Острое

СУПЫ

СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 300 г.

.........................................................................................................................................................................................................................................................

460 руб

Ароматный рыбный бульон с овощами и зеленью, креветка ботан, кальмар командорский, осьминог, мидия в ракушке, специи.

УХА ЦАРСКАЯ 370 г.

360 руб

Ароматный бульон из осетра и красной рыбы, каскад припущенных овощей и свежего укропа, специи.

СУП ГАСПАЧО 350 г.

280 руб

Холодный суп из сочетания спелых томатов, сладкого перца, огурцов, авокадо, репчатого красного лука и оливкового масла .

СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ 330 г.

260 руб

Сытный мясной бульон с копченостями, корнишонами и оливками. Подаётся со сметаной, ароматной зеленью и лимоном.

СУП ИЗ ЦЫПЛЕНКА 360 г.

180 руб

Натуральный куриный бульон с кусочками цыплёнка и лапшой собственного приготовления, приправленный свежей зеленью.

МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

КРАБ КАМЧАТСКИЙ 100 г.

500 руб

Отваривается в морской воде, охлаждается 5 мин. во льду, подается с лимоном микс салатом.

КАЛЬМАР КОМАНДОРСКИЙ НА ГРИЛЕ 100 г.

370 руб

Подаётся с лимоном.

ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА С ГОЛОВОЙ 100 г.

300 руб

Готовится на гриле со специальным соусом.

ОСМИНОГ НА ГРИЛЕ 100 г.

480 руб

УСТРИЦА 1 шт.

300 руб

Подаётся на лду, с лимоном и уксусным соусом .

ГРЕБЕШОК В РАКОВИНЕ 100 г.

300 руб

Подается по вашему желанию запеченный со сливочным соусом, либо на льду с уксусно-томатным соусом.

СПИЗУЛА 100 г.

250 руб

Подается по вашему желанию запеченный со сливочным соусом, либо на льду с уксусно-томатным соусом.

АНАДАРА 100 г.

250 руб

Подается на льду с уксусно-томатным соусом и отдельно, вытяжкой из моллюска.

СОТЕ ИЗ ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ 400 г.

470 руб

Подаётся либо в собственном соку с добавлением белого вина и репчатого лука с зеленью, либо в пикантном томатном соусе с гренками и зеленью.

ОТБИВНАЯ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОГО РАПАНА 200 г.

370 руб

Филе рапана отбивается, обжаривается в кляре под сливочно-лимонным соусом.

МЯСО

ЯГНЯТИНА КОРЕЙКА 100 г.

480 руб

Маринованное каре в оливковом масле с чесноком и шотландскими специями, готовится на гриле в прожарке medium well

А-ЛЯ-МИНУТ 100 г.

390 руб

Отборная вырезка с телятины отбивается до тонкой фактуры, маринуется в шотландских специях и оливковом масле с чесноком, готовится на открытом огне по 1 минуте с каждой стороны.

МЯСО ПО-ДВОРЯНСКИ 350 г.

720 руб

Отборная вырезка телятины слегка отбивается и слегка пассеруется, подается с пассероваными баклажанами, спаржей и томатом.

ШАШЛЫК 100 г.

190 руб

Мясо из шейной части домашней свиньи маринуется классическим способом, подается с зеленью и репчатым луком на хлебной лепешке, испеченной на углях .

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ 250 г.

320 руб

Отборные куриные крылышки маринуются в специальном соусе со специями, подается с луком.

СТЕЙК РИБАЙ 100 г.

630 руб

Мраморная говядина высшего качества не менее 200 дней зернового откорма перчится, солится и запекается на гриле.

РЫБА

ЛОСОСЬ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА 300 г.

540 руб

ФОРЕЛЬЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ 230 г.

480 руб

ДОРАДО НА ГРИЛЕ 100г.

270 руб

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ 100 г.

280 руб

БАРАБУЛЬКА

Обжаривается на масле до золотисто-хрустящей корочки, подаётся с миксом салата и лимоном.

КАМБАЛА ЧЕРНОМОРСКАЯ 100 г.

610 руб

Обжаривается на масле до золотисто-хрустящей корочки, подаётся с миксом салата и лимоном.

ДИКАЯ БЕЛУГА НА УГЛЯХ 100 г.

680 руб

Самая ценная порода рыба семейство осетровых, замаринована в особом соусе, подается с лимоном.

