PIZZA

Cuite au feux de bois

• 4 FROMAGGI

  Base, bel paese, taleggio, gorgonzola, parmesan

  15,00 €
• 4 STAGIONI

  Base, jambon, artichaut, champignons.

  15,00 €
• CALABRIA

  Base, merguez, champignons, pecorino.

  15,00 €
• CALZONE

  Base, jambon, champignons.

  15,00 €
• CARBONARA

  Lard, œuf, crème.

  14,00 €
• DIAVOLA

  Base, chorizzo.

  13,00 €
• FRUTTI DI MARE

  Base, fruit de mer.

  16,00 €
• HAWAI

  Base, jambon, ananas.

  14,00 €
• IVERNALE

  Base, porchetta, champignons forestier, gorgonzola.

  15,00 €
• LOMBARDA

  Base, porchetta, brie, épinard.

  15,00 €
• MARGHERITA

  Base = tomate, mozzarella

  11,00 €
• MONTANARA

  Base, aubergine, taleggio, lardons

  15,00 €
• ORTOLANA

  Base, courgettes, aubergines, poivrons.

  14,00 €
• PADOVANA

  Base, aubergines, saucisse italienne, brie.

  15,00 €
• PARIGINA

  Base, jambon de parme, roquette.

  15,00 €
• PARMIGIANA

  Base, aubergines, parmesan

  13,00 €
• PEPPERONI

  Base, spianata piquante, poivrons.

  14,00 €
• PRIMAVERA

  Base, jambon, pesto roquette, asiago.

  14,00 €
• PROSCIUTTO

  Base, jambon.

  13,00 €
• PROSCIUTTO E FUNGHI

  Base, jambon, champignons.

  14,00 €
• RAGU

  Base, bolognaise.

  15,00 €
• ROMANA

  Base, anchois, câpres.

  13,00 €
• 
  ROMEO

  Base, feta, tomate cerise, lardons.

  15,00 €
• RUSTICA

  Base, saucisse italienne, taleggio.

  14,00 €
• SALMONE

  Base, saumon fumé.

  16,00 €
• SARDA

  Base, courgettes, scampis.

  16,00 €
• SCAMPIS

  Base, scampis.

  16,00 €
• SICILE

  Base, poulet, merguez, oignons.

  16,00 €
• SORPRESSATTA

  Base, salami italien et champignons

  14,00 €
• TAORMINA

  Base, merguez, feta, épinard.

  15,00 €
• TIROLESE

  Base, brie, speck.

  14,00 €
• TOSCANA

  Base, taleggio, sorpressa.

  14,00 €
• TRENTO

  Base, speck, épinard, gorgonzola.

  15,00 €
• VEGETARIENNE

  Base, champignons, artichaut, poivrons, oignons.

  15,00 €
• PIZZICO

  Tomates, tomates cerises, mozzarella di buffala.

  16,00 €
• VALDOSTANA

  Base crème, jambon, pdt, raclette.

  16,00 €
• FRITTATA

  Base, œuf, lard, fromage chèvre, scamorza ( fromage fumé ) crème

  16,00 €
• PARISIENNE

  Base, chèvres, maroille, brie, boursin.

  16,00 €
• CHICON

  Base, jambon, chicon, maroille, crème.

  15,00 €
• CARPACCIO DE BOEUF

  Base, carpaccio de bœuf, parmesan, roquette

  17,00 €

Les Spéciales

• La coppa

  Base Blanche, mozza bufala, coppa, pleurotes et crème de truffe

  19,00 €
• La carbonara revisitée

  Base jaune d'oeuf, mozza, guanciale, pecorino, huile d'olive et poivre

  19,00 €
• Ma mortazza

  Base blanche, Burrata, Mortadella, crème de pistache

  19,00 €
• Noci et Gorgonzola

  Base blanche, Mozza di bufala, speck, gorgonzola et crème de noix

  19,00 €

Supplement

• LEGUMES

  1,00 €
• CHARCUTERIES FROMAGES

  2,00 €
• VIANDES POISSONS

  3,00 €
• Crème de truffe

  4,00 €
• Burrata ou Mozzarella di Bufala

  5,00 €