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Le plat du jour 8,90

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    Notre carte

    • Plat du jour

      Venez découvrir notre plat du jour à 8,90 € du lundi au vendredi

      • Tourte Saumon poireaux fenouil + Salade
        8,90 €
      • Entrées

        • Tarte à l'oignon
          Tarte à l'oignon & lardons Salade verte
          5,90 €
          • Le Pâté de pommes de terres aux escargots
            Des pommes de terres finement tranchée avec des escargots et notre beurre d’escargot maison, le tout dans une tourte en pâte feuilleté
            6,90 €
            • Salade verte
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              2,90 €
          • Petit cervelas gratiné au Munster & salade verte
            Une saucisse Cervelas, entaillée et farcies de munster, bardée d'une belle tranche de lard. Accompagné de salade verte
            5,90 €
          • Choucroutes

            • Choucroute garnie
              Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pomme de terre vapeur
              12,90 €
              • Waedele ou Jambonneau
                Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, pommes de terre roties (attente 20 min.)
                12,90 €
                • Cuisse de canard confite
                  Cuisse de canard confite sur lit de choucroute, pommes de terre roties
                  13,90 €
                  • LA KOLOSSALLE CHOUCROUTE
                    Le défi! Choucroute garnie + Jambonneau
                    17,90 €
                  • Plats alsaciens

                    • Baeckeoffe
                      Des pommes de terre et des oignons coupés en rondelle, des morceaux de viande d'agneau, de boeuf et de porc, des rondelles de carottes et du poireau finement émincé... Encore des pommes de terres, des épices du vin blanc Et Hoplà dü au four pendant de longues heures
                      13,50 €
                      • Salade verte
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                        2,90 €
                    • Bouchée à la reine / Spaetzele
                      Vol au vent de pâte feuilleté, accompagné d'une sauce blanche, veau, volaille et champignons
                      14,90 €
                      • Cervelas gratinés au Munster
                        2 saucisses alsaciennes et pommes sautées (servi sans salade verte)
                        16,50 €
                        • Salade verte
                          ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                          2,90 €
                      • Notre Jambonneau au Munster
                        Un jambonneau cuit longtemps dans un bouillon d'épices, légumes et bière ou vin, des pomme de terres sautées. Il vous suffira de faire couler cette crème de munster sur le Waedele et dégustez
                        13,90 €
                        • Rognon de Veau émincé sauce Pinot noir & Spaetzel
                          Des rognons frais, émincés et poêlés dans une sauce au pinot noir d’Alsace avec nos Spaetzele
                          13,90 €
                          • Boeuf Bourguignon & Spaetzel
                            Boeuf bourguignon sauce vin, spaetzel maison (servi sans légumes)
                            13,90 €
                            • Les büwespaetzele
                              Un classique de la cuisine de la ménagère alsacienne avec une crème aux lardons et oignons et des croutons
                              11,90 €
                              • Salade verte
                                ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                2,90 €
                          • Desserts

                            Tous nos desserts sont fait maison

                            • Kassküche
                              Kassküche : Tarte au fromage blanc
                              3,90 €
                              • Le Légendaire Rieweleküche
                                Une pâte sablée, des pommes, des noix, de la cannelle et du Crumble pour couronner le tout
                                3,50 €
                                • Les Spritz de Fritz
                                  100g de Spritz Maison : - Noix de coco - Amandes - Noisettes. Trempés dans le café : c’est un délice
                                  3,90 €
                                • Spaetzilein

                                  Le premier Spaezialist Alsacien! Vous présente ses plats à base de spaetzele

                                  • Kaesespaetzele au munster
                                    Des Spaetzele avec un généreuse crème de munster
                                    11,90 €
                                    • Salade verte
                                      ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                      2,90 €
                                  • Les Spaetzele du Charbonnier
                                    Lardons, oignons, crème
                                    11,90 €
                                    • Salade verte
                                      ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                      2,90 €
                                  • Champignons de paris
                                    Des champignons frais poêlés et crémés....
                                    11,90 €
                                    • Salade verte
                                      ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                      2,90 €
                                  • Spaetzele à la Fribourgeoise
                                    Des spaetzeles poêlés avec de la choucroute et du lard...
                                    11,90 €
                                    • Salade verte
                                      ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                      2,90 €
                                  • Spaetzele aux saumon sauce crème échalotes
                                    13,00 €
                                  • Vins sélectionnés & Bière

                                    • Pinot Gris 75cl
                                      2018 - maison Zeyssolff
                                      14,90 €
                                      • Pinot noir rosé 75 cl
                                        Cave cleebourg - 2018
                                        14,90 €
                                        • Auxerrois 75 cl
                                          Cave Cleebourg
                                          14,90 €
                                          • Fischer Tradition
                                            Bière blonde
                                            5,90 €
                                            • Pinot Noir Wolfberger 37,50cl
                                              Une valeur sûre
                                              8,90 €
                                              • Riesling Wolfberger 37,5Cl
                                                Une valeur sûre : Idéal avec une Choucroute ou nos Bouchées à la reine
                                                8,90 €
                                                • Pinot-Gris Wolfberger
                                                  8,90 €
                                                • Boissons Sans-Alcool

