Menu

  • 商業排餐(平日中午限定）

    水果沙拉。濃湯。甜點。飲料

    • 板腱牛排
      $550
      • 8oz 酒香豬里肌
        $550
        • 北義香料烤雞腿排
          $420
          • 酥炸時令鮮魚
            $420
            • 低烹雞胸 紹興雞汁
              $420
              Sous vide chicken breast with Shaoxing chicken jus

            • 風味小點

              • 小食-紐奧良風味脆薯(附番茄醬）
                $80
                New Orleans flavor crispy potato (with ketchup)
                • 酥炸洋蔥圈(附洋蔥圈）
                  $80
                  Deep fried onion rings (with ketchup)
                  • 香脆雞球(附番茄醬）
                    $90
                    Fried chicken ball (with ketchup)
                    • 綜合炸物拼盤
                      $180
                      Assorted deep fried platter (with ketchup)

                    • 湯品

                      主廚特製每日限量湯品

                      • 番茄羅勒濃湯(全素)
                        $60
                        Basil Tomato soup本地牛番茄.義大利羅馬番茄.甜羅勒.蔬菜高湯
                        • 南瓜濃湯
                          $60
                          Creamy mushrooms soup綜合野菇.牛肝菌菇.巴西蘑菇.雞高湯

                        • Risotto

                          附主廚沙拉.濃湯.甜點.90元飲料任選

                          • 干貝鮭魚明太子奶油燉飯
                            $480
                            Creamy spicy pollack roe Risotto with scallops & salmon
                            • 松阪豬黑松露奶油燉飯
                              $480
                              Creamy Truffle Risotto with Grilled Matsuzaka pork
                              • 烤時蔬番茄燉飯 （全素）
                                $400
                                Tomato Risotto with Roasted vegetables
                                • 西班牙海鮮燉飯
                                  $500
                                  Seafood paella (內含番紅花，孕婦忌食)
                                  • 鴨胸青醬燉飯
                                    $500
                                    Pesto Risotto with roasted duck breast
                                    • 澎湖小卷XO醬燉飯
                                      $480
                                      • 炙燒牛排番茄燉飯
                                        $500

                                      • 主餐

                                        冷前菜.熱前菜.濃湯.主菜.甜點.90元飲料

                                        • 爐烤6oz特選肋眼牛排
                                          $980
                                          Roasted 6oz Rib eye with gravy
                                          • 舒肥6oz特選牛小排(6oz)
                                            $1,200
                                            Sous vide 6oz boneless short ribs with gravy
                                            • 6oz 美國特選菲力牛排佐紅酒醬汁
                                              $1,580
                                              Sous vied 6oz Fillet steak with red wine sauce
                                              • 脆皮鴨胸佐酒漬櫻桃醬汁
                                                $920
                                                Crispy Roasted duck breast with Kirsch cherry sauce
                                                • 22oz戰斧豬排佐義大利鯷魚青醬(預約制）
                                                  $1,180
                                                  22oz Pork rib eye with salsa verde
                                                  • 紅條石斑 爐烤大蝦
                                                    $1,080
                                                    • 10oz特選特選美國牛小排
                                                      $1,600
                                                      Sous vide U.S.A 10 oz boneless Short Rib with gravy
                                                      • 爐烤12oz 特選美國肋眼牛排
                                                        $1,380
                                                        Roasted U.S.A 12 oz Rib eye with gravy
                                                        • 8oz 低烹豬排
                                                          $920

                                                        • 甜點

                                                          主廚特製每日限量甜點

                                                          • 義大利科希莫公爵的湯
                                                            $150
                                                            Zuppa del duca Cossimo
                                                            • 生巧克力塔
                                                              $150
                                                              Draft chocolate Tart
                                                              • 瑪德蓮
                                                                $60
                                                                Ｍadeleine
                                                                • 布朗尼
                                                                  $60
                                                                  Brownie
                                                                  • 可麗露
                                                                    $60
                                                                    Cannele de Bordeau
                                                                    • 香凝乳酪塔
                                                                      $150
                                                                      Draft cream cheese Tart

                                                                    • CAFE & TEA

                                                                      • 伯爵紅茶(H)
                                                                        $80
                                                                        Earl Gray
                                                                        • 伯爵奶茶 (H)
                                                                          $100
                                                                          Earl Gray with milk
                                                                          • 貝里斯可可（H)
                                                                            $130
                                                                            Baileys Cocoa
                                                                            • 濃縮咖啡 (H)
                                                                              $70
                                                                              Expresso
                                                                              • 美式咖啡 (H)
                                                                                $100
                                                                                Cafe Americano
                                                                                • 拿鐵 (H)
                                                                                  $130
                                                                                  Cafe Latte
                                                                                  • 杏仁牛奶(H)
                                                                                    $130
                                                                                    • 日式綠茶（H)
                                                                                      $80
                                                                                      Japanese green tea
                                                                                      • 元氣馬鞭草茶
                                                                                        $90
                                                                                        European Verbena
                                                                                        • 卡布奇諾
                                                                                          $130

                                                                                        • WINE & BEER

                                                                                          自備酒精飲料酌收300元開瓶費 未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

                                                                                          • 智利紅酒(杯)
                                                                                            $150
                                                                                            Cabernet Sauvignon 2015
                                                                                            • Riesling白酒(杯)
                                                                                              $150
                                                                                              Riesling 2014
                                                                                              • 雷柯德水果酒
                                                                                                $150
                                                                                                野莓/草莓萊姆/西洋梨/百香果/芒果覆盆子
                                                                                                • 法國克萊喜水蜜桃汽泡酒（750ml)
                                                                                                  $400
                                                                                                  Creation Peche (Sparkling wine)
                                                                                                  • 可樂娜啤酒
                                                                                                    $100
                                                                                                    CORONA BEER