOASHT12,90 €Zartes Lammfleisch in Spinat
- 78. LAMM KORMA12,90 €Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce
- 79. LAMM JALFAREZI12,90 €Pikantes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse
- 80. DAL GOASHT12,90 €Lammfleisch mit Linsen, speziell nach indischem Rezept zubereitet
- 380. KARAHI GOASHT12,90 €zartes Lammfleisch mit Joghurt, Tomaten und Ingwer, im Karahi
Biryanis
- 81. CHICKEN BIRYANI ODER LAMM BIRYANI11,90 €Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
- 82. "G A N G A" BIRYANI12,90 €Lamm, Beef und Hühnerfleisch in Currysauce mit Mandeln und Rosinen
- 83. VEGETABLE BIRYANI10,90 €Frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
- 84. JHEENGA BIRYANI14,90 €Riesengarnelen und Seelachs Stücke in Curry-Sauce mit Mandeln und Rosinen
Beef Curry Spezialitäten
- 85. BEEF CURRY11,90 €Zartes Rindfleisch in Currysauce
- 86. BEEF JALFAREZI12,90 €Zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse (scharf)
- 87. BEEF PALAK12,90 €Zartes Rindfleisch in würziger Spinatsauce
- 88. BEEF VINDALU12,90 €Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, scharf gewürzt (sehr scharf)
- 89. BEEF BHUNNA12,90 €Zartes Rindfleisch in Knoblauch, Ingwer und Curry-Sauce (kräftig gewürzt)
- 90. BEEF BOTI MASALA12,90 €Zartes Rindfleisch in Ingwer, Paprika und Garm-Masala gewürzter Sauce (indische Gewürzmischung)
Beilagen
- 280. PILAW REIS2,60 €Gebratener Reis mit Erbsen, Mandeln und Zwiebeln
- 281. DAL4,70 €Linsen Gericht speziell nach indischem Rezept zubereitet
- 282. BOMBAY POTATOES4,90 €Scharfe Kartoffeln nach indischer Art
- 283. PALAK4,90 €Rahmspinat nach Indischer Art
- 284. SAFRANREIS FÜR 2 PERSONEN2,40 €
Desserts
- 285. MANGO CREME MIT VANILLE EIS4,20 €
- 286. GEMISCHTES EIS MIT SAHNE3,90 €
- 287. EIS MIT FRISCHEN MANGOS4,70 €
- 288. "G A N G A" SPEZIAL7,60 €Eine besondere Dessert Variation für 2 Personen
- 289. KULFI4,00 €Hausgemachtes Eis aus Honigmilch, Maismehl, Mandeln und Pistazien
- 290. GULAB JAMUN3,90 €Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken
- 390. GAJRELA4,00 €Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet