Rasam

• 101. Paruppu Rasam

  Linsensuppe nach tamilischer Art

  3,50 €
• 102. Mara Karri Rasam

  Gemüsesuppe nach tamilischer Art

  3,90 €
• 103. Coli Rasam

  Hühnersuppe nach tamilischer Art

  4,20 €
• 104. Chicken Lemon Rasam

  Hühnersuppe mit Lemongras und Zitronenblätter

  4,50 €

Vorspeisen

• Bonda (2 Stück)

  Gefüllte Teigtaschen mit grünen Erbsen, Kartoffeln, Rosinen und Nüssen, serviert mit Kokosnuss Chutney

  3,90 €
• Ulundu Vadai (3 Stück)

  Gramlinsengebäck gewürzt mit frischen Curryblättern, Zwiebeln und grünen Chilli, serviert mit kleinem Salat & Kokosnuss Chutney

  3,90 €
• Coli Chips

  Hühnerbrustfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  4,20 €
• Cheese Chips

  Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  4,20 €
• Fish Chips

  Rotbarschfiletstücke mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  4,70 €
• Scampi Chips

  Großgarnelen mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  4,90 €
• Mix Vorspeise Platte

  Frisches Gemüse mit verschiedenen Gewürzen in Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  6,20 €
• Mix Vorspeise Platte Coli

  Frisches Gemüse und Hähnchen mit verschiedenen Gewürzen frittiert, serviert mit 3 verschiedenen Soßen

  6,90 €
• Kadlats (2 Stück)

  Panierte Fischbällchen mit Thunfisch, Kartoffeln, frischen Curryblättern und Zwiebeln, serviert mit 3 versch. Soßen

  4,50 €
• Sambar Paratha

  Gemüse in Linsensoße serviert mit 2 Blätterteigbroten

  4,20 €
• Mutton Rolls (2 Stück)

  Gefüllte Teigrolle mit Lammfleisch und Kartoffeln, serviert mit Kokosnuss Chutney

  4,50 €

Salate

• Frisch gemischter Salat

  3,90 €
• Frisch gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen

  5,90 €

Biriyani

Reisgerichte

• Mara Karri Biriyani

  Gedämpfter Basmati Reis mit frischen Gemüse, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung, serviert mit Karrisauce

  8,50 €
• Coli Biriyani

  Gedämpfter Basmati Reis mit zarten Hühnerfiletstücken, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung, serviert mit Karrisauce

  9,20 €
• Adu Biriyani

  Gedämpfter Basmati Reis mit zarten Lammfleischstücken, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung, serviert mit Karrisauce

  9,90 €
• Ral Biriyani

  Gedämpfter Basmati Reis mit gebratenen Großgarnelen, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung, serviert mit Karrisauce

  11,50 €
• Mix Biriyani

  Gedämpfter Basmati Reis mit zarten Hühner- und Lammfiletstücken, frischen Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Mandeln in einer speziellen Biriyani-Gewürzmischung, serviert mit Karrisauce

  10,90 €

Kaai Karri

Die vegetarischen Gerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinem Salat

• Mix Mara Karri

  Verschiedenes frisches Gemüse in Karrisoße nach tamilischer Art

  7,50 €
• Kalan Karri

  Frische Champignons mit Rahmkäse in Karrisoße nach südindischer Art

  7,90 €
• Panir Sojacreme Karri

  Rahmkäse mit Sojawürfeln, Rosinen und Nüssen in einer mild cremigen Erdnuss-Kokos-Soße

  8,50 €
• Okra Karri

  Frische Okraschoten mit Paprika in einer tamilischen Zwiebel-Tomaten Soße

  7,90 €
• Pilakai Jaffna Karri

  Gebackene Jackfrucht mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten in pikanter Karrisoße

  7,90 €
• Kyrei Tofu Karri

  Tofu mit Spinat in köstlicher Karrisoße nach südindischer Art

  7,50 €
• Poosany Masala Karri

  Tamilische Birnen mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten in pikanten Karrisoße

  7,50 €
• Kyrei Cheese Karri

  Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat und südindischen Gewürzen in einer köstlichen Karrisoße

