Montag, 24. Februar - MittagsmenüDienstag, 25. Februar - MittagsmenüOur Sandpinches -- Sandwiches Pinch StyleBrunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Speisekarte - Abends, 24. bis 1 Mar
Pinch of the Day
Mittagsmenüs - Montag 24. Februar -- Menüs inkl. Bunter Blattsalat mit Estragondressing und Popcorn oder Fruchtige Kokos – Zitronengrassuppe
Menü 1: Ofen Süsskartoffel gefüllt mit mexikanischem Bohnen-Maisragout mit Sauerrahm und Avocado
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CHF17.50
Süsskartoffel, Kidney Bohnen, Mais, Tomate, Jalapeno, Sauerrahm und Avocado
Menü 2: Koreanisches Porkbelly und Squid Stir fry mit Jasminreis
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CHF18.50
Schweinebauch, Calamares, Karotten, koreanische Chilipaste, brauner Zucker, Ingwer und Jasminreis
Menü 3: Marokkanische Lammspiessli mit Tomaten –Erbsenragout auf Boulgur mit Minzjoghurt
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CHF22.50
Lammhuft, Safran, Petersilie, Limette, Tomate, Erbsen, Boulgur, Joghurt und Minze
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Fruchtige Kokos-Zitronengrassuppe
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CHF8.50
Kokosnussmilch, Weisswein, Ananas, Apfel, ingwer und Zitronengras
Tofu Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Poulet Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Bunter Blattsalat mit Estragondressing und Popcorn
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CHF8.50
Blattsalate, Weissweinessig, Estragon, Rapsöl und Popcorn
The Pinch Salat
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CHF9
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Tofu Poke Bowl
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CHF21
Lauwarmer Jasminreis garniert mit knuspriger Tofu, Mango-Stücken, Granatapfelkernen, Edamame und eingelegtem Ingwer
Kingfish Poke Bowl
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CHF24
Lauwarmer Jasminreis garniert mit rohem, mariniertem Sushi-Kingfish, Mango-Stücken, Pink Grapefruit, Edamame und eingelegtem Ingwer
Süsse Riesencrevetten
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CHF22
Gebratene Riesencrevetten mit Mango-Stücken an Austernsauce, Zitronengras und Avocado-Hummus serviert mit aromatisiertem Jasminreis
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
American Brownie with Ice Cream
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CHF8.50
Schokolade Brownie mit Cashews, Mandeln, Walnüssen und Fior di Latte Glacé
Limettenmousse mit Mangosalat
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CHF5
Limetten, Joghurt und Mango
Montag, 24. Februar - MittagsmenüDienstag, 25. Februar - MittagsmenüOur Sandpinches -- Sandwiches Pinch StyleBrunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Speisekarte - Abends, 24. bis 1 Mar
Pinch of the Day
Mittagsmenüs - Montag 24. Februar -- Menüs inkl. Bunter Blattsalat mit Estragondressing und Popcorn oder Fruchtige Kokos – Zitronengrassuppe
Menü 1: Safranrisotto mit Zucchetti – Picatta, Tomatensalsa und gerösteten Mandeln
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CHF17.50
Arborioristto, Iranischer Safran, Zuchetti, Parmesan, Fleischtomate und Mandeln
Menü 2: Koreanisches Porkbelly und Squid Stir fry mit Jasminreis
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CHF18.50
Schweinebauch, Calamares, Karotten, koreanische Chilipaste, brauner Zucker, Ingwer und Jasminreis
Menü 3: Spahettini mit Lachsragout und Flusskrebsen an Limonensauce und Babyspinat
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CHF22.50
Spaghettini, Orkney Lachs, Flusskrebse, Limette, Rahm und Babyspinat
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Asiatsche Meeresfrüchte Suppe mit Sojasprossen und Crevetten
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CHF8.50
Krustentierfond, Sojasprossen, Sojasauce, Peperoncini, Sojasprossen und Black Tiger Crevetten
Tofu Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Poulet Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
Bunter Blattsalat mit Estragondressing und Popcorn
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CHF8.50
Blattsalate, Weissweinessig, Estragon, Rapsöl und Popcorn
The Pinch Salat
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CHF9
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
Pinch á la carte
Herzhafte und würzige Gerichte
Tofu Poke Bowl
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CHF21
Lauwarmer Jasminreis garniert mit knuspriger Tofu, Mango-Stücken, Granatapfelkernen, Edamame und eingelegtem Ingwer
Kingfish Poke Bowl
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CHF24
Lauwarmer Jasminreis garniert mit rohem, mariniertem Sushi-Kingfish, Mango-Stücken, Pink Grapefruit, Edamame und eingelegtem Ingwer
