Melice diner comedy club 4
Entrées
- Les poireaux vinaigrettePoireaux vinaigrette à l’orange, gelée d'amandes et noix torréfiées, mousse légère de ricotta au café.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Les asperges juste croquantesAsperges juste croquantes, gelée au poivre de Java, œuf mollet et croûton en persillade, chips de lard fumé.........................................................................................................................................................................................................................................................
Plats
- Notre émincé de boeufÉmincés de bœuf marinés par nos soins, vierge d’herbes et échalotes à la rhubarbe, galettes de pommes de terre aux cébettes, espuma de petits pois frais à la menthe.........................................................................................................................................................................................................................................................
- La ballotine de saumonBallotine de saumon et farce fine aux herbes folles, beurre blanc parfumé à la betterave, galettes de pommes de terre aux cébettes, condiment à la betterave, pomme Granny Smith, chou rouge.........................................................................................................................................................................................................................................................
Desserts
- Fondant à la pomme tatinFondant à la pomme caramélisée, rhubarbe confite, crème anglaise à la fleur d’oranger..........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cheesecake fraise-kiwiCookie au sésame blanc et noir, cheesecake à la confiture de lait, tartare de fraises, coulis de kiwi.........................................................................................................................................................................................................................................................
Tout le Menu Restaurant
Entrées
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)Demander à votre serveur7,40 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- La raviole de saisonRaviole de topinambour, bouillon de légumes parfumé à la citronnelle et au gingembre, écume de piment d'Espelette, chips de panais11,50 €
- Allergène: Gluten, arachide , sulfite , Fruits à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Le croustillant de homardCroustillant de homard, tourteau et corail d'oursin, risotto de pomme verte acidulée au lait d'amande au zeste de citron vert et d'huile de homard11,50 €
- Allergene :Gluten , poisson, crustacé, arachide, mollusque, lait, fruit à coque, sulfite
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La cervelle d’agneau au beurre noisetteCervelle d'agneau au beurre noisette, salade fraîche de carottes multicolores, céleri branche aux herbes folles et coulis de grenade11,50 €
- Allergene : Arachide, moutarde, cèleri, fruit à coque
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Plats
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)Demander à votre serveur14,40 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Salade du momentMélange feuilles de chêne et roquette, vinaigrette au miel, perail pané à la noisette, poêlée de champignons, pommes de terre grenaille et noix, divers pickles18,50 €
- Allergène :Gluten, œuf, arachide, moutarde, fruits à coque, lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La pâteMini-cannelllonis, vierge de tomates confites, échalotes et herbes folles aux pignons de pin, espuma de parmesan et jeunes pousses de basilic citron18,00 €
- Allergène : Gluten, œuf, arachide, fruit à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Burger classique, Frites maisonPain brioché artisanal aux graines de pavot, steak haché grillé, fromage à raclette, bacon grillé, pousses de moutarde, et compotée d'échalotes au vinaigre de tomates, sauce moutarde aux 11 épices et frites maison19,80 €
- Allergène : Gluten, lait, fruit à coque, moutarde, arachide
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Burger végétarien, frites maisonBons noirs au charbon, galette de patates douce, épinards et fromage de chèvre frais, sauce blanche au yaourt et à la ciboulette, pousse de moutarde, compotée d'échalotes, au vinaigre de tomate et tagliatelles de carottes façon pickles et frites maison18,50 €
- Allergene : Gluten, lait, fruit à coque, moutarde, arachide
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Nos Travers de PorcTravers de porc braisé pendant 12 heures et laqué au miel de fleurs, crème de chou-fleur au poivre de Java, oignon rouge confit au vin rouge et raviole croustillante au sel d'algues22,00 €
- Allergène :Gluten, lait, sulfite, fruit à coque, cèleri
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Magret de canard à la planchaMagret de canard grillé à la plancha avec son jus corsé, polenta croustillante aux champignons bruns et mousseline de carotte parfumée au café25,50 €
- Allergène : Lait, fruit à coque, arachide
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Le poisson du momentPoisson frais du jour, servi avec une mousseline de céleri-rave parfumée au thym et au romarin, maki de poireau aux agrumes, émulsion à l'encre de seiche et citrons bergamotes26,50 €
- Allergène : Lait, fruits à coque, mollusque, soja
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Desserts
- Glaces ArtisanalesFraise, Miel & Pignon de pin, Nougat, Mûre sauvage, Citron vert, Sorbet pêche, Fromage blanc tatin
- 1 Boule.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- 2 Boules.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- 3 Boules.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- Suppl. Crème fouettée maison.........................................................................................................................................................................................................................................................1,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Tiramisu Poire (En bocal)Confiture de lait maison, crumble corn-flakes7,40 €
- Allergène :Gluten, œufs, lait, fruits à coque , Traces éventuelles de sésame
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Milkshake8,50 €
- Fraise
- Miel & Pignon de pin
- Nougat
- Mûre Sauvage
- Citron vert
- Sorbet pêche
- Fromage blanc tatin
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Carrot cake (En bocal)Moelleux carotte et noix de pécan, crème au citron jaune et vert, mousse de ricotta au miel7,40 €
- Allergènes :Traces éventuelles de sésame, Gluten, œufs, fruits à coque, lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Assiette de fromage de Région8,90 €
- Allergènes : Lait, Fruit à coque, Gluten
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gâteau très citronMoelleux amandes cœur citron bergamote, crème au citron vert, meringue lactée croustillante, citron jaune confit10,00 €
- Allergène :Farine, œufs, fruits à coque, lait, Traces éventuelles de sésame.
