• Polskie Menu
  • English Menu
Żywa Kuchnia, to jakościowa kuchnia która daje Ci dużo siły i zdrowia. Nie używamy produktów z laktozą a większość dań jest bezglutenowa, nie znajdziesz w naszej kuchni też patelni, zamrażarek czy mikrofali a dania są przygotowane w niskiej temperaturze by zachować wartości zdrowotne. Udowadniamy, że zdrowe i całkowicie naturalne jedzenie może być ciekawe oraz dawać nowe doznania smakowe. Atmosfera slow life pozwali Ci uciec od zgiełku miasta i rozkoszować się chwilą. Niech odpocznie Twoje ciało i umysł.

Polskie Menu

  • Startery

    • Koszyk organicznego pieczywa
      Domowo wypiekane, aromatycznie pachnące pieczywo, podane z dressingiem z tamari i oleju tłoczonego na zimno
      10,00 zł
        WegańskieOrganiczne
      • Zupa Dnia
        Rozgrzewająca i zawsze kremowa zupa dnia, podana z dressingiem ziołowym i chrupiącymi dodatkami
        21,00 zł
          Wegańskie
        • Chrupiąca Sałatka z Brokuła
          Niespotykana sałatka z surowych brokułów podawana z liśćmi szpinaku i surowymi pieczarkami, płatkami migdałów, czerwoną cykorią, granatem i kiełkami, podawane na aromatycznym sosie z zielonych oliwek
          24,00 zł
            Wegańskie
          • Rozgrzewająca Dyniowa Sałatka
            Dynia pieczona w cynamonie, podana z czerwoną soczewicą, algami wakame, pastą miso, delikatnym sosem z buraka, świeżo marynowaną czerwoną cebulą i papryką, pestkami dyni i olejem pietruszkowym
            26,00 zł
              Wegańskie
            • Sałatka z Dehydrowaną Makrelą
              Aromatyczna, dehydrowana makrela podana z rukolą i szpinakiem oraz francuskim dressingiem, wegańskim majonezem, julienne z buraka, delikatnie czosnkowymi ziemniaczkami i pomidorkami koktajlowymi
              29,00 zł
              • Talerz przekąsek do wina
                Przygotowane w Żywej Kuchni od podstaw przekąski: pikle przez nas robione, nasze własne wegańskie masełko, grzybowe patte, krakersy, organiczny chlebek, dżem jabłkowy i z owoców leśnych, selekcja orzechów, kiełek i warzywnych chipsów
                32,00 zł
                  Wegetariańskie
                • Sezonowa Misa
                  Misa naturalnych dobroci: pieczone marchewki, pietruszka, buraki i słodki ziemniak, z kim chi, pieczarkami, kiełkami fasoli Mung, krakersami i organicznym chlebem, podane z trzema, domowymi sosami 1) sos musztardowo-miodowy; 2) wegański sos tatarski; 3) serowy sos marchewkowy
                  29,00 zł
                    Wegańskie
                  • Pesto Trio
                    Idealna przekąska z domowo wypiekanego pieczywka, podana z trzema sosami - bazyliowym pesto; z suszonych pomidorów oraz koperkowo-czosnkowym
                    18,00 zł
                      Wegańskie
                  • Dania główne

                    • Białe Curry
                      Kremowe białe curry z kurkumową kaszą jaglaną, brokułami, groszkiem zielonym, marchewką, cukinią czerwoną papryką, nerkowcami i pak choi Dodaj kurczaka sous vide za 6zł
                      35,00 zł
                        WegańskieOrganiczne
                      • Żywa Classic
                        Nasze flagowe danie - skiełkowane nasiona, parowane warzywa, delikatny sos z czerwonej papryki oraz kurkumowy dressing.
                        28,00 zł
                          WegańskieOrganiczne
                        • Cytrynowy Dorsz
                          Soczysty, delikatnie cytrynowy dorsz podany z lekko sparowaną czerwoną kapustą, spaghetti z ziemniaka w kremowym sosie z cebulki i cykorii, z piklowaną dynią piżmową, lnianym popcornem, olejem z pietruszki, bazylii i orzechów laskowych
                          39,00 zł
                          • Ananasowa Kaczka
                            Cała pierś z kaczki okryta pudrem z ananasa, z chipsem ze skóry kaczki, na puree ze słodkiego ziemniaka i nerkowców, z pieczarkami Portobello, brukselką, pieprzem Pimento, koprem włoskim, dressingiem szczypiorkowym i orzechami laskowymi
                            44,00 zł
                          • Śniadania

                            Śniadania serwowane w weekendy od 10:00 do 13:00 lub do wyczerpania zapasów. Świeżo palona kawa od Czarnej Fali lub wysokiej jakości herbata w zestawie z każdym śniadaniem!

