XINFUCHA LAB ソラリアプラザ
季節のおすすめ
- 季節の煎茶ソーダしっかりとした味の水出し煎茶に季節のフルーツシロップを加え、ソーダでシュワっと爽やかに仕上げた、オリジナルティードリンク。￥550
- 九州抹茶ラテラテ用に濃いめに仕上げた高級茶「八女茶」の抹茶と、阿蘇の牛乳を使う、九州の素材から出来た抹茶ラテ。一杯一杯丁寧にお抹茶を立てて提供します。￥550
数量限定
- 本日の水出し茶低温で長時間かけてゆっくりと抽出し、苦味と渋みを抑えて甘みと旨味を引き出した冷茶。 お茶の渋みが苦手な方にはオススメです。￥550
- ナイトロティー九州初のナイトロサーバー(窒素ガスサーバー)で提供するお茶。数量限定の水出し茶を使用し、窒素ガスによってこれでもかと言うほどお茶がまろやかに。これは体験して損はないはず！￥600
定番スイーツティー
- 愛玉ジャスミンティー台湾デザートの愛玉子を華やかな香りのジャスミンティーに加えて柑橘を絞り甘酸っぱく仕上げた、さっぱり爽やかなオリジナルスイーツティー。￥500
- 台湾タピオカミルクティーミルクティーでもしっかりと紅茶の味が出るように焙煎を強めに仕上げた台湾のブランド紅茶「日月潭紅茶 台茶8号」を使用し、生乳と自家製シロップで甘さ控えめに仕上げた茶の味がしっかり香る大人の一品。￥550
お好みアレンジ
- お好みラテお好きなお茶を選んでラテに。 ラテに合うように通常よりも濃いめにお茶を抽出します。自分だけのお気に入りを見つけるのも楽しいですよ。 (*価格は選んだお茶の価格 +¥50)￥50
- お好みタピオカミルクティーお好きなお茶をタピオカミルクティーにします。 1杯1杯丁寧に作る、お茶にこだわるタピオカミルクティー。お好みの味を探してみてください。 (*価格は選んだお茶の価格 +¥150)￥150
ほろ酔いメニュー
- 自家製焙じ茶ラムソーダ自家製の焙じ茶ラムで作るラムソーダ。焙じ茶の芳ばしい香りとラムの甘みとコクが口に広がる、女性にも飲みやすい爽やかな1杯￥500
- 煎茶レモンサワー煎茶を漬けた爽やかなジンで作るレモンサワー。 お茶が香る新感覚のレモンサワーを試してみてください。￥500
- お茶屋のお茶ハイお好きなお茶で、お茶割りを作ります。 他では飲めないお茶にこだわったお茶屋の酎ハイです。 (*価格は選んだお茶の価格 +¥100)￥100
緑茶
- 九州煎茶「順」九州産の茶をブレンドした煎茶。少し焙煎を強めに、スッキリと香ばしく飲みやすく仕上げました。日常的に飲むのにピッタリの煎茶です。￥400
- 九州煎茶「旨」九州産の茶をブレンドした煎茶。「順」と比べて日本茶の旨みを前面に出し、フレッシュな日本茶らしい青みを残して仕上げたブレンド。￥450
- ラテ￥50
- 茉莉緑茶爽やかな台湾茶の緑茶をベースに台湾産のジャスミンをふんだんに使用し、昔ながらの香料を使用しない方法で香りをつけた華やかで贅沢なジャスミン茶。￥450
- 高千穂釜炒り茶宮崎は高千穂の名茶園のお茶。蒸すのではなく釜炒りで火入れをして作る、日本茶には珍しい爽やかで香り高いお茶です。￥500
青茶
- 四季春茶日常的に飲むにはピッタリの烏龍茶。低発酵で作られ渋みがなく、繊細で爽やか甘みと酸味が感じられる。ガブ飲みスタイルにもおすすめです。￥400
- 台湾鉄観音台湾産の鉄観音茶。一般的に想像される「烏龍茶」がこれ。 ただ、一般的な烏龍茶よりも渋みがなく、まろやかで香りがしっかりしています。￥400
- 300 gr￥3
- 400 gr￥5
- 炭火焙煎 黄金烏龍茶四季春をベースに炭火焙煎で仕上げた烏龍茶。炭火焙煎によって香りと程よい渋みが加わり、爽やかながらもふっくらした味わいの烏龍茶。￥400
紅茶
- 蜜香紅茶ウンカという虫が噛んだ茶葉のみを使用して作られた、蜜のような甘い香りのする紅茶。虫が噛むので、茶葉はもちろん無農薬の自然栽培。希少な紅茶です。￥500
ほうじ茶
- 棒ほうじ茶茶の茎を使い、香りにこだわって作り上げた焙じ茶。 これを飲んだら他の焙じ茶が飲めなくなるかもしれません。￥450