ЗАКУСКИ / STARTERS
- ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ С СОУСОМ «ДОРБЛЮ»
  Salmon tartar with dorblu cheese sauce
  850 руб
- КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАЙО
  Beef carpaccio with truffle mayo
  880 руб
- ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ BLACK ANGUS С ДИЖОНСКИМ СОУСОМ
  Black Angus beef tartar
  980 руб
- ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЁНКА С ХРУСТЯЩЕЙ ЧИАБАТТОЙ
  Chicken liver pate with ciabatta
  610 руб
САЛАТЫ / SALADS
- САЛАТ С ТУНЦОМ «ТАТАКИ», ЯЙЦОМ ПАШОТ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
  Tuna tataki salad with poached egg
  780 руб
- ПРЯНАЯ КУРИЦА ТАНДУРИ
  Spicy tandoori chicken with yogurt sauce
  630 руб
- САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И «ЧАТНИ» ИЗ ЯБЛОК
  Duck breast salad with apple chutney
  810 руб
- САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ГРЕЙПФРУТОМ И ОРЕХАМИ КЕШЬЮ
  Shrimp and grapefruit salad with cashew nuts
  760 руб
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / HOT STARTERS
- ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ
  Warm seafood salad
  980 руб
- МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С МОЛОДОЙ СПАРЖЕЙ И ДОМАШНИМ АЙОЛИ
  Saint Jacques with spring asparagus and homemade ayoli
  1 200 руб
СУПЫ
- БОРЩ 18.12 С ВЫРЕЗКОЙ BLACK ANGUS ГРИЛЬ
  Borsch 18.12 with Black Angus tenderloin
  690 руб
- ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ
  Mushroom soup with barley
  620 руб
- РЫБНЫЙ БУЛЬОН НА АНИСОВОЙ НАСТОЙКЕ С ЛОСОСЕМ И ПАЛТУСОМ
  Fish consome with salmon and halibut
  830 руб
- ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ПАРМСКОЙ ВЕТЧИНОЙ
  Pumpkins soup with parma ham
  560 руб
- АЛЬПИЙСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП С СЫРОМ «ГРЮЙЕР»
  Alpine onion soup with Gruyere cheese
  630 руб
- ВЕНЕЦИАНСКТЙ СУП РЫБАКА
  Venetian seafood soup
  990 руб
ПАСТА И РИЗОТТО / PASTA & RISOTTO
- РИЗОТТО С КРЕВЕТКОЙ, ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ
  Prawns and pear risotto with gorgonzola cheese
  920 руб
- ДОМАШНИЕ ФЕТТУЧИНЕ С ВОНГОЛЕ И ЧОРИЗО
  Home made fettuccine with clams and chorizo
  830 руб
- РИЗОТТО С УТКОЙ, ТЫКВОЙ И ШАЛФЕЕМ
  Duck and butternut squash risotto with sage
  690 руб
- РАВИОЛИ С ЛОСОСЕМ ПОД АРОМАТНЫМ СОУСОМ «А-ЛЯ БИСК»
  Salmon ravioli with bisque sauce
  750 руб
- ПАППАРДЕЛЛЕ С ГРИБАМИ И ТРЮФЕЛЬНЫМ СЫРОМ
  Pappardelle with porcini and truffle cheese
  870 руб
- ДОМАШНИЕ ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С КРАБОМ
  Crab tagliatelle
  790 руб
- ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С КРАБОМ
  Crab tagliatelle
  790 руб
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
- ПАЛТУС ПОД ВОЗДУШНЫМ СОУСОМ «ШАМПАНЬ» СО ШПИНАТОМ
  Halibut with spinach and Champagne foam
  1 590 руб
- ДОРАДО НА ГРИЛЕ
  Grilled dorada
  960 руб
- ФИЛЕ СИБАСА С ИЗРАИЛЬСКИМ»
  Grilled Sea Bass fillet with ptitim pasta
  870 руб
- ФИЛЕ СЕМГИ ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА УГЛЯХ
  Grilled salmon fillet
  1 400 руб
  - На гриле
  - На пару
- СТЕЙК ИЗ ТУНЦА В ЧЕРНОМ КУНЖУТЕ С МОЛОДЫМ ГОРОХОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
  Seared tuna steak with black sesame seeds, spring peas and bell pepper
  1 450 руб
- ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ С БРОККОЛИ ПОД СОУСОМ «СЛАДКИЙ ЧИЛИ»
  Grilled octopus with broccoli
  2 100 руб
- ЩУЧЬИ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ
  Pike fishcakes with pumpkin and potato puree
  710 руб
МЯСО И ДИЧЬ
- РИБАЙ BLACK ANGUS (400 г)
  Ribeye Black Angus / 400g
  3 960 руб
- ФИЛЕ МИНЬОН 200 г
  Fillet mignon 200 g
  2 600 руб
- СТЕЙК МАЧЕТЕ / 400 г
  Chargrilled Machete steak / 400 g
  1 900 руб
- СТЕЙК МЯСНИКА 1000 г
  Butcher's steak 1000 g
  3 600 руб
- КАРЕ ЯГНЕНКА
  Rack of lamb
  2 100 руб
- ГОВЯЖЬИ ЩЕКИ С ПОЛЕНТОЙ И МУССОМ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ
  Beef cheeks with polenta and porcini mousse
  980 руб
- УТИНАЯ ГРУДКА С ПЬЯНОЙ ГРУШЕЙ
  Duck breast with pear
  1 410 руб
- УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ С БАТАТОМ ПЕЧЕНЫМ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ НА ГРИЛЕ
  Confit duck leg with grilled sweet potato
  1 320 руб
- ЯЗЫЧКИ ЯГНЯТ С ТРЮФЕЛЬНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
  Lamb tongue with truffled mashed potatoes
  970 руб
- НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ТАРТАРОМ ИЗ ТОМАТА И ОГУРЦА И СОУСОМ МЯТА-БАЗИЛИК
  Chicken breast fillet with tomato and cucumber tartare
  810 руб
ГАРНИРЫ
- ЖАРЕНЫЙ С РОЗМАРИНОМ БЕБИ-КАРТОФЕЛЬ
  Fried baby potatoes
  350 руб
- ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
  Grilled vegetables
  450 руб
- ШПИНАТ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
  Spinach with sun-dried tomatoes
  450 руб
- БРОККОЛИ
  Broccoli
  370 руб
ДЕСЕРТЫ
- МУСС МАЛИНА-МАРАКУЙЯ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
  Raspberry & passion fruit mousse with white chocolate
  550 руб
- МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ
  в ассортименте / за шарик
  180 руб
- БИСКВИТ ИЗ ТЕМНГО ШОКОЛАДА ПОД СОУСОМ «СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ»
  Dark chocolate sponge cake with salted caramel sauce
  340 руб
- ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
  Chocolate fondant
  580 руб
- СЫРНЫЙ ТАРТ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ
  Cheese tart with berries
  460 руб

ЗАКУСКИ / STARTERS

САЛАТЫ / SALADS

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ / HOT STARTERS

СУПЫ

ПАСТА И РИЗОТТО / PASTA & RISOTTO

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

МЯСО И ДИЧЬ

ГАРНИРЫ

ДЕСЕРТЫ