......................................................................................................................................................................................................................................................... - PavlovaMeringue française croustillante, glace fromage blanc-tatin, pommes granny confites à la cardamome, coulis kiwi menthe10,00 €
- Allergènes:Traces éventuelles de sésame, Œufs, lait, fruits à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Entremet pralinéMoelleux aux noisettes, mousse au praliné, streuzel croustillant, crémeux confiture de lait maison,sarrasin soufflé et noisettes pralinées11,00 €
- Allergène : Farine, fruits à coque, lait, œufs, Traces éventuelles de sésame.
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Café gourmandÀ demander à votre serveur11,00 €
- Traces éventuelles de sésame
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Formule Midi (du Lundi au Vendredi)
Entrée & Plat 18.5€ | Plat & Dessert 18.5€ | Entrée & Plat & Dessert 22.2€ - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrée du jour(A demander à votre serveur) (Disponible le midi du lundi au vendredi).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Plat du Jour(A demander à votre serveur) (Disponible le midi du lundi au vendredi).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Desserts :
- Café gourmand (Suppl. 2,50€)
- Tiramisu poire (en bocal)
- Carrot cake (en bocal)
- Milkshake
- Assiette de fromage de région
- Gâteau très citron
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Menu Classique (Du midi)
Entrée & Plat 22.2€ ou Plat & Dessert 22.2€ | Disponible le midi du lundi au vendredi - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrées : (Voir le descriptif dans la catégorie "Entrées")
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- La raviole de saison
- Le croustillant de homard
- La cervelle d'agneau au beurre noisette
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Plats : (Voir le descriptif dans la catégorie "Plats")
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- Burger Classique, Frites Maison
- Burger Végétarien, frites maison
- Salade du moment
- La pate
- Nos travers de porc
- Le poisson du moment (Suppl. 6,5€)
- Magret de canard à la plancha (Suppl. 6€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Desserts : (Voir le descriptif dans la catégorie "Desserts")
- Assiette de fromage
- Tiramisu poire (En Bocal)
- Carrot Cake (En Bocal)
- Pavlova
- Entremet praliné
- Gâteau très citron
- Café gourmand (Suppl.2€)
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Menu Classique
Entrée & Plat & Dessert 29.80€ - Disponible midi et soir du lundi au samedi - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrées : (Voir le descriptif dans la catégorie "Entrées")
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- La raviole de saison
- Le croustillant de homard
- La cervelle d'agneau au beurre noisette
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Plats : (Voir le descriptif dans la catégorie "Plats")
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- Burger Classique, Frites Maison
- Burger Végétarien, frites maison
- Salade du moment
- La pate
- Nos travers de porc
- Le poisson du moment (Suppl. 6,5€)
- Magret de canard à la plancha (Suppl. 6€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Desserts : (Voir le descriptif dans la catégorie "Desserts")
- Assiette de fromage
- Tiramisu poire (En Bocal)
- Carrot Cake (En Bocal)
- Pavlova
- Entremet praliné
- Gâteau très citron
- Café gourmand (Suppl.2€)
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Menu Kids (Plat + 2 boules de glace)
Enfants 7 ans : 12€ Enfants 12 ans : 14€
- Tenders de poulet maison aux corn flakes
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Galette de patate douce
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Mini Cheeseburger (Formule 12 ans)Mini pain viennois, steak haché, Ketchup maison et bethmale fondu
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Burgers
- Burger Végétarien, frites maisonBuns noirs au charbon, galette de patate douce, épinards et fromage de chèvre frais, sauce blanche au yaourt et à la ciboulette, pousses de moutarde, compotée d'échalotes au vinaigre de tomates et tagliatelles de carottes façon pickles et frites maison18,50 €
- Allergènes : Gluten, lait, œuf, sulfites, moutarde, sésame
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Burger classique, Frites maisonPain brioché artisanal aux graines de pavot, steak haché grillé, fromage à raclette, bacon grillé, pousses de moutarde, et compotée d'échalotes au vinaigre de tomates, sauce moutarde aux 11 épices et frites maison19,80 €
- Allergène : Gluten, lait, fruit à coque, moutarde, arachide
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Entrées
Entrées
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)Demander à votre serveur7,40 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- La raviole de saisonRaviole de topinambour, bouillon de légumes parfumé à la citronnelle et au gingembre, écume de piment d'Espelette, chips de panais11,50 €
- Allergène: Gluten, arachide , sulfite , Fruits à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Le croustillant de homardCroustillant de homard, tourteau et corail d'oursin, risotto de pomme verte acidulée au lait d'amande au zeste de citron vert et d'huile de homard11,50 €
- Allergene :Gluten , poisson, crustacé, arachide, mollusque, lait, fruit à coque, sulfite
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La cervelle d’agneau au beurre noisetteCervelle d'agneau au beurre noisette, salade fraîche de carottes multicolores, céleri branche aux herbes folles et coulis de grenade11,50 €
- Allergene : Arachide, moutarde, cèleri, fruit à coque
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Plats
Plats
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)Demander à votre serveur14,40 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- La pâtemini-cannellonis, vierge de tomates confites, échalotes et herbes folles aux pignons de pin, espuma de parmesan et jeunes pousses de basilic citron18,00 €
- Allergènes : Lait, Œuf, fruits à coque, Gluten
