VORSPEISEN
SUPPEN 국
- Miso Suppe 미소국Japanische Sojabohnensuppe mit Seetang, Tofu und Jungzwiebeln€ 3,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Wantang Suppe 만두국Rindsbouillon mit gefüllten Teigtaschen€ 4,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Seetang Suppe 미역국Mit Seetang und Gemüse€ 4,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
BANCHAN 반찬
- Koreanisches Beilagen-Set 반찬 3종 세트Beilagenvariation auf Empfehlung der Küche€ 8,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kimchi 김치Eingelegter Chinakohl auf koreanische Art€ 3,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Moyasi Salat 숙주 샐러드Sojasprossensalat€ 3,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Edamame 완두콩Stängelbohnen mit Meersalz€ 4,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Hiya Yako 냉두부Kalter Tofu mit japanischen Gewürzen€ 4,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Wakame Salat 해초무침Algensalat in süß-saurer Marinade€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
APPETIZER 에피타이저
- Avocado Salat 아보카도 샐러드Avocado, Wakame, Salat€ 8,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tuna Tartar 참치 타타르Thunfisch, Avocado€ 12,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
JEONSIK 전식
- Fried Mandu 튀김만두3 Stück frittierte Fleischtaschen€ 4,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yasai Yaki Gyoza 군만두4 Stück gebratene Fleischtäschchen€ 4,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Age Tofu 두부튀김4 Stück frittierter Tofu€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kim Mari 김말이Glasnudeln in Seetang umwickelt und frittiert€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ebi Tempura 새우튀김Knusprig frittierte Garnelen und Gemüse (Klein 8.50 € / Gross 16.00 €)€ 8,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Korean Fried Chicken (Soja Sauce or Spicy) 닭강정Knusprig frittiertes Hühnchen (Klein 7.50 € / Gross 14.00 €)€ 7,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jokbal 순살족발Koreanische Stelze mit Sojabohnenpaste (Klein 7.90 € / Gross 17.50 €)€ 7,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Pyun Yuk 편육Koreanische Terrine mit Sojabohnenpaste (Klein 7.90 € / Gross 17.50 €)€ 7,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Japchae 잡채Glasnudeln auf koreanische Art mit Gemüse (Klein 6.50 € / Gross 14.90 €) Bulgogi + 2.00 €€ 6,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kimchi Jeon 김치전Pfannkuchen mit Kimchi und Faschiertem (Klein 6.80 € / Gross 12.50 €)€ 6,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Seafood Pajeon 해물파전Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Jungzwiebeln€ 13,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tteokbokki 떡볶이Reiskuchen, Fischbällchen und Gemüse in Paprika-Paste€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Doganisuyuk 도가니수육Rindfleischknieling mit Knoblauch und verschiedenen Saucen€ 19.........................................................................................................................................................................................................................................................
EXTRAS
- Oshinko 단무지€ 3.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Set 스시 세트7 Stück | Variationen von Sushi€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Reis 쌀밥€ 2,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushireis 스시밥€ 3,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Wasabi 와사비€ 0,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
BANSANG
BANSANG
- Bansang Set (für 1 Person) 1인 반상Tagessuppe, Reis 6 Beilagen auf Empfehlung des Hauses Bulgogi | Jeyuk Bokum | Spicy Chicken Nachspeise€ 23.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sura set (ab 2 Personen) 2인 수라상Japanische Vorspeisenvaritationen Koreanische Vorspeisenvariationen Koreanischer Eintopf und Reis Bulgogi | Jeyuk Bokum | Spicy Chicken Nachspeise (Preis Pro Person)€ 34.........................................................................................................................................................................................................................................................
ANJU
ANJU 안주 (für 2 Personen)
- Gamjatang 감자탕Schweinerippeneintopf mit Kartoffeln und Chinakohl auf koreanische Art ( ohne Soju 35.00 € / mit Soju 40.00 € )€ 35.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Seefood Haemulzongol 해물전골Fischeintopf mit Meeresfrüchten, Gemüse und Nudeln ( ohne Soju 38.00 € / mit Soju 43.00 € )€ 38.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Odengtang 오뎅탕Frittierte Fischbällchen im Eintopf mit Ei ( ohne Soju 34.00 € / mit Soju 39.00 € )€ 34.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Golbengi Muchim 골뱅이무침Wellhornschnecken mit Gemüse mariniert in einer pikant-süßlichen Sauce ( ohne Soju 32.00 € / mit Soju 37.00 € )€ 34.........................................................................................................................................................................................................................................................
