• NOSSO CARDÁPIO
Deixe as pessoas empolgadas com seu cardápio e sua comida dando uma breve descrição do seu menu.

NOSSO CARDÁPIO

  • Entradas

    • Couvert Joseph's
      Couvert Joseph's
      Seleção de pães, peperonata, manteiga da casa, caponata e pasta de Cream Cheese com Geléia de Pimenta.
      $18.90
      • Mix de Queijos da Casa
        Mix de Queijos da Casa
        Torradas da casa, caponata, queijo gouda, queijo gorgonzola, queijo brie, queijo parmesão, peperonata, mix de azeitonas.
        $69.90
        • Queijos Brancos
          Queijos Brancos
          Prato com queijo Brie e Parmesão fatiados.
          $33.90
          • Queijos Fortes
            Queijos Fortes
            Prato com Queijo Gorgonzola e Emental fatiados.
            $33.90
            • Pão de Alho
              Pão de Alho
              Pão baguete, recheado com pasta de alho e mussarela, assado em crosta de Parmesão.
              $18.90
              • Bolinho de bacalhau
                Bolinho de bacalhau
                Bolinho de Bacalhau frito acompanha molho de Pimenta e limão.
                $25.90
                • Brie
                  Queijo Brie com Crosta Crocante e torradas da casa.
                  $42.90
                  • Burrata
                    Burrata
                    Queijo Burrata, servido sob Pesto de Manjericão, tomate cereja, castanha de caju. Acompanha mix de torradas da casa.
                    $45.90
                    • Ceviche
                      Ceviche
                      Ceviche de Saint Peter, clássico e especiarias.
                      $39.90
                    • Massas

                      • Fettuccine Al mare pomodoro
                        Fettuccine Al mare pomodoro
                        Massa Fettuccine ao Pomodoro - Pasta italiana, com camarões, com molho ao sugo, tomates cereja e manjericão, Queijo Parmesão a parte.
                        $42.90
                        • Fettuccine Al mare 4 fromages
                          Fettuccine Al mare 4 fromages
                          Massa Fettuccine aos quatro queijos - Pasta italiana, com camarões, com molho branco aos 4 queijos e Queijo Parmesão a parte.
                          $42.90
                          • Espaguete de abobrinha
                            Espaguete de abobrinha
                            Espaguete de abobrinha com molho pomodoro e shimeji, acompanha molho pesto.
                            $42.90
                              Vegan
                          • Saladas

                            • Josephs' Salada
                              Josephs' Salada
                              Mix de folhas e mini folhas, tomates grape confitados, farofa de castanha de caju, queijo coalho e gorgonzola em cubinhos, molho de mostarda dijon com vinagre de framboesa
                              $23.90
                              • Tropical Salada
                                Tropical Salada
                                Salada com alfaces, agrião, tomatinhos grape confitados, lascas de parmesão, lascas de cenoura, cubinhos de manga, cubinhos de abacaxi, redução de balsâmico.
                                $23.90
                                • Pupunha Carpaccio
                                  Pupunha Carpaccio
                                  Pupunha finamente fatiada, com Molho Campanha, Camarões Salteados, Lâminas de Rabanetes e Alcaparras.
                                  $24.90
                                  • Caprese Salada
                                    Caprese Salada
                                    Salada Italiana, com tomates, Mussarela de Búfula, Manjericão e Queijo Parmesão ralado, com gotículas de Pesto de Manjericão.
                                    $18.90
                                  • Peixes

                                    • Tartare de Salmom
                                      Tartare de Salmom
                                      Salmão finamente picado em cocção à frio com limão, Cebola Rôxa, creme cheese.
                                      $49.90
                                      • Bacalhau à Sete Mares
                                        Bacalhau à Sete Mares
                                        Lombo de bacalhau grelhado 300g e assado ao molho de três queijos, sob cama de batatas à moda Lusitana. Acompanha Arroz de Alho.
                                        $109.90
                                        • Salmão Mediterrâneo
                                          Salmão Mediterrâneo
                                          Salmão grelhado, servido com legumes braseados ao molho de manteiga. Acompanha Arroz branco.
                                          $44.90
                                          • Bacalhau à Lagreiro
                                            Bacalhau à Lagreiro
                                            Lombo de bacalhau grelhado 300g, mix de pimentões grelhados, batata bolinha, Alho, Brócolis e azeitonas pretas e cebolas caramelizadas. Acompanha Arroz de Braga.
                                            $99.90
                                            • Filet Saint Peter
                                              Filé de tilápia grelhado, com risoto à caprese e molho pesto.
                                              $44.90
                                            • Hambúrgueres

                                              • Hambúrguer Josephs’
                                                Hambúrguer Josephs’
                                                Hambúrguer artesanal de 180 gr, blend da casa, pão de brioche, queijo colby, queijo moterrey jack , alho poró crispy. Acompanha cestinha de Fritas, molho secreto e maionese de bacon.
                                                $34.90
                                                • Hambúrguer Tradicional
                                                  Hambúrguer Tradicional
                                                  Hambúrguer artesanal de 180 gr, blend da casa, pão de brioche, queijo cheddar, queijo branco, maionese de bacon, tomate e alface americana. Acompanha cestinha de Fritas Fritas molho secreto e maionese de bacon.
                                                  $34.90
                                                  • Sanduíche de Frango
                                                    Sanduíche de Frango
                                                    Pão de Brioche, filé de frango, Ricota, Tomate Sêco, Alface Americana.
                                                    $29.90
                                                  • Cortes de Carne

