מינימום 5 מנות לסעודה
ארוחת שבת
מבחר סלטים
6 סלטים לבחירה
- סלט טחינה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חציל קלוי במיונז.........................................................................................................................................................................................................................................................
- עגבניות שריעגבניות שרי עם בצל ירוק ועשבי תיבול.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט כרב סיני.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט חצילים יווני.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט סלקעם תפוח עץ ואגוזים.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנות ביניים
לבחירה מנה אחת
- פילה מושט (אמנון) נוסח אורינטאלי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- דג סול מטוגן ברוטב לימון.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קציצות דגים ברוטב עגבניות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קיגל ירושלמי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מאפה פטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פשטידיות ירק.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פילה סלומון במבחר טעמים (קרסט אגוזים/עשבי תיבול/אסיאתי)*למנה בודדת מינימום 5 מנות.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנות עיקריות - בשרי
מנה אחת לבחירה
- כרעיי עוף בדבש/רוטב שזיפים/פטריות/אסיאתיבדבש/ רוטב שזיפים/ פטריות/ אסייאתי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שניצל וינאי בשומשום.........................................................................................................................................................................................................................................................
- טאנגין פרגיות בסילאן ופירות יבשים*המנה כרוכה בתוספת תשלום.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חזה עוף אסקלופעם רוטב פטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- רצועות עוף בנוסח אסיאתיירקות מוקפצים טעם חמוץ מתוק.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בקר ברוטב פטריות*המנה כרוכה בתוספת תשלום.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קבב ביתי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קציצות בשר ברוטב עגבניות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בולונז.........................................................................................................................................................................................................................................................
מגוון תוספות
2 תוספות לבחירה
- אורז לבן/צהוב.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אורז ריזיביזי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אושפלו.........................................................................................................................................................................................................................................................
- נודלס אסיאתי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- תפו"א אפויים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פירה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בורגול עם עדשים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קינואה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אורז מלא עם ירקות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מבחר סוגי פסטה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קוסקוס.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אנטיפסטי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פרחי ברוקלי בשום ושמן זית.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שעועית מוקפצת בנוסח פרובסיונל.........................................................................................................................................................................................................................................................
- ירקות מוקפצים בשום ושמיר.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מרק לקט ירקות לקוסקוס.........................................................................................................................................................................................................................................................
קינוחים
קינוח אחד לבחירה
- עוגת שוקולד.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פאי תפוחים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מוס פרווה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שטרודל תפוחיםרולדה, כ-5 מנות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מלבי פרווה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פירות העונה.........................................................................................................................................................................................................................................................
ארוחה עיקרית חלבית
לבחירה ארוחה עיקרית אחת בשרית / חלבית
- קיש פטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- לזניה חלבית.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פשטידת ירק.........................................................................................................................................................................................................................................................
- ממולאים צמחוניים.........................................................................................................................................................................................................................................................
מחירון מוצרים
סלטים
כל הסלטים במחיר 27 ש"ח לחצי ק"ג, 45 ש"ח לק"ג
- חציל קלוי בטחינה/מיונז
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪50
......................................................................................................................................................................................................................................................... - כרוב אסייתי
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - כרוב וחמוציות
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - קוסלאו
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - טבולה – בורגול ועשבי תיבול
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - בטטה בשומשום
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - גזר מרוקאי
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - מטבוחה
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
......................................................................................................................................................................................................................................................... - סלט סלקעם תפוח עץ ואגוזים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מסייר - חמוצים ביתיים
- חצי ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪27
- ק"ג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45
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דגים ומנות ראשונות
מחירים למנה בהזמנת מינימום 5 מנות
- כבד קצוץחצי ק"ג₪50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- גפילטעפישמארז של 5 קציצות כחצי ק"ג₪50.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פילה סלומון במבחר טעמים (קרסט אגוזים/עשבי תיבול/אסיאתי)*למנה בודדת מינימום 5 מנות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מושט ברוטב
- פיקנטי מזרחי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪22
- בחלב קוקוס.........................................................................................................................................................................................................................................................₪22
......................................................................................................................................................................................................................................................... - סול ברוטב לימון וצלפים₪22.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנות עיקריות
- צלי בקר ברוטב פטריות₪26.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בורג'יניון – קוביות בקר מבושלות ביין וירקות שורשמינימום 4 מנות₪26.........................................................................................................................................................................................................................................................
- כרעיים₪24
- דבש
- גריל
- רוטב שזיפים מיובשים
- רוטב פטריות
......................................................................................................................................................................................................................................................... - פרגית בסילאן צרובה על הפלנצ'ה₪30.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שניצלונים/שניצל וינאי₪24.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חזה עוף על הגריל₪24.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חזה עוף מוקפץ בנוסח סיני₪22
- מוקפץ
- מטוגן בבלילה
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תוספות
המחיר לק"ג מספיק לפחות ל- 5 מנות
- סירות תפו"א אפויים₪32.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אורז לבן/צהוב
- לבן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪28
- צהוב.........................................................................................................................................................................................................................................................₪28
......................................................................................................................................................................................................................................................... - אורז מלא עם ירקות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מג'דרה/אשפלו₪32.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בורגול עם עדשים מקורמלים₪35.........................................................................................................................................................................................................................................................