Süsse Riesencrevetten
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CHF22
Gebratene Riesencrevetten mit Mango-Stücken an Austernsauce, Zitronengras und Avocado-Hummus serviert mit aromatisiertem Jasminreis
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
American Brownie with Ice Cream
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CHF8.50
Schokolade Brownie mit Cashews, Mandeln, Walnüssen und Fior di Latte Glacé
Limettenmousse mit Mangosalat
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CHF5
Limetten, Joghurt und Mango
Montag, 24. Februar - MittagsmenüDienstag, 25. Februar - MittagsmenüOur Sandpinches -- Sandwiches Pinch StyleBrunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Speisekarte - Abends, 24. bis 1 Mar
The Sandpinches
Kräuterschinken mit Cheddar Käse Sandpinch
Italienischer Kräuterschinken, Cheddar Käse, frische Apfel Tranchen, Gurken, Dijonsenf in Ciabatta Brot
Small
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CHF6.90
Medium
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CHF8.90
Large
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CHF10.90
Thon Salat Sandpinch
Thon Salat mit Kapern und Kräutern, Gurken und Sprossen in Baguette
Small
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CHF6.90
Medium
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CHF8.90
Large
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CHF10.90
Salame Piccante mit Bra Käse Sandpinch
Italienischer Salami Piccante, Bra Käse aus dem Piemont, getrocknete Tomaten, Rucola und Pesto in dunklem Ciabatta Brot.
Small
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CHF6.90
Medium
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CHF8.90
Large
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CHF10.90
Brie und Birnen Sandpinch
Brie de Meaux Käse, frische Birnen Tranchen, Sprossen und Feigensenf in Baguette Brot.
Small
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CHF6.90
Medium
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CHF8.90
Large
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CHF10.90
Italiano Sandpinch
Proscuitto Cotto, Mortadella, Soppressa Salami, Provolone Käse, Rispentomaten, Peperoncini, Salat, rote Zwiebeln Dörrtomatenpesto, Olivenöl und Rotweinessig in Ciabatta Brot
Small
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CHF8.90
Medium
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CHF10.90
Large
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CHF12.90
Montag, 24. Februar - MittagsmenüDienstag, 25. Februar - MittagsmenüOur Sandpinches -- Sandwiches Pinch StyleBrunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Speisekarte - Abends, 24. bis 1 Mar
The Pinch Brunch - Samstags, Sonntags und Feiertage von 9:30 bis 15:00
Huevos Rancheros, Eggs Benedict, Ricotta Pancakes, Avocado-Toast, Eggs-Sandwich oder Eggs any Style - es sind die Klassiker der angelsächsischen Brunch-Küche.
Birchermuesli
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CHF5
Egg Sandwich
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CHF9
Gebratenes Freilandei, Speck, Cheddar Käse in getoastedem Zopfbrot
Eggs Any Style
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CHF12
Zwei Freilandeier zubereitet nach deinem Wunsch: Gebraten, Rührei oder pochiert serviert mit halbgetrockneter Tomate und Zopfbrot
Avocado – Toast
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CHF15
Frische Avocado auf hausgemachtem Zopfbrot mit pochierten Eiern
Ricotta - Pancakes
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CHF16
Hausgemachte Ricotta- Pancakes mit im Ahornsirup gekochten Apfelschnitzen und gesalzenem Popcorn
Eggs Benedict
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CHF17
Pochierte Eier auf hausgemachtem Zopfbrot mit Hinterschinken und Hollandaise
Huevos Rancheros
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CHF18
Weizentortillas mit pikantem Bohnen – Maisragout Avocado,Koriander, Limette und Spiegeleiern
Okonomiyaki
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CHF22
Eier-Omelette mit Riesencrevetten, japanischer Barbeque-Sauce, geräuchten Bonito-Flakes, Koriander, Chinakohl, Ingwer und Chilli
Avocado zusätzlich
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CHF4
Gebratener Speck
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CHF4
Hash browns
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CHF4
Hausgemachte baked beans
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CHF4
Frischer Fruchtsalat
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CHF5
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
American Brownie with Ice Cream
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CHF8.50
Schokolade Brownie mit Cashews, Mandeln, Walnüssen und Fior di Latte Glacé
