Desayunos
Café, chocolatito y más
- Chocolate frío o calienteAgua o leche 450 ml$80
- LecheroCafé lechero. 300ml$85
- Leche light
- Leche Deslactosada
- Expreso45ml$75
- Con leche entera
- Con leche light
- Con leche deslactosada
- Café de máquina300 ml$65
- Café filtrado300 ml$55
- Selección de té Dammann250 ml$95
- Selección de tisana Flor de la Paz750ml.$77
- Vaso de leche320 ml$55
- Jugo de naranja o toronja250 ml$75
- Jugo combinado250ml$95
- Expreso doble120 ML$95
- Expreso cortado120 ML$77
- Expreso doble cortado150 ml$97
- Capuccino250 ml$75
- Café europeo200 ml$95
- Café latte180 ml$75
Fruta, yougurt y cereales.
Fruta de temporada, miel orgánica, todo fresco.
- Orden de fruta de temporadaFruta de temporada 200gr$97
- Yougrt 80gr, Granola 50gr y Miel 15gr$59
- Bowl de yogurtCon cereales 120gr$87
- Orden de nata80gr$66
- Pan del día40gr$35
- Extra de Panela100gr$55
Huevos
Revueltos, estrellados o pochados. Todos los platillos son elaborados con huevo orgánico de gallina de libre pastoreo.
- Al gustoPochados, revueltos, tibios o fritos.$115
- EnmoladosSobre una tortilla frita con frijoles, bañados en mole de la casa.$155
- A la mexicanaRevueltos con chile verde, cebolla y jitomate.$135
- AzcapotzalcoHuevos estrellados entre 2 tortillas, bañados con salsa de jitomate y epazote, con frijoles de la olla y queso Cotija. 200gr.$135
- DivorciadosHuevos estrellados , sobre un sope, bañados en salsa roja y verde. 200gr.$135
- RancherosHuevos estrellados , sobre tortilla frita, bañados en salsa roja o verde. 200gr.$135
- Roja
- Verde
- TiradosHuevos revueltos con frijoles, chile verde y cebolla acompañados de plátano macho. 200gr.$135
- En salsa de chile güeroHuevos revueltos, bañados en salsa de jitomate asado y rajas de chile güero. 200gr.$135
- EncamisadosReceta yucateca de huevos cocinados dentro de una tortilla, acompañados de frijoles de la olla y salsa de chile güero$120
- OmelettePregunte por las opciones del día... 280gr.$155
- MotuleñosEn salsa de jitomate, chícharo y jamón, sobre una tostada hecha en casa. 250gr.$155
- De ranchoHuevos pochados bañados en salsa verde con nopales y tropiezos de chicharrón. 250gr.$155
- En cazuelaCon salsa a la diabla, cocinados con champiñones en cazuela. 250gr.$155
Chilaquiles
- Chilaquiles verdesSalsa verde de tomatillo, con pollo, crema de rancho y queso. 300 gr.$155
- *con opción a chicharrón norteño ó chicharrón crujiente$50
- Chilaquiles parranderosEn salsa de chile guajillo con pollo, chorizo, crema de rancho y queso. 300 gr.$145
- *con opción a chicharrón norteño ó chicharrón crujiente$50
- Chilaquiles colimotesFritura de tortilla y huevo en salsa roja , queso cotija y crema de rancho 300 gr.$145
- *con opción a chicharrón norteño ó chicharrón crujiente$50
Especiales
Desayunos grandes y bien mexicanos.
- Enchiladas AguascalientesRellenas de chorizo con papa en salsa de chile ancho. 400gr$180
- Panela$23
- Enchiladas Nicos3 piezas rellenas de pollo deshebrada en salsa verde con crema, rajas y queso gratinado. 400gr$180
- Panela$23
- Enchiladas verdes3 piezas rellenas de pechuga de pollo deshebrada. 400gr$180
- Panela$23
- Enchiladas de mole3 piezas rellenas de deshebrado y cubiertos en mole de la casa. 400gr$180
- Panela$23
- MolletesCon frijoles, queso manchego y salsa mexicana. 300gr 4 piezas$125
- Molletes con chorizo o tocinoCon chorizo, tocino o combinado. 300gr 4 piezas$145
- Chicharrón en salsa verdeSalsa de tomate, cebolla, chile, serrano y cilantro con nopales.$145
Juguería Chilanga
- ANTIGRIPALNaranja, guayaba, piña, manzana, limón y miel. 250ml$95
- VERDENaranja o toronja, piña, nopal, apio, perejil. 250ml$95
- CIRCULACIÓNFresa, apio y toronja. 250ml.$95
- ANTIOXIDANTENaranja, zanahoira y manzana. 250ml.$95
- DIGESTIVONaranja, fresa y papaya. 250ml.$95
- FRUTOS ROJOSNaranja, fresa, frambuesa, zarzamora, mora azul. 250ml.$95