serviert mit Salat, Pamuchim und Saucen
KOREAN BBQ
BBQ 바베큐 (ab 2 Personen)
Koreanischer Tischgrill
- Bulgogi 불고기Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse€ 19,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Galbisal 생갈비살Rinderfilet auf koreanische Art€ 21,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Gotdungsim 꽃등심Fein marmorierte Filetspitzen€ 22,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Galbi mariniert 양념갈비Feine Rindfleischscheiben mariniert in hausgemachter Sauce€ 23.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Zumullok 주물럭Feine Rindfleischfiletstreifen mariniert auf koreanische Art€ 20,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Samgyeobsal 삼겹살Bauchfleisch vom Schwein€ 17,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Moksal 돼지목살Schopfbraten vom Schwein€ 17,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ssam 쌈Kleiner Salatkorb€ 3,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Pamuchim 파무침Pikanter Jungzwiebelsalat€ 3,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Knoblauch, Pfefferoni 마늘, 고추€ 2,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Grillgemüse 바베큐용 채소Saisonalles Gemüse zum nachbestellen für den BBQ€ 7,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
Serviert mit 3 Banchan
KOREANISCHE SPEZIALITÄTEN
Bibimbap 비빔밥
Zum Mischen und Genießen
- Bibimbap 비빔밥Verschiedene Gemüsesorten, Rindfleisch und Spiegelei auf Reis€ 12,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Dolsot Bibimbap 돌솥비빔밥Bibimbap im heißen Steintopf Klassik | Veggie | Bulgogi +2.00 €€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Haedopbap 회덮밥Sashimi und Gemüse auf Reis mit einer scharfen Sauce serviert€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Albap 알밥Kaviar, Kimchi, Oshinko, Gurke, Furikake im Steintopf€ 17,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
Bokum 볶음요리
Wokgerichte mit einer Portion Reis
- Jeyuk Bokum 제육볶음Würzig mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kim Sam Bok 김치삼겹살볶음Gebratenes Schweinefleisch mit Tofu und Kimchi€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ojingo Bokum 오징어볶음Feurig marinierter Tintenfisch mit Gemüse und Zwiebeln€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Spicy Chicken 불닭볶음Gebratene Hühnchen in scharfer Sauce€ 13,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Teriyaki-Lachs 연어데리야키Fleisch und Gemüse in Teriyakisauce gegrillt€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Teriyaki-Chicken 닭고기데리야키Fleisch und Gemüse in Teriyakisauce gegrillt€ 13,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yasai Wok 야채볶음Saisonelles Gemüse gebraten Tofu +2.00 €€ 12,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
Zigae 찌개
Koreanische Eintöpfe mit einer Portion Reis
- Daegu Maeuntang (scharf | mild) 대구매운탕Fischeintopf mit Gemüse, Tofu und Glasnudeln€ 16,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Kimchi Zigae 김치찌개Kimchieintopf mit Schweinefleisch, Tofu und Glasnudeln€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Doen Zang Zigae 된장찌개Koreanischer Misoeintopf mit Meeresfrüchten, Gemüse und Tofu€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yukgechang 육개장Feuriger Rindfleischeintopf mit Gemüse und Glasnudeln€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Doganitang 도가니탕Geschmorter Eintopf mit Rinderknorpeln, Glasnudeln und Gemüse€ 16,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Zigae Sundubu (scharf | mild) 해물순두부찌개Eintopf mit Seidentofu, Meeresfrüchten, Gemüse und Ei€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
Myeon 면요리
Nudelgerichte
- Zampong 짬뽕Feurige Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Gemüse€ 14,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Baek Zampong 백짬뽕Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Gemüse€ 14,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Zazang 짜장면Weizennudeln mit schwarzer Sojabohnenpaste, Fleisch und Gemüse auf koreanische Art€ 13,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Nembi Udong 냄비우동Eintopf mit dicken Weizennudeln, Meeresfrüchten, Odeng (Fischkuchen) und Ei€ 15,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Seafood Ramen 해물라면Scharfe Nudelsuppe mit Meeresfrüchten und Gemüse€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Veggie Ramen 야채라면Scharfe Nudelsuppe mit Gemüse€ 11,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yaki Udong 볶음국수Gebratene Nudeln mit Chicken | Beef | Seefood | Veggie€ 12,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
KAISEKI
KAISEKI
- Kiku set (für 2 Personen) 키쿠세트Tagessuppe 1 Jeonsik nach Empfehlung des Hauses 10 Sushi + 14 Sashimi + 8 Maki + 8 Sake-Sesammaki + 2 Temaki Nachspeise€ 55.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tempura Set (für 2 Personen) 덴푸라세트Tagessuppe 10 Sushi + 14 Sashimi + 8 Maki + 8 Sake-Sesammaki Tempura 3 Ebi + 3 Gemüse Nachspeise€ 58.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Piraten Mix Set (für 2 Personen) 해적선세트Tagessuppe 1 Jeonsik nach Empfehlung des Hauses 12 Sushi + 16 Maki + 14 Sashimi Nachspeise€ 48.........................................................................................................................................................................................................................................................