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Nos Travers de PorcTravers de porc braisé pendant 12 heures et laqué au miel de fleurs, crème de chou-fleur au poivre de Java, oignon rouge confit au vin rouge et raviole croustillante au sel d'algues22,00 €
- Allergène :Gluten, lait, sulfite, fruit à coque, cèleri
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Magret de canard à la planchaMagret de canard grillé à la plancha avec son jus corsé, polenta croustillante aux champignons bruns et mousseline de carotte parfumée au café25,50 €
- Allergène : Lait, fruit à coque, arachide
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Le poisson du momentPoisson frais du jour, servi avec une mousseline de céleri-rave parfumée au thym et au romarin, maki de poireau aux agrumes, émulsion à l'encre de seiche et citrons bergamotes26,50 €
- Allergène : Lait, fruits à coque, mollusque, soja
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Salade du momentMélange feuilles de chêne et roquette, vinaigrette au miel, perail pané à la noisette, poêlée de champignons, pommes de terre grenaille et noix, divers pickles18,50 €
- Allergène :Gluten, œuf, arachide, moutarde, fruits à coque, lait
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Burgers
- Burger Végétarien, frites maisonBuns noirs au charbon, galette de patate douce, épinards et fromage de chèvre frais, sauce blanche au yaourt et à la ciboulette, pousses de moutarde, compotée d'échalotes au vinaigre de tomates et tagliatelles de carottes façon pickles et frites maison18,50 €
- Allergènes : Gluten, lait, œuf, sulfites, moutarde, sésame
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Burger classique, Frites maisonPain brioché artisanal aux graines de pavot, steak haché grillé, fromage à raclette, bacon grillé, pousses de moutarde, et compotée d'échalotes au vinaigre de tomates, sauce moutarde aux 11 épices et frites maison19,80 €
- Allergène : Gluten, lait, fruit à coque, moutarde, arachide
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Desserts
Desserts
- Glaces ArtisanalesFraise, Miel & Pignon de pin, Nougat, Mûre sauvage, Citron vert, Sorbet pêche, Fromage blanc tatin
- 1 Boule.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- 2 Boules.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- 3 Boules.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
- Suppl. Crème fouettée maison.........................................................................................................................................................................................................................................................1,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Tiramisu Poire (En bocal)Confiture de lait maison, crumble corn-flakes7,40 €
- Allergène :Gluten, œufs, lait, fruits à coque , Traces éventuelles de sésame
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Carrot cake (En bocal)Moelleux carotte et noix de pécan, crème au citron jaune et vert, mousse de ricotta au miel7,40 €
- Allergènes :Traces éventuelles de sésame, Gluten, œufs, fruits à coque, lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Milkshake8,50 €
- Fraise
- Miel & Pignon de pin
- Nougat
- Mûre Sauvage
- Citron vert
- Sorbet pêche
- Fromage blanc tatin
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Assiette de fromage de Région8,90 €
- Allergènes : Lait, Fruit à coque, Gluten
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gâteau très citronMoelleux amandes coeur citron bergamote, crème au citron vert, meringue lactée croustillante, citron jaune confit10,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- PavlovaMeringue française croustillante, glace fromage blanc-tatin, pommes granny confites à la cardamome, coulis kiwi menthe10,00 €
- Allergènes:Traces éventuelles de sésame, Œufs, lait, fruits à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Entremet pralinéMoelleux aux noisettes, mousse au praliné, streuzel croustillant, crémeux confiture de lait maison,sarrasin soufflé et noisettes pralinées11,00 €
- Allergène : Farine, fruits à coque, lait, œufs, Traces éventuelles de sésame.
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Café gourmandÀ demander à votre serveur11,00 €
- Traces éventuelles de sésame
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Formules
Formule Midi (du Lundi au Vendredi)
Entrée & Plat 18.50€ | Plat & Dessert 18.5€ | Entrée & Plat & Dessert 22.2€ - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrée du jour(A demander à votre serveur) (Disponible le midi du lundi au vendredi).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Plat du Jour(A demander à votre serveur) (Disponible le midi du lundi au vendredi).........................................................................................................................................................................................................................................................
- Desserts :
- Café gourmand (Suppl. 2,50€)
- Tiramisu poire (en bocal)
- Carrot cake (en bocal)
- Milkshake
- Assiette de fromage de région
- Gâteau très citron
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Menu Classique (Du midi)
Entrée & Plat 22.20€ ou Plat & Dessert 22.20€ | Disponible le midi du lundi au vendredi - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrées : (Voir le descriptif dans la catégorie "Entrées")
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- La raviole de saison
- Le croustillant de homard
- La cervelle d'agneau au beurre noisette
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Plats : (Voir le descriptif dans la catégorie "Plats")
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- Burger Classique, Frites Maison
- Burger Végétarien, frites maison
- Salade du moment
- La pate
- Nos travers de porc
- Le poisson du moment (Suppl. 6,5€)
- Magret de canard à la plancha (Suppl. 6€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Desserts : (Voir le descriptif dans la catégorie "Desserts")
- Assiette de fromage
- Tiramisu poire (En Bocal)
- Carrot Cake (En Bocal)
- Pavlova
- Entremet praliné
- Gâteau très citron
- Café gourmand (Suppl.2€)
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Menu Classique
Entrée & Plat & Dessert 29.80€ - Disponible midi et soir du lundi au samedi - Description des plats dans les rubriques correspondantes.
