Litt mindre retter
Serveres fra 10:00
Barfjøl
Skinker, Oster og Snacks
(me, hv, pea, cashew, pist)
kr 159
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Bolinhos
Friterte klippfiskboller med potet, ost og hvitløk.
(Hv, me, egg)
kr 139
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Sen frokost?
Dagens omelett med riktig tilbehør. Spør kokken om allergener. (Serveres frem til 15:00)
kr 189
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Steam Buns
To steam buns med asian pulled beef, aioli, sprø hvitløk og syrlig gulrot.
kr 139
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Store retter
Serveres fra 15:00
Bjørkøya burger
Brioche brød med kvernet okse, cheddar, bacon, syltet rødløk og ramsløkaioli. Serveres med pommes bistro.
(Me, hv, egg)
kr 189
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Dampa blåskjell
Saus på bakt hvitløk, chili og -ingefær servert med pommes bistro
kr 189
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Dagens fisk på dagens puré
Brunet smørsaus, vårgrønnsaker og eplevinagrette. (Me)
kr 245
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Grillet ytrefilet av kalv
Grov potetmos, sylta grønnsaker og kjørvelbearnaise.
(Me)
kr 245
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Skål med ferske reker
Servert med dillmajones, hjemmelaget focaccia og grillet sitron. (Egg, sen, Hv)
kr 255
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Barnemeny
Barn under 12 år kan bestille alle våre retter i en mindre versjon til halv pris, men vi har også våre egne:
Barneburger
Rent kjøtt, brioche brød og pommes bistro. Salat og aioli serves ved siden av. (Hv, me, egg)
kr 89
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Is og Smash!
Velg mellom bringebærsorbet, sjokolade- eller vaniljeis, serveres med knust Smash!
kr 49
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Tilbehør
Pommes bistro
kr 29
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Dipp
Velg mellom aioli, ramsløksaioli
eller dillmajones, evt alle tre!
kr 19
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Litt søtt
Serveres hele dagen
Dekonstruert rabarbraterte
Rabarbracurd, terte crumble og italiensk marengs. Serveres med bringebærsorbet og syregress.
(Me, hv)
kr 89
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Is og bær
Masse bær og digg is, med ripscoulis og crumble.
(Hv)
kr 89
.........................................................................................................................................................................................................................................................