forel, aardappel, wasabimayonaise

topianbur, witlof, pancetta

truffel, Parmezaanse kaas, mascarpone

schuim van aardappel, bouillon van ossestaart, bons légumes

chocolademousse, parfait van vanille

Één van de beste Spaanse Cavahuizen waarbij uitsluitend wordt gewerkt met traditionele druivenrassen: de Macabeo, Xarel.lo en de Parellada. Het is één van de weinige huizen die alle Cava’s durft te maken van één jaargang. De mooie droge en eerlijke stijl typeert de wijnen van Agustí.

Fijne pareling en aanhoudende mousse fris floraal en rijpe fruitige accenten . Rijk, aromatisch en levendig tot de laatste slok.

Citrus, iets rokerigs en brioche, gedroogd fruit en walnoten die begeleid worden door frisse zuren.

Lichtvoetig, droog, zuiver en fris

Fris, citrus, zilt, mineralen

Full-bodied Viognier, floraal, perzik

Fris, aards, zacht

Aromatisch,venkel,tropisch,frisse zuren

Slimme assemblage van geurige viognier, lichtvette chardonnay en opfrissende sauvignon blanc

Soepel, elegant, licht vettig

Aromatisch, zwoel, mineralieit. fruit

Fris,droog, peper , aards fruit

Stuivend aromatisch, groen, mineraliteit

Amandel, knisperend, fris

Subtiele zuren, mineraliteit, zacht , fris

Fris, zeer aromatisch, zuiver, aards

Citrusfruit, ziltig, gedroogd fruit, geraffineerde zuren

Zeer aromatisch, complex, houtrijping, medium body, fruitig , floraal

Droog, redelijk vol , elegant, amandel, houtrijping

Vanille, houtnuances, mondvullend sappig, minerale finale

Knisperend fris, specerijen, rood fruit.

floraal, citrus, licht aards, kruidig

Rond, zacht, zwart fruit, sappig

Krachtig,kruidig, rond

Fijne kruiden, aards, zachte tannines

sappig, fruitig, mineralen, romig

Zwoel, warm, specerijen, vanille

Vin Naturel, fris rood fruit, aards, licht rokerig

Vanille, peper, rood fruit, houtrijping

Vin Naturel, fris rood fruit, aards, licht rokerig

Rijk, elegant, houtopvoeding, toast, vanille, tannine

Kruidig, grafiet, vanille, rijpe tannine, elegante zuren