ENTRADAS
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- Antepasto
  Coalhada seca, pasta de berinjela, abobrinha no azeite, pimentão austríaco e pães
- Lagosta na Cauda
  Lagosta cozida e temperada com azeite e salsa. Acompanha molho tártaro e rosê ao creme.
- Ceviche
  Salmão em cubos, kani, cebola e tomate cereja temperados no limão siciliano
- Espeto de Lagostin
  Temperado com ervas finas e grelhado
- Casquinha de Siri
- Casquinha Saint Jaques (frutos do mar)
- Pastel de camarão com mozzarella e catupiry
- Pastel de camarão com catupiry e gorgonzola
SALADAS
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- Frutos do Mar
  Camarões médios, polvo, lula, marisco ao molho campana.
- Palmito
  Palmito e Tomate.
- Completa
  Alface americana, tomate, brócolis, cenoura, vagem, palmito, cebola e berinjela assada.
- Chic
  Rúcula, berinjela assada, tomate seco, palmito, mozzarella de búfala e azeitonas.
- Simples
  Alface americana, tomate e cebola.
- Caprese
  Tomate, mozzarella de búfala e manjericão.
PORÇÕES
- Bolinho de bacalhau
- Marisco À vinagrete
- Camarão rosa grande à paulista
- Polvo À provençal
- Lula À provençal
- Lula À dorê
- Camarão À dorê
- Isca de Abadejo À dorê
- Picanha Aperitivo
- Linguiça artesanal
- Batata frita
PESCADA
- Ao Molho de Camarão
  Filet grelhado ao molho de camarão. Acompanha arroz e fritas.
- À Belle Meuniére
  Filet grelhado, camarão, champignon e alcaparras puxados na manteiga. Acompanha arroz e batata sauté.
- Pescada com Legumes
  Filet grelhado, legumes, alcaparras e palmito puxados na manteiga. Acompanha arroz.
FILET DE ABADEJO
- Hans Staden
  Filet grelhado, frutos do mar e champignon ao molho bechamel, gratinado com parmesão. Acompanha arroz.
- Ao Molho de Camarão
  Filet grelhado, camarão ao molho de tomate, guarnecido de fritas, acompanha arroz.
- À Belle Meuniére
  Filet grelhado, camarão, champignon e alcaparra na manteiga. Acompanha arroz e batata sauté.
- Raízes
  Filet grelhado, camarão rosa no azeite, alecrim e champignon. Acompanha arroz à grega.
- Perequê
  Filet de abadejo, recheado com catupiry e camarões pequenos empanados. Guarnecido de fritas, acompanha arroz à grega.
- À Valenciana
  Filet grelhado, coberto com lula, azeitonas e pimentão vermelho puxados na manteiga, batata sauté. Acompanha arroz.
- Abadejo Verão
  Filet grelhado, legumes, alcaparras e palmito puxados na manteiga. Acompanha arroz branco.
- Praieira
  Filet enrolado na banana empanado, coberto com camarões pequenos refogados. Acompanha purê de batata e arroz.
SALMÃO
- Anchieta
  Filet alto de salmão assado, palmito e banana grelhados, molho de maracujá. Acompanha arroz.
- Ao Molho de camarão
  Filet alto de salmão assado, camarão ao molho de tomate, fritas. Acompanha arroz.
- À Belle muniére
  Filet alto de salmão assado, camarão, champignon e alcaparra na manteiga. Guarnecido de batata sauté. Acompanha arroz.
- À Valenciana
  Filet alto de salmão assado, salteado com lula, azeitonas e pimentão vermelho puxados na manteiga, guarnecido de batata sauté. Acompanha arroz.
- Salmão verão
  Filet alto de salmão assado, legumes, alcaparras e palmito puxados na manteiga. Acompanha arroz.
- Salmão à netuno
  Camarão rosa, camarão sete barbas, polvo, lula, mariscos refogados no azeite e filet alto de salmão assado em tiras. Acompanha arroz.
ENSOPADOS
- Caldeirada
  Postas de peixe, frutos do mar, guarnecido de pirão. Acompanha arroz.
- Moqueca Mista
  Postas de peixe e camarões ao molho dendê, guarnecido de farofa dendê. Acompanha arroz.
- Moqueca de Peixe
  Postas de peixe ao molho dendê, guarnecido de farofa dendê. Acompanha arroz.
- Peixe à Brasileira
  Postas de peixe ao molho de camarão, guarnecido de pirão. Acompanha arroz.
- Moqueca de Palmito
  Palmito, abobrinha ao molho dendê, guarnecido de farofa dendê. Acompanha arroz.
BACALHAU
Trabalhamos com bacalhau Gadus Morhua.
- Bacalhau à portuguesa
  Postas altas de bacalhau refogado no azeite, tiras de pimentão, batata, cenoura, vagem, brócolis, ovos e cebola. Acompanha arroz.
- Bacalhau à espanhola
  Refogado no azeite com pimentão, batata, cenoura, vagem, brócolis, ovos e cebola. Salpicados de parmesão gratinado. Acompanha arroz com brócolis.
