La carte

  • Menu

    Du lundi au vendredi, menu du jour. 15.- Dessert du jour. 3.- Filet de parisienne de boeuf (160gr.) et son accompagnement. 20.-

    • Mercredi
      Steak de porc à la moutarde servi avec légumes, riz
      • Jeudi
        Emincé de cheval au poivre, légumes et spatzles.
        • Vendredi
          Parppadelle aux deux saumons
          • Menu chasse
            CHF58
            Terrine de sanglier à l'armagnac Médaillons de chevreuil au poivre rose Mini coupe Nesselrode

          • Terroir

            • Fondue moitié-moitié au Kirch
              CHF22
              Préparation au vin blanc, à la bière ou a la tomate
              • Tranche au fromage, nature
                CHF20
                • 1/2
                  CHF11
              • Tranche au fromage Batelière
                CHF22
                Jambon et oeuf
                • 1/2
                  CHF12
              • Assiette valaisanne
                CHF26
                • 1/2
                  CHF15

            • La chasse est arrivée

              • Crème de potirons à l'huile de truffes
                CHF10
                • Terrine de sanglier à l'armagnac
                  CHF13
                  • Carpaccio de cerfs
                    CHF24
                    • 1/2
                      CHF13
                  • Filets de cerfs aux chanterelles
                    CHF42
                    • 1/2
                      CHF24
                  • Médaillons de chevreuil
                    CHF42
                    Aux poivres roses
                    • 1/2
                      CHF24
                  • Assiette végétarienne de chasse
                    CHF19
                    • Soupe de pruneaux et sa glace cannelle
                      CHF10
                      • Meringue, crème double, vermicelles
                        CHF10

                      • Proposition de menu

                        • Menu Viande
                          CHF49
                          Terrine au poivre Pave de boeuf sauce au champignons Dessert maison
                          • Menu Poisson
                            CHF55
                            Tartare de thon Filets de perche du Lac Léman Dessert maison

                          • Pour les enfants

                            Servis avec frites, salade et légumes du jour. Compris dessert à choix (Glaces Lusso).

                            • Escalope de poulet
                              CHF12
                              Frites, salade ou légumes maison
                              • Filets de perche frais d'Estonie
                                CHF16
                                • Jambon cuit et frites
                                  CHF12
                                  • Spaghetti à la Napolitaine
                                    CHF12

                                  • Desserts

                                    Profitez de notre carte de desserts glacés

                                    • Moelleux au chocolat
                                      CHF10
                                      Et sa glace vanille
                                      • Double crème de la Gruyère
                                        CHF10
                                        Garniture framboises
                                        • Profiteroles au chocolat
                                          CHF10
                                          • Salade de fruits frais maison
                                            CHF8
                                            • Café Gourmand
                                              CHF12
                                              Double crème, profiteroles et glace
                                              • Assiette de fromages
                                                CHF10
                                                Trois sortes
                                                • Dessert maison
                                                  CHF6