コクのある純生クリームとしっとり感にこだわったスポンジに、苺をサンドした王道の組み合わせ。2019年もデザインを一新し、よりスタイリッシュに仕上げた特製デコレーションケーキです。

タルト生地とアーモンドクリームを香ばしく焼き上げ、特製 クリームを土台にして旬の苺を盛り飾った苺のタルトです。(S/Mサイズ売り切れ)

サクサクのタルトとア−モンドダックワーズ、マロンムースと生クリームの上に特製フランス産マロンを使用したモンブランクリームをたっぷりと絞り仕上げたマロンタルトです。

しっとりとしたチョコレートスポンジで、パリパリの食感のチョコチップとホワイトガナッシュクリームを巻き込んだWチョコレートロールケーキ。外側は生チョコレートクリームと苺で切り株風にデコレーションした、クリスマスらしいケーキです。

絶妙な焼き加減で、半生のように焼き上げたチョコレートケーキは、まるでチョコレートそのものをケーキに仕立てたような味わい。苺と生クリームで飾り付けました。

チョコレートスポンジに生チョコクリームと苺を２層にサンド。外も生チョコクリームで仕上げた、楽しくて美味しくて、かわいいトナカイさんです。

クリームチーズとサワークリームを使って焼き上げた2層の ベイクドチーズケーキ。焼き加減を調整し、レアチーズケーキのような滑らかな食感とチーズのコクを大切にしたケーキです。(Sサイズ売り切れ)

苺と生クリームをスポンジで2層にサンドした、苺のドーム型ショートケーキ。サンタさんとスノーマン、リースやお花、ピンクのフリルクリームなどで飾った楽しくて可愛いクリスマスケーキです。