  7,90 €
• Paruppu Karri

  Linsen in einer lecker vitalen Karrisoße nach tamilischer Art

  6,90 €
• Chickpeas Masala

  Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer speziellen südindischen Gewürzmischung

  7,20 €

Coli Karri

Die Hühnergerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinen Salat

• Coli Karri

  Hühnerfiletstücke in Karrisoße nach köstlicher tamilischer Art

  8,50 €
• Coli Mara Karri

  Hühnerfiletstücke mit verschiedenem Gemüse frischen Gemüse in Karrisoße nach tamilischer Art

  8,90 €
• Coli Kyrei Karri

  Hühnerfiletstücke mit Spinat, verfeinert mit südindischen Gewürzen in einer köstlichen Karrisoße

  8,90 €
• Coli Chennai Karri

  Hühnerfiletstücke mit Kokosraspeln in einer würzigen Karrisoße nach südindischer Art

  9,20 €
• Coli Masala Karri

  Hühnerfiletstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und gebackenen Kartoffeln in spezieller südindischer Gewürzmischung

  9,20 €
• Coli Jaffna Karri

  Hühnerfiletstücke mit frischen Okra, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und tamilischen Gewürzen in Karrisoße

  9,20 €
• Coli Creme Karri

  Hühnerfiletstücke mit Rosinen, Nüssen und geriebenen Rahmkäse in einer mild cremigen Erdnuss-Kokos-Soße

  9,50 €
• Chicken Mango

  Hühnerfiletstücke mit Mangostücken in einer milden Mango-Karrisoße

  9,50 €

Adu Karri

Die Lammgerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinen Salat

• Adu Karri

  Lammfleischstücke in Karrisoße nach köstlicher tamilischer Art

  9,50 €
• Adu Mara Karri

  Zarte Lammfleischstücke mit verschiedem frischen Gemüse in Karrisoße nach tamilischer Art

  9,90 €
• Adu Kyrei Karri

  Lammfleischstücke mit Spinat, verfeinert mit südindischen Gewürzen in einer köstlichen Karrisoße

  9,90 €
• Adu Chennai Karri

  Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer würzigen Karrisoße nach südindischer Art

  10,20 €
• Adu Masala Karri

  Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und gebackenen Kartoffeln in spezieller südindischer Gewürzmischung

  10,20 €
• Adu Jaffna Karri

  Lammfleischstücke mit frischen Okra, Ingwer, Tomaten, Knoblauch und tamilischen Gewürzen in Karrisoße

  10,20 €
• Adu Creme Karri

  Lammfleischstücke mit Rosinen, Nüssen und geriebenen Rahmkäse in einer mild cremigen Erdnuss-Kokos-Soße

  10,50 €

Meen Karri

Die Fischgerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinen Salat

• Meen Karri

  Rotbarschfiletstücke in Karrisoße nach köstlicher tamilischer Art

  9,90 €
• Meen Chennai

  Rotbarschfiletstücke mit Kokosraspeln in einer würzigen Karrisoße nach südindischer Art

  10,50 €

Ral Karri

Die Scampi Gerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinen Salat

• Scampi Masala

  Großgarnelen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und gebackenen Kartoffeln in spezieller südindischer Gewürzmischung

  11,50 €
• Scampi Chennai

  Großgarnelen mit Kokosraspeln in einer würzigen Karrisoße nach südindischer Art

  11,50 €
• Scampi Karri

  Großgarnelen in Karrisoße nach köstlicher tamilischer Art

  10,90 €

Vaththu Karri

Die Entengerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis und kleinen Salat

• Vaththu Chennai Karri (scharf)

  Entenfleischstücke mit Kokosraspeln in einer würzigen Karrisoße nach südindischer Art

  11,50 €
• Vaththu Masala Karri (mittelscharf)

  Entenfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und gebackenen Kartoffeln in speziell südindischer Gewürzmischung

  11,50 €
• Vaththu Creme Karri

  Entenfleischstücke mit Rosinen, Nüssen und geriebenen Rahmkäse in einer mild cremigen Erdnuss-Kokos-Soße