- Entrées : (Voir le descriptif dans la catégorie "Entrées")
- Entrée du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- La raviole de saison
- Le croustillant de homard
- La cervelle d'agneau au beurre noisette
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Plats : (Voir le descriptif dans la catégorie "Plats")
- Plat du Jour (Disponible le midi du lundi au vendredi)
- Burger Classique, Frites Maison
- Burger Végétarien, frites maison
- Salade du moment
- La pate
- Nos travers de porc
- Le poisson du moment (Suppl. 6,5€)
- Magret de canard à la plancha (Suppl. 6€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Desserts : (Voir le descriptif dans la catégorie "Desserts")
- Assiette de fromage
- Tiramisu poire (En Bocal)
- Carrot Cake (En Bocal)
- Pavlova
- Entremet praliné
- Gâteau très citron
- Café gourmand (Suppl.2€)
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Menu Kids (Plat + 2 boules de glace)
Enfants 7 ans : 12.50€ Enfants 12 ans : 14.50€
- Tenders de poulet maison aux corn flakes
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Galette de patate douce
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Mini Cheeseburger (Formule 12 ans)Mini pain viennois, steak haché, Ketchup maison et bethmale fondu
- Frites Maison
- Poêlée de légumes de saison
- 2 boules de glace
- Milkshake (Suppl. 2,80€)
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Tapas
Tapas
Disponibles de 18h00 à 22h00 du Lundi au Samedi
- Frites Maison4,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Falafels crème ciboulette6,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Frites maison au fromage de bethmale fondu6,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Les rillettesRillettes de thon au fromage frais, vinaigre de cidre et zeste de citron bergamote et ses toasts8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Polenta fritPolenta frit au coing, fromage de chèvre frais et jambon de pays8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tataki de thonTataki de thon mariné aux herbes folles et vinaigrette à la grenade9,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Brochette de bœuf façon keftaBrochette de bœuf façon kefta à la menthe et à la coriandre et sauce blanche au yaourt9,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mini PizzaMini pizza frit, moutarde aux 11 épices, compoté d'échalote confite au vinaigre de tomate, jambon blanc et fromage à raclette9,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche charcuterie pour 1Fuet Maison, rosette, jambon sec, jambon blanc13,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche fromage pour 1Pérail nu cabasses, marottes berger Larzac, fourme de Thérondels, Roquefort coccinelle13,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche fromage pour 2Pérail nu cabasses, marottes berger Larzac, fourme de Thérondels, Roquefort coccinelle19,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche charcuterie pour 2Fuet Maison, rosette, jambon sec, jambon blanc19,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche charcuteries & fromages32,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Planche gourmande à partager.Tataki de thon mariné aux herbes folles et vinaigrette à la grenade, Falafels crème ciboulette, Rillettes de thon au fromage frais, vinaigre de cidre et zeste de citron bergamote et ses toasts, Polenta frit au coing, fromage de chèvre frais et jambon de pays, Brochette de bœuf façon kefta à la menthe et à la coriandre et sauce blanche au yaourt32,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Bières Artisanales
Bières Pression
- Alaryk Blonde - Pale AleBlonde | Ale Blonde Douce & fruitée peu d'amertume | 5%
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................6,90 €
- 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- Happy Hours 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Alaryk AmbréeBière ambrée biologique de fermentation haute à base de malt d’orge et de seigle, non filtrée, non pasteurisé | 5,5%
- 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,40 €
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................8,90 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Alaryk Blanche - WeizenAlcool 4,5% vol. Bière Blanche biologique de fermentation haute à base de malt de blé et d’orge, non filtrée.
- 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,60 €
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................7,10 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Alaryk IPASession IPA | Indian Pale Ale pleine de fraicheur, douce et fruitée | 6%
- 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,60 €
- 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................9,30 €
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Bières Bouteilles
- Brescou 33cl(Cap d'Agde) - BLONDE - 5.5°: Nez fruité et floral sur le fruit de la passion le jasmin et le miel. Bouche houblonnée, fraiche et légère.6,30 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Zoobrew 33cl(Castelnau Le Lez) - BOWER BIRD - Blonde IPA - 5.6°: Nez intense sur les agrumes et le citron. Une amertume franche et nette en bouche.6,70 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- La Gorge Fraiche 33clIPA Ambrée - BIO - 6.0° : Nez fruité aux notes d'abricot et de fruits rouges écrases, attaque fraiche de bonbon réglisse, amertume bien marquée.6,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Meduz(Uzès) - TRIPLE SMASH - Blonde Triple - 8.5° : Notes d'agrumes et de fruits frais au nez. Bouche forte en alcool mais bien équilibrée avec une finale légèrement sur l'amertume.7,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Balboa 33clBrasserie KissWing | Stout Brune · 5% alc./vol | Bière Brune Biologique, une Oatmeal stout qui déploie une palette d’arômes de café et de chocolat soulignés en fin de bouche par l’apport des fèves de cacao. Laissez-vous porter par sa mousse légère et gourmande. Balboa...7,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cherry BombBlanche à la cerise | 4% alc./vol | L’ajout de 700 kg de purée de cerise (dans le bassin, pas dans cette bouteille !) apporte à cette bière tous les arômes et la robe de ce fruit d’été. Avec de véritable fruit et sans sucres ajoutés pour une bière désaltérante ...7,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Bières sans Alcool