ירקנית
המחיר לק"ג מספיק לכ- 10 מנות
- שעועית ירוקה מוקפצת בשמן זית ושום₪40.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אנטי פסטי - קישואים/חצילים/פלפלים/בטטה קלויים בתנור₪40.........................................................................................................................................................................................................................................................
- רטטוי – לקט ירקות ברוטב עגבניות/בנוסח איטלקי₪40.........................................................................................................................................................................................................................................................
- גזר גמדי וקישואים אפונה₪40.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנות צמחוניות
- קיש חלבימגש עגול כ- 10 מנות₪85
- תרד
- בצל
- בטטה
- תרד
......................................................................................................................................................................................................................................................... - פשטידיות אישיות מקישואים ובטטהמחיר ליחידה בקוטר של 10 ס"מ₪10.........................................................................................................................................................................................................................................................
- ירקות ממולאים בבורגול /אורז ושזיפים מיובשיםמחיר ליחידה מינימום 4 יחידות מכל סוג₪20
- קישוא
- עגבניה
- פלפל
- כרוב
- חציל
.........................................................................................................................................................................................................................................................
קינוחים
- שטרודל תפוחיםרולדה, כ-5 מנות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מוס שוקולד5 מנות מינימום₪7
- פרווה
- חלבי
......................................................................................................................................................................................................................................................... - עוגת שוקולד עם גנש שוקולדתבנית אינגליש₪28.........................................................................................................................................................................................................................................................
בראנץ' חלבי בופה
מבחר סלטים
- סלט יווני ירקות טריים וקוביות גבינה בולגרית.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שרי ועשבי תיבול.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חציל קלוי במעטה טחינה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- עלי חסה פטריות גזר בצל אדום בוויניגרט לימון.........................................................................................................................................................................................................................................................
- טבולה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- לחמניות ביס.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנה עיקרית
- מבחר קישים במילוי פטריות קישואים קשקבל ובטטה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אנטי פסטי מבחר ירקות קלויים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סירות תפ"א אפויים בשום ושמן זית.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פסטה בשמנת ופטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנה אחרונה
- מוס שוקולד.........................................................................................................................................................................................................................................................
- מלבי שמנת.........................................................................................................................................................................................................................................................
- עוגת גבינה פרורים.........................................................................................................................................................................................................................................................
תפריט בשרי בופה
מבחר סלטים
- כרוב אסייתי עם שומשום ושקדים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שרי ועשבי תיבול.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פלפלים קלויים בשלושה צבעים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חציל על האש וטחינה ירוקה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט ירוק בתחמיץ לימונים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חומוס ביתי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- לחמניות ביס.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנה עיקרית
- פרגיות צרובות על הפלנצ'ה בסילאן.........................................................................................................................................................................................................................................................
- כרעי עוף בדבש ורוטב שזיף.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קבב בקר בנוסח הבית.........................................................................................................................................................................................................................................................
- תפו"א אפויים בשום ורוזמרין.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אורז עם אפונה ושמיר.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שעועית ירוקה ופטריות פריזיאן.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנה אחרונה
- פאי תפוחים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- עוגת שוקולד וגלידה.........................................................................................................................................................................................................................................................
תפריט צמחוני
מבחר סלטים
- סלט נבטי חמניות חגיגי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- כרוב אסיאתי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- טחינה ירוקה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט חסה סלרי ואגוזים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט שורשים.........................................................................................................................................................................................................................................................
מנה עיקרית
- בלינצ'ס ממולא במבחר מילויים ברוטב פטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- עגבניות ממולאות קינואה וירק.........................................................................................................................................................................................................................................................
- קישואים וגזק מוקפצים בשום ושמיר.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בוריטו טורטייה ממולאת בסגנון מקסיקני.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פטאי - תבשיל אטריות תאילנדי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בורגול ועדשים מקורמלים.........................................................................................................................................................................................................................................................
קינוח
- פאי תפוחים מקמח כוסמין מלא וסילאן.........................................................................................................................................................................................................................................................
- בראוניז שוקולד.........................................................................................................................................................................................................................................................
תפריט ארוחה עסקית
סלט אישי
מחיר למנה: 50 שקלים
- חסה ולקט ירקות.........................................................................................................................................................................................................................................................
- כרוב וגזר.........................................................................................................................................................................................................................................................
- חומוס וטחינה.........................................................................................................................................................................................................................................................
לבחירה
- שניצל וינאי.........................................................................................................................................................................................................................................................
- פרגית צרובה על הפלנצ'ה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- כרעיים בדבש ורוטב שזיף.........................................................................................................................................................................................................................................................
- אורז לבן.........................................................................................................................................................................................................................................................
- תפ"א אפויים.........................................................................................................................................................................................................................................................
- גזר גמדי ואפונה.........................................................................................................................................................................................................................................................
- שעועית מוקפצת.........................................................................................................................................................................................................................................................
- סלט פירות אישי.........................................................................................................................................................................................................................................................