Veganskt

Catering
Vårat sortiment som vi erbjuder av catering. (Priset gäller vid beställning från 8 personer, vid ev. färre antal - ring för prisuppgift)
- Studentbuffé
  165 kr
  Marinerad kycklingfilé och kallskuren fläskfilé. Tomat- och Cévrepaj. Välj mellan: Potatissallad eller Fransk potatissallad. Fruktfat med 2 sorters melon och vindruvor. Jordgubbar, blandsallad, kall vitlökssås. Bröd och smör.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Linnéas Buffé
  195 kr
  Marinerad kycklingfilé, rostbiff och kallskuren fläskfilé. Ost- och skinkpaj och grönsakspaj. Melonfat, fransk tomatsallad, marinerad majs och salladsmix. Kall örtsås. Bröd och smör. Välj 2 av följande 4 alternativ: Potatisgratäng, krämig potatissallad, röd vinegrett-potatis eller bönsallad med oliver, fetaost och rödlök. Ostbricka: Kex, knäckebröd, 3 sorters ostar, vindruvor och paprika.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Tillval till buffé
  - Varmrökt Lax med romsås. (Endast köp av hela filéer, ca 1,5-2kg, pris 400:-/kg)
  - Kall skaldjurspaj. (Endast köp av hel paj, pris 275:-)
    275 kr
  - Vegetariskt alternativ:
  - 2 st Quornfiléer på grönsaksbädd
    50 kr
  - 2st Grönsaksbiffar (Potatis, broccoli och salladsost) på grönsaksbädd
    50 kr
- Vegetariska alternativ
  65 kr
  Alt 1. Panerade Quornfiléer med grönsaker (2 filéer/port) Alt 2. Grönsaksbiffar med grönsaker (2 biffar med potatis, fetaost och broccoli/port) Alt 3. Västerbottenpaj Alt 4. Tomat- och Chèvrepaj Alt 5. Grönsakspaj
  - Gluten och laktosfritt alternativ:
  - Skink- och broccolipaj
    55 kr
  - Bröd & Smör
    10 kr
  - Vegetariskt alternativ:
  - 2 st Quornfiléer på grönsaksbädd
    50 kr
  - 2st Grönsaksbiffar (Potatis, broccoli och salladsost) på grönsaksbädd
    50 kr
- Exotisk Buffé
  140 kr
  Med rostbiff, kycklingfilé och skinka. Potatissallad, 5-6 olika sorters frukter och blandsallad. Bröd och smör.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Paj Buffè
  150 kr
  Kall skaldjurspaj med laxrosor och ägg. Ostpaj. Tacopaj med nachos, gräddfil & tacosås. Blandsallad och Napolisallad med salladsost, oliver och rödlök. Bröd och smör.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Helstekt Fläskfilé
  120 kr
  Med potatisgratäng, pepparsås, gelé, inlagd gurka och blandsallad. Bröd och smör.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Gratinerad Fläskfilé
  130 kr
  Med svamp, bacon och sambal oelek. Serveras med ugnsrostad potatis, blandsallad, gelé, bröd och smör
- Grillad Kycklingfilé
  135 kr
  Med vitlök- och timjanskryddad potatisgratäng, blandsvampsås, blandsallad, kokta vaxbönor, bröd och smör
- Boeuf Bourguignon
  155 kr
  Med kokt potatis, gelé och kokta grönsaker, bröd och smör
- Varmrökt lax
  165 kr
  Med romsås, kokt potatis, gröna ärtor och blandsallad. Bröd och smör (Varmröktlax ca 180g/pers)
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Pajer
  Kycklingpaj, Grönsakspaj, Ost- och skinkpaj, Tacopaj, Kall skaldjurspaj, Västerbottenpaj, Tomat- Chèvrepaj
  - Kycklingpaj, Grönsakspaj, Ost- och skinkpaj eller Tacopaj.
    200 kr
  - Kall skaldjurspaj, Kantarell- och Västerbottenpaj, Västerbottenpaj, Tomat- och Chévrepaj.
    275 kr
  - Extra tillval:
  - Potatissallad
    32 kr
  - Potatisgratäng
    32 kr
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Snittar
  - Fylld minicroissant
    18 kr
  - Tunnbrödsrulle med skagenröra
    18 kr
  - Liten laxbakelse
    25 kr
- Förrätt
  - Räkcoctail
    89 kr
  - Crostini
    18 kr
  - Tunnbrödsrulle
    18 kr
- Effterätter
  - Vaniljpannacotta med hallonsås och mynta
    55 kr
  - Ostbricka med 3 sorters kex, 3 sorters ostar, vindruvor och paprika
    45 kr
- Vegetarisk Buffé
  210 kr
  Pulled Oumph Hummus Quinoa- och pastasallad med kikärtor, squash, soltorkad tomat och marinerad kronärtskocka Roasted beet salad med rödbetor, fetaost och valnötter Wokade champinjoner, lök och blomkål Sallad med fetaost, melon och passionsfrukt Paj med Cèvreost, tomat och purjolök Crostini med tillbehör som färskost, paprika och oliver Rosenbröd och smör
Smörgåstårtor
- Mixad smörgåstårta (Skinka & Räkor)
  76 kr
  Fyllning: Skinka, tonfisk och skagenröra. Pris mellan 65-76 kr/port beroende på storlek
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Rostbiff & skinka smörgåstårta