- Bière blanche sans alcool 0.3% | 33clKiss Wing innove. La brasserie héraultaise met tout son savoir faire dans une gamme de trois bières sans alcool. Blanche, blonde ou ambrée, il y en pour tous les gouts, à 0,3% alc seulement. La blanche à la robe argentée avec sa légère acidité et ses subtiles notes de gingembre. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bière blonde sans alcool 0.3% | 33clKiss Wing innove. La brasserie héraultaise met tout son savoir faire dans une gamme de trois bières sans alcool. Blanche, blonde ou ambrée, il y en pour tous les gouts, à 0,3% alc seulement. La blonde à la robe dorée possède une amertume légère et de douces notes d’avoine. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool La blanche à la robe argentée avec sa légère acidité et ses subtiles notes de gingembre. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Vins Locaux
Vins du moment
- Les Celliers d’Orfee – La Croix du sud Rouge 75clAOP Corbières | Syrah & Grenache & Carignan. Élevé 12 mois en Fut de Chêne Nez intense sur les fruits noirs, puis des notes plus torréfiées et légèrement vanillées. Bouche sur les fruits noirs, volumineuse avec des tanins ronds et bien équilibrés.29,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Château Gravade – La Ruche 75cl Rouge BIOAOP Minervois | Grenache Noir & Carignan Noir & Syrah. Nez avec beaucoup d'éclat aromatique, sur des notes d’épices, de cassis et de réglisse. Une bouche nette et gourmande, pleins de fruits sur des tannins fins et dominés par des notes de réglisse.32,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Château de Jau Rouge BIO 75clAOP Côtes du Roussillon | Syrah, Grenache Noir et Carignan. Rouge profond aux reflets violacés, attache souple et ample marqués par des notes de fruits noirs (cerise, cassis), tanins veloutés, finales sur des notes d’épices et de fruits rouges, légèrement vanillé.34,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Château Ollieux Romanis - Cuvée Classique Rouge BIO 75clAOP Corbières | Carignan, Grenache et Syrah. Vin rouge pourpre, avec une belle robe chaleureuse. Au nez, nous avons des arômes expressifs de fruits rouges et noirs comme la fraise et le cassis accompagnés d'agréables notes de garrigues, de Végétal et d’épices envoûtantes. Nous avons une bouche très fruitée, avec des notes de menthol et une belle fraicheur.37,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Domaine Julie Karsten – Métaphysique des Cuves Rouge BIO 75clAOP Côtes du Rhône | 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Cinsault. Un nez fruité avec des notes d'épices. Une bouche ronde aux tanins fondus avec une belle structure de jolis arômes de petits fruits rouges.39,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Domaine des Pradels-Quartironi - Aux Vieux Gobelets BIO 75clAOP Saint Chinian | 52% Carignan, 45% Grenache et 3% Syrah. Nez expressif, fruité, arômes de raisin frais, légers arômes de garrigue, subtils arômes de chocolat. Bouche gourmande, généreuse, séveuse, notes de fruits compotés, notes de garrigue, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.39,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Le Mas de Bertrand – Le « 5 » Rouge BIO Biodynamique 75clAOP Montpeyroux | Syrah & Grenache & Mourvèdre. Elevage en fut de chêne. Nez floral typé de la Syrah, avec des notes poivrées et de fruits rouges mûrs. Bouche agréable et friande sur des notes discrètes d'eucalyptus et mentholées, avec une belle structure et des tannins fondus.44,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Les Coteaux du Pic – La Diablesse Rouge BIOAOP Pic-Saint Loup | Syrah & Grenache N. Elevage en fut de chêne. Nez intense de garrigues et d'épices. Bouche puissante aux notes de fruits mûrs avec une belle longueur en finale.44,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Vins Blancs
- Enfin Le Vin100% Vermentino | IGP Pays d’Oc Famille Cros Pujol - Agriculture Raisonnée
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 €
- Happy Hours Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Clacson BlancSauvignon, Colombard & Grenache Blanc | IGP Oc Laurent Miquel
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................23,90 €
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,80 €
- Verre 15cl - HH.........................................................................................................................................................................................................................................................3,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Moelleux Domaine de JoySaint André IGP Côtes de Gascogne
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................6,20 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................29,90 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,90 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Cuvée Pauline BIO100% Chardonnay | IGP Coteaux du Languedoc | Domaine Clos des Augustins, terroir du Pic Saint Loup.
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,40 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................26,90 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Viognier - Domaine de Haut-Lirou100% Viognier | IGP Pays d'Oc | Terres du Pic Saint Loup
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................29,90 €
- Verre 15cl Happy Hour.........................................................................................................................................................................................................................................................4,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Mas des Quernes - Le Barry Blanc BIO 75clViognier & Roussanne & Vermentino | IGP Pays de l’Hérault. Élevé en Fût de Chêne, Nez élégant sur des notes d'abricot et légèrement vanillées. La bouche est fraiche, aérienne avec une jolie vivacité, avec des arômes de fruits blancs et de poivre blanc.36,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Le Prieuré Saint Jean de BédianRoussane, Clairette & Grenache Blanche | AOP Coteaux du Languedoc. Le nez a des notes fraîches et aériennes de poire et de citron confit.et de fenouil. La bouche est ample, droite et élégante avec une finale longue et saline sur des notes légèrement anisées.
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................69,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - PichetSélection HCNV | IGP Pays d'Oc
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- Pichet 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Pichet 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................8,90 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,90 €
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Vins Rouges
- Enfin Le Vin Rouge - Famille Cros PujolIGP Pays d'Oc - Agriculture Raisonnée. Merlot, Syrah, Carignan.
