Espresso Base / Hot
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用したエスプレッソベースの温かいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- カプチーノ / Cappuccino.........................................................................................................................................................................................................................................................￥480エスプレッソ・ソロに温めた低温殺菌牛乳を注いだものです。エスプレッソの風味と牛乳の甘みのバランスを楽しめる一品で、当店のイチオシメニューです。 カフェラテと違い、泡が多く入った口当たりの良さが特徴です。エスプレッソのクレマ（茶色の層）と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- カフェラテ / Caffe Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥480エスプレッソ・ソロにやや熱めの低温殺菌牛乳を注いだものです。泡がほとんどないイタリア式で、エスプレッソと牛乳の一体感をシンプルに楽しむことができます。
- アメリカーノ / Americano.........................................................................................................................................................................................................................................................￥400エスプレッソ・ソロにお湯を加えて、飲みやすくしたものです。いわゆる「アメリカン」とは違う飲み物です。
- モカラテ ★★ / Mocha Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥530カプチーノに相性の良いチョコレートソースを合わせたものです。仕上げにチョコソースをかけて、模様を描きます。
- キャラメルラテ ★★ / Caramel Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥580カプチーノにキャラメルシロップを合わせたものです。仕上げにキャラメルソースをかけて、模様を描きます。
- 抹茶ラテ ★ / Maccha Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥480エスプレッソの代わりに国産の有機宇治抹茶を点てて、温めた低温殺菌牛乳を注いだものです。 抹茶の緑と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。
- ラテ・マッキャート / Latte Macchiato.........................................................................................................................................................................................................................................................￥480カプチーノとは逆に、温めた低温殺菌牛乳にエスプレッソ・ソロを注いでしみ（Macchiato）をつけたものです。カプチーノと同じ材料でありながら、作り方で味の感じ方が変わる（先に口に入るのがエスプレッソか牛乳かで異なる）好例です。
- エスプレッソ・ソロ / Espresso Solo.........................................................................................................................................................................................................................................................￥250コーヒー豆のうまみをごく少量に凝縮して抽出したものです。イタリアでは砂糖をたっぷり入れて飲みます。お好みで抽出時間の短い「リストレット（Ristretto）」や長い「ルンゴ（Lungo）」にもできます。
- エスプレッソ・ドッピオ / Espresso Doppio.........................................................................................................................................................................................................................................................￥400エスプレッソ・ソロ2ショット分です。
- エスプレッソ・マッキャート / Espresso Macchiato.........................................................................................................................................................................................................................................................￥330エスプレッソ・ソロに温めた同量の低温殺菌牛乳を注ぎ、しみ（Macchiato）をつけたものです。
- エスプレッソ・コン・パンナ ★★ / Espresso Con Panna.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450エスプレッソ・ソロに砂糖を加え、生クリームを盛りつけたものです。当店の生クリームは添加物が入った植物性油脂ではなく、北海道産の純生クリームを使用しています。
- カフェローザ ★★★ / Caffe Rosa.........................................................................................................................................................................................................................................................￥650ストロベリーシロップを使ったデザートラテです。牛乳の白・ストロベリーの赤・エスプレッソの茶で作ったグラデーションが特徴です。
黒蜜豆乳ラテ ★★.........................................................................................................................................................................................................................................................￥530エスプレッソ・ソロに、沖縄産黒糖を使った自家製黒蜜と温めた豆乳を注いだものです。仕上げに香ばしいきなこをちらします。
ジンジャーラテ ★★.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600自家製ジンジャーシロップを加えたエスプレッソ・ソロに温めた低温殺菌牛乳を注いで、生クリームとジンジャーフレークを添えたものです。
Espresso Base / Cold
Espresso Italiano認証を受けた高品質なコーヒー豆を使用したエスプレッソベースの冷たいドリンクです。カフェインレスのコーヒー豆や豆乳への代替もできます。
- アイスカプチーノ ★ / Iced Cappuccino.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600エスプレッソ・ドッピオに冷たい低温殺菌牛乳と砂糖を加え、ブレンダーでふわふわに仕上げたものです。表面にココアパウダーをふっていますので、よく混ぜながらお飲みください。
- アイスカフェラテ / Iced Caffe Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600冷たい低温殺菌牛乳にエスプレッソ・ドッピオを注いだものです。牛乳とエスプレッソの比重の違いで二層になります。よく混ぜてお飲みください。 糖分は加えてませんので、お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
