VOORGERECHTEN KOUD

Heeft u vragen over allergenen? Vraag het onze bediening

• RUNDERCARPACCIO

  rundercarpaccio met huisgemaakte dressing en oude kaas

  € 10
• RUNDERCARPACCIO GROOT

  rundercarpaccio met huisgemaakte dressing en oude kaas

  € 18
• CARPACCIO DECADENT

  rundercarpaccio, carpaccio van eendenborstfilet en carpaccio van gerookte rib-eye met pestomayonaise

  € 11
• CARPACCIO DECADENT GROOT

  rundercarpaccio, carpaccio van eendenborstfilet en carpaccio van gerookte rib-eye met pestomayonaise

  € 19
• PIET'S FAVORIET

  charcuterie-plank (fijne vleeswaren)

  € 15
• VISTRIO

  gerookte zalm, -paling en -forelfilet met toast

  € 14
• GEROOKTE PALING MET TOAST

  € 17
• SALADE SCAMPI

  met bosvruchtendressing

  € 13

VOORGERECHTEN WARM

• PITTIGE TOMATENSOEP

  € 5
• KREEFTENSOEP

  met geroosterd stokbrood, rouille en kaas

  € 10
• HEKSENGARNALEN

  Noorse garnalen gebakken in olijfolie met verse rode pepers en knoflook

  € 10

HOOFDGERECHTEN

• KANJER SPARERIBS 600GRAM

  CAJUN / NORMAAL / HOT / DUIVELSE MARINADE / DUIVELS met frites

  € 20
• KANJER SPARERIBS SUPERDUIVELS

  Duivelse marinade, chilipeper en fijngehakte Madame Jeanette pepers; met frites en sla

  € 22
• LADY SPARERIBS 400GRAM

  CAJUN / NORMAAL / HOT / DUIVELSE MARINADE / DUIVELS met frites en sla

  € 17
• LADY SPARERIBS SUPERDUIVELS

  met frites en sla

  € 19
• KIPSATÉ

  huisgemaakte kipsaté met frites

  € 16
• VARKENSHAASSATÉ

  huisgemaakte varkenshaassaté met frites

  € 18
• BIEFSTUK TAGLIATA

  getrancheerde Black Angus biefstuk op Italiaanse wijze, met rucolasla, Parmezaanse kaas en rozemarijnolie; met frites

  € 23
• RIB-EYE 350 GRAM

  het beste Amerikaanse rundvlees (graangevoerd); medium gegrild komt de smaak het beste tot zijn recht; met warme groenten, frites en sla

  € 26
• BLACKENED RIB-EYE

  met Cajun-kruiden in een gloeiend hete koekenpan gebakken rib-eye waardoor het vlees er aangebakken en zwart uit ziet; met warme groenten, frites en sla

  € 28
• BAVETTE 200 GRAM

  (graangevoerd) Amerikaans kwaliteitsvlees, mals met een lange en grove draad; met warme groenten, frites en sla

  € 24
• BLACK ANGUS BIEFSTUK

  gegrilde Black Angus biefstuk met gebakken champignons; met frites en sla

  € 24
• TE LAND & TER ZEE

  gegrilde Black Angus biefstuk met scampi in een licht pittige ketjapsaus; met frites en sla

  € 26
• TOURNEDOS 180 GRAM

  met warme groenten, frites en sla

  € 24
• DIKKE PLANK VLEES 300 GRAM

  ossenhaasmedaillon/bavette/rib-eye met huisgemaakte beurre de Paris, met frites en sla

  € 28
• DIKKE PLANK VLEES XL 600 GRAM 2 personen

  zie dikke plank

  € 52
• Lasagna

  met komkommer-yoghurtsalade

  € 17
• KINDERMENU

  Voor onze kleine gasten tot 12 jaar. Keuze uit stokje kipsaté, spareribs of frikandel; met frites en appelmoes en ijs na.

  € 11
• ZALMFILET

  met tomatensalsa, met frites en sla

  € 19
• DIKKE PLANK VLEES (300 gram) + SPARERIBS

  zie dikke plank + spareribs (200 gram)

  € 33
• DIKKE PLANK VLEES XL (600 gram) + SPARERIBS

  zie dikke plank XL + spareribs (2 x 200 gram)

  € 60

NAGERECHTEN

• CRÈME BRÛLÉE

  met vanilleroomijs

  € 7
• SPEKKOEK

  met kaneelijs en slagroom

  € 7
• Aardbeien met ijs en slagroom

  met aardbeien- en vanilleijs

  € 7
• COUPE JUS D'ORANGE

  € 7
• LIMOEN-CITROEN SORBET

  limoen-citroen sorbetijs met Limoncello

  € 7
• TIRAMISU

  uit eigen keuken, zonder alcohol

  € 7