Menù

  • ANTIPASTI

    • Pere e Pecorino
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      17,00 €
      Carpaccio di pere e pecorino sardo, con un dressing di senape con miele e semi di papavero.
    • Parmigiana Napoletana
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      18,00 €
      Melanzane fritte, fiordilatte, sugo al pomodoro e parmigiano.
    • I Sapori Sardi
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      24,00 €
      Scelta di salumi e formaggi sardi accompagnati da marmellate.
    • Gamberi Rossi Crudi
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      27,00 €
      Gamberi Rossi Crudi, marinati all'arancia, su letto di crema di Bufala e scaglie di Bottarga.
    • Polpo all'Armando
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      23,00 €
      Polpo con ceci, finocchietto selvatico, crema all'arancia e arance.
    • Il Sautè
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      25,00 €
      Cozze e vongole, in bianco o al pomodoro, prezzemolo, peperoncino e pane Carasau.
    • Tartare di Tonno
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      26,00 €
      Tartare di Tonno con salsa ponzu, scalogno, peperoni e nocciole.
    • Sarde Ripiene
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      22,00 €
      Sarde Fritte ripiene di pane, uvetta e pinolli, cipolle in agrodolce su letto di rucola.
  • PRIMI

    • Carbonara Sarda
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      19,00 €
      Rigatoni, guanciale sardo, uova, pepe e pecorino sardo.
    • Spaghetti ai 3 pomodori
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      18,00 €
      Spaghetti, sugo ai 3 pomodorini, basilico.
    • I nostri Malloreddus
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      23,00 €
      Gnocchetti sardi con crema di zucchine e provola.
    • Paccheri, Cozze e Vongole
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      24,00 €
      Paccheri freschi, cozze, vongole, pomodorini e pepe.
    • Non il solito Astice
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      35,00 €
      Linguine, Astice Pulito, crema di Burrata al Basilico e sentori di Lime
    • Trofie al Calamaro e Pistacchio
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      24,00 €
      Trofie fresche, con Calamari e granella di Pistacchio.
    • Spaghetti Vongole e Bottarga
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      25,00 €
      Spaghetti, vongole, bottarga sarda e pepe.
    • La Fregola del Faro
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      27,00 €
      Fregola Sarda in bisque di crostacei, sugo di pomodoro, cozze, vongole calamari, scampi e pepe.
  • SECONDI

    • Filetto al Gorgonzola
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      28,00 €
      Filetto di manzo su crema di gorgonzola dolce e granella di nocciole tostate.
    • Delizie di Pollo
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      23,00 €
      Strisce di pollo, impanate e fritte, patate al forno, pomodorini e rucola.
    • Pescato del Giorno
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      9,00 €
      Pesce fresco, alla piastra o al cartoccio con pomodorini e olive, accompagnato con patate al forno, rucola e pomodorini. Per ogni 100 gr
    • Il Polpo
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      25,00 €
      Polpo arrosto, gazpacho di peperoni e burrata di bufala.
    • Frittura Calamari e Gamberi
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      27,00 €
      Calamari e gamberi fritti, infarinati con farina e semola.
    • Grigliata di Crostacei
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      37,00 €
      5 Gamberoni e 5 scampi grigliati.
    • Il Tonno
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      33,00 €
      Tonno scottato con maionese al sedano, funghi trifolati al burro, limone e vino.
    • I crudi
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      45,00 €
      Crudo di Gambero Rosso, Gamberone, Scampo, Tonno e Bottarga.
  • CONTORNI

    • Patatine Fritte
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      6,00 €
    • Patatine Casarecce Fritte
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      7,00 €
    • Patate al Forno
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      7,00 €
      Patate al forno aromatizzate con rosmarino.
    • Verdure Grigliate
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      12,00 €
      Peperoni, melanzane, zucchine grigliate servite su pane Carasau.
    • Insalata
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      10,00 €
      Insalata Verde locale, Pomodori e Rucola
  • VINI BIANCHI