                                                    • Steak Tartare
                                                      Filé Mignon, temperada ao dill, com molho de mostarda dijon e mel.
                                                      $49.90
                                                      • Carpaccio de Carne
                                                        Carpaccio de Carne
                                                        Carpaccio de Filé Mignon à moda da casa, servido com Molho de Alcaparras, Queijo Parmesão. Acompanha torradas ao alho.
                                                        $42.90
                                                        • Filé Mignon com Arroz Cremoso
                                                          Filé Mignon com Arroz Cremoso
                                                          Filé Mignon com Arroz Cremoso - corte de Filé Mignon, com molho Roti e Ervilhas Frescas, sob arroz cremoso.
                                                          $44.90
                                                          • Carré Josephs'
                                                            Carré Josephs'
                                                            Carré grelhado 400gr com risoto de funghy e cogumelo paris e molho pesto.
                                                            $99.90
                                                            • Picanha
                                                              Picanha
                                                              Picanha Bovina Grelhada 400g, ao Molho Chimichurri da casa, com Batatas Bolinha salteadas em azeite e alho, Farofa de Limão e Arroz.
                                                              $99.90
                                                              • Tomahauk
                                                                Tomahauk
                                                                Corte especial do Contra-Filé Bovino com osso 600gr, Servido grelhado, com molho de Chimmihurri, purê de Barôa e Arroz com Nozes.
                                                                $99.90
                                                                • L' Entrecôte Classic
                                                                  L' Entrecôte Classic
                                                                  Corte tradicional Entrecôte 180g, servido com Molho secreto e Batatas fritas.
                                                                  $59.90
                                                                  • Frango Grelhado
                                                                    Frango Grelhado
                                                                    Frango grelhado ao molho de creme de milho, servido com arroz com brócolis.
                                                                    $42.90
                                                                  • Acompanhamentos

                                                                    • Arroz Branco
                                                                      $10
                                                                      • Arroz com Brócolis
                                                                        $15
                                                                        • Arroz Cremoso aos 4 queijos, creme bechamel e queijo coalho
                                                                          $19.90
                                                                          • Feijão Tropeiro com bacon, linguiça, ovo e couve
                                                                            $15
                                                                            • Mandioca salteada na manteiga com ervas
                                                                              $12.50
                                                                              • Legumes salteados na Manteiga
                                                                                $14
                                                                                • Porção de batatas fritas
                                                                                  $15
                                                                                  • Farofa de ovos, tradicional
                                                                                    $11
                                                                                    • Refil de Molho Secreto (à parte)
                                                                                      $3.50
                                                                                    • Cortes Especiais

                                                                                      • Picanha
                                                                                        Picanha
                                                                                        Corte de picanha 300gr, grelhada no charbroiler, manteiga com ervas.
                                                                                        $52.90
                                                                                        • Ancho
                                                                                          Corte de contra filé 300gr, de origem argentina, grelhado ao molho de Chimichurri.
                                                                                          $52.90
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                                                                                            Bife de chorizzo 300gr, contrafilé e grelhado na manteiga ao molho de Chimichurri.
                                                                                            $52.90
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                                                                                              Filé Mignon 300gr. Servido grelhado ao Charbroiler.
                                                                                              $52.90
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                                                                                              • Little Joseph
                                                                                                Escalopinhos de Filé 100gr, Batatinhas Fritas e Arroz Branco.
                                                                                                $24.90
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                                                                                                  Filé de Tilápia grelhada 100gr, com legumes na manteiga e Arroz Branco.
                                                                                                  $24.90
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                                                                                                    Fettuccini ao Pomodoro 102gr, acompanha queijo parmesão.
                                                                                                    $24.90
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                                                                                                    • La Surprise de Chocolat
                                                                                                      La Surprise de Chocolat
                                                                                                      Esfera de chocolate belga, recheada com sorvete de creme e finalizada com calda quente de chocolate.
                                                                                                      $29.90
                                                                                                      • Creme Caramel
                                                                                                        Creme Caramel
                                                                                                        Creme de leite condensado caramelizado, coberto com calda de caramelo e finalizado com fisalis.
                                                                                                        $18.90
                                                                                                        • Tradição Mineira
                                                                                                          Tradição Mineira
                                                                                                          Pudim de Queijo Canastra com Calda de Goiabada.
                                                                                                          $15.90
                                                                                                          • Cheesecake
                                                                                                            Cheesecake
                                                                                                            Base de biscoito recheado com creme de queijo, saborizado com limão. Coberta com calda de frutas vermelhas e finalizado com frutas vermelhas.
                                                                                                            $19.90
                                                                                                            • Creme Brulée
                                                                                                              Creme Brulée
                                                                                                              Creme de fava de baunilha, coberto com uma camada de açúcar caramelizada.
                                                                                                              $22.90
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                                                                                                                Marquise au Chocolat Belge
                                                                                                                Mousse de chocolate belga, aromatizada com café, coberta com calda de cacau e finalizado com mini trufas de chocolate.
                                                                                                                $23.90
                                                                                                                • Petit Gateau
                                                                                                                  Petit Gateau
                                                                                                                  Bolo de chocolate pequeno, recheio cremoso de chocolate. Acompanha sorvete de creme.
                                                                                                                  $22.90
                                                                                                                  • Creme Papaia com Cassis
                                                                                                                    Creme Papaia com Cassis
                                                                                                                    Sorvete de creme, mamão papaia, finalizado com Licor de Cassis.
                                                                                                                    $22.90
                                                                                                                    • Taça de Frutas
                                                                                                                      Taça de Frutas
                                                                                                                      Taça composta por compota de Amoras, Morangos, Manga, Kiwi e Uvas, coberto com Mix de Chantilly’s exclusivo da casa, nos sabores Cranberry e Maçã verde.
                                                                                                                      $25.90