                            • Tost z awokado
                              Tost na naszym domowo wypiekanym chlebie z awokado, pomidorkami cherry, sosem paprykowym i pesto Dodaj organiczne jajko poche za 3zł
                              24,00 zł
                                Wegetariańskie
                              • Śniadanie na słono
                                Wegańskie masełko, organiczne pieczywo, grzybowe pate, świeże warzywa Dodaj jajko i szynkę Szwarcwaldzką za 3zł
                                24,00 zł
                                  Wegetariańskie
                                • Żywa Power Bowl
                                  Sałatka z komosą ryżową, nerkowcami, migdałami, skiełkowaną fasolą, świeżymi polskimi pomidorami, sosem z pora, organicznym pieczywem i balsamicznym dressingiem Dodaj organiczne jajko sous vide za 3zł
                                  18,00 zł
                                    WegetariańskieOrganiczne
                                  • Śniadanie na słodko
                                    Wegańskie masełko, organiczne pieczywko, dwa dżemy, masło orzechowe banan i khaki
                                    25,00 zł
                                      Wegetariańskie
                                    • Tost na ciepło z nori i marchewką
                                      Tost na ciepło z  pomidorem, awokado i musztardowym sosem, Dodaj szynkę szwarcwaldzką za 3zł
                                      23,00 zł
                                        Wegańskie
                                    • Polskie Menu
                                    • English Menu
                                    Żywa Kuchnia is a quality kitchen that gives you a lot of strength and health. We do not use products with lactose and most of the dishes are gluten free, you will not find in our kitchen also pans, freezers or microwaves and dishes are prepared at low temperature for all health benefits.. We prove that healthy and completely natural food can be interesting and give new taste sensations. The atmosphere of slow life will let you escape the hustle and bustle of the city and enjoy the moment. Let your body and mind rest.

                                    English Menu

                                    • Starters

                                      • Bread Basket
                                        Home-baked, organic and aromatic bread, served with cold-pressed dressing,
                                        10,00 zł
                                          WegańskieOrganiczne
                                        • Soup of the Day
                                          Always creamy and warming up soup of the day, served with herbal dressing and cripsy garnish
                                          21,00 zł
                                            Wegańskie
                                          • Warming Pumpkin Salad
                                            Pumpkin baked in cinnamon, served with red lentils, wakame algae, miso paste, delicate beetroot sauce, freshly marinated red onion and red pepper, pumpkin seeds and parsley oil
                                            26,00 zł
                                              Wegańskie
                                            • Crispy Broccoli Salad
                                              Raw broccoli served with spinach leaves and raw mushrooms, almond flakes, red chicory, pomegranate, and sprouts, served on aromatic green olives sauce
                                              24,00 zł
                                                Wegańskie
                                              • Seasonal Share Bowl
                                                A bowl of natural goodness: baked carrots, parsley, beets and sweet potato, with kim chi, mushrooms, Mung sprouts, crackers and organic bread, served with three homemade sauces 1) honey mustard sauce; 2) vegan tartar sauce; 3) cheesy carrot sauce
                                                29,00 zł
                                                  Wegańskie
                                                • Wine Snacks Plate
                                                  Homemade and fully prepared in Żywa Kuchnia - plate of snacks: pickles, our own vegan butter, mushroom patte, crackers, organic bread, apple and forest jam, selection of nuts, sprouts and vegetable chips
                                                  32,00 zł
                                                    Wegańskie
                                                  • Bread with Pesto Trio
                                                    The perfect snack: home-baked bread, served with three homemade sauces - basil pesto; from sundried tomatoes and dill&garlic
                                                    18,00 zł
                                                      Wegańskie
                                                    • Mackerel Salad
                                                      Aromatic, dehydrated mackerel served with wild rocket, spinach and French dressing, vegan mayonnaise, julienne from beetroot, gently garlic potatoes and cherry tomatoes
                                                      29,00 zł
                                                    • Main Courses

                                                      • White Curry
                                                        Creamy white curry with turmeric millet, broccoli, green peas, carrots, zucchini, red peppers, cashews and pak choi Add chicken sous vide for 6PLN
                                                        35,00 zł
                                                          WegańskieOrganiczne
                                                        • Żywa Classic
                                                          slightly steamed vegetables, sprouted seeds, red pepper sauce and turmeric dressing
                                                          28,00 zł
                                                            WegańskieOrganiczne
                                                          • Pineapple Duck
                                                            Whole duck breast covered in pineapple powder, with duck skin chip, on a puree of sweet potato and cashew, with Portobello mushrooms, Brussels sprouts, Pimento pepper, fennel, chives dressing and hazelnuts
                                                            44,00 zł
                                                            • Lemon Cod
                                                              Juicy, slightly lemon cod served with lightly steamed red cabbage, potato spaghetti in a creamy onion and chicory sauce, with pickled butternut squash, flag seeds popcorn, parsley, basil and hazelnut oil
                                                              39,00 zł
                                                            • Breakfast

                                                              served every weekend from 10am to 13 noon. Freshly roasted coffee from Czarna Fala or high quality tea include in price of breakfast.

                                                              • Avocado Toast
                                                                Our organic bread with thin sliced avocado, cherry tomato, seasonal greens, red pepper sqauce and pesto Add egg sous vide for 3PLN
                                                                24,00 zł
                                                                  WegańskieOrganiczne
                                                                • Żywa Savoury Breakfast
                                                                  Plate with breakfast set like homemade vegan butter, organic bread, mushroom pate, fresh veggies Add organic egg sous vide and ham for 3PLN
                                                                  24,00 zł
                                                                    Wegańskie
                                                                  • Żywa Power Bowl
                                                                    Quinoa with cashews, almonds, sprouted beans, fresh Polish tomatoes, leak sauce, organic bread and balsamic dressing. Add organic egg sous vide for 3zł
                                                                    18,00 zł
                                                                      WegetariańskieOrganiczne
                                                                    • Żywa Sweet Breakfast
                                                                      Plate with vegan, homemade goods like vegan butter, organic bread, jams, peanutbutter, banana and khaki
                                                                      25,00 zł
                                                                        Wegetariańskie
                                                                      • Hot Toast with nori and carrot
                                                                        Organic Bread with tomato, avocado and mustard sauce. Available also with Prosciutto ham for extra 3PLN
                                                                        23,00 zł
                                                                          Wegańskie