Deliziosi involtini di sfoglia ripieni con patate, piselli e spezie

Verdura di stagione fritta in pastella di farina di ceci e semolino

Anelli di cipolla fritta in pastella di farina di ceci e spezie

Polpettine di farina di ceci e spinaci, ai quali devono il loro colore

Tipico formaggio fresco speziato, fritto in pastella di farina di ceci

Misto antipasti indiani

Pollo marinato in spezie e fritto in pastella di farina 00

Appetitosissimi gamberi marinati e fritti in pastella di farina di ceci

Insalata di pollo speziato con patate, pomodori freschi marinati e yogurt* è possibile richiedere il piatto senza yogurt

Gustose patate al vapore, insaporite con una miscela di spezie e yogurt* è possibile richiedere il piatto senza yogurt

Gamberetti, patate ,peperoni; un delizioso piatto Goa

Pomodoro, ceci, patate e yogurt*. Piatto speziato è possibile richiedere il piatto senza yogurt

Tenere polpettine di patate al forno in salsa bianca delicata

Patate, piselli, formaggio fresco, in salsa di pomodoro e spezie

Formaggio fresco e spinaci, insaporito con spezie

Verdure cotte in salsa delicata, tipico dei banchetti di matrimonio

Formaggio indiano fresco in salsa di spezie curry

Patate cotte al vapore in salsa di yogurt e spezie

Funghi e piselli in salsa speziata

Formaggio con peperoni, pomodoro, cipolla in salsa delicata e spezie

Cavolfiore e piselli cotti in salsa di spezie

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini, peperoni e funghi cotti in salsa speziata

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Dalle osterie di tutta l’India: cavolfiore e patate speziate

Patate e ceci speziati

Patate, spinaci e pomodori in salsa di spezie

Le mitiche lenticchie gialle in salsa leggera

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini e patate cotti in salsa speziata

Melanzane e piselli in salsa di cipolle e spezie

Focaccia di farina integrale

Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi

Riso con verdure fresche e spezie

Riso di pollo speziato

Riso con capretto e spezie

Riso con gamberetti e spezie

Mix di assaggi riso Biryani con pollo, capretto e verdure

Riso bianco

Riso al limone

Riso al cumino

Riso con zafferano, spezie e mandorle

Riso con salsa e spezie

Riso con pollo, verdure e formaggio, senza spezie; adatto ai bambini

L’unico insuperabile pollo rosso

Succulenti bocconcini di pollo disossate alle spezie

Bocconcini di pollo disossati alle erbe

Dalle osterie del binarle, ali di pollo marinate in una salsa dal gusto unico

Teneri e saporiti bocconcini di montone allo spiedo

Assaggi di varie specialità di Tandoori

Morbidi petti di pollo dal gusto delicato (consigliate per i bambini)

Patate ripiene di formaggio fresco, spezie e anacardi

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Tipico formaggio con peperoni, pomodori, cipolla e spezie

Il classico; soffice focaccia di farina bianca

Focaccia di farina integrale

Focaccia di farina bianca lievitata con burro chiarificato

Focaccia insaporita con salsa di pomodoro

Focaccia insaporita con aglio

Focaccia insaporita con menta

Focaccia ripiena di patate speziata

Focaccia ripiena di formaggio indiano

Il tradizionale pollo in salsa curry

Spezzatino di pollo con menta, di origine Punjab

Pollo disossato con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Pollo tritato in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger; inebriante!

Pollo in salsa di cipolle e spezie dal sapore deciso, tipico del Goa.

Pollo con salsa di peperone e cipolle

Pollo con salsa di yogurt, mandorle e spezie dal gusto delicato

Bocconcini di pollo con spinaci e spezie

Pollo con salsa di yogurt, cipolla e spezie indiane

Pollo in salsa con peperoni, funghi e spezie indiane

Montone al curry in salsa di yogurt

Morbido capretto in salsa di curry

Montone tritato in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger

Agnello con salsa di yogurt, mandorle e spezie, delicato

Bocconcini di capretto con spinaci e spezie

Capretto disossato in salsa di cipolle e spezie

Montone con salsa di yogurt, anacardi e cipolla

Montone con salsa di peperone e cipolle

Montone in salsa con peperoni, funghi e spezie indiane

Dal Tamil Nadu i gamberetti in salsa di curry

Teneri gamberetti in salsa di cipolle e spezie

Gamberi al curry con cipolle, delicato

Gamberetti, peperoni, funghi e spezie

A base di riso e latte allo zafferano con frutta secca. Nobile e prezioso

Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi

Dolce secco a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte; dal sud

Budino di mango nella sua crema

Fries stuffed with potato,peas..etc & spices

Fries made up of chickpeas flour

Onion fried with Chickpeas flour and spices

Fries stuffed with spinach

Mixture of Indian apetizers

Fries stuffed with cottage cheese

Chicken fried with chickpeas flour & spices

Shrimp fried with chickpeas flour & spices

Chicken & spices

Potato & spices

Shrimp,Onions,chilly & spices

Chickpeas, Yogurt(also without),Onions,chilly & spices

Baked Potato in a dedicated white sauce

Potato, Green peas and fresh cheese

Spinach and fresh Cheese

Typical dish at marriage occasions in all parts of India

Cottage Cheese dipped in a curry

Vapor Cooked potato in a curry made up of yogurt and spices

Mushroom and Green peas in a spicy sauce

Cottage Cheese in a hot sauce

Cauliflower and Greenpeas in spicy sauce

Spiced cauliflower and potato

Potato and Chickpeas with Chilli sauce

Potato and Spinach with Spicy sauce

Yellow Lentics with milk cream and light sauce

Carrot, Greenpeas, Cauliflower, tomatto, beans and potato cooked in spicy sauce

Eggplant and Greenpeas in a Onion and Spicy sauce

Indian bread made with Integral flour

Plain Basmathi rice

Spiced basmati rice with fresh vegetables

Spiced basmati rice with chicken

Spiced basmati rice with mutton

Spiced basmati rice with shrimps

Special briyani with chicken

Steamed Basmati rice.

Steamed Basmati rice with strong Lemon flavour.

Steamed Basmati rice with cumin flavour.

Saffron rice with spices.

Rice with masala sauce and spices.

Tandoori roasted red chicken

Chicken with special sauce

Mutton with Tikka Masala

Special tandoori dish

Chicken breast with Tikka Masala

Potato made in Tandoor owen

Indian Cheese and Cauliflower baked in Tandoor owen

Classical naan

Whole wheat bread

Naan with butter spread

Tomatto flavoured naan

Garlic flavoured naan

Mint flavoured naan

The flour flat breads called kulchas are stuffed with potatoes, paneer and chopped coriander leaves

Naan with cottage cheese flavour

Traditional curry with chicken

Chicken with onion,tomatto,peparoni & spices

Chicken flavoured with ginger, onion & spices

Typical Bengali(East India) Chikcen dish made with onion sauce

Chicken with mint flavour

Chicken with onion sauce

Chicken with curry masala

Chicken with spinach & spices

Chicken with yogury & spices

Traditional curry with yogurt

Traditional curry with mutton

Mutton flavoured with ginger, onion & spices

Lamb with curry masala

Mutton with spinach & spices

Mutton with onion sauce

Chicken with yogury & spices

Chicken with onion sauce

Typical Tamilnadu(South India) Shrimps curry

Shrimps with onion sauce

Prawns with onion sauce

Saffron and Dry fruits in a sweet rice

Grated and sweetened coconuts , cardomons & milk (South Indian)

Puddings with creamed mango