Comida

  • PARA PICAR

    • Guacamole
      Jitomate cherry, cebolla morada encurtida, chile serrano y grillos tatemados.
      $95
      • Caldo de camarón
        Caliente y picosito.
        $95

      • PLATO FUERTE

        • Tosta de salmón
          Salmón ahumado, aguacate, cherry y cebolla encurtida en pan de masa madre.
          $120
          • Tosta de jamón serrano
            Jamón serrano suave con un toque de queso azul en pan de masa madre.
            $110
            • Chilaquiles con o sin huevo
              aguacate, tortilla azul, jitomate cherry, cebolla morada y salsa tatemada con chile poblano con o sin huevo.
              $85
              • Fruta de temporada
                La mejor del mes.
                $65
                • Tamal de frijol y hoja santa
                  $55
                  • Tamal de Quelites
                    $55
                    • Esquites
                      Granos de maíz sofritos en mantequilla y aromatizados con epazote.
                      $50

                    • POSTRES

                      • Croissant doble chocolate
                        $40
                        • Rol de canela
                          $40
                          • Chocolatín
                            $40
                            • Strudel de manzana
                              $40
                              • Croissant con crema de almendra
                                $40
                                • panqué de plátano
                                  $40

                                Bebidas

                                • CALIENTE

                                  • Americano
                                    Preparada con la mezcla de la casa.
                                    $40
                                    • Espresso
                                      Bebida corta, de sabor intenso.
                                      $40
                                      • Leche
                                        $45
                                    • Capuccino
                                      A base de espresso con leche emulsionada. Sabor dulce y balanceado.
                                      $45
                                      • Almendra
                                        $10
                                    • Latte
                                      A base de espresso con leche caliente. Resaltando el sabor dulce de la leche.
                                      $45
                                      • Flat white
                                        A base de espresso. Con mayor presencia de café y consistencia cremosa.
                                        $55
                                        • Chocolate
                                          Dulce artesanal, preparado con leche o agua.
                                          $60
                                          • Moka
                                            Con chocolate y espresso. Ideal para despertar la mente.
                                            $50
                                            • Chai latte
                                              Mezcla de la casa. Dulce, cremoso y aromático.
                                              $50
                                              • Dirty chai
                                                El favorito de la casa con un toque de café.
                                                $60
                                                • Moon milk
                                                  Bebida relajante libre de lácteos.
                                                  $70
                                                  • Matcha latte
                                                    Preparada con matcha ceremonial. Dulce y suave.
                                                    $70

                                                  • FILTRADOS

                                                    • V60
                                                      $60
                                                      • Aeropress
                                                        Método híbrido de extracción. Con notas dulces y cuerpo intenso.
                                                        $60
                                                        • Bodum
                                                          Método de goteo. Con cuerpo terroso y taza equilibrada.
                                                          $60
                                                          • Kalita
                                                            Método de goteo. Con dulzura acentuada y equilibrada.
                                                            $60

                                                          • INFUSIONES

                                                            • Zacate limón con manzanilla
                                                              Infusión fresca. Pídela fría o caliente.
                                                              $50
                                                              • Clavo, jengibre y lavanda
                                                                Infusión aromática para relajar el espíritu.
                                                                $50
                                                                • Romero con menta
                                                                  Infusión fresca para aclarar las ideas.
                                                                  $50
                                                                  • Rosas, anís y lavanda
                                                                    $50

                                                                  • FRÍO

                                                                    • Kombucha de la casa
                                                                      Bebida fermentada en casa a base de té negro/verde, mezclada con fruta de temporada.
                                                                      $80
                                                                      • Limonada
                                                                        Preparada con limón eureka y agua mineral.
                                                                        $70
                                                                        • Con carbon activado
                                                                          $75
                                                                      • Matcha con carbón activado
                                                                        Matcha ceremonial para depurar el organismo.
                                                                        $75

                                                                      • MOCKTAILS

                                                                        • Guernica
                                                                          Guayaba fermentada, tónica y espresso.
                                                                          $85
                                                                          • Red shadow
                                                                            Vinagre de frutos rojos, cold brew y menta.
                                                                            $85
                                                                            • Cold brew tonic
                                                                              Agua tónica y cold brew.
                                                                              $60
                                                                              • Espresso tonic
                                                                                Agua tónica con espresso.
                                                                                $60

                                                                              • AGUAS Y JUGOS

                                                                                • Agua del día
                                                                                  Pregunte por disponibilidad. Preparada con fruta de temporada.
                                                                                  $30
                                                                                  • Agua mineral
                                                                                    $45
                                                                                    • Agua mineral con jugo de fruta natural
                                                                                      $45
                                                                                      • Jugo de naranja fresco
                                                                                        $65