SUSHI & SASHIMI
Sushi 스시
Roher Fisch auf Reis
- Sushi - Klein( 7 Sushi + 4 Maki ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago€ 14,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi - Groß( 10 Sushi + 4 Maki ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago€ 18,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi - Spezial(13 Sushi + 4 Maki) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago€ 22,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sake Sushi(8 Sushi + 6 Maki) Lachs€ 18,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sake Maguro Sushi(8 Sushi + 6 Maki) Lachs und Thunfisch€ 20,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Mix Set(4 Sushi + 3 Maki + 11 Sashimi)€ 21,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sushi Spezial Menü (für 1 Person)(6 Sushi + 3 Maki + 11 Sashimi) Misosuppe, Gyoza, Sushi, Sashimi, Maki, Oshinko€ 27,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Okonomi Sushi 스시 테이스팅 (2 Stück)MAGURO Thunfisch | SAKE Lachs | EBI Garnele | UNAGI Aal | IKURA Lachsrogen | HIRO MAGURO Butterfisch€ 4,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
Sashimi 사시미
Roher Fisch
- Sashimi - Klein( 14 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi€ 17,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sashimi - Groß( 22 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi€ 23,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sashimi - Spezial( 26 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi€ 28,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sake Sashimi( 12 Stück ) Lachs€ 18.........................................................................................................................................................................................................................................................
MAKI & ROLLS
URA MAKI & HOSO MAKI
- Hoso Maki 노리마키 (6 Stück)TEKKA MAKI Thunfisch | SAKE MAKI Lachs | AVOCADO MAKI Avocado | KAPPA MAKI Gurke€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mix Maki(18 Stück)€ 14,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Veggi Mix Maki(18 Stück)€ 14,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Ura Maki 우라마키 (8 Stück)CALIFORNIA MAKI Surimi, Avocado | TEKKA SESAM MAKI Thunfisch | KIMCHI MAKI Eingelegter Chinakohl | SAKE SESAM MAKI Lachs | AVOCADO SAKE MAKI Avocado, Lachs | AVOCADO EBI MAKI Avocado, Schrimps€ 11,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
Fusion Roll 퓨전롤
Neue Roll-Variationen
- Tempura Roll 덴뿌라롤( 8 Stück )Fritterte Garnele, Salat, Kaviar mit Teriyaki-Sauce€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tuna Roll 참치롤( 8 Stück ) Thunfisch, Surimi, Avocado€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmon Roll 연어롤( 8 Stück ) Lachs, Surimi, Avocado€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Spicy Tuna Roll 스파이시 참치롤( 8 Stück ) Thunfisch, Lauch€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Spicy Salmon Roll 스파이시 연어롤( 8 Stück ) Lachs, Lauch€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bulgogi Roll 불고기롤( 8 Stück ) Mariniertes Rindfleisch, Salat, Sesam€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Rainbow Roll 레인보우롤( 8 Stück ) Lachs, Avocado, Garnele, Butterfisch, Thunfisch, Surimi€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
- California Roll 캘리포니아롤( 8 Stück ) Surimi, Avocado, Tamago, Kaviar€ 12,80.........................................................................................................................................................................................................................................................
MITTAGSMENÜ
Lunch Set 런치세트
Misosuppe + 3 Banchan + 1 Jeonsik des Tages
- Sushi Set 스시 세트7 Stück | Variationen von Sushi€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Maki Teriyaki Set 마키 데리야키 세트12 Stück | Makivariationen mit Lachsteriyaki€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salmon Avocado Roll 연어아보카도롤8 Stück | Lachs, Surimi, Avocado€ 11,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Teriyaki Set 데리야키 세트Lachs oder Huhn mit Gemüse in Teriyakisauce gebraten mit einer Schale Reis€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bulgogi Set 불고기 세트Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse gebraten mit einer Schale Reis€ 12,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Yasai Idame Set 야채볶음 세트Saisonalles Gemüse gebraten mit einer Schale Reis€ 11,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
BOWLS
- Beef Omlette Donburi 불고기 덮밥Mariniertes Rindfleisch und Omlette auf einer Schale Reis€ 9,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Jeyuk Bowl 제육덮밥Scharf mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse gebraten auf einer Schale Reis€ 8,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Chicken Bowl 치킨 덮밥Hühnerfleisch mit Gemüse gebraten auf einer Schale Reis€ 8,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bulgogi Bibimbap 불고기 비빔밥Verschiedene Gemüsesorten, mariniertes Rindfleisch und Spiegelei auf einer Schale Reis€ 10,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bibimbap 비빔밥Verschiedene Gemüsesorten, Faschiertes und Spiegelei auf einer Schale Reis€ 8,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Veggie Bibimbap 야채비빔밥Verschiedene Gemüsesorten, Tofu und Spiegelei auf einer Schale Reis€ 8,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tori Yaki Udong 닭볶음 국수Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse€ 8,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
DESSERT
DESSERT
- Mochi Eis mit Früchten 모찌아이스크림€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Klassische Mochi mit Früchten€ 4,90.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Matcha Eis mit Früchten 녹차아이스크림€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Schwarzen Sesam Eis mit Früchten€ 5,50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Sura Special für 2 Personen 수라스페셜Nachspeisenvariation auf Empfehlung des Hauses€ 9.........................................................................................................................................................................................................................................................