- Bacalhau do mestre
  Duas postas de bacalhau e dois camarões rosa grelhados, abobrinha Itália ao forno, arroz com bacalhau desfiado, ervilhas frescas e castanhas do Pará.
ESPECIAIS
- Combinado do Mar
  Cauda de lagosta grelhada, camarões rosa à paulista, camarões empanados e postas de peixe grelhadas. Acompanha arroz.
- Ubatumirim
  Palmito extra grande recheado com camarões pequenos e catupiry, cobertos com molho béchamel e gratinado com parmesão. Acompanha arroz.
- Polvo à Moda do Patrão
  Deliciosos tentáculos de polvo puxados no azeite, vinho branco, alecrim e manjericão, guarnecido de batatas coradas. Acompanha arroz com rúcula.
- Paella à Marinare
  Camarões grandes e pequenos, polvo, lula, marisco, peixe em cubos e arroz no açafrão.
- Lagosta ao Thermidor
  Dourada na manteiga, flambada no conhaque com cebola picada, páprica doce, molho béchamel, parmesão, catupiry e champignon. Acompanha arroz.
- Lagosta do Chef (1 pessoa)
  Lagosta em cubos refogada na manteiga, vinho branco, creme de leite e mostarda em grãos. Gratinada com parmesão, acompanha arroz.
- Lagostin ao Thermidor
  Dourados na manteiga, flambados no conhaque, cebola picada, champignon, páprica doce, molho béchamel, catupiry, parmesão, purê de batata, acompanha arroz.
- Peixe Assado (02 pessoas)
  Peixe de época assado inteiro e recheado com farofa de camarão. Guarnecido de batatas e cebolas assadas. Acompanha arroz.
- Peixe Assado (03 pessoas)
  Peixe de época assado inteiro e recheado com farofa de camarão. Guarnecido de batatas e cebolas assadas. Acompanha arroz.
- Filet de tamboril
  Assado com limão e ervas, coberto com lâminas de castanha do Pará, guarnecido de purê de mandioquinha, acompanha arroz com rúcula.
CAMARÃO
- Haiti
  Camarões grandes refogados na manteiga e cozidos na água de coco e vinho branco, arroz envolvido com molho branco, gratinado com parmesão e catupiry.
- Moqueca de camarão
  Camarões ao molho dendê, farofa dendê, acompanha arroz.
- À grega
  Camarões grandes empanados, banana e quejio empanados, guarnecido de fritas. Acompanha arroz à grega.
- Ao Thermidor
  Camarões dourados na manteiga, flambados no conhaque, cebola picada, páprica doce, molho bechamel, parmesão, catupiry e champignon. Acompanha arroz.
- Tenório
  Camarões grandes recheados com catupiry e empanados, batata sauté, arroz com abobrinha Itália e champignon.
- À Piemontês
  Camarões grandes empanados, arroz com creme de leite e champignon gratinados com catupiry e parmesão.
- À Caiçara
  Camarões extra grandes puxados no alho e azeite, acompanha arroz com brócolis.
- À Paulista
  Camarões grandes puxados no alho e azeite. Acompanha arroz com brócolis.
- Bobó de Camarão
  Camarões grandes, purê de mandioca com leite de coco e azeite dendê. Acompanha arroz.
- Camarão na Moranga
  Camarões refogados no conhaque, cobertos com polpa da moranga com catupiry e gratinado. Acompanha arroz.
- Camarão ao Molho Preferido
  Camarões médios na manteiga, flambado com champignons ao molho branco e creme de leite, batata palha e arroz.
CARNES
- Filet Mignon com Fritas
  Filet grelhado, fritas e arroz.
- Filet Mignon com Legumes
  Filet grelhado, legumes, alcaparras e palmito puxados na manteiga. Acompanha arroz.
- Strogonoff de Filet Mignon
  Filet em tiras, molho bechamel, creme de leite, catchup, champignon. Acompanha fritas e arroz.
- Filet Mignon à Parmegiana
  Com molho ao sugo e mozzarella, gratinado com parmesão, guarnecido de fritas. Acompanha arroz.
- Filet Mignon à Fiorentina
  Grelhado, bacon, palmito ao molho bechamel e creme de leite, gratinado com parmesão, acompanha arroz.
- Filet Mignon Iperoig
  Empanado e recheado com mozzarella, peito de peru defumado e cebola. Coberto com tomate cassé, guarnecido de purê de batata, acompanha arroz.
- Filet Mignon ao Molho Mostarda
  Grelhado, coberto com molho mostarda. Guarnecido de fritas. Acompanha arroz.
- Filet Mignon ao Molho Gorgonzola
  Grelhado, coberto com molho gorgonzola. Guarnecido de fritas. Acompanha arroz.
- Escalope de Filet Mignon
  Filet mignon e champignon ao molho madeira, guarnecido de purê de batata, acompanha arroz.
- Picanha à Brasileira
  Picanha grelhada, farofa, fritas e vinagrete, acompanha arroz.
- Picanha com Brócolis
  Picanha grelhada, brócolis puxados no azeite e alho, acompanha arroz à grega.
- Filet ao Shimeji
  Filet mignon grelhado, guarnecido de fettuccine ao molho de shimeji.