    • Arverskida
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      36,00 €
      Cantina Giogantinu, 100% Vermentino di Gallura DOCG superiore tra Berchidda e Oschiri. 13,5% Vino sapido e snello, prolungato, con aromi di erbe mediterranee, fiori freschi note di miele.
    • Origina
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      42,00 €
      Cantine Tenuta Teo d’Oro, Vermentino di Gallura DOC della zona di San Teodoro. 15,0% Vino sapido e salino, esuberante e lungo, fruttato intenso di pesca, melone e ananas.
    • Filicario
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      32,00 €
      Cantina Angelo Angioi, 100% Vermentino di Sardegna DOP tra Bosa e Tresnuraghes. 14,5% Vino molto fresco, salino, ampio morbido con un retrogusto caratteristico.
    • Gioias
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      33,00 €
      Cantina F.lli Puddu, Uve Autoctone a bacca rossa IGT di Oliena. 13,0% Vino fresco e persistente, note primaverili più floreali che di frutta, sentori di nespola.
    • Karagnanj
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      45,00 €
      Cantina Tondini, 100% Vermentino di Gallura DOCG Superiore di Calangianus. 14,5% Vino sapido e fresco, di gradevole corpo, con aromi intensi e persistenti di fiori e frutta ed erbe.
    • Campianatu
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      55,00 €
      Tenute Campianatu, 100% Vermentino di Gallura DOCG Superiore. 14,0% Vino fresco e fragrante, con aromi di frutta a polpa bianca uniti a lievi note agrumate.
    • Blange
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      60,00 €
      Cantine Ceretto, Arneis 100% delle langhe Piementosi. 14,5% Vino fresco e asciutto con sentori di mele e pere, note floreali e di acacia.
    • La Falanghina
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      32,00 €
      Cantine Barone, 100% Falanghina del Cilento. 13,0% Vino secco e acidulo, ricco e intense note di fiori, con retrogusto di banana e pera.
    • Centogemme
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      29,00 €
      Poderi Parpinello, Uve Torbato di DOC di Alghero. 13,5% Vino equilibrato e strutturato, note di frutta a polpa bianca e di mandorle amare.
  • VINI ROSSI

    • Scultone
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      31,00 €
      Cantina Salto di Coloras, 100% Cannonau DOP di Bosa. 14,5% Vino ampio, morbido e corposo, note intese di ciliegie marasca e frutti di bosco.
    • San Costantino
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      27,00 €
      Poderi Parpinello, 100% Cannonau DOC di Alghero. 14,5% Vino asciutto, ben strutturato e sapido, note di frutti rossi maturi e spezie.
    • I Giganti Rosso
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      37,00 €
      Cantina Contini, Uve Nieddera IGT della Valle del Tirso. 15,0% Vino morbido e fresco, note di bacche rosse, balsamiche e speziate.
    • Etnea
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      51,00 €
      Cantine Planeta, Nerello Mascalese 100% DOC Etnea. 13,0% Vino snello e sottile, freschezza agrumata, note floreali e minerali e di piccoli frutti rossi.
    • Carros
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      36,00 €
      Cantine F.lli Puddu, Nepente Cannonau DOC di Oliena. 14,5% Vino equilibrato e strutturato, note di frutta a polpa bianca e di mandorle amare.
    • Buio
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      32,00 €
      Cantina Mesa, Carignano 100% DOC del Sulcis. 14,0% Vino ben equilibrato e sapido, con note di ribes rosso e macchia mediterranea.
    • Su'diterra
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      32,00 €
      Cantine Su’Entu, Bovale 100% IGT di Sanluri. 13,5% Vino sapido ed equilibrato, note di mirtillo, spezie e fiori rossi.
    • Monica
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      29,00 €
      Poderi Parpinello, 100% Monica DOC di Alghero. 14,0% Vino equilibrato e morbido, note di frutti di bosco, floreali e di rose.
    • Chianti Classico
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      33,00 €
      Cantine Castello di Meleto, 95/ Sangiovese e 5% Merlot DOCG del Chianti. 13,5% Vino di buona acidità e pieno, note spiccate di ciliegia con sentori floreali.
  • VINI ROSE'

    • Biriai
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      29,00 €
      Cantina F.lli Puddu, Cannonau 100% Rosato DOC di Oliena, biologico. 13,0% Vino fresco, minerale e persistente, note floreale di frutta e erbe aromatiche.
    • I Giganti Rosa
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      27,00 €
      Cantina Contini, Uve Autoctone e Nieddera IGT di Tharros. 13,0% Vino fresco e sapido, note di lamponi, scorze di mandarino e di timo.
  • SPUMANTI

    • Attilio Rosè
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      28,00 €
      Cantina Contini, Uve a bacca rossa autoctone dell’Oristanese. 11,5% Spumante fresco e brioso, note di fragoline di bosco, di boccioli di rosa e di rovo.
    • Oscarì
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      33,00 €
      Cantine Sella & Mosca, 100% Torbato DOC di Alghero. 12,5% Spumante fresco e minerale, note di piante marine, salsedine e scorza di mandarino.
    • Su Bri Brut
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      30,00 €
      Cantina Su’Entu, Uve autoctone a bacca bianca di Sanluri. 12,0% Spumante morbido e fresco, note di fiori e frutti gialli, con note del vermentino.
    • Corte Aura Brut
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      45,00 €
      Cantina Franciacorta, Uve 90% Chardonny e 10% Pinto di Franciacorta. 12,5% Spumante fresco e sapido, note di pane, di agrumi e di frutta secca.
  • PROSECCO