- アイスアメリカーノ / Iced Americano.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600エスプレッソ・ソロ3杯分に氷水を注いだものです。
- アイスモカラテ ★★ / Iced Mocha Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥650モカラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
アイスキャラメルラテ ★★ / Iced Caramel Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥680キャラメルラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。
アイス抹茶ラテ / Iced Maccha Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600抹茶ラテの冷たいバージョンですが、糖分は加えていません。お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
アフォガート ★ / Affogato.........................................................................................................................................................................................................................................................￥550バニラジェラートの上にエスプレッソ・ソロをかけたものです。エスプレッソに溺れる（Affogato）ジェラートをお楽しみください。お好みでバニラ以外のジェラートでも承ります。
カフェシェケラート ★ / Caffe Shakerato.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450ルンゴで抽出したエスプレッソ・ドッピオにグラニュー糖を加えて、氷を入れたシェイカーで急冷したものです。エスプレッソが初めてでも、甘さと冷たさで飲みやすいのが特徴です。冷たいものが飲みたいけど時間がないときに最適です。
カフェシェケラート・コン・ラテ ★ / Caffe Shakerato Con Latte.........................................................................................................................................................................................................................................................￥530カフェシェケラートに低温殺菌牛乳が入ったものです。
アイスカフェローザ ★★★ / Iced Caffe Rosa.........................................................................................................................................................................................................................................................￥750カフェローザを冷たく仕上げたものです。当店で一番甘いドリンクです。
アイス黒蜜豆乳ラテ ★★.........................................................................................................................................................................................................................................................￥650黒蜜豆乳ラテを冷たく仕上げたものです。
Soft Drink / Hot
ココアや自家製ジンジャーシロップを使用した温かいドリンクです。
ホットミルク / Hot Milk.........................................................................................................................................................................................................................................................￥330低温殺菌牛乳をスチーマーで温めたものです。泡を入れないスタイルを基本としていますが、お好みでフラッフィー（Fluffy）のかたちで提供することもできます。- 自家製ハニージンジャー ★★.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにはちみつとレモン果汁を加えて、お湯で割ったものです。
ココア ★ / Cocoa.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450ココアパウダーとグラニュー糖を少量の水分で練って、温めた低温殺菌牛乳を注いだものです。
チョコラータ ★★ / Chocolata.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600ココアの3倍のココアパウダーを使用したとろみのあるチョコレートドリンクです。ミントやシナモンパウダーとの相性も抜群です。
Soft Drink / Cold
ココアや自家製ジンジャーシロップを使用した冷たいドリンクです。
アイスミルク / Iced Milk.........................................................................................................................................................................................................................................................￥330氷なしの低温殺菌牛乳です。
自家製ジンジャーエール ★★.........................................................................................................................................................................................................................................................￥550国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにレモン果汁を加えて、イタリアの炭酸水S.PELLEGRINOで割ったものです。
アイスココア ★ / Iced Cocoa.........................................................................................................................................................................................................................................................￥550ココアの2倍のココアパウダーを使い、冷たく仕上げたものです。甘さは控えめにしていますので、お好みで自家製ガムシロップをお使いください。
100%有機ジュース ★ / Organic Juice.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450果汁100%の有機ジュース（アップル、オレンジ）です。
バナナスムージー / Banana Smoothie.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600糖分や氷は使わず、完熟バナナと低温殺菌牛乳だけで作ったスムージーです。
イタリアンソーダ ★★ / Italian Soda.........................................................................................................................................................................................................................................................￥550果汁50%のフルーツピューレ（キウイ、マンゴー、ピーチ、パッションフルーツ）を炭酸水S.PELLEGRINOで割ったものです。フレーバーシロップで作る一般的なものと違って、フルーツの風味が活きているのが特徴です。季節品のため、寒い時期はピューレが揃っていない場合があります。