- Verre 15 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,70 €
- Verre 15 cl HH.........................................................................................................................................................................................................................................................3,80 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................23,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gavroche Rouge BIOVin de France - 80% Grenache et 20% Syrah
- Verre 15 cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,70 €
- Verre 15 cl HH.........................................................................................................................................................................................................................................................3,80 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................23,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - L'EnvolSyrah, Carignan & Grenache | AOP Faugères Domaine de l'Arbussèle
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................29,90 €
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Verre 15cl - HH.........................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Mas de Bertrand – Soleil d’Eva BIO et BiodynamiqueSyrah, Grenache noir| AOP Terrasse du Larzac
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................6,90 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................34,50 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................6,30 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Pic Saint-Loup Les Costes – Domaine Haut-Lirou Rouge 75clAOP Pic Saint-Loup | 80% Syrah & 20% Grenache. Vendange manuelle en cagettes pendant la journée, triée et égrappée en cave. Chaque clos est vinifié séparément afin que le terroir exprime le meilleur de son potentiel. Fermentation alcoolique sous contrôle permanent des températures (25°C maxi). Pratique quotidienne d’opérations d’extraction et d’homogénéisation : remontages, délestages, ou pigeages. Cuvaison d’une durée totale d’un mois. Décuvage et pressurage des marcs. Elevage en barriques de chênes français (Tonnelleries Bordelaise, Taransaud, Saury, Laffite…). Un tiers de bois neuf.57,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Le Prieuré Saint Jean de Bébian 2017Syrah, Grenache & Mourvèdre | AOP Coteaux du Languedoc. Vendanges Manuelles. Passage sur table de tri. Egrappage à 100% sur les syrahs et grenaches, 80% sur les mourvèdres. Séparée par cépage. Macération lente et longue de 6 à 9 semaines selon les cépages. Agriculture Raisonnée
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................89,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - PichetSélection HCNV | IGP Pays d'Oc
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- Pichet 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Pichet 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................8,90 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,90 €
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Vins Rosés
- Enfin Le Vin RoséCinsault, Grenache | IGP Pays d’Oc - Famille Cros Pujol
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................19,50 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - "G" Gris de Gris Rosé BIOGrenache gris, Grenache blanc et Carignan | IGP Sable de Camargue C. Bodin
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Verre 15cl HH.........................................................................................................................................................................................................................................................4,70 €
- Bouteille 75cl.........................................................................................................................................................................................................................................................29,40 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - PichetSélection HCNV | IGP Pays d'Oc
- Verre 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- Pichet 25cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- Pichet 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................8,90 €
- Happy Hours 15cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,90 €
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Vin Mousseux
- Prosecco Spumante DOC 12clExtra Brut Millésimato - Gléra et autres cépages autorisés5,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Prosecco Spumante DOC 75clExtra Brut Millésimato - Gléra et autres cépages autorisés28,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Champagne Franck Vessier 75cl33% Pinot noir, 33 % Pinot Meunier et 33% Chardonnay.69,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Cocktails
Cocktails
- Brumble VioletteGin, jus de citron, sirop de sucre, liqueur de violette8,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Le MeliceVodka, liqueur de fraise, citronnade au Basilic, jus d'hibiscus9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- MojitoRhum Bacardi, Menthe, Citron Vert, Sucre Cassonade, Sirop de Sucre, Perrier, Angostura.9,80 €
- Happy Hour : 6,50€
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gin basilic smashGin, jus de citron, sirop de sucre, feuilles de basilic9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- El DiabloGingembre, sirop de sucre, jus de citron vert, crème de cassis, Tequila, Perrier9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Apérol SpritzApérol, Prosecco, Tonic, tranche d'orange.9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Tyme SquareThym, sirop de miel, jus d’abricot, Martini blanc, Rhum Bacardi9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Baileys MartiniExpresso, sirop de sucre, Kahlua, Baileys9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Summer JagerSirop de fraise, menthe, jus de citron vert, Vodka, Jagermeister, Coca-cola9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Spritz Saint GermainSaint-Germain, Prosecco, Tonic, jus de citron, sirop de sucre, citron vert.9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Pop-corn SourSirop de pop-corn maison, jus de citron, Jack Daniels, blanc d’œuf9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cocktail du momentA demander à votre serveur9,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Cocktails Base Vin
- Les Rosés Fruités10cl de Vin Rosé Mas Montel IGP et 5cl de Jus au Choix : Abricot ou Pêche ou Poire.4,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Cocktails sans Alcool
- Virgin MeliceSirop d'hibiscus, citronnade au Basilic, jus d'hibiscus et Ice Tea maison8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Virgin MojitoCitron Vert, menthe, sirop de sucre, sucre cassonade, Sprite8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- GeishaEau de rose, jus de citron, sirop de cerise, thé noir8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Pick NilJus de pêche, sirop de pêche, Romarin, jus de citron vert8,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Alcools
Apéro
- Ricard 2cl3,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Figanis 45° - 2clUn anis distillé aux saveurs de garrigue développé3,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Noilly PratVermouth Dry - 6cl5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Martini Rouge ou Blanc5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Gin
- Gin Gordon's
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,20 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,40 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................86,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gin GMGin aux saveurs méditerranéennes Plusieurs fois centenaires, notre vignoble fournit un marc de haute qualité, marqué par l'identité de ses cépages et de ses terroirs. Distillés cinq fois, les marcs de raisin permettent d'obtenir un alcool d'une grande pureté ; exempt de composés impropres. Redistillé avec des baies de genévriers et un bouquet de plantes méditerranéennes, cet alcool ultra premium s'est métamorphosé en un gin aux arômes subtils et élégants.