Montag, 24. Februar - MittagsmenüDienstag, 25. Februar - MittagsmenüOur Sandpinches -- Sandwiches Pinch StyleBrunch Menü - Samstags, Sonntags und Feiertage: 9:30 - 15:00Speisekarte - Abends, 24. bis 1 Mar
Montag, 24. bis Sonntag, 1. Mar
The Small Pinch
Als Vorspeise oder zum Teilen
Ricotta-Gnocchi mit Kürbis
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CHF13.50
Ricotta-Gnocchi sautiert in Salbeibutter, serviert mit einer Variation von Kürbis und Walnüssen
Philipinischer Glasnudelsalat mit Chinakohl und mariniertem Thunfisch
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CHF18.50
Roher Thunfisch, Glasnudel, Chinakohl, Hoi Sin Sauce, Austernsauce und Limette
Koreanisches Rindstatar mit Nashibirne und Kimchi
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CHF19.50
Swissprime Rindstatar, Birnendicksaft, Sesamöl, Nashibirne, Chinakohl, Ingwer und Peperoncini
Salads in a Pinch
Marktfrische Salate - nach Lust und Laune kombiniert
The Pinch Salat
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CHF9
Bunte Blattsalatmischung mit Gemüsestreifen,Radiesli und knusprigem Reis mariniert mit hausgemachten Joghurtdressing
Montagssalat: Bunter Blattsalat mit Estragondressing und Popcorn
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CHF9.50
Blattsalate, Weissweinessig, Estragon, Rapsöl und Popcorn
A Pinch in Every Pot
Währschafte Suppen und herzhafte Eintöpfe
Tofu Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon-Nudeln in würziger Miso-Suppe, Tofu, Pak Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Poulet Ramen-Suppe
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CHF16.50
Udon Nudeln in würziger Miso-Suppe, saftiger Poulet-Brust, Pack Choi, Soja-Sprossen, gemischte Pilze und Röstzwiebeln
Montagssuppe: Fruchtige Kokos-Zitronengrassuppe
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CHF9.50
Kokosnussmilch, Weisswein, Ananas, Apfel, ingwer und Zitronengras
The Vegi Pinch of the Day
Unsere täglichen vegetarischen Spezialitäten
Montag: Ofen Süsskartoffel gefüllt mit mexikanischem Bohnen-Maisragout mit Sauerrahm und Avocado
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CHF18.50
Süsskartoffel, Kidney Bohnen, Mais, Tomate, Jalapeno, Sauerrahm und Avocado
The Daily Pinch
Unsere täglichen Spezialitäten
Montag: Marokkanische Lammspiessli mit Tomaten –Erbsenragout auf Boulgur mit Minzjoghurt
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CHF24.50
Lammhuft, Safran, Petersilie, Limette, Tomate, Erbsen, Boulgur, Joghurt und Minze
The Big Pinch
Herzhafte und würzige Gerichte
Ricotta-Gnocchi mit Kürbis
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CHF17.50
Ricotta-Gnocchi sautiert in Salbeibutter, serviert mit einer Variation von Kürbis und Walnüssen
Pollo Fino
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CHF22
Würzige Pouletwürfel mit Kichererbsen, Tsatsiki-Sauce, zweierlei Kabissalat und Tomaten
Okonomiyaki
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CHF22
Eier Omelette mit Riesencrevetten, japanischer Barbeque-Sauce, geräuchtenten Bonito-Flakes, Koriander, Chinakohl, Ingwer und Chilli
Süsse Riesencrevetten
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CHF22
Grebratene Riesencrevetten mit Mango-Stücken an Austernsauce, Zitronengras und Avocado-Hummus serviert mit aromatisiertem Jasminreis
Tofu Poke Bowl
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CHF21
Lauwarmer Jasminreis garniert mit knusprigem Tofu, Mango-Stücken, Pink Grapefruit, Edamame und eingelegtem Ingwer
Tuna Poke Bowl
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CHF24
Lauwarmer Jasminreis garniert mit rohem, mariniertem Sushi-Thunfisch, Mango-Stücken, Pink Grapefruit, Edamame und eingelegtem Ingwer
Southern Fried Chicken
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CHF26.50
Knusprig frittiertes Poulet-Schenkelsteak serviert mit frischem Cole Slaw Salat und jungem Lattich
Flanksteak mit Cous Cous
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CHF33.50
Flanksteak (Rind) an einer Vinaigrette aus gerösteten Frühlingszwiebeln, Walnüssen und Cashewnüssen serviert mit Cous Cous
Not Your Mother’s Tafelspitz
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CHF37.50
Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf einem Beet von sautierten Zucchetti, Peperoni, Ruccola, und jungen Kartoffeln mit Kräuter-Cashewnuss-Pesto
The Sweet Pinch
Köstliche hausgemachte Kuchen, Torten, Kekse, Desserts und andere angenehme Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu beenden oder einen Nachmittag zu verbringen
Limettenmousse mit Mangosalat
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CHF5
Limetten, Joghurt und Mango
American Brownie with Ice Cream
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CHF8.50
Schokolade Brownie mit Cashews, Mandeln, Walnüssen und Fior di Latte Glacé