  11,90 €

Spezialitäten aus Südindien und Sri Lanka

• Masala Dosai

  Knusprige Reismehlfladen gefüllt mit speziell gewürzten Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und Tomaten zubereitet nach südindischer Handwerkskunst, serviert mit Sambar und Kokosnuss Chutney

  8,50 €
• Panir Dosai

  Knusprige Reismehlfladen gefüllt mit Rahmkäse, speziell gewürzten Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und Tomaten zubereitet nach südindischer Handwerkskunst, serviert mit Sambar und Kokosnuss Chutney

  9,50 €
• Coli Dosai

  Knusprige Reismehlfladen gefüllt mit Hühnerfiletstücken, speziell gewürzten Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und Tomaten zubereitet nach südindischer Handwerkskunst, serviert mit Sambar und Kokosnuss Chutney

  9,50 €
• Idly (5 Stück)

  Gedämpfte, flach-runde Küchlein (nicht süß) aus Reismehl zubereitet nach südindischer Handwerkskunst, serviert mit Sambar und Kokosnuss Chutney

  7,50 €
• Vegetable Kottu

  In Streifen gehacktes Fladenbrot mit Ei, Zwiebeln und Chilli zubereitet nach tamilischer Handwerkskunst, serviert mit Jaffna Karrisoße

  8,50 €
• Lamm Kottu

  in Streifen gehacktes Fladenbrot mit Ei, Zwiebeln und Chilli zubereitet nach tamilischer Handwerkskunst, serviert mit Jaffna Karrisoße

  9,90 €
• Scampi Kottu

  In Streifen gehacktes Fladenbrot mit Ei, Zwiebeln und Chilli zubereitet nach tamilischer Handwerkskunst, serviert mit Jaffna Karrisoße

  11,50 €
• Coli Kottu

  In Streifen gehacktes Fladenbrot mit kleingehackten Hühnerfiletstücke, Weißkohl, Eier, Zwiebeln und Chilli in einer Pfanne zubereitet

  9,20 €

Chili Specials

Die Chillis werden mit Kokosmilch zubereitet und mit Reis und Salat serviert.

• Panir Chili

  Rahmkäse im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  9,90 €
• Champignon Chilli

  Frische Champignons im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  9,00 €
• Chicken Chili

  Hühnerfiletstücke im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  9,90 €
• Mutton Chili

  Lammfleischstücke im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  10,90 €
• Fish Chili

  Rotbarschfilet im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  11,50 €
• Scampi Chili

  Großgarnelen im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  11,90 €
• Ente Chili

  Entenfleischstücke im Teigmantel zart gekocht mit Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer und Knoblauch in einer leckeren Chillisauce

  12,50 €

Flammen Specials

Die Gerichte werden mit Kokosmilch zubereitet, serviert mit Reis, Fladenbrot und Salat

• Flammen Pilakai

  Jackfrucht in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  9,50 €
• Flammen Panir

  Rahmkäse in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  10,50 €
• Flammen Chicken

  Hühnerfiletstücke in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  10,50 €
• Flammen Mutton

  Lammfleischstücke in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  11,50 €
• ammAmma's Flammen Mix

  Lamm, Huhn und Scampi in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  12,50 €
• Flammen Scampi

  Großgarnelen in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  12,90 €
• Flammen Fish

  Rotbarschfilet in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  11,90 €
• Flammen Ente

  Entenfleisch in Joghurt und südindischen Gewürzen mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, serviert auf einem Grilltablett

  13,50 €

Beilagen

• Papadam

  Knusprige Beilage aus Bohnen- und Linsenmehl

  0,50 €
• Tair

  Gewürzter Joghurt

  2,50 €
• Mango Chutney

  Würzig süß-saure Soße mit Mangostücken

  1,90 €
• Kokosnuss Chutney

  Kokosnusssoße nach tamilischer Art

  1,90 €
• Basmati Reis

  1,90 €
• Paratha

  Blätterteigbrot nach tamilischer Art

  1,20 €
• Batura

  Frittiertes Fladenbrot

  1,90 €
• Pickles

  Scharf eingelegtes Gemüse

  1,90 €
• Idly (2 Stück)

  Gedämpfter Reismehlkuchen (nicht süß)

  2,50 €
• Dosai

  Knusprige Reismehlfladen

  3,00 €