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,30 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................6,50 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................129,00 €
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Rhum
- Rhum Bacardi
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,20 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,40 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................86,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Rhum Arrangé Framboise 30°Les Rhums du Sud - Suzelle Cette petite baie rouge très fragile se laisse désirer toute l’année pour apparaître aux 1eres lueurs de Juin. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la framboise est un fruit acidulé et non sucré. Elle va apporter au rhum sa couleur unique ainsi que son parfum suave tout en conservant un côté sec qui saura ravir les amateurs comme les passionnés. Toute la générosité et les saveurs de la framboise fraîchement cueillie Punch au Rhum Réunionnais
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,90 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Rhum Arrangé Romarin Citron 30°Les Rhums du Sud - Garrigue De très belles notes de sèves équilibrées par la dynamique et la fraîcheur du citron. Une invitation à la balade dans les collines de Pagnol. Toute la générosité et les saveurs de la framboise fraîchement cueillie Punch au Rhum Réunionnais
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,90 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Rhum Don Papa Baroko 5clLe rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Il est ensuite vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain, puis assemblé par le maître de chai pour assurer une constance au fil des années. Après une filtration à froid, il est embouteillé à 40°.9,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Rhum Neisson Profil 105 - 54,2° - 5clLa gamme de "Profil" de Neisson est une gamme particulièrement innovante. Chaque profil correspond à un niveau de chauffe du fût particulier. La chauffe est un moyen d'extraire d'avantage d'arômes boisés, toastés et torréfiés. Plus la chauffe est importante, plus le fût sera brulé et les arômes intenses. Ce Profil 105 rejoint la gamme permanente, et nous offre ainsi une belle innovation. Alors que la tradition veut un vieillissement en fût de bourbon, ce rhum profite d'une maturation en fût de chêne neuf ayant donc bénéficié d'une chauffe spécifique : la n°105. Ce traitement particulier offre à ce rhum de Martinique un profil bien équilibré entre les arômes frais de la canne, le fruité exotique et les arômes particuliers du fût, entre épices et boisé.12,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Montebello rhum vieux 8 ans 42° - 5clCe rhum Montebello a vieilli pendant 8 ans en fût de chêne avant d’être réduit à 42° et embouteillé. Ce rhum est un très bel exemple de ce que la Guadeloupe peut proposer en générosité maîtrisée. Son vieillissement a été élaboré dans des fûts ayant contenu du bourbon auparavant. Un nez dévoilant une large gamme aromatique portée sur les agrumes et les fruits très mûrs presque confits. Une entrée en bouche riche et chaleureuse adoucie par ces arômes fruités. Une bouche longue reflétant la beauté des rhums Guadeloupéens, une belle réussite pour la distillerie Carrère !17,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Vodka
- Vodka Eristoff
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,10 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,20 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................86,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Vodka GMUne vodka du Sud.. Plusieurs fois centenaire, notre vignoble fournit un marc de haute qualité, marqué par l'identité de ses cépages et ses terroirs, pour l'élaboration de ce produit naturel au goût singulier. Le marc de raisin distillé 5 fois permet l'obtention, une fois ramenée à 40°, de cette vodka de qualité ultra premium. La qualité de la distillation permet l’obtention d’une vodka pure aux arômes subtils, dénuée de composés impropres, différenciant ainsi les produits haut de gamme des produits classiques.
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,90 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................119,00 €
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Whisky
- Whisky William Lawson
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,10 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,20 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................78,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Whisky Jack Daniel’s
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,60 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................110,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Whisky Black Mountain N°2 Premium 40% - 5clBlack Mountain est située dans le Sud-Ouest au pied de la Montagne Noire qui leur procure une eau pure propice à l'élaboration de whisky. Depuis 2011, ils sélectionnent des whiskies écossais afin de les affiner dans leur chais. La version BM N°2 Premium est un blend importé directement d’Écosse à son degré naturel, c'est-à-dire en sortie de fût, soit 62%. Il est ensuite réduit à 40% avec de l'eau pure de la Montagne Noire, puis affiné en fûts d'Armagnac pendant plusieurs mois. Le résultat est un whisky bien équilibré entre épices et fruits, le tout relevé par une touche de fumé.12,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Digestif
- Jagermeister
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,30 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................89,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La PulpeuseDigestif au citron
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,90 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................59,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La Mentheuse
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,90 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................59,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - La Croqueuse
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,90 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................59,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Tequila Camino
- 2cl.........................................................................................................................................................................................................................................................2,60 €
- 4cl.........................................................................................................................................................................................................................................................5,20 €
- 70cl.........................................................................................................................................................................................................................................................110,00 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Cognac LheraudVs Terre et Bois 40°Cognac VS Petite Champagne Terre et Bois de Lheraud, avec ses parfums exceptionnels de chêne, de sous-bois, de tourbe et de fougère, ce cognac est agréablement boisé, harmonieux et puissant.8,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Baileys - 4cl5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Accompagnement
- Accompagnement par bouteille1L au choix Jus ou Coca Cola ou Limonade ou Tonic..........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mixeur Jus ou Coca ou Schweppes ou Sprite ou Perrier 12cl1,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mixeur Autres Soft 33cl3,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mixeur Energie Drink 25cl3,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Accompagnement Energy DrinkPour 1L d’Energie Drink Suppl.15€15,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Boissons Chaudes et Softs Drinks
Softs Drinks
- Sirop Artisanal à l’eauFraise, Pêche, Framboises, Cassis, Grenadine, Citron, Cerise, Menthe, Miel.2,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Limonade ou Citronnade Maison
- 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,90 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Iced Tea Maison 33cl
- 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,90 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Jus de fruits (25cl)Pomme, Abricot, Pêche, Poire3,60 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- SodaCoca Cola 33cl (& Zéro), Sprite 33cl, Schweppes 33cl (& Agrumes), Sirop Artisanal & Limonade, Orangina 33cl3,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Eaux
- Perrier 33cl.........................................................................................................................................................................................................................................................3,90 €
- Evian 50cl, Perrier Fine Bulles 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- 2 x 50cl.........................................................................................................................................................................................................................................................7,80 €
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Energy Drink5,60 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Limonade Basilic Maison4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Citronnade Basilic Maison4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bière blonde sans alcool 0.3% | 33clKiss Wing innove. La brasserie héraultaise met tout son savoir faire dans une gamme de trois bières sans alcool. Blanche, blonde ou ambrée, il y en pour tous les gouts, à 0,3% alc seulement. La blonde à la robe dorée possède une amertume légère et de douces notes d’avoine. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool La blanche à la robe argentée avec sa légère acidité et ses subtiles notes de gingembre. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Bière blanche sans alcool 0.3% | 33clKiss Wing innove. La brasserie héraultaise met tout son savoir faire dans une gamme de trois bières sans alcool. Blanche, blonde ou ambrée, il y en pour tous les gouts, à 0,3% alc seulement. La blanche à la robe argentée avec sa légère acidité et ses subtiles notes de gingembre. Une création artisanale issue d’une agriculture biologique labélisée. Laissez vous surprendre par un univers où se mêlent l’enthousiasme, la rigueur, la curiosité et la conviction de brasser de véritables bières, bio et sans alcool5,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Milkshake8,50 €
- Fraise
- Miel & Pignon de pin
- Nougat
- Mûre Sauvage
- Citron vert
- Sorbet pêche
- Fromage blanc tatin
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Cafés
- Café1,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Long1,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Décaféiné2,10 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Noisette2,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Déca Noisette2,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Crème3,30 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Infusions Locales3,50 €
- Verveine
- Verveine Menthe.........................................................................................................................................................................................................................................................0,80 €
- Tilleul
- Detox
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- Thé Vert GunPowder3,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Double(Suppl. formule Brunch 1€)3,70 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Latte3,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Cappuccino3,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Chocolat Chaud3,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Latte Caramel4,20 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Viennois(Suppl. formule Brunch 0.80€)4,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Mocaccino(Suppl. formule Brunch 0.80€)4,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Thé à la menthe Maison(Suppl. Formule Brunch 0.80€)4,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Chocolat Viennois(Suppl. formule Brunch 0.80€)4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Les Glacés
- Café Latte Caramel Glacé(Suppl. formule Brunch 0.80€)4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Chocolat au lait Glacé(Suppl. formule Brunch 0.80€)4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Café Latte Glacé(Suppl. formule Brunch 0.50€)4,80 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Iced Tea Maison 33cl3,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Brunch
Brunch
(Servi de 11h à 14h les dimanches) Le dimanche est exclusivement réservé au Brunch !!