                                                  • Jus d'Orange Minute Maid 33Cl
                                                    2,90 €
                                                    • Carola Bleue 50 cl
                                                      2,00 €
                                                      • Carola Gazeuse Rouge 50 cl
                                                        2,00 €
                                                        • Perrier 33cl
                                                          3,00 €
                                                          • Limonade Lines 33cl
                                                            3,00 €
                                                            • Coca-Cola Zéro 33cl
                                                              3,00 €
                                                              • Coca-Cola 33 cl
                                                                3,00 €
                                                              • Le plat du jour 8,90
                                                              • Notre carte
                                                              • 50% de remise à partir du second plat
                                                              • Etudiants
                                                              A partir de 2 plats commandés, une remise de 50% leur sera appliquée. Code promo à trouver sur notre page Facebook ou Instagram

                                                              50% de remise à partir du second plat

                                                              • Exceptionnel! Remise de 50% à partir du deuxième plat..

                                                                Recherchez le code promo sur Facebook ou Instagram

                                                                • Choucroute garnie
                                                                  Choucroute accompagnée d'une saucisse Knack, 1/2 gendarme, poitrine fumée, poitrine salée, carré de porc et pomme de terre vapeur
                                                                  12,90 €
                                                                  • Waedele ou Jambonneau
                                                                    Jarret de porc braisé sur lit de choucroute, pommes de terre roties (attente 20 min.)
                                                                    12,90 €
                                                                    • Cuisse de canard confite
                                                                      Cuisse de canard confite sur lit de choucroute, pommes de terre roties
                                                                      13,90 €
                                                                      • Notre Jambonneau au Munster
                                                                        Un jambonneau cuit longtemps dans un bouillon d'épices, légumes et bière ou vin, des pomme de terres sautées. Il vous suffira de faire couler cette crème de munster sur le Waedele et dégustez
                                                                        13,90 €
                                                                        • LA KOLOSSALLE CHOUCROUTE
                                                                          Le défi! Choucroute garnie + Jambonneau
                                                                          17,90 €
                                                                          • Bouchée à la reine / Spaetzele
                                                                            Vol au vent de pâte feuilleté, accompagné d'une sauce blanche, veau, volaille et champignons
                                                                            14,90 €
                                                                            • Cervelas gratinés au Munster
                                                                              2 saucisses alsaciennes et pommes sautées (servi sans salade verte)
                                                                              16,50 €
                                                                              • Salade verte
                                                                                ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                2,90 €
                                                                            • Boeuf Bourguignon & Spaetzel
                                                                              Boeuf bourguignon sauce vin, spaetzel maison (servi sans légumes)
                                                                              13,90 €
                                                                              • Rognon de Veau émincé sauce Pinot noir & Spaetzel
                                                                                Des rognons frais, émincés et poêlés dans une sauce au pinot noir d’Alsace avec nos Spaetzele
                                                                                13,90 €
                                                                                • Baeckeoffe
                                                                                  Des pommes de terre et des oignons coupés en rondelle, des morceaux de viande d'agneau, de boeuf et de porc, des rondelles de carottes et du poireau finement émincé... Encore des pommes de terres, des épices du vin blanc Et Hoplà dü au four pendant de longues heures
                                                                                  13,50 €
                                                                                  • Salade verte
                                                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                    2,90 €
                                                                                • Kaesespaetzele au munster
                                                                                  Des Spaetzele avec un généreuse crème de munster
                                                                                  11,90 €
                                                                                  • Salade verte
                                                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                    2,90 €
                                                                                • Les Spaetzele du Charbonnier
                                                                                  Lardons, oignons, crème
                                                                                  11,90 €
                                                                                  • Salade verte
                                                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                    2,90 €
                                                                                • Champignons de paris
                                                                                  Des champignons frais poêlés et crémés....
                                                                                  11,90 €
                                                                                  • Salade verte
                                                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                                • Spaetzele à la Fribourgeoise
                                                                                  Des spaetzeles poêlés avec de la choucroute et du lard...
                                                                                  11,90 €
                                                                                  • Salade verte
                                                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                              • Le plat du jour 8,90
                                                                              • Notre carte
                                                                              • 50% de remise à partir du second plat
                                                                              • Etudiants
                                                                              Ce jour nous vous proposons

                                                                              Etudiants

                                                                              • Ce jour

                                                                                • Parmentier de Boeuf & canard
                                                                                  Une viande de Boeuf et de canard mijotée et effilochées, sur laquelle nous posons une purée de légumes racine (Pomme de terre-Cèleri-Carottes). Et hop Gratiné..
                                                                                  6,90 €