    • Rive di Colbertaldo
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      33,00 €
      Cantina Maschio dei Cavalieri, Uve 85% Glera e 15% DOCG di Valdobbiadene. 11,5% Prosecco superiore, morbido e fruttato, note di pere e albicocca.
  • BIBITE

    • Acqua Naturale/Gassata
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      3,50 €
    • Succo di frutta
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      4,00 €
      Ace, albicocca, ananas, arancia, mela, mirtillo, pera, pesca.
    • Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Lemon Soda, Sprite
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      5,00 €
    • Indian Black Tea Limone o Pesca
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      5,00 €
    • Aperol Spritz
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      10,00 €
    • Cocktail analocolici
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      14,00 €
    • Cocktail Alcolici
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      17,00 €
  • BIRRE TRADIZIONALI

    • Birra Ichnusa Classica cl. 33
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      5,00 €
      Lager, moderatamente amara, leggermente maltata. 4,7°
    • Birra Ichnusa Ambra Limpida cl. 30
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      5,50 €
      Lager filtrata, fresca e intensa, leggermente erbacea. 5,0°
    • Birra Ichnusa Non Filtrata cl. 50
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      7,00 €
      Lager non filtrata, amara, fruttata e sentore di luppolo. 5,0°
    • Birra Ichnusa Limone cl. 33
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      5,00 €
      Radler, leggera e fresca, sentori di limone e note amare. 1,3°
    • Birra Corona cl. 33
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      6,00 €
      Pale lager, corpo leggero ma presente, gusto amaro e rinfrescante, aroma fruttato. 4,5°
    • Birra Gluten Free cl. 33
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      6,00 €
  • BIRRE ARTIGINALI

    • Birra Artigianale Fravort Fresh cl.33
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      6,00 €
      Ipa, gusto equilibrato e persistente, decisamente amara con sentori floreali. 5,6°
    • Birra Artigianale Fravort cl. 50
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      8,00 €
      Lager microfiltrata non pastorizzata, gusto delicato e morbido, sentori di cereali e luppolo. 4,9°
  • DOLCI FATTI IN CASA

    • Seadas
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      7,00 €
      Dolce fritto di pasta sfoglia ripiena di formaggio fresco e servita con miele e zucchero a velo.
    • Tiramisù
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      7,00 €
      Dolce freddo di crema al mascarpone con savoiardi imbevuti di caffè e cacao amaro.
    • La Golosa
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      8,00 €
      Torta al cioccolato con marmellata all’arancia e noci tostate.
    • La Brezza
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      8,00 €
      Crema pasticcera al limone, su crumble di pasta frolla e frutti di bosco
    • Ananas, Melone, Anguria
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      8,00 €
    • Dolce del Giorno
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      8,00 €
  • DOLCI DI NON NOSTRA PRODUZIONE

    • Sorbetto al Limone
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      5,00 €
    • Sorbetto alla Vodka
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      6,00 €
    • Sorbetto al Mirto
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      7,00 €
    • Gelato Artigianale
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      8,00 €
      A scelta tra Limone, Crema, Cioccolato e Fragola.
    • Frutta
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      8,00 €
      Melone, Anguria, Ananas
  • DIGESTIVI

    • Caffè
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      3,00 €
      Caffè, Caffè Dek, Ginseng, Orzo, Caffè Americano
    • Cappuccino
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      4,00 €
      Classico, Dek, Orzo
    • Mirto e Limoncello
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      6,00 €
    • Amari
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      8,00 €
      Amaro del Capo, Animanera, Averna, Branca Menta, Fernet Branca, Jagermeister, Jefferson, Montenegro.
    • Cognac
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      8,00 €
      Cointreau, Courvoiser, Martell.
    • Grappe
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      8,00 €
      903 Bianca, 903 Barricata, Diciotto Lune Barricata, Poli Bianca, Poli Barricata, Trentina, Filu' e ferru.
    • Vodka
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      8,00 €
      Belvedere, Moscovia, Wyboroa.
    • Whiskey
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      8,00 €
      Baileys, Chivas, Crown Royal, Jack Daniels, Talisker.