- Formule BrunchTartines de pain de campagne grillées à volonté & Quatre-quarts maison accompagnés de beurre & confiture du moment | Compote de pomme ardéchoise | 2 assiettes Brunch au choix | 1 Boisson chaude au choix | Un jus 25cl au choix24,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Formule Brunch GourmandTartines de pain de campagne grillées à volonté & Quatre-quart maison accompagnés de beurre & confiture du moment | Compote de pomme ardéchoise | 3 assiettes Brunch au choix | 1 Boisson chaude au choix | Un jus 25cl au choix28,50 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Formule Brunch KidUn brunch au choix + une boisson chaude + un jus de fruit14,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
Les assiettes Brunch
- Le ClassiquePancake maison, œuf au plat, bacon fumé grillé, miel de fleur9,80 €
- Allergènes : Gluten, Oeuf, Sulfites, Lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Gaufre FruitéeGaufre maison, gel de pomme à la menthe fraiche, demi pomme rôtie, tartare de pomme verte au citron vert9,80 €
- Allergènes : Gluten, Oeuf, Lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Pancake TatinPancake maison, coing caramélisé façon tatin, crème mascarpone parfumée au citron vert9,80 €
- Allergènes : Gluten, Oeuf, Lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Brioche perdueBrioche artisanale façon pain perdu, mousse de Lait concentré maison, poire pochée verveine9,80 €
- Allergènes : Gluten, Oeuf, Lait
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Profiteroles aux agrumesChou farci d'une mousse à l'orange et cardamome, nappage aux trois agrumes & basilic9,80 €
- Allergènes : Gluten, Lait, Œuf
......................................................................................................................................................................................................................................................... - L'Œuf BenedictGalette de patate douce, épinards et fromage de chèvre frais, jeunes pousses, oignons rouges, poitrine fumée grillée, œuf poché et sa sauce hollandaise (Suppl. Formule 1€)10,80 €
- Allergènes : Lait, Œuf, sulfites
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Mini Pulled-Porc BurgerMini pain viennois aux graines, porc confit 12h en effiloché, crème ciboulette, oignons rouges émincés, chou rouge émincé, bethmale de vache fondu (Suppl. Formule 1,50€)12,50 €
- Allergènes : Sésame, gluten, lait, œuf
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Tataki de thon & agrumesTataki de thon pané aux herbes fraiches, vierge d'agrumes & grenade fraiche. (Suppl. Formule 1.5€)12,80 €
- Allergènes : Poisson, sésame, fruits à coque
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Beignet Lou titounetPate à brioche farcie de fromage Lou titounet de brebis, confit d'oignon au miel (Suppl. Formule 2€)13,30 €
- Allergènes : Fruits à coque , Lait, Œuf
......................................................................................................................................................................................................................................................... - Le Pancakehors formule brunch2,90 €
- Deuxième Pan-cake.........................................................................................................................................................................................................................................................2,30 €
- Sucre.........................................................................................................................................................................................................................................................1,20 €
- Miel.........................................................................................................................................................................................................................................................1,20 €
- Beurre Salé.........................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- Citron Sucre.........................................................................................................................................................................................................................................................1,40 €
- Confiture du moment.........................................................................................................................................................................................................................................................1,60 €
- Caramel beurre salé.........................................................................................................................................................................................................................................................1,80 €
- Crème fouettée maison.........................................................................................................................................................................................................................................................1,80 €
- Boule de glace.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
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Hors Formule
- Les SupplémentsŒuf Pochés ou Œuf au Plat ou Œuf Brouillés ou Poitrine fumée grillée ou Salade verte ou Crème montée ou tranche de quatre-quarts.3,00 €.........................................................................................................................................................................................................................................................
- Burger classique, Frites maisonPain brioché artisanal aux graines de pavot, steak haché grillé, fromage à raclette, bacon grillé, pousses de moutarde, et compotée d'échalotes au vinaigre de tomates, sauce moutarde aux 11 épices et frites maison19,80 €
- Allergène : Gluten, lait, fruit à coque, moutarde, arachide
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Cocktails
- MimosaJus d'orange, Prosecco7,90 €.........................................................................................................................................................................................................................................................