エスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いだものです。エスプレッソの風味と牛乳の甘みのバランスを楽しめる一品で、当店のイチオシメニューです。 カフェラテと違い、泡が多く入った口当たりの良さが特徴です。エスプレッソのクレマ（茶色の層）と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。

エスプレッソ・ソロにやや熱めの牛乳を注いだものです。牛乳の泡はほとんど入れずに最初の一口がエスプレッソになるように仕上げます。エスプレッソと牛乳の一体感をシンプルに楽しむことができます。

カプチーノとは逆に、温めた牛乳にエスプレッソ・ソロを注いでしみ（Macchiato）をつけたものです。カプチーノと同じ材料でありながら、作り方で味の感じ方が変わる（先に口に入るのがエスプレッソか牛乳かで異なる）好例です。

エスプレッソ・ソロにお湯を加えて、飲みやすくしたものです。いわゆる「アメリカン」とは違う飲み物です。

コーヒー豆のうまみをごく少量に凝縮して抽出したものです。イタリアでは砂糖をたっぷり入れて飲みます。お好みで抽出時間の短い「リストレット（Ristretto）」や長い「ルンゴ（Lungo）」にもできます。

エスプレッソ・ソロ2ショット分です。

エスプレッソ・ソロに温めた同量の牛乳を注ぎ、しみ（Macchiato）をつけたものです。

エスプレッソ・ソロに砂糖を加え、生クリームを盛りつけたものです。当店の生クリームは添加物が入った植物性油脂ではなく、北海道産の純生クリームを使用しています。

カプチーノにキャラメルシロップを合わせたものです。仕上げにキャラメルソースをかけて、模様を描きます。

カプチーノに相性の良いチョコレートソースを合わせたものです。仕上げにチョコソースをかけて、模様を描きます。

エスプレッソ・ソロに、沖縄産黒糖を使った自家製黒蜜と温めた豆乳を注いだものです。仕上げに香ばしいきなこをちらします。

自家製ジンジャーシロップを加えたエスプレッソ・ソロに温めた牛乳を注いで、生クリームとジンジャーフレークを添えたものです。

ストロベリーシロップを使ったデザートラテです。牛乳の白・ストロベリーの赤・エスプレッソの茶で作ったグラデーションが特徴です。

エスプレッソ・ドッピオに冷たい牛乳と砂糖を加え、ブレンダーでふわふわに仕上げたものです。表面にココアパウダーをふっていますので、よく混ぜながらお飲みください。

冷たい牛乳にエスプレッソ・ドッピオを注いだものです。牛乳とエスプレッソの比重の違いで二層になります。よく混ぜてお飲みください。

エスプレッソ・ソロ3杯分に氷水を注いだものです。

バニラジェラートの上にエスプレッソ・ソロをかけたものです。エスプレッソに溺れる（Affogato）ジェラートをお楽しみください。お好みでバニラ以外のジェラートでも承ります。

モカラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。

キャラメルラテをアイスカフェラテベースで仕上げたものです。

黒蜜豆乳ラテを冷たく仕上げたものです。

カフェローザを冷たく仕上げたものです。当店で一番甘いドリンクです。

エスプレッソ・ドッピオにグラニュー糖を加えて、氷を入れたシェイカーで急冷したものです。エスプレッソが初めてでも甘さと冷たさで飲みやすいのが特徴です。冷たいものが飲みたいけど時間がないときに最適です。 ※濃厚さを出すため写真のようなルンゴ（グラスの満水量）での提供はやめました。ただ希望があれば対応しますので申し付けください。

カフェシェケラートに牛乳が入ったものです。

エスプレッソの代わりに国産の有機宇治抹茶を点てて、温めた牛乳を注いだものです。 抹茶の緑と牛乳の白い泡でラテアートを描くことができます。

国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにはちみつとレモン果汁を加えて、お湯で割ったものです。

ココアパウダーとグラニュー糖を少量の水分で練って、温めた牛乳を注いだものです。

ココアの3倍のココアパウダーを使用したとろみのあるチョコレートドリンクです。ミントやシナモンパウダーとの相性も抜群です。

牛乳をスチーマーで温めたものです。泡を入れないスタイルを基本としていますが、お好みでフラッフィー（Fluffy）で提供することもできます。

抹茶ラテの冷たいバージョンですが、糖分は加えていません。お好みでガムシロップをお使いください。

国産しょうがで作った自家製ジンジャーシロップにレモン果汁を加えて、強炭酸水で割ったものです。

ココアの2倍のココアパウダーを使い、冷たく仕上げたものです。

果汁100%の有機ジュース（アップル、オレンジ）です。

氷なしの牛乳です。

果汁50%のフルーツピューレ（キウイ、マンゴー、ピーチ、パッションフルーツ）を強炭酸水で割ったものです。フレーバーシロップで作る一般的なものと違ってフルーツの風味が活きているのが特徴です。

砂糖や氷は使わず、完熟バナナと牛乳だけで作ったスムージーです。

ブリュッセルワッフルをはちみつと粉糖だけでシンプルに味わうプレートです。お好みでトッピングをどうぞ。

バナナと相性の良い自家製チョコレートソースをかけた定番のプレートです。生クリーム、ジェラート付き。

北海道産小豆100％の自家製あんことクリームチーズを添えたプレートです。生クリーム、ジェラート付き。

ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーで作った自家製ベリーソースをかけたプレートです。生クリーム、ジェラート付き。

沖縄県産の黒蜜と、北海道産のきなこをたっぷりかけたプレートです。他のプレートよりもゆるめの生クリームをたっぷりかけています。ジェラート付き。

自家製スープとハーフサラダ＆ワッフル１枚のプレートです。スープの種類は店頭のボードをご確認ください。

自家製チーズフォンデュソース、たっぷりのサラダを添えたプレートです。

トラウトサーモンと塩・香辛料だけを原材料としたスモークサーモンとたっぷりのサラダ、クリームチーズを添えたプレートです。

豚肉と塩だけを原材料とした本物の生ハムとたっぷりのサラダ、クリームチーズを添えたプレートです。

牛肉と塩・香辛料だけを原材料としたローストビーフに相性のよい柚子胡椒、たっぷりのサラダ、クリームチーズを添えたプレートです。柚子胡椒のピリッとした辛みが赤身肉のうまみを引き立てます。