オプションで飾り付けできるかわいいメレンゲ人形です。40セット限定となります。

ご希望があればデコ一台につき一枚までお付けできるバースデープレートです。ご希望の方は英文･和文どちらかとお入れしたい名前を、備考欄にご記入下さい。

低温でじっくりと焼いた発酵バターのクッキー。

しっとりとした焦がしバターのケーキ。もっちりとした食感です。

マロングラッセとペーストを加え 栗の香り豊かに焼き上げました。

砂糖とバターをキャラメル状に丁寧に炊き上げたキャラメルと、さっくりとした生地の２層とほのかな杏の酸味がアクセント。

塩味をほんのり効かせた自家製のブリゼ生地にシナモンシュガーを層にして練り込みプレッツェルの形に仕上げました。

オーストリアで作られるキプフェルというお菓子をもとに作りました。バニラとバターと口溶けを楽しんで頂けるお菓子です。

バニラの香り、バターの味わいが ギュギュと濃縮。しっとりふわふわ とした食感と共に広がります。

爽やかなオレンジピール が香る、しっとりした パウンドケーキ。

カカオ分60%の濃厚チョコレート を贅沢に使用したパウンドケーキ。

ココナッツ香るバターたっぷりのディアマンと言うサブレ。 ココナッツの歯触りと風味が楽しいお菓子です。

アールグレイベースのサブレの周りに、レモンピールシュガーをまぶし焼けてカリカリになっているところが美味。茶葉は田園調布TEEJを使用。

バターたっぷりのクッキーに 生チョコガナッシュを サンドしました。二個入り。

バターたっぷりの紅茶の生地中央にキャラメルのヌガーをおいて一緒に焼き上げました。

ビターチョコレートを生地に混ぜ込んだ焼きチョコレートのようなクッキー。クッキー好きにおすすめです。

全粒粉をつかった 素朴で飽きのこない、 イギリス伝統のクッキー。

ミルクチョコレートベースの ブラウニーにコーヒーの香りを まとわせ、 しっとり焼き上げました。

濃厚でしっとりとしたブラウニー。食感と香りが楽しめるクランブルとナッツをのせて焼き上げました。

アーモンドのホロホロッとした 口どけ優しいクッキー。

オートミールを使ったサブレ。 プチプチする食感とおいしさに 思わずスマイルになる事、 間違いなし！

ローストヘーゼルの香り豊かな、 サクサクとしたクッキー。

ほろ苦いショコラと アーモンドの、 サクサクとしたクッキー。

野菜のピューレを練り込んだサブレです。 紫→紫芋 黄色→人参 濃い黄色→カボチャ 緑→ほうれん草 白黒→ゴマ

アーモンドのホロホロッとした 口どけ優しいクッキー。 パウチパッケージ入り。

バターたっぷりのクッキーに 生チョコガナッシュを サンドしました。パウチパッケージ入り。

バニラの香り、バターの味わいが ギュギュと濃縮。しっとりふわふわ とした食感と共に広がります。

爽やかなオレンジピール が香る、しっとりした パウンドケーキ。

カカオ分60%の濃厚チョコレート を贅沢に使用したパウンドケーキ。

しっとりふわふわのスポンジと特製生クリーム、苺の美味しい組み合わせです。お誕生日やウェディングのお祝いに喜ばれます。メッセージクッキー、ロウソク付き。

しっとり、もちっとした生地と出来たての特製生クリームから作る、ロールケーキのデコレーションスタイル。 季節によって生地や中身が変わりますので、 内容やデザインはスタッフまでお問い合わせ下さい。 アイシングクッキーをのせても素敵です。(別売) メッセージクッキー、ロウソク付き。

絶妙な焼き加減で作る半生スタイルのガトーショコラ。チョコレートを贅沢に配合した味わいは、まるでチョコそのもの。 特製生クリームとの相性は抜群。 チョコレートが好きな方にぜひ。 メッセージクッキー、ロウソク付き。クッキーは花形、またはイニシャルから選べます。

周りはサクサクふんわりとしたビスキュイ。中はバニラが香る２層ババロアになっています。季節のフルーツを盛り付け、リボンをつけたかわいいケーキです。メッセージクッキー、ロウソク付き。

北海道クリームチーズとサワークリーム、コクのある卵黄と生クリームを使用し半生感を残しつつ焼き上げたチーズケーキです。自家製のグラハムもこだわりです。メッセージクッキー、ロウソク付き。

１月から５月までの期間限定

苺のショートケーキをベースに、中は苺とクリームの二段サンド。お顔は、苺のピューレクリームでほんのりピンク色。 後ろのにんじんクッキーがキュートなケーキです。

苦み、甘み、コクのバランスのとれた コーヒー

豆量を贅沢にダブルで

お菓子屋さんならではの特製生クリームをたっぷり

グァテマラフレンチローストをアイスで

自家製バニラアイスクリームをのせて

コクのある濃いエスプレッソとフォームミルクで

ミルク、エスプレッソ、フォームドミルクの おいしい３層に仕上げます

チョコレートソースと温かいミルクに 生クリームを入れて

チョコレートソースと冷たいミルクに 生クリームを入れて

フルーツを贅沢に使用したスムージー

ご注文を頂いてから作る、できたての味をお楽しみ下さい

ベルガモット(柑橘系)の爽やかな香り

しっかりとした味わいはミルクともよく合います

レモンのような香りのハーブとアッサムティー リラックス効果があります

ほんのり甘い優しい味わい

スパイスが効いたミルクティー

ベルガモット香るアールグレイ

アイスティーとオレンジの爽やかな紅茶

コトコト煮込んだ苺ピューレをコクのある牛乳でわりました

生姜、鷹の爪、クローブ、シナモン、レモンを用いた 自家製ジンジャーシロップでつくります

生姜、鷹の爪、クローブ、シナモン、レモンを用いた 自家製ジンジャーシロップでつくります

瀬戸内レモン果汁の自家製シロップでつくります

瀬戸内レモン果汁の自家製シロップでつくります

季節により異なります　スタッフまでお尋ね下さい