  76 kr
  Fyllning: Skinka och ostcréme med soltorkad tomat. Pris mellan 65-76 kr/port beroende på storlek.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Lax & Räk smörgåstårta
  90 kr
  Fyllning: Skagenröra, och tonfisk. Pris mellan 79-90 kr/port beroende på storlek.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
- Vegetrarisk smörgåstårta
  76 kr
  Fyllning: Ostcréme med soltorkad tomat och lök. Pris mellan 65-76 kr/port beroende på storlek.
  - Utkörning inom Västerviks kommun
    175 kr
  - Avhämtning på Västerviksvägen 2
Bröd
- Skärgårdskubb
- Gamlebylimpa.
  Skållad limpa.
- Lantbröd
- Bergis
- Frukostbröd.
  2-4 sorter, bl.a. Frallor, Hagabullar, Linnéabullar, K7, Müsslibullar m.fl.
Tårtor
Alla tårtor bakas från grunden.
- Prinsesstårta
  - 6-bitars
    170 kr
  - 10-bitars
    250 kr
  - 15-bitars
    350 kr
- Påsktårta
  - 6 bitar
    180 kr
  - 10 bitar
    260 kr
  - 15 bitar
    360 kr
- Frukttårta
  - 6-bitar
    170 kr
  - 10-bitars
    250 kr
  - 15-bitars
    350 kr
- Blåbärstårta
  - 6-bitar
    170 kr
  - 10-bitar
    250 kr
  - 15-bitar
    350 kr
- Pärontårta
  - 6-bitar
    170 kr
  - 10-bitars
    250 kr
  - 15-bitars
    350 kr
- Budapest Stubbe
  140 kr
  4-5 bitar.
- Schwarzwaldtårta
  340 kr
  10-bitars tårta.
- Jordgubbstårta
  - 6 bitar
    200 kr
  - 10 bitar
    325 kr
  - 15 bitar
    455 kr
- Chokladtårta
  325 kr
  10 bitar 325 kr
- Studenttårta
  350 kr
  Studentmössa 10 bit
- Doptårta
- Bröllopstårtor
  Vi gör även bröllopstårtor efter ert önskemål. Priset varierar beroende på design, smak och andra tillval till tårtan.
- Bröllopstårtor
  (Exempel med separata våningar)
- Bröllopstårtor
  (Exempel på våningstårta)
- Bröllopstårtor
  (Exempel på våningstårta)
- Bröllopstårtor
  (Exempel med äkta rosor)
Fikabröd
- Vetebullar
  Vetebullar med fylling ex. kanel, kardemuma.
- Vaniljbullar
  Vetebullar fyllda med god vaniljkräm
- Blåbärsbullar lyx
  Extra goda vetebullar med blåbärsfyllning och vaniljkräm.
- Wienerbröd
  Härligt frasiga wienerbröd i olika former och smaker.
- Winerkammar
- Vetelängder
  Med olika fyllningar som mandel, blåbär eller pistage.
- Kransar
  En vetekrans med fyllning som ex. kanel, blåbär m.f.
- Vaniljkrok
  Fylld vetelängd med vaniljkräm.
- Butterkaka
- Kolakaka
- Blåbärsform
Kakor
- Biskvier
  En härligt seg mandelbotten, precis som den ska vara. Toppad med en förföriskt god smörkräm som är smaksatt med choklad, hallon, citron, päron eller blåbär. Sedan doppad i choklad av hög kvalitet.
- Nötkakor
- Damsugare
  Kaka med arrak- och mandelfyllning inrullat ett grönt täcke av marsipan. Ändarna är doppade i choklad.
- Chokladbollar
  Klassisk kaka som passar alla.
- Franskavåfflor
  Knaprig och spröd på samma gång. Härlig smörkräm med smak av vanilj mellan två knäckiga kakor. Bra för den som inte tål mandel. (Vi kan dock inte garantera att våra produkter är mandelfria eftersom det används till så många andra bakverk.)
- Appelsinsnitt
  En fantastisk kaka med ett hölje av spröd mördeg och ett gott inre med smak av apelsin och mandel. Toppad med bland annat äkta pistagenötter och pärlsocker.
- Mazariner
  Klassisk kaka med mördegsform och mazarinfyllning. Kan varieras med olika smaker.
- Milanostång
  God mandelkaka omsluten av en spröd mördeg. Toppad med mandel och pärlsocker.
- Kokostosca
- Kärleksmums
- Knäckrulle
  Frasig knäckrulle med hemgjord citonkräm.
- Vaniljhjärta
- Kokostopp
- Tryffelbiskvi
- Bakelse
- Cupecakes
  Mjuk kaka som bakas i många olika varianter och som även kan toppas med härlig frosting. Bra för den som inte tål mandel. (Vi kan dock inte garantera att våra produkter är mandelfria eftersom det används till så många andra bakverk.)
- Vetesemla
  Traditionell semla.
- Wienersemla
  Semla gjort på wienerdeg.
Små kakor
- Chokladbröd
  Klassisk småkaka med chokladsmak.
- Drömmar
  Klassisk småkaka. Vanilj eller chokladsmak.
- Bondekaka
  Klassisk småkaka. Med hackad mandel.
- Brysselkex
  Klassisk småkaka. Med smak av vanilj.
- Sirapsbröd
  Klassisk småkaka. Kallas även kolakaka.
- Kakpåse
Glass
- Italiensk glass (endast sommartid)
  Med sorter som t.ex. pistage, blåbär, amarena, kiwi, citron sorbet och ännu mer!
.

Catering

Smörgåstårtor

Bröd

Tårtor

Fikabröd

Kakor

Små kakor

Glass

.