- Filet à Poivre Madeirado
  Filet selado envolvido ao molho de pimenta verde, finalizado ao molho madeira. Guarnecido ao fettuccine.
CORTES ARGENTINOS
- Prime Rib (G)
  Contra filet nobre com osso.
- Prime Rib (Extra G)
  Contra filet nobre com osso.
- Bife de Ancho (02 pessoas)
- Chorizo 400g (Black)
- Chorizo 250g (Black)
- Short Rib Black 500g
- Costela Black 400g
- Picanha e Alcatra de Carneiro 400g
FILET DE FRANGO
- Frango com fritas
  Filet grelhado, fritas e arroz.
- Frango com legumes
  Filet grelhado, legumes, alcaparras e palmito puxados na manteiga. Acompanha arroz.
- Parmegiana de frango
  Filet com molho ao sugo e mozzarella. Acompanha fritas e arroz.
RISOTOS
- Risoto de camarão
  Camarões médios refogados no azeite e arroz arbóreo com abobrinha Itália.
- Risoto de frutos do mar
  Camarão, polvo, lula e mariscos refogados no molho de tomate.
- Risoto de shimeji
  Puxado no vinho branco, coberto com lâminas de castanha do Pará, acompanha berinjela grelhada.
- Risoto de palmito
  Palmito em cubos, abobrinha, tomate seco e manjericão.
- Risoto de Salmão
  Salmão em cubos temperados e refogados em molho de tomate, arroz agulhinha, alcaparras, ovos, ervilhas e azeitonas.
MASSAS
- Espaghetti alho e óleo com brócolis
- Espaghetti ao sugo com tomate italiano
  Tomate italiano refogado no azeite e alho, manjericão e molho de tomate.
- Espaghetti à bolonhesa
  Ao molho de tomate com carne moída.
- Lasanha
  Presunto, mozzarella e molho bolonhesa, coberta com molho branco e gratinada com parmesão.
- Espaghetti com camarões
- Espaghetti com frutos do mar
  Camarão, polvo, lula, marisco refogados no molho de tomate.

PIZZAS
- Mozzarella
  Mozzarella.
- Atum
  Atum e cebolas.
- Calabresa Sadia
  Calabresa Sadia fatiada e cebola.
- Calabresa Artesanal
  Calabresa artesanal fatiada e cebola.
- Toscana Sadia
  Calabresa fatiada, cebola e mozzarella.
- Toscana Artesanal
  Toscana artesanal fatiada, cebola e mozzarella.
- Portuguesa
  Presunto, cebola, ovos e mozzarella.
- Divina
  Mozzarella, presunto, ervilha, palmito, cebola e ovos.
- Palmito
  Palmito e mozzarella.
- Romana
  Mozzarella, tomate fatiado, parmesão e aliche.
- Napolitana
  Mozzarella, tomate fatiado e parmesão.
- Escarola
  Escarola, bacon e mozzarella.
- Frango com Catupiry
  Frango e Catupiry.
- Siciliana
  Atum, champignon, bacon, cebola e mozzarella.
- À Baiana
  Calabresa, pimenta picada, cebola e mozzarella.
- Marguerita
  Mozzarella, tomate, manjericão e parmesão.
- Atlântica
  Escarola, palmito, ervilha, brócolis, cebola, tomate, mozzarella e rúcula.
- Pizza Calábria
  Massa grossa descansada, mozzarella de búfala, lâminas de calabresa artesanal, coberta com finas fatias de cebola roxa puxadas no azeite.
- Rúcula
  Mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco.
- Raízes
  Lombo, palmito, manjericão e mozzarella de búfala.
- Camarão com Catupiry
  Camarões pequenos temperados e Catupiry.
- Rosa
  Camarões Rosa médios temperados e Catupiry.
- Cinco queijos
  Provolone, gorgonzola, Catupiry, mussarela e parmesão.
- Ubatuba
  Lombinho, bacon, palmito, Catupiry e cebola.
- Itaguá
  Tomate fatiado, champignon, bacon e mozzarella.
- Salmão
  Mozzarella, salmão, alcaparras, cebola e tomate.
- Vovó Mafalda
  Mozzarella de búfala, abobrinha Itália e tomate sem pele italiano.
- Maria Alves
  Abobrinha, tomate, bacon, mozzarella de búfala e parmesão salpicado.
- Latitude 23
  Escarola, calabresa, pimenta picada, bacon e mozzarella.
- Pizza Light
  Peito de peru, champignon, palmito, brócolis e quejio branco.
- À moda
  Peito de peru defumado, alcachofra e mozzarella.
- Picanha
  Mozzarella, tomate, gorgonzola e picanha defumada.
- Bacalhau Verão
  Mozzarella, bacalhau desfiado, ervilhas frescas, tomate e cebola.
- Bacalhau da Praia
  Catupiry, bacalhau, champignon e abobrinha.
- Pesto
  Mozzarella, tomate, manjericão, mozzarella de búfala e pesto de azeitonas pretas.
- Vovó Edith
  Mozzarella, palmito picado e gorgonzola.
- Caiçara
  Banana, canela e leite condensado.