СИБАС В ЛАЙМОВОМ СОУСЕ 100 г.

260 руб

ФИЛЕ СУДАКА 100 г.

230 руб

Обжаривается с томатами, баклажанами и шампиньонами.

ПИЦЦА & ПАСТА

Пицца Классическая мясная 450г

540 руб

Ветчина, свиная грудинка копченая, болгарский перец, маслины, томаты.

Пицца Четыре сезона 450 г

540 руб

Сыр Дор Блю, сыр Моцарелла, сыр Голландский, сыр Мраморный.

Пицца Фирменная 450 г

560 руб

Колбаса салями, огурцы соленые, перец болгарский, сыр Моцарелла, мясо сырокопченое.

Пицца Ветчина с грибами 450 г

480 руб

Ветчина, шампиньоны, сыр Моцарелла.

Пицца Дель Маро 450 г

540 руб

Креветки, маслины, перец болгарский, томаты.

Пицца Маргарита 450 г

420 руб

Томаты, оливки, сыр Моцарелла, базилик, зелень.

Паста Минестроне 300 г

340 руб

Пенне с томатами черри, болгарским перцем, баклажанами, чесноком, красным соусом и зеленью.

Паста Феттуччине курица с грибами 300 г

410 руб

Итальянская паста, курица, томаты черри, белые грибы и шампиньоны, в сливочном соусе с сыром пармезан.

Паста с морскими деликатесами 300 г

570 руб

Паста Черная каракатица, осьминог, кальмар, вонгле, мидия в ракушке - в сливочном соусе с сыром Пармезан.

Паста Болоньез 300 г

390 руб

Спагетти с обжаренным мясным фаршем в красном соусе с добавлением сыра Пармезан.

Паста Карбонара 300 г

380 руб

Спагетти с копченым беконом, томатами черри, сливочным соусом, сыром Пармезан, зеленью.

Паста с креветками 300 г

390 руб

Фарфале, тигровые креветки, томаты черри, сыр Пармезан.

ОБЕДЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Действует с 11:00 до 17:00

Борщ с мясом 330 г

180 руб

Подается с салом и чесноком.

Суп-лапша Домашний 340 г

180 руб

Домашняя лапша с курицей. Подается с зеленью и яйцом.

Окрошка на кефире 300г

170 руб

Котлета Домашняя 100г

95 руб

Поджарка из свинины 150 г

165 руб

Плов узбекский из баранины на мангале 250г

280 руб

Вареники с картофелем 360 г

180 руб

Вареники с вишней 330 г

180 руб

Вареники с клубникой 330г

180 руб

Манты с мясом 360г

240 руб

Пельмени Домашние 370г

180 руб

Макароны с маслицем 150г

75 руб

Картофельное пюре 200г

95 руб

Салат Оливье 150г

180 руб

Салат Свекольный 200г

140 руб

Сельдь под шубой 200г

180 руб

ЗАКУСКИ

Овощной букет 400г

260 руб

Классический микс из свежих овощей с оригинальной заправкой.

Царские забавы 395г

1 600 руб

Лосось слабосоленый, балык осетровый, тунец маринованный, икра красная.

Замок Феодала 480г

760 руб

Запеченная буженина, ростбиф, грудинка, горчица, хрен, томаты Черри, зелень,

Сыр Буррата 250г

420 руб

Итальянский нежный сыр буррата из домашнего молока и сливок на подушке из розового лука, помидоров, базилика.

Сырная палитра 280г

560 руб

Сыр подкопченный, сыр Маасдам, сыр Тильзитер, сыр Дор Блю, базилик, виноград, мед.

Канапе с красной икрой 50г/2шт

160 руб

Камамбер жареный 150г

640 руб

Мягкий французский сыр в нежной панировке с соусом Наршараб.

Креветки к пиву 200г

380 руб

Раки отварные 100г

200 руб

Лосось собственного посола 100г

280 руб

Ассорти к пиву 200г

320 руб

Сыр Коса копченый, арахис жареный, сухарики с чесноком.

Огурчик под водочку 100г

75 руб

Малосольный огурчик собственного посола, подается с зеленью и чесноком.

Помидорчик малосольный 100г

75 руб

Малосольный помидорчик собственного посола, подается с зеленью и чесноком.

Зелень на Ваш выбор 100г

110 руб

Свежая зелень кинзы, укропа, базилика